Datum: 19.10.2015 Limmattaler Zeitung 8953 Dietikon 058/ 200 57 57 www.limmattalerzeitung.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 8'176 Erscheinungsweise: 6x wöchentlich Themen-Nr.: 034.016 Abo-Nr.: 3001033 Seite: 27 Fläche: 42'829 mm² Diese Kunst begeistert Auge und Gaumen Dietikon Am ersten Swiss Cake Festival präsentieren rund 100 Künstler ihre farbenfrohen Werke in der Stadthalle und locken so viele Menschen an, dass zwischenzeitlich keine neuen Besucher reingelassen werden können. VON ANINA GEPP (TEXT UND FOTO) So viel kunstvoll verziertes Zuckergebäck wurde wohl noch nie in die Dietiker Stadthalle transportiert. Am Wo- chenende zeigten über 100 VerzierKünstler am ersten Swiss Cake Festival ihre Werke. Die süssen Versuchungen mussten dabei für einmal aber weniger durch ihren Geschmack als durch eine schmuckvolle Präsentation überzeu- gen. Je bunter, grösser und detailreicher, desto besser. Egal ob AirbrushTechnik, essbare Drucktinte oder Lichteffekte - der Fantasie sind bei der Umsetzung kaum Grenzen gesetzt. Die einDie küssenden Flamingos sind nur eine der zahlreichen essbaren Kreationen. zige Regel für die Aussteller an der Kuchenmesse: Die ganze Torte muss essbar sein und darf keine stützenden Elemente aus Metall enthalten. Stundenlange Arbeit steckt unter je- der dicken Zuckerschicht der Kunstwerke, das wird auch dem Laien sofort klar. Dass die Fantasiefiguren, Püppchen und Tiere tatsächlich aus Lebensmitteln bestehen, ist manchmal nicht mal auf den zweiten Blick erkennbar. Da planscht ein sich küssendes Flamin- gopaar in Pink zwischen schwimmenden Seerosen neben einer Eule mit golden glitzernden Augen, deren Gefieder aus präzis gezogenen Linien besteht. Auch ldeinere Kreationen wie Cupcakes und Cake-Pops, kleine Kuchen am Stiel, sind aufwendig verziert worden. Passend zu Halloween stehen Süssigkeiten mit Gespenstern, Kürbissen oder Totenköpfen hoch im Kurs. Wer hier so viel Zeit und Liebe in die Ku- Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 59484392 Ausschnitt Seite: 1/2 Bericht Seite: 28/146 Datum: 19.10.2015 Limmattaler Zeitung 8953 Dietikon 058/ 200 57 57 www.limmattalerzeitung.ch Medienart: Print Medientyp: Tages- und Wochenpresse Auflage: 8'176 Erscheinungsweise: 6x wöchentlich chen gesteckt hat, erfahren die Besu- ckets ausverkauft gewesen. Am Event cher des Cake Festivals nicht. Sie sollen selbst ist der Andrang dann so gross, gemeinsam mit einer fachkundigen Ju- dass zwischenzeitlich keine Besucher ry darüber abstimmen, wer zum mehr in die Ausstellungshalle gelassen werden konnten. Die Massen tummeln Schluss den Wettbewerb gewinnt. Themen-Nr.: 034.016 Abo-Nr.: 3001033 Seite: 27 Fläche: 42'829 mm² reits bestens. Für die Ausstellung hat sie neben einer lebensgrossen Katze aus Kuchen einen Elefanten mitgebracht, dessen Hautfalten denjenigen des echten Tiers zum Verwechseln ähnlich sehen. Für ein solches Tier brausich um die Kunstwerke. che sie ganze zwei Tage, sagt sie. Am Auch die einzelnen Stände, wo Profis Belinda Bihari alias Kuchendiva ist eine der Jurorinnen. Sie sei sehr penibel, die Kunst des Verzierens erklären, sind Wettbewerb konnte die Kuchenspeziawenn es um das Bewerten der Kunst- gut besucht. Der Grossteil der Interes- listin aber nicht teilnehmen, da sich unwerke gehe, sagt sie. Sie möge klare sierten ist weiblich, doch ab und an fin- ter den Torten ein Gerüst aus Metall beKanten und Linien. «Mich stört es auch det sich auch ein mutiger Mann, der findet, welches die Figur stützt. Juroren sind pingelig extrem, wenn dreidimensionale Ku- sich ans Modellieren von Zuckerrosen Festival soll noch grösser werden chen falsche Proportionen haben», so wagt. Einer von ihnen ist Urs ZimmerAuch Organisatorin Lina Caroli lässt Bihari. Die passionierte Bäckerin steht mann, der gemeinsam mit seiner Toch- es sich nicht nehmen, immer mal wieselbst mindestens einmal in der Woche ter aus Schaffhausen angereist ist. Er der einen Abstecher in die Messehalle in der Küche und kreiert kunstvolle rollt gerade weisse Zuckermasse vor zu machen, um zu sehen, ob alle BesuTorten. Sie verkauft sie anschliessend sich aus und schneidet behutsam ein cher und Aussteller zufrieden sind. Sie für Geburtstage oder Hochzeiten. Je weiteres Blütenblatt zu. «Es macht mir zeigt sich überwältigt vom Interesse nach Grösse des Kuchens brauche sie tatsächlich Spass. Aber die Kunst zu be- und den positiven Rückmeldungen auf dafür 30 Stunden Zeit. In ihrem Hei- herrschen, ist gar nicht so einfach», das Festival. «Nächstes Jahr wird das matland Deutschland seien Kuchenfes- sagt er, während er konzentriert wei- Cake Festival noch grösser und schöner tivals schon länger im Trend. Die terarbeitet. Für Anfänger gibt es am werden», sagt sie optimistisch. Viele Schweiz hinke da noch stark hinterher. Cake Festival alle möglichen Backuten- der Aussteller hätten ihr bereits die Dass das Swiss Cake Festival im ers- silien zu kaufen. Seien es Förmchen, Teilnahme für das kommende Mal zuten Anlauf ein solcher Erfolg werden Zuckerguss oder allerlei Streusel zum gesichert. würde, hätte auch Lina Caroli, die das Verzieren - in allen Farben des RegenMehr Kreationen Kreationen in in Bild Bild und und Mehr Festival gemeinsam mit Valeria Varrese bogens findet man hier Zubehör. Video: limmattalerzeitung.ch limmattalerzeitung.ch Video: organisierte, anfangs nicht gedacht. Claudia Haeufl beherrscht die Kunst Doch schon im Vorfeld seien alle Ti- aller möglichen Zuckerkreationen be- Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 59484392 Ausschnitt Seite: 2/2 Bericht Seite: 29/146
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