Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Hagedornplatz 3, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 16. KW Speisenplan für die Woche vom 18. April bis 24. April 16 Menü 1 18. Di 19. Mi 20. Do 22. Sa 23. Hackfleischröllchen auf Letschosauce, dazu Bulgur 2626 KJ, 626 kcal a, i, j, k 1637 KJ, 391 kcal 3, 5, S, Z, a, c, i, k, l 2704 KJ, 647 kcal 1, a, i, k 2908 KJ, 694 kcal 3, 4, 7, S, a, h, i, k, l 3117 KJ, 744 kcal i 2940 KJ, 701 kcal Gemüsebolognese und Reibekäse auf Gabelspaghetti, dazu Obst 24. Pilz-Gemüse-Pfanne mit Petersilienkartoffeln 1478 KJ, 352 kcal a, i, k 3542 KJ, 840 kcal 1, a, c, i, k 1 gefüllter Germknödel mit Butter, Zucker und Mohn auf Dessertsauce Vanillegeschmack Gebratenes Hähnchenschnitzel mit Sauce, Kohlrabigemüse und Kartoffelbrei Mi 27. Do 28. Fr 29. Sa 30. So 01. 2120 KJ, 505 kcal 3, a, i 2473 KJ, 590 kcal 1, 3, 5, a, c, i, l 1992 KJ, 475 kcal 3, 15, S, i, k Lachs Taler mit Ratatouillegemüse (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika) in Tomatensauce und Kartoffel-Sellerie Brei 2106 KJ, 502 kcal 9, a, d, i, k 4431 KJ, 1057 kcal 1, 3, 5, a, c, i, l 2757 KJ, 657 kcal S, a, c, i, j, k Gebratenes Putenbrustfilet mit Sauce, Pariser Karotten in Petersilienrahm, dazu Risolé-Kartoffeln 1505 KJ, 359 kcal a, c, i, k 2886 KJ, 690 kcal 3, S, a, i, l, m 3868 KJ, 924 kcal 1, 3, 5, a, c, d, i, l, n 1350 KJ, 322 kcal a, h, i 5, a, c, h, i, k, l, m a, d, i, k 2678 KJ, 640 kcal 3, R, S, a, i, k 1405 KJ, 335 kcal S, Z, a, c, i, k 3915 KJ, 933 kcal 1, 5, 9, a, i, j, k 1908 KJ, 456 kcal S, a, i, l 2483 KJ, 591 kcal S, a, i, l XXL Gebratene Nudeln mit Wokgemüse, Hähnchenfleisch und süß-saurer Sauce Rindergulasch mit Rotkohl und Kartoffelklößen XXL Hähnchengeschnetzeltes mit Andalusischer Sauce, an gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Rösti-Ecken Gefüllte Paprikaschote in Sauce, dazu Salzkartoffeln „Zwiebelfleisch“ Geschnetzeltes Schweinefleisch in Zwiebel-Senfsauce, dazu Kartoffelbrei mit Kräutern Mini-Grill-Haxe auf deftigem Sauerkraut dazu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln 2362 KJ, 563 kcal 3, a, i, k Weißkohleintopf mit Kasslerfleisch, dazu Dessertbecher Eintopf mit Fleischklößchen, Kartoffeln, Lauch, Karotten, Erbsen, dazu Brot und Haselnusspudding Eierkuchen mit heißer Heidelbeersauce, dazu Obst 2311 KJ, 552 kcal a, c, i 2175 KJ, 519 kcal 3 gefüllte Kartoffeltaschen an Gemüsepfanne 1425 KJ, 340 kcal 1, 2, a, c, i, k 2099 KJ, 501 kcal S, Z, a, c, i, k, l 1874 KJ, 447 kcal S, a, i, k, l 1604 KJ, 382 kcal R, a, c, i, k, l XXL Wiegebraten mit Rahmsauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln Brühnudeln mit Huhnfleisch, dazu Brot und Pfirsichjoghurt 3, a, c, i, k Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln Schwedischer Kartoffelsalat (mit Roter Bete) auf Salatblatt Lollo