Vorspeisen 1) Lieferpreise Goi Xoai Frische Mangostreifen, knackig eingelegte Kohlrabi, Möhren, Gemüsezwiebel, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebel und hausgemachter Sauce - Gerne mit Hühnerfleisch 6,00 € - Gerne mit Tofu 6,00 € - Gerne mit Garnelen 7,00 € - 2) Goi Mien Glasnudeln mit frischem Salat, Gemüsezwiebel, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel und hausgemachter Sauce - Gerne mit Hühnerfleisch - Gerne mit Tofu - Gerne mit Garnelen 3) Goi Du Du Frische grüne Papaya, knackig eingelegter Kohlrabi, Möhren, vietnamesische Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebel und hausgemachte Sauce - Gerne mit Hühnerfleisch - Gerne mit Rindfleisch - Gerne mit Tofu - Gerne mit Garnelen 4) 6,00 € 6,00 € 7,00 € 6,00 6,00 6,00 7,00 € € € € Goi Cuon „Sommerrolle“ In der Tradition der vietnamesischen Küche, frisch gerolltes Reispapier, Eieromlette, Reisnudeln und frischem Salat, Minze, Perilla, serviert mit hausgemachter Hoi Sin Sauce 2 Stück - Gerne mit Hühnerfleisch 3,50 € - Gerne mit Rindfleisch 3,50 € - Gerne mit Tofu 3,50 € - Gerne mit Garnelen 3,80 € 4 Stück 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,50 € 5) Cha gio „Frühlingsrolle“ Gebackene Reisrollen mit Morcheln, Glasnudeln, Möhren, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Sauce 2 Stück 4 Stück - Gerne mit Hühnerfleisch 3,50 € 6,00 € - Gerne mit Schweinefleisch 3,50 € 6,00 € 6) Banh xeo „Speziell und Traditionell“ Frische Kokosmilch, Kurkuma, Lauch, in einem Teig aus Reismehl, knusprig ausgebacken, dieses Gericht wird mit frischem Blattsalat und vielen Kräutern (Basilikum, Minze, Perilla) serviert, dazu hausgemachte Nuoc-MamSauce - Gerne mit Tofu 6,00 - Gerne mit Hühnerfleisch 7,00 - Schweinefleisch 7,00 - Garnelen 8,00 € € € € Suppen 10) Canh Dua Kräftige Kokosmilchsuppe mit Zitronenblättern, Zitronengras, Champignos, frische Tomaten, Galanga und Lauchzwiebeln, dazu Reisnudeln Klein Groß - Gerne mit Hühnerfleisch 4,50 € 6,50 € - Gerne mit Garnelen 5,50 € 8,50 € 11) Canh Ga Original vietnamesische Hühnersuppe mit verschiedenem Gemüse Lauchzwiebel, Koriander, Röstzwiebel, dazu Reisnudeln Klein Groß - Gerne mit Hühnerfleisch 4,50 € 6,50 € - Gerne mit Tofu 4,50 € 6,50 € - Gerne mit Garnelen 5,50 € 8,50 € 12) Original Pho Traditionelle Reisband-Nudelsuppe in einer kräftigen Hühnerbrühe, harmonisch mit Zimt, Sternanis und Kardamon gewürzt, so erhält diese Suppe einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack! Serviert mit frischem Koriander, Basilikum, Gemüsezwiebel, Lauch und Sojasprossen - Gerne mit Tofu 7,50 € - Gerne mit Hühnerfleisch 8,50 € - Gerne mit Rindfleisch 8,50 € 13) Bun Bo Hue Traditionelle Reisnudelsuppe in einer kräftigen Rinderbrühe, harmonisch mit Ingwer und Zitronengras gewürzt, serviert mit frischem Lauch, Koriander, Basilikum, Sojasprossen und gekochtem Rindfleisch 8,50 € 14) Banh Canh Hausgemachte Udon-Nudeln schwimmen in einer kräftigen Hühnerbrühe, mit Lauch, Koriander und Röstzwiebel - Gerne mit Tofu 7,50 - Gerne mit Hühnerfleisch 8,50 - Gerne mit Schweinefleisch 8,50 - Gerne mit Garnelen 9,00 € € € € 15) Wan tan Suppe Hausgemachte Wan tan, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert in einer kräftigen Hühnerbrühe, mit Brokkoli, Zucchini, Möhren, Lauch, Koriander, Sesamöl, Shanghai-Gemüse