Thüringer Landesamt für Statistik Pressemitteilung 093/2016 Erfurt, 28. April 2016 Anteil der in Thüringen im Februar 2016 ökologisch erzeugten Eier gegenüber dem Vorjahresmonat um 53 Prozent gestiegen Im Februar 2016 wurden in Thüringen 3,1 Millionen Eier ökologisch erzeugt. Die Steigerung von 53 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat (2,0 Millionen Eier) beruht nicht nur auf einer Erhöhung der Anzahl der Legehennen in dieser Haltungsform, sondern auch auf einer um 13 Prozent verbesserten Legeleistung von 24,4 Eiern pro Henne im Monat (Februar 2015: 21,6 Eier pro Henne). Gegenüber dem Vorjahresmonat hat sich die durchschnittliche Anzahl der Legehennen in ökologischer Haltung von 94 Tausend Tieren um rund 35 Prozent auf 127 Tausend Tiere erhöht. 1) In Thüringen gab es im Februar 2016, wie schon im gleichen Monat des Vorjahres, sechs Betriebe zur ökologischen Erzeugung von Hühnereiern. Ende Februar standen in diesen Betrieben insgesamt rund 139 Tausend Plätze für die Haltung von Legehennen zur Verfügung. Dies sind rund 24 Prozent mehr als ein Jahr zuvor (112 Tausend). Ende Februar 2016 wurden dort rund 127 Tausend Hennen gehalten. Die Auslastung der ökologischen Haltungskapazität betrug rund 92 Prozent. Der Anteil der ökologisch erzeugten Eier (3,1 Millionen) an der Gesamterzeugung (37,8 Millionen) beträgt 8,2 Prozent. Dies bedeutet gegenüber dem Februar 2015 eine erhebliche Steigerung. Damals wurden nur 5,6 Prozent der Eier ökologisch erzeugt (2,0 Millionen von 36,2 Millionen). 1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes. Weitere Auskünfte erteilt: Dr. Matthias Daube Telefon: 0361 37-84648 E-Mail: [email protected] – Verbreitung der Pressemitteilung mit Quellenangabe erwünscht – Herausgegeben vom Thüringer Landesamt für Statistik – Grundsatzfragen und Presse Europaplatz 3, 99091 Erfurt – Telefon: 0361 37-84111/84113 – Telefax: 0361 37-84698 E-Mail: [email protected] – Internet: www.statistik.thueringen.de – www.twitter.com/statistik_tls Legehennenhaltung und Eiererzeugung in ökologischer Erzeugung im Februar 2016 in Thüringen Betriebe 1 ) Haltungsformen 6) Hennen3) haltungsLegehennen 2) plätze am letzten am letzten Kalenderim Kalendertag tag des Durchschnitt des Berichtsdes Monats monats Berichtsmonats Auslastung der Legeleistung 4 )5 ) Erzeugte Eier HaltungsEier im im Berichtsmonat kapazität Berichtsmonat Anzahl Insgesamt 1000 Stück Anzahl Prozent 43 2 018 778 1 554 024 1 552 892 37 800 24,3 77,0 6 138 642 127 368 127 175 3 105 24,4 91,9 darunter Ökologische Erzeugung 1 ) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, w irtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes. 2 ) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze. 3 ) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden. 4 ) Einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier. 5 ) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier ( Konsumeier ). 6 ) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen erfolgt eine Mehrfachzählung. – Verbreitung der Pressemitteilung mit Quellenangabe erwünscht – Herausgegeben vom Thüringer Landesamt für Statistik – Grundsatzfragen und Presse Europaplatz 3, 99091 Erfurt – Telefon: 0361 37-84111/84113 – Telefax: 0361 37-84698 E-Mail: [email protected] – Internet: www.statistik.thueringen.de – www.twitter.com/statistik_tls
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