Bionda, mit Köttbullar und Preiselbeer-Garnitur Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki und Krautsalat, dazu Fladenbrot Backfischfilet mit Senfmayonnaise und Kartoffelsalat Hähnchenbrust- und Mozzarellawürfel auf Blattsalat, garniert mit Trauben und Pfirsichspalten dazu Joghurtdressing Falsches Filet geschmort in Sauce, mit Möhren in Petersilienrahm und Salzkartoffeln XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,00 Euro ) bestellt werden. Menü 2 2, 3, 5, S, a, c, i, k, l 2277 KJ, 541 kcal 1, 2, a, c, i, k 2452 KJ, 585 kcal 3, S, a, i 3073 KJ, 733 kcal a, c, i, k 2649 KJ, 633 kcal 1, 3, a, i, k KartoffelSpinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Dessertbecher Knackwürstchen auf deftigem Sauerkraut, dazu grünes Kartoffel-Erbspüree Tortellinipfanne mit Gemüse auf KräuterFrischkäsesauce, dazu Kirschjoghurt Spirelli-Nudeln mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu Fruchtcocktail „Ratsherrentopf“ (deftige Fleischpfanne mit Gemüse), dazu Kartoffelklöße Menü 3 N Kochklopse in Petersiliensauce, dazu Buttermöhren und Salzkartoffeln 2694 KJ, 646 kcal 1519 KJ, 362 kcal R, S, Z, a, c, i, k 2736 KJ, 653 kcal 3, a, h, i, k, l, m 2650 KJ, 634 kcal 1, 3, 5, a, c, d, i, l 2082 KJ, 498 kcal 2798 KJ, 668 kcal Spezial Schweinekotelett auf Blumenkohl in holländischer Sauce, dazu Kräuter-Kartoffelbrei Eintopf & Co Schlesische Quarkkeulchen (mit Rosinen), dazu Apfelmus und Zucker E D-Menü XXL Putengeschnetzeltes zu buntem Maisgemüse und Hörnchen-Nudeln 2920 KJ, 696 kcal 3, a, i S, a, c, h, i, k 2858 KJ, 679 kcal S, a, c, i, k 2470 KJ, 589 kcal S, a, i, k, l 3277 KJ, 782 kcal a, h, i, k 2538 KJ, 606 kcal S, a, c, i, k 3172 KJ, 757 kcal a, c, d, i, k 3, S, Z, a, c, i, k, l 2187 KJ, 523 kcal 3, R, a, i, k, l „Heringsstipp“, marinierte Heringsfiletstücke in Remouladensauce und Salzkartoffeln Szegediner Gulasch (mit Sauerkraut), dazu Hefeknödelscheiben Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Pilzsauce, Grüne Bohnen und Kartoffelbrei Sächsischer Fleckeeintopf süß-sauer, dazu Dessertbecher XXL Rindersauerbraten in Sauce (mit Rotwein), Rotkohl und Kartoffelklöße a, c, i, l 3235 KJ, 773 kcal 3292 KJ, 796 kcal 2, 5, a, d, l XXL 3 süße Crèpes mit Fruchtkonfitüre gefüllt, Vanillecreme und gerösteten Mandeln TomatenHackfleisch-Sauce auf Spaghetti, dazu Dessertbecher 1, 2, R, S, Z, a, i, k, n 3482 KJ, 831 kcal Partyfrikadellen mit Tiroler Sauce zu italienischem Nudelsalat a, c, i, j 3, 15, S, a, i, k 1991 KJ, 474 kcal 3, a, c, i, k, l 3943 KJ, 943 kcal 1, 3, 5, S, a, c, i, l 2726 KJ, 651 kcal 2, 3, S, i, k 2722 KJ, 650 kcal R, a, c, i, k, l Hähnchenschnitzel mit Kartoffelsalat und Garnitur 2047 KJ, 490 kcal 1, 3, 5, S, a, c, e, i, j, l, m, o 2679 KJ, 640 kcal S, a, i, k, l 2166 KJ, 517 kcal 3, a, d, i, k 2918 KJ, 696 kcal 1, 3, 5, a, c, i, l 2732 KJ, 