Mittagskarte 263

Mittagsmenü
Lachs / Schwarzwald Miso / grüner Spargel
Kalbstafelspitz / Kohlrabi / Gnocchi
Banane / Limette / Schokolade
33.-
Vorspeisen
Blattsalate
7.-
Kopfsalat / Wachtelei / Radiesle
Kraftbrühe / Maultaschen / Gemüse
12.8.-
Fischsuppe
12.-
6 Stück Fines de Claire Austern
18.-
Blattsalat / Edelfische
17.-
Forellen Ceviche / Avocado / Saubohnen
19.-
Gänseleber / Räucheraal / Roggenbrot
21.-
Hauptgänge
Spargel / Hollandaise / Kratzete
dazu / roher Schinken / Schnitzel
26.9.-/14.-
2 x Perlhuhn / Eintopf / Topinambur
29.-
Rinderfilet / Senfkruste / Kartoffel-Lauchgratin
38.-
Seeteufel / Erbsensud / Zitronenravioli
38.-
Adlerfisch / Salat Nicoise / Sauce Rouille
36.-
Nudeln / Morcheln / Spargel
26.-
Hummus / Fenchel / Gewürzjoghurt
26.-
4- gängiges Überraschungsmenü
73.-
wolfshoehle-freiburg.de
Eine Allergenkarte liegt bereit
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