und Röstzwiebel 9,00 € 16) Mien Mang Ga Süßkartoffel-Nudeln in einer kräftigen Hühnerbrühe, mit Bambus, Tungo (Duftpilze), Lauchzwiebel, Koriander und Sesamöl - Gerne mit Hühnerfleisch 9,00 € - Gerne mit Tofu 7,50 € Hauptgerichte 20) Kokosmilch – Curry Gericht Frisches Gemüse der Saison, fein abgestimmt mit Zitronenblättern, Zitronengras und einer pikant-scharfen roten Currypaste, Kokosmilchcreme-Sauce (leicht scharf) und JasminDuftreis - Gerne mit Tofu - Gerne mit Hühnerfleisch - Gerne mit Rindfleisch - Gerne mit Garnelen - Gerne mit knusprigem Entenfleisch 7,00 7,00 7,00 9,00 9,00 € € € € € Frisches Gemüse der Saison in einer herrlich pikant-scharfen Süß-Sauer Sauce, mit Ananasstücken, serviert mit Jasmin Duftreis - Gerne mit Tofu 7,00 - Gerne mit Hühnerfleisch 7,00 - Gerne mit Rindfleisch 7,00 - Gerne mit Garnelen 9,00 - Gerne mit knusprigem Entenfleisch 9,00 € € € € € 21) Süß – Sauer Gericht 22) Rau xao Frisches Gemüse, gebraten mit Knoblauch, Sesamöl, Austernsauce, serviert mit Jasmin-Duftreis - Gerne mit Tofu 7,00 € - Gerne mit Hühnerfleisch 7,00 € - Gerne mit Rindfleisch 7,00 € - Gerne mit Garnelen 9,00 € - Gerne mit knusprigem Entenfleisch 9,00 € 23) Ga La Chanh Mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronenblättern, Ananas, Lauchzwiebel, frischem Salat der Saison und vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel, special hausgemachter Sauce, serviert mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis 9,00 € 24) Bo Nam Bo Mariniertes, gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, frischem Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel, special hausgemachter Sauce, serviert mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis 9,00 € 25) Bun Chay Mariniertes, gebratener Tofu mit Zitronengras, Knoblauch, frischem Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel, special hausgemachter Sauce, serviert mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis 8,50 € 26) Bun Vit Knusprig gebratene Ente mit frischem Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel, special hausgemachter Sauce, serviert mit Reisnudeln oder Jasmin-Duftreis 9,50 € 27) Bun cha Gio Reisnudel-Topf mit hausgemachter Frühlingsrolle, frischem Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebel und special hausgemachter Sauce 9,00 € 28) Ca chien Knusprig frittierter ganzer Tilapia Fisch, mit Mangosalat und Ingwer Sauce, dazu servieren wir Jasmin-Duftreis 15,00 € Tageskarte von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr - Montag bis Freitag T 1 Bun tron Ga Reisnudeln mit frischem Salat der Saison, gebratenem Hühnerfleisch, Curry-Kokosmilch Sauce 5,50 € T 2 Com Ca Pangasius Filet, gebacken, mit verschiedenem frischem Gemüse gebraten, mit Knoblauch, Chili und Jasmin-Duftreis 5,50 € T 3 Banh Canh Xao Udon Nudeln, gebraten, mit verschiedenem frischem Gemüse, Hühnerfleisch und Austernsauce 5,50 € H 1 Pho trom Bo Reisnudeln mit gemischtem Salat der Saison und gebratenem Rindfleisch, in dunkler Special Sauce 5,50 € H 2 Ga chien Hühnchen, gebacken mit verschiedenem gebratenem Gemüse, Knoblauch, serviert mit Jasmin-Duftreis 5,50 € H 3 Com chien Gebratener Eierreis mit verschiedenem frischem Gemüse, Röstzwiebeln und Hühnerfleisch 5,50 €
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