Frühstücken im Knopf! Fitness Frühstück Obstsalat, Müsli mit Naturjoghurt, Brötchenauswahl, Honig, Marmelade und Butter, Camembert, Schinken garniert mit frischen Gurken und Tomaten, gekochtes Bio - Ei, 0,1l Orangensaft inkl. 1 Heißgetränk 11,50 € Knopf Frühstück Bio-Käseauswahl, Räucherlachs mit Dip, Brötchenauswahl, Marmelade und Butter, Rührei mit Schinken, Wurstauswahl, 0,1l Orangesaft inkl. 1 Heißgetränk 12,90 € Extras * Gekochtes Bio- Ei * Obstsalat / Müsli mit Naturjoghurt * 3 Bio- Rühreier - natur * 3 Spiegeleier natur * Belegtes Brötchen mit Käse und Wurst * 3 Pancakes mit Bio- Ahornsirup * 3 Bio- Spiegeleier mit Schinken / Speck dazu ein Brötchen * 3 Bio- Rühreier mit Schinken / Speck dazu ein Brötchen Erz.: Bio-Käse: Biolandhof Schelkle 1,50 € 2,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 5,50 € 5,50 € Erz.: Geflügel: Hof Weidenhöfer, Putenfleisch: Klosterhof Habsthal Suppen & Salate BioBio- Bärlauchsuppe mit Sahnehaube und Croutons 3,90 € Tomatencremesuppe mit Sauerrahm, Tomatenchips und frischem Basilikumblatt 3,90 € Gemischter Salatteller Sommerliche Salatkomposition Seemannssalat mit Garnelen und Zander dazu gegrillte Champignons 15,90 € Mediterraner Salat Salat mit gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika) eingelegte Oliven und Parmesanhobel 11,90 € Erz.: Obst, Gemüse & Salate: Hanneshof, 4,90 € Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren, Salatbouquet dazu ein Brötchen 11,90 € Exotischer Salat Bunte Blattsalate Blattsalate mit Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, knusprige Früchte Mix (Ananas, Erdbeere, Apfel, Physalis) und frische Kräuter 12,90 € Rinderstreifen vom Grill Grill mit bunten Blattsalaten, sautierten Champignons und Balsamicodressing Balsamicod 13,50 € Griechischer Salat Bunte Blattsalate, Schafskäse, eingelegte Oliven, Peperoni, Gyros-Streifen, Streifen, Zwiebelringe, Ei und Tsatsiki 12,50 € Gutes vom Schwein, Rind, Geflügel, Wild, Fisch und Pasta Schnitzel Wiener Art mit frischem Pommes 11,90 € Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 19,50 19,50 € Natur gebratenes gebratenes Schnitzel mit Rahmsoße und Knöpfles-Spätzle 11,90 € Natur gebratenes Schnitzel mit Paprikasoße und frischen Pommes 12,90 12,90 € Allgäuer Schnitzel mit Tomaten und Bergkäse überbacken dazu Bamberger Hörnla (alte fränkische Kartoffelsorte) Kartoffelsorte) 14,90 14,90 € Hähnchenbrust vom Grill mit gebratenen Champignons, Rahmsoße und Knöpfles-Spätzle 14,90 € Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Kartoffelgratin 21,50 21,50 € Luftgetrocknete Dinkelnudeln Dinkelnudeln Fam. Schrodi / Uttenweiler mit winterlicher Gemüsekomposition, Kokosmilch und Pesto / Genußschmelzerei Essendorfen 11,90 € Pasta Fam. Schrodi / mit Bärlauchpesto und Parmesan 9,50 € Burger Eigenherstellung – Patties aus ökologischer Tierhaltung / Ursprung! Alle Buns von Bäckerei Keck / Schemmerhofen! Unsere Mayonnaise und Ketchup werden selbstgemacht! Hähnchen - Burger – Burger 250 g Rindfleisch- Klassiker mit Salat, roten Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup 9,90 € - Burger 200 g saftige Hähnchenbrust vom Klosterhof Habsthal mit Salat, roten Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup 9,90 € 250 g Rindfleischburger/ mit Speckstreifen, Bergkäse, Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup 11,90 € - Burger Portion Pommes 3,90 € mit gegrilltem, selbstgemachtem Gemüsepattie, Gemüsepattie Salat, Zwiebeln, Ketchup und Veganer Mayonnaise 9,90 € Grillgemüse 4,50 4,50 € Vollwert – Burger Vollkorn Buns, 250 g Rindfleisch- Klassiker mit Salat, roten Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup 11,90 € Bratkartoffeln mit Zwiebeln, ohne Speck 4,50 € „Süßkartoffel – Pommes“ Erz.: Erz. Gewürze: Herzel, Eis: Häfeles Hof 4,90 € „A u s ´m L ä n d l e“ Knöpfles – Käs – Spätzle mit Zwiebelschmelze oder Röstzwiebeln 9,90 € 1 Paar Bratwürste Linsen mit Knöpfles - Spätzle mit hausgemachtem, schwäbischem und ein paar Saitenwürste Kartoffelsalat und Bratensoße 9,50 9,50 € 8,90 € Kraftbrühe vom Rind mit hausgemachten Maultaschen 4,90 € Geschmelzte Maultaschen mit schwäbischem Kartoffelsalat 11,90 € Für Flammkuchen Die Kids Portion Pommes / Spätzle 4,90 € Schnitzel Wiener Art mit frischen Pommes 7,90 € mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln 7,50 € Klassischer Wurstsalat mit Essiggurken und Zwiebeln - Nach Wunsch auch mit Emmentaler 9,90 € Erz.: Bio-Käse: Käse: Biolandhof Schelkle Erz.: Geflügel: Hof Weidenhöfer, Putenfleisch: Klosterhof Habsthal Dessertkarte Creme Brûlee Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern dazu Sonjas Rhabarberragout, Häfele´s Vanilleeis und Sahne 5,90 € mit Bio- Rohrzucker – karamellisiert und Häfele´s Mandeleis 4,90 € Zitronen – Limetten Parfait auf Fruchtspiegel und Sahne 4,90 € Eisschokolade 4,90 € Eiskaffee 4,90 € Sonjas Rhabarberragout mit Mandeleis von Häfele 4,50 € BioBio-Käsebrett als kleine Vorspeise oder als Vesper Unsere Eissorten von Häfele • Schokolade • Haselnuss Feine Käseauswahl mit Früchte – Senf 5,50 € 9,80 € • Vanille • Walnuss • Erdbeere • Zwetchge 1 Kugel Häfele´s Hofeis 2,00 2,00 € 3 Kugeln Häfele´s Hofeis 5,50 € mit Sahne 6,00 6,00 €
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