652 kcal 7, R, S, a, i, k 1815 KJ, 433 kcal a, h, i XXL Rindergeschnetzeltes Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse mit Gemüsespätzle, und Wiener Würstchen, dazu Kirschjoghurt dazu Kirschjoghurt Gulaschtopf vom Schwein mit Gemüse und Kartoffelwürfel, dazu Brötchen S, a, i, k, l 3, S, a, c, i, k, l 2404 KJ, 573 kcal Brathering mit Gewürzgurke und Zwiebeln bunt garniert, dazu Kartoffelsalat in Essig und Öl Gekochte Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln, dazu Möhren-Apfel-Salat Hähnchenbrustfilet XXL Gräupcheneintopf auf Tomatenragout, mit Kasslerfleisch dazu Reis und Gemüse, und Himbeerquarkspeise dazu Brot und Himbeerquarkspeise Paniertes Seelachsfilet mit Kerbelsauce, Karotten-Lauch-Gemüse und Kartoffelbrei, dazu Kirschjoghurt Kalt Das Leichte 2860 KJ, 683 kcal Gegrillte Hähnchenbrust „Asiatische Art“ auf Curry-Mango-AnanasSauce und gemischtem Reis (mit Vollkornreis) Frikadelle mit Bratensauce, Erbsengemüse und Kartoffelbrei Menü 5 Menü 4 ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Kohlroulade mit Speck-Zwiebelsauce, dazu Salzkartoffeln 1768 KJ, 421 kcal Putenschnitzel mit Kartoffelsalat und Garnitur D-Menü Speisenplan für die Woche vom 25. April bis 01. Mai 16 Wurstragout „Zigeuner Art“ und Butterspätzle 1965 KJ, 471 kcal Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Salzkartoffeln, dazu Heidelbeerquarkspeise 2660 KJ, 635 kcal S, a, i, k, l auch für unsere Senioren 26. Eintopf & Co E Grüne Bohneneintopf XXL mit Lammfleisch und Kartoffeln, dazu Brot und Heidelbeerquarkspeise 2, a, i, k, n Menü 1 Di Spezial Gebratene Hähnchenbrust „Florentiner Art“ auf Makkaroni Tricolore (Dreierlei Nudeln), mit Tomaten-Mozzarella-Sauce Kalt Das Leichte a, i Schweineroulade in Sauce, Leipziger Allerlei und Kartoffelbrei 17. KW 25. Menü 5 ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g 2818 KJ, 676 kcal Mo Menü 4 3853 KJ, 918 kcal Bratwurst mit Sauce Sauerkraut und Kartoffelbrei XXL Paniertes Seelachsfilet mit holländischer Sauce und Kartoffelbrei mit Kräutern, dazu gemischter Krautsalat Milchreis mit Zimt und Zucker, dazu kalte Kirschsauce 2597 KJ, 618 kcal So N Brokkoliröschen mit gerösteten Mandelsplittern, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln, dazu Heidelbeerquarkspeise 21. Fr Menü 3 Menü 2 auch für unsere Senioren Mo Name: XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,00 Euro ) bestellt werden. Fischtopf „Helgoland“ (mit Wurzelgemüse in Sauce) und Salzkartoffeln, dazu Fruchtcocktail Kalbsbratwurst auf Spinat, dazu Salzkartoffeln Hähnchenbrustfilet mit Geflügelsauce, Romanescogemüse und Kartoffelbrei Raffiniertes Bratenbrot mit Sahnemeerrettich, bunt garniert Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Hagedornplatz 3, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 18. KW Speisenplan für die Woche vom 02. Mai bis 08. Mai 16 Menü 1 Menü 2 auch für unsere Senioren Mo 02. Di 03. Mi 04. Do 05. Fr 06. Sa 07. „Jägerschnitzel“ (panierte Jagdwurst) mit Bratensauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln 08. 