Speisekarte Restaurant Basilico

Vorspeisen
Bruschetta | Olivenbrot | Olivenöl |Tomaten | Zwiebeln | Basilikum
12.00 CHF
Rindstatar vom Filet | handgeschnitten | Toast | klein oder gross
28.00 CHF | 36.00 CHF
In Olivenöl gebratene Riesencrevetten | Knoblauch | Chili | Kräuter | Olivenbrotcroutons
22.00 CHF
Tatar von der Jakobsmuschel | Frühlingssalat | Zitronenvinaigrette
29.00 CHF
Rindfleisch aus der Schweiz und Schottland,
Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch aus der Schweiz,
Crevetten sind aus vietnamesischen Mangrovenwäldern und sind frei von Antibiotika, Hormonen und anderen Zusatzstoffen
Dorint Hotel am Flughafen Zürich AG – Tochtergesellschaft der Neue Dorint GmbH
Sitz der Gesellschaft: Opfikon · Schweiz - Geschäftsführer: Guido Riepe, Stefan Peters -Präsidentin des Verwaltungsrates: Fr. Birgit Doll
Handelsregister des Kantons Zürich
Firmennummer: CHE-192.570.702
Salate
Tomaten–Mozzarella-Tower | Rucola | Pesto | Pinienkerne | Basilikum
18.00 CHF
Blattsalat | Balsamico- | French- |Orangendressing| klein oder gross
9.50 CHF | 18.00 CHF
Gemischter Salat | Balsamico- | French- |Orangendressing| klein oder gross
12.00 CHF | 21.00 CHF
Lattichsalat | Caesar-Dressing | Crevetten oder Sesam-Pouletstreifen | Parmesan | Croutons
35.50 CHF | 33.50 CHF
Suppen
Tagessuppe
9.50 CHF
Minestrone | Pasta | Reis | Gemüse
10.50 CHF
Rindfleisch aus der Schweiz und Schottland,
Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch aus der Schweiz,
Crevetten sind aus vietnamesischen Mangrovenwäldern und sind frei von Antibiotika, Hormonen und anderen Zusatzstoffen
Dorint Hotel am Flughafen Zürich AG – Tochtergesellschaft der Neue Dorint GmbH
Sitz der Gesellschaft: Opfikon · Schweiz - Geschäftsführer: Guido Riepe, Stefan Peters -Präsidentin des Verwaltungsrates: Fr. Birgit Doll
Handelsregister des Kantons Zürich
Firmennummer: CHE-192.570.702
Fleisch
Gefüllte Kalbsroulade | Zucchetti | Peperoni | Zwiebeln | Jus | Rosmarinkartoffeln
41.00 CHF
Rindsfilet 200 g | Sauce Hollandaise | glasiertes Marktgemüse | Steinpilz-Pappardelle
54.00 CHF
Saltimbocca von der Trutenbrust | Trutenschinken | Jus | Frühlingslauch | Safranrisotto
32.00 CHF
Schweineschnitzel „Wiener Art“ | Preiselbeeren | Zitrone | lauwarmer Kartoffelsalat
33.00 CHF
Zürcher Kalbshuftgeschnetzeltes | Champignonrahmsauce | Butterrösti
44.00 CHF
Fisch
Gebratenes Lachsfilet | Pesto | Zucchetti | Tomaten| Frühlingskartoffeln
36.50 CHF
Schollenfilet | Crevetten | Speck | Zwiebeln | Zitrone | lauwarmer Kartoffelsalat
36.00 CHF
Wolfsbarschfilet | Frühlingsblattsalat | Orangendressing
Rindfleisch aus der Schweiz und Schottland,
Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch aus der Schweiz,
Crevetten sind aus vietnamesischen Mangrovenwäldern und sind frei von Antibiotika, Hormonen und anderen Zusatzstoffen
Dorint Hotel am Flughafen Zürich AG – Tochtergesellschaft der Neue Dorint GmbH
Sitz der Gesellschaft: Opfikon · Schweiz - Geschäftsführer: Guido Riepe, Stefan Peters -Präsidentin des Verwaltungsrates: Fr. Birgit Doll
Handelsregister des Kantons Zürich
Firmennummer: CHE-192.570.702
34.00 CHF
Pasta
Spaghetti | Carbonara
21.50 CHF
Pappardelle | al pomodoro Basilico
21.50 CHF
Spaghetti | Crevetten | Basilikumpesto | Pinienkerne
28.00 CHF
Teigsäckchen | Rahmsauce | Cherrytomaten | Zwiebeln | Kräuter
21.50 CHF
Spaghettini | aglio olio e peperoncino fresco
21.50 CHF
Risotto
Bärlauchrisotto | Riesencrevetten | Rucola | Parmesan
26.50 CHF
Schwarzes Risotto | Meeresfrüchte | Parmesan
25.00 CH
Rindfleisch aus der Schweiz und Schottland,
Schweinefleisch, Geflügel und Kalbfleisch aus der Schweiz,
Crevetten sind aus vietnamesischen Mangrovenwäldern und sind frei von Antibiotika, Hormonen und anderen Zusatzstoffen
Dorint Hotel am Flughafen Zürich AG – Tochtergesellschaft der Neue Dorint GmbH
Sitz der Gesellschaft: Opfikon · Schweiz - Geschäftsführer: Guido Riepe, Stefan Peters -Präsidentin des Verwaltungsrates: Fr. Birgit Doll
Handelsregister des Kantons Zürich
Firmennummer: CHE-192.570.702

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