Wochenempfehlung à la Carte

Frühlingskarte
Businesslunch CHF 45.00
Bärlauch – Crèmesuppe im Tässchen
Hausgemachte Waffel mit getrockneten Tomaten
Spargelsalat mit Haselnuss - Dressing
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Klassisch
Geschmorte Kalbshaxe(CH)
an Rotweinsauce mit Gemüsestreifen
Risotto & Marktgemüse
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Soufflé - Glace Grand - Marnier
mit Orangen – Kiwi Salat
Bärlauch - Crèmesuppe im Tässchen
Hausgemachte Waffel mit getrockneten Tomaten
CHF 8.50
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
CHF 10.50
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Gebratene Zanderfilets (DE)
mit Frühlingszwiebelsauce
dazu kleine Bratkartoffeln & buntes Spargelgemüse
CHF 36.00
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Geschmorte Kalbshaxe (CH)
an Rotweinsauce mit Gemüsestreifen
dazu Risotto & Marktgemüse
CHF 36.00
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Mit Pilzen gefüllte Ravioli
auf Spargelbeet an Riesling Sauce
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Gebratene Pouletbrust (CH) gefüllt mit Bärlauch - Frischkäse
an Rotweinsauce & Breite Nudeln
CHF 26.00
CHF 29.50
Gemüseteller Fit in den Frühling CHF 28.00
mit gebratenen Zanderfilets (DE)
mit grillierter Pouletbrust (CH)

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