SPEISEN DIVERSES APERO PLÄTTLI 18.- Trockenwurst und Rohschinken von der Metzgerei Stettler, Hobelkäse von der Chäsi Thörishaus,Gürkli und Silberzibeli dazu ein hausgemachtes Zwiebel - Chutney und Brot vom Beck Bohnenblust PORTION COUNTRY CUTS 7.- mit hausgemachtem Ketchup und diversen Saucen GARTENSALAT 7.- mit Kernen und hausgemachter Salatsauce NIKKA TARTAR klein 17.-, gross 23.- Rindertartar an fassgereiftem Whisky aus Japan mit Toast BURGER RINDSBURGER 9.- VEGIBURGER 9.- von der Metzgerei Stettler, Quarksauce, Salat, Tomaten, Rotweinzwiebeln, Apfel, Essiggurke und Brötchen vom Beck Bohnenblust gebackener Fetakäse mit Honig-Rosmarinmarinade, Quarksauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Apfel, Brötchen vom Beck Bohnenblust BURGERBEILAGE 4.- Country Cuts oder Salat DESSERT BIO GLACE 4.- diverse Sorten von der Berner Gelateria Luna Ilena
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