2016 年 5 月 6 日 各 位 株式会社プレナス ひんやり涼やか 南国のおいしい知恵 『冷汁ととり南蛮の定食』 ５月１０日（火） 発売 株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を 2016 年 4 月末現在、305 店舗展開しております。 このたび「やよい軒」では、宮崎県の郷土料理 冷汁（ひやじる）と、とり南蛮を組み合わせた『冷汁ととり 南蛮の定食』890 円（税込）を、5 月 10 日（火）より発売いたします。『冷汁ととり南蛮の定食』は毎年ご好評 いただいているメニューで、「やよい軒」で人気のある日本各地の郷土料理を定食に仕立てたシリーズで す。 冷汁は、豆腐ときゅうりの入った冷たい味噌仕立ての汁に、別皿のアジをほぐし、ごはんと一緒に入れて 召し上がっていただきます。暑い夏の食欲がない時でも冷たくさっぱりと食べられる、南国宮崎の知恵がつ まった郷土料理です。ふんわり揚げたとり南蛮はマヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、パセリをお客様ご 自身で混ぜていただく具沢山のタルタルソースと、甘酸っぱい南蛮ソースでお召し上がり下さい。 気温が上がり始めるこの季節に、「やよい軒」こだわりの『冷汁ととり南蛮の定食』を是非ご賞味下さい。 「やよい軒」ではこれからもお客様の満足と健康を実現し、人びとに笑顔と感動をお届けし続けることがで きるよう邁進してまいります。 冷汁ととり南蛮の定食 890 円（税込）
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