Zuppe - Suppen Crema di pomodoro Tomatencreme Suppe dazu Brot Minestrone Italienische Gemüse Suppe Tortellini in brodo Tortellini in Kraftbrühe mit Eistich Crema di funghi Champignonscreme Suppe mit Frühlingszwiebeln Primi –Vorspeisen Bruschetta tradizionale Carpaccio di Roastbeef Roastbeef Carpaccio mit Rucola, Parmesan, Olivenöl, Zitrone dazu Brot Carpaccio di salmone Lachs Carpaccio mit Rucola, Granatapfel, Olivenöl, Zitrone dazu Brot Vitello tonnato Kalbfleisch Scheiben in Thunfischsauce,Kapern dazu Brot Patate e peperoni (picante) Kartoffelspalten und rote Paprika scharf angebraten in Olivenöl dazu Brot Antipasto misto Gemischte ital. Vorspeise dazu Brot Insalata - Salate Insalata mista Gemischter Salat mit Oliven, Zwiebeln, Mais, Karotten, Tomaten ,Gurken, Hausdressing dazu Brot Caprese Tomaten mit Mozzarella, Basilikumpesto dazu Brot Insalata con pecorino Mediterraner Salat mit eingelegtem Gemüse, gebackenen Schafskäse, Hausdressing dazu Brot Insalata con gamberi Mediterraner Salat mit eingelegtem Gemüse, Garnelen, Hausdressing dazu Brot Insalata d´anatra Mediterraner Salat mit Entenbrust und Orangen angemacht mit Balsamicocreme und Pinienkerne dazu Brot Insalata con bresaola e pleos Rucolasalat mit luftgetrocknetem Rindfleisch, Austernpilze, Parmesan, Hausdressing dazu Brot. Insalata Mediterranea Mediterraner Salat mit Paprika,Oliven, roten Zwiebeln und gewürfelten Schafskäse Hausdressing und Brot Pasta Linguini al fiume mit Flusskrebsen ,Rucola ,Kirschtomaten und Knoblauch in einer Tomatensauce Linguini al pesto con verdure mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten in einer leichten Pestosauce mit Parmesan Tagliatelle all´uovo broccoli e salmone Eiernudeln mit Lachs, Broccoli, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in einer Sahnesauce Tagliatelle all´uovo dello chef Eiernudeln(weiss u. grüne) mit Schinken, Champignons, Zucchini, Frühlingszwiebeln in einer Tomaten-Sahnesauce und Parmesan Tagliatelle all´uovo con anatra Eiernudeln mit Entenbrust, Kirschtomaten in einer Trüffelpesto-Sahnesauce und Parmesan Penne con manzo mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln in einer feinen Kirsch-Tomatensauce und Parmesan Gnocchi con pomodoro e salvia ital. Nockerln mit Kirschtomaten in einer SalbeiTomatensauce und Parmesan Gnocchi bianchi ital. Nockerln mit Zucchini, Kirschtomaten in einer Gorgonzola-Sahnesauce mit Mozzarella überbacken Secondi – Hauptgerichte Piatto di pesce misto Gegrillte Fischvariationen nach Art des Hauses mit Aioli und Beilagensalat Orata al vino bianco Doradenfilet in einer Weißweinsauce mit Kirschtomaten dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat Fettine di Roastbeef Roastbeefscheiben auf Rucola-Parmesanbett dazu Gnocchi in Rosmarin und Beilagensalat Piccata milanese Kalbsschnitzel in einer Parmesan-Eihülle dazu Spaghetti pomodoro und Beilagensalat Dessert Bitte fragen Sie die Bedienung nach den Desserts I classici – Die Klassiker Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Knoblauch, Olivenöl und frischen scharfen Peperoncini Spaghetti al pomodoro mit Tomatensauce, Kräutern und Parmesan Spaghetti bolognese mit Hackfleischsauce und Parmesan Penne all´amatriciana mit Bauchspeck, roten Zwiebeln und Schafskäse in einer frischen Tomatensauce
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