Menu PDF - Personalrestaurant RUAG Altdorf

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an Rosmarinjus
mit Pommes Soufflees
und gedämpfter Broccoli
mit Honig- Marinade
und Spargel- Risotto
mit verschiedenen Saucen
Gemischter Salat
Bouillon mit
Gemüsewürfeli
Gemischter Salat
Bouillon mit
Gemüsewürfeli
Stellen Sie sich Ihren
Salatteller nach Wahl, an
unserem Buffet selber
zusammen.
pro 100gr.
Bouillon mit
Gemüsewürfeli
INT 10.70 EXT 13.50
INT 10.70 EXT 13.50
INT 16.50 EXT 16.50
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mit Spargel- Ragout gefüllt
an Paprika- Rahmsauce
dazu Kartoffelwürfeli
Tagessalat
mit Honig- Marinade
und Spargel- Risotto
Tagessalat
Lauchcremesuppe
Tagessalat
Lauchcremesuppe
S
CHF 2.70
Stellen Sie sich Ihren
Salatteller nach Wahl, an
unserem Buffet selber
zusammen.
pro 100gr.
Lauchcremesuppe
INT 10.70 EXT 13.50
INT 10.70 EXT 13.50
INT 16.50 EXT 16.50
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buntes Gemüse
mit 2 Spiegeleiern
an Cognacsauce
dazu Teigwaren
und Ofen- Spargeln mit
Salbei und Zitronenöl
Saisonsalat
klare Safransuppe mit
Fenchelstreifen
klare Safransuppe mit
Fenchelstreifen
mit Honig- Marinade
und Spargel- Risotto
Saisonsalat
CHF 2.70
Stellen Sie sich Ihren
Salatteller nach Wahl, an
unserem Buffet selber
zusammen.
pro 100gr.
klare Safransuppe mit
Fenchelstreifen
INT 10.70 EXT 13.50
INT 10.70 EXT 13.50
INT 16.50 EXT 16.50
S- S
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mit Peperoni und Zwiebeln
an pikanter Sauce
dazu Hartweizengriess
mit Tomaten, Zucchetti,
Peperoni, Pilze und Käse
mit Sauerrahm
und Salatbouquet
mit Honig- Marinade
und Spargel- Risotto
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
INT 10.70 EXT 13.50
INT 10.70 EXT 13.50
INT 16.50 EXT 16.50
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Hausgemacht
mit Dörrtomaten
mit Honig- Marinade
und Spargel- Risotto
Saisonsalat
Saisonsalat
Maissuppe
Maissuppe
INT 10.70 EXT 13.50
INT 16.50 EXT 16.50
Menüsalat
CHF 2.70
Stellen Sie sich Ihren
Salatteller nach Wahl, an
unserem Buffet selber
zusammen.
pro 100gr.
Menüsalat
Spargelcremesuppe
dazu Tatarsauce
mit Ebly
und sautierter Lauch mit
Thymian
Maissuppe
INT 10.70 EXT 13.50
Ö:
Montag bis Freitag
8:00 - 15:00 Uhr
Mittagessen
11:30 - 13:15 Uhr
CHF 2.70
Stellen Sie sich Ihren
Salatteller nach Wahl, an
unserem Buffet selber
zusammen.
pro 100gr.
A & W' S: Bitte unter der Telefonnummer 041 875 73 54
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Personalrestaurant RUAG Altdorf, RUAG Land Systems AG
Industriezone Schächenwald, 6460 Altdorf UR, Preise in CHF inkl. MwSt.
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CHF 2.70

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