Frühlingsküche in der Grundschule Borgloh

Veröffentlicht auf Landkreis Osnabrück (https://www.landkreis-osnabrueck.de)
Frühlingsküche in der Grundschule Borgloh
21.04.2016 Die BKK firmus unterstützt die Gesunde Stunde
Hilter. Der Menüplan verriet Vielfalt: Kräuterpfannkuchen vom Blech, Zitronensirup mit Minze,
Kräuterschnecken, Petersilienpesto, Kräuterquark mit Gurkenschlange sowie eine
Pestoblume. Für die Gerichte waren Schülerinnen und Schüler der Grundschule Borgloh und
ihre Eltern verantwortlich. Der Hintergrund: Die „Gesunde Stunde“ [1] hatte zu einem Kochund Backnachmittag unter dem Motto „Frühlingsküche mit Kräutern“ eingeladen.
[2]
Für die vielen Angebote benötigt die „Gesunde Stunde“ Unterstützer. Zu ihnen gehört die BKK
firmus, die den Verein mit 5.000 Euro unterstützt. An dem gemeinsamen Nachmittag nahm
auch Birgit Horwege von der BKK teil: „Als Krankenkasse begrüßen wir natürlich die
Aktivitäten der ‚Gesunden Stunde‘. Deshalb unterstützen wir gerne diese nachhaltige Form
der Gesundheitsförderung.“
Für Meike Broermann, die an diesem Tag „Chefin im Ring“ der Frühlingsküche war, steht das
Erleben mit allen Sinnen im Mittelpunkt: „Die Kinder sollen fühlen, riechen, schmecken und
mit den Kräutern experimentieren. In erster Linie geht es darum, ihnen Neues und
Unbekanntes schmackhaft zu machen“, sagte die Ernährungswissenschaftlerin. „Die Kinder
sehen: Kochen macht Spaß und gesund Kochen kann ganz einfach sein“, ergänzte „Gesunde
Stunde“-Koordinatorin Silke Tegeder-Perwas.
Bevor Kinder und Erwachsene schnippelten, rührten, kochten und garnierten stand zunächst
ein Riechmemory auf dem Programm: Die Teilnehmer mussten für die in kleine Döschen
verpackten Kräuter den jeweiligen Zwilling finden. Von den Gerichten erwies sich dann
insbesondere die Pestoblume, die aus Pesto und Hefeteig hergestellt wurde, als
gestalterische Besonderheit. Nachmachen können die Teilnehmer diese und die anderen
Gerichte nun zuhause: Kinder und Erwachsene erhielten sämtliche Rezepte für zuhause.
Der Verein „Gesunde Stunde“ will Familien dazu anregen, weniger Zeit vor dem Fernseher
oder dem Computer zu verbringen und stattdessen mehr gemeinsam zu unternehmen. Dazu
haben sie verschiedene Veranstaltungen zu den Themen Bewegung, Ernährung und
Entspannung im Programm. Neben dem Engagement der BKK firmus wird die Gesunde
Stunde getragen vom Landkreis Osnabrück, dem Christlichen Kinderhospital, der Stiftung der
Sparkassen im Landkreis Osnabrück, der Stiftung Stahlwerk Georgsmarienhütte, der
AudiBKK, der PronovaBKK und der VGH Versicherungen Osnabrück. An dreizehn Schulen im
Osnabrücker Land finden regelmäßig Aktivitäten aus den Themenfeldern Bewegung,
Ernährung und Entspannung für die Familie statt. Der Verein ist offen für weitere
Kooperationsschulen. Ebenso willkommen sind weitere Förderer, um die
Gesundheitsförderung für Familien in der Region Osnabrück zu stärken.
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