2931 KJ, 701 kcal S, a, i, k, l 2691 KJ, 645 kcal 2, 3, 5, S, a, h, i, k, l, n 2403 KJ, 574 kcal a, c, i, k 3182 KJ, 762 kcal 2, 3, S, a, h, i, k, l 2806 KJ, 670 kcal a, d, i, k XXL Bandnudeln mit Tomaten-Ruccola-Sauce und geriebenem Mozzarella, dazu Grießflammerie mit Waldbeersauce Wurstgulasch mit Gabelspaghetti, dazu Stracciatellaquarkspeise Ein schönen Feiertag wünscht allen Kundinnen und Kunden Ihr Essenbringedienst Arnold Paniertes Seelachsfilet mit Schnittlauchsauce, und Kartoffelbrei, dazu bunter Krautsalat Blumenkohl-Kartoffelgratin mit Käse überbacken, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack Kohlhackstippe mit Hefeknödelscheiben, dazu Rhabarberkompott Vegetarische Pilzbohnen mit Semmelbutter und Risolé-Kartoffeln 2292 KJ, 547 kcal 1, c, i, k 1980 KJ, 474 kcal 2270 KJ, 543 kcal a, i, k S, Z, a, c, i, k Hausgemachter Hackbraten auf brauner Kräutersauce, dazu buntes Gemüse und Salzkartoffeln Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfefferrahmsauce, Gartengemüse und Kartoffelbrei Mi 11. Do 12. Fr 13. Sa 14. So 15. 3612 KJ, 863 kcal 1, 2, 3, S, i, k Hähnchenbrustfilet „Gärtnerin Art“ (Sauce mit Bohnen, Möhren, Blumenkohl und Erbsen), dazu Herzoginkartoffeln 3119 KJ, 740 kcal a, h, i Süßer Quark-Grieß-Auflauf mit gerösteten Mandeln und Rosinen, dazu Waldbeersauce 3067 KJ, 732 kcal a, c, i, j 2898 KJ, 691 kcal 1, 5, i, k 3764 KJ, 899 kcal 2, a, c, h, i, k XXL „Red Thai Chicken“ Putenfleisch in Sauce mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis Paniertes Putenschnitzel an Spargel-Erbsen-Gemüse in holländischer Sauce, dazu Risolé-Kartoffeln 2250 KJ, 537 kcal a, i, k Schweinesteak mit Waldpilzen gratiniert auf Pfeffersauce, dazu Kartoffelkroketten 5541 KJ, 1325 kcal Menü 2 1, 2, 3, S, a, c, i, k, l Vegetarische italienische Gemüsesuppe mit Nudeln und Mozzarella, dazu Ciabattabrot und Stracciatellaquarkspeise D-Menü Spinat-Sahne-Sauce mit großen Muschel-Nudeln, dazu Rote Grütze mit Dessertsauce Vanillegeschmack Gebratene Hähnchenbrust mit Nudelsalat, dazu Garnitur 2802 KJ, 669 kcal Fischpfanne „Spreewälder Art“ mit Petersilienkartoffeln, dazu Wachsbohnensalat 1, 2, a, c, i, k 3203 KJ, 763 kcal 1, 3, 5, a, c, h, i, l 2007 KJ, 478 kcal 3, 5, a, d, i, k, l, n 3227 KJ, 770 kcal 1, 2, 3, S, a, h, l, m, o 2318 KJ, 552 kcal c, h, i, k 2589 KJ, 619 kcal 1, 2, 3, 5, S, c, i, l Rührei zu Spinat und Salzkartoffeln, dazu Stracciatellaquarkspeise Rindergulasch mit Petersilienmöhrchen und Salzkartoffeln Frisches Zwiebelmett bunt garniert mit Cornichons und Baguettebrot Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Senf und