Speisekarte

SPEISEN
DIVERSES
APERO PLÄTTLI
18.-
Trockenwurst und Rohschinken von der Metzgerei Stettler, Hobelkäse von der Chäsi Thörishaus,Gürkli
und Silberzibeli dazu ein hausgemachtes Zwiebel - Chutney und Brot vom Beck Bohnenblust
PORTION COUNTRY CUTS
7.-
mit hausgemachtem Ketchup und diversen Saucen
GARTENSALAT
7.-
mit Kernen und hausgemachter Salatsauce
NIKKA TARTAR
klein 17.-, gross 23.-
Rindertartar an fassgereiftem Whisky aus Japan mit Toast
BURGER
RINDSBURGER
9.-
VEGIBURGER
9.-
von der Metzgerei Stettler, Quarksauce, Salat, Tomaten, Rotweinzwiebeln, Apfel, Essiggurke und Brötchen
vom Beck Bohnenblust
gebackener Fetakäse mit Honig-Rosmarinmarinade, Quarksauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Apfel,
Brötchen vom Beck Bohnenblust
BURGERBEILAGE
4.-
Country Cuts oder Salat
DESSERT
BIO GLACE
4.-
diverse Sorten von der Berner Gelateria Luna Ilena

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