Garnitur Himmelfahrt 2108 KJ, 503 kcal R, S, a, c, i, k 3345 KJ, 801 kcal 1, 2, 3, S, a, i, k, l Möhreneintopf XXL Makkaroni mit Rindfleisch, mit Wurstwürfeln, dazu Rhabarberkompott Tomatensauce und Reibekäse, dazu Rhabarberkompott 1259 KJ, 300 kcal Menü 3 N Schweinegulasch mit Weinkraut (mit Weißwein) und Knödelscheiben XXL Hähnchenbrustfilet auf PaprikaTomaten-Ragout, dazu Bandnudeln 2585 KJ, 618 kcal 2, 3, R, S, a, i, k 2272 KJ, 543 kcal S, a, c, i, k, l 3015 KJ, 721 kcal 1, S, a, c, i, k 2438 KJ, 581 kcal 1, a, d, i, k 2852 KJ, 681 kcal 1, 3, c, i, j 2561 KJ, 608 kcal 2259 KJ, 539 kcal 1, 2, a, c, i, k 2837 KJ, 678 kcal 3, S, a, i, k, l Fleischklößchen in Tomatensauce auf Hörnchen-Nudeln, dazu Vanillepudding mit Schokosauce „Süße Susi“ (Süßer Reisauflauf mit gerösteten Mandeln), dazu Apfelkompott Brokkolipfanne mit Tomatenwürfel in Käsesauce, dazu Gabelspaghetti Tiegelwurst zu Sauerkraut und Salzkartoffeln XXL Wildlachsfiletwürfel in Gemüsesauce mit Petersilienkartoffeln, dazu Vanillepudding mit Schokosauce 2 Grillwürstchen auf Rahmwirsingkohlgemüse zu Kartoffelbrei Rindergeschnetzeltes mit Mischpilzen, dazu grüne Bohnen und Klöße 1963 KJ, 470 kcal 1, 2, a, c, d, i, k E R, i, k Pikantes Schweinsfrikassee, dazu Cordialgemüse und Petersilienkartoffeln 2142 KJ, 512 kcal 1, 3, S, a, i, k, l 1869 KJ, 446 kcal a, i, k Putenrollbraten mit Sauce, Blumenkohl und Salzkartoffeln Speisenplan für die Woche vom 09. Mai bis 15. Mai 16 Krautnudeln (Geschmortes Weißkraut mit Nudeln und Salami), dazu Aprikosen-Apfelmus 3348 KJ, 802 kcal 3392 KJ, 810 kcal Eintopf & Co Gelbe Erbseneintopf mit Wiener Würstchen, dazu Rote Grütze mit Dessertsauce Vanillegeschmack XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,00 Euro ) bestellt werden. a, h, i, k, l auch für unsere Senioren 10. Spezial Kalt Das Leichte ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Menü 1 Di Menü 5 Menü 4 S, Z, a, c, i, k, l 19. KW 09. N XXL Gebratenes Seelachsfilet auf Blattspinat, mit Käsesauce und Bandnudeln Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsauce und Kartoffelbrei 3, S, a, i, l Bratwurstragout in fruchtiger Curry-Ketchup-Sauce mit Kartoffelbrei 2215 KJ, 526 kcal Mo Menü 3 3141 KJ, 750 kcal 2132 KJ, 509 kcal So Name: Paniertes Schweineschnitzel an Blumenkohlgemüse und Petersilienkartoffeln Spezial Eierragout in Gemüsesauce und Salzkartoffeln, dazu Aprikosen-Apfelmus Kasslerbraten, Sahnemeerrettich, Kartoffelsalat und Garnitur 1771 KJ, 422 kcal 2 Eierkuchen mit Quark-Rosinenfüllung, dazu Dessertsauce Vanillegeschmack 3, a, c, i, k, l 2285 KJ, 547 kcal 1, 3, 5, 7, S, c, i, l, n 1930 KJ, 458 kcal 1, a, c, i, k 4092 KJ, 977 kcal 1, 3, 5, a, c, i, l 2555 KJ, 611 kcal 1, 2, 3, 5, S, c, i, l D-Menü 2651 KJ, 631 kcal a, c, h, i, k 2299 KJ, 548 kcal 4719 KJ, 1125 kcal 1, a, i, k, l 2566 KJ, 612 kcal 1, a, c, h, i, k Schweinesteak mit Spargel und Käse überbacken auf Sauce Bernaise (mit Weißwein), dazu Buttererbsen und Spritzkartoffeln Kalt Das Leichte Eintopf & Co E Weiße Bohneneintopf süß-sauer mit Kasslerwürfel, dazu Aprikosen-Apfelmus Steckrübeneintopf mit Rindfleisch, dazu Brot und Vanillepudding mit Schokosauce 2, 3, S, i, k Käsesalat mit Früchten, dazu Brot Linseneintopf mit Wiener Würstchen, dazu Mangojoghurt 3, S, a, c, i, k, l Paprikahähnchen (gebratene Hähnchenkeule auf Paprikasauce), dazu Pfannengemüse und Butterreis 3199 KJ, 764 kcal 1, 5, a, h, i 3691 KJ, 882 kcal Bunter Gemüseeintopf mit Rindfleisch, dazu Brot und Himbeerquarkspeise 2, 3, S, a, i, k, l Schweinegulasch mit Blumenkohl und Kräuter-Kartoffelbrei 2573 KJ, 615 kcal 2, a, i, k, n 2040 KJ, 487 kcal 3, 7, 15, S, a, i, k, l 2019 KJ, 482 kcal a, d, h, i, k 2227 KJ, 530 kcal R, a, i, k 1838 KJ, 438 kcal 3, S, a, i, k, l Hacksteak mit Röstzwiebeln und Senf zu buntem Nudelsalat und Garnitur 2523 KJ, 602 kcal 1, 3, 5, a, c, h, i, l 2494 KJ, 596 kcal 1, a, i, l 3775 KJ, 905 kcal 4, a, i 2556 KJ, 610 kcal a, i 1813 KJ, 434 kcal 3, S, a, i, k, l 3568 KJ, 853 kcal 1, 2, 3, 5, S, Z, a, c, i, l Pökelbraten mit Burgundersauce (mit Rotwein), Spitzkohlgemüse und Salzkartoffeln Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Reis XXL Schlemmerfischfilet „a la Bordelaise“ auf Paprikacrèmesauce zu EblyweizenGemüse-Pfanne XXL Gebackener Hirtenkäse auf roten Pesto-Spaghetti, dazu Kirschkompott Milchgrieß mit Zimt und Zucker, dazu Kirschkompott XXL Tomatensauce „Margherita“ auf Gabelspaghetti, dazu Mangojoghurt ZUSATZSTOFFE: 1 = mit Farbstoff; 2 = mit Konservierungsstoff; 3 = mit Antioxidationsmittel; 4 = mit Geschmacksverstärker; 5 = mit Süßungsmittel; 6 = enthält eine Phenylalaninquelle; 9 = geschwärzt; 10 = geschwefelt; R = Rind; S = Schwein; Z = zerkleinert, a = enthält glutenhaltiges Getreide*, b = enthält Krebstiere*, c = enthält Eier*, d = enthält Fische*, e = enthält Erdnüsse*, h = enthält Sojabohnen*, i = enthält Milch*, j = enthält Schalenfrüchte*, k = enthält Sellerie*, l = enthält Senf*, m = enthält Sesam*, n = enthält Schwefeldioxid und Sulfite, o = enthält Lupinen*, p = enthält Weichtiere* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g S, a, i, k, l 3, R, a, i, k, l Menü 5 Menü 4 XXL = dieses Essen kann auch als große Portion ( zzgl. 1,00 Euro ) bestellt werden. Schweinebraten mit Sauce, Buntes Gemüse und Kartoffelklöße Geflügelfleischklößchen in Spargelvelouté, dazu Petersilienkartoffeln 1587 KJ, 379 kcal a, c, i, k 1938 KJ, 463 kcal 3, a, h, i, k Hähnchenbrustfilet in Champignonsauce, zu Kaisergemüse und Kartoffelbrei Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Senf und Garnitur Gebratene Hähnchenbrust mit Kartoffelsalat, Garnitur
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