AUS UNSEREM SUPPENTOPF VORSPEISEN UND KNACKIGE

AUS UNSEREM
SUPPENTOPF
SUPPE DES TAGES3,50
HAUSGEMACHTE RINDERKRAFTSUPPE MIT GEMÜSEEINLAGE und Grießnockerl, Frittaten oder Kaspressknödel
MARONI-CREMESUPPE
mit Zimt-Croutons
5,20
ng
Empfehlu chefs
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TOPINAMBUR-CREMESUPPE
des Küch
mit gerösteten Mandeln
4,80
5,20
VORSPEISEN UND
KNACKIGE SALATE
LÖWENTRIO
7,90
dreierlei hausgemachte Aufstriche mit hausgemachtem Fladenbrot
(Rhonen-Kichererbsen, Frischkäse-Kren & Räucherlachs-Walnuss)
SCHLUTZKRAPFERL UND PRESSKNÖDEL
6,90
mit brauner Butter, Tiroler Bergkäse & Schnittlauchbrot
ng
Empfehlu chefs
GEBRATENER HONIG-CHICORÉE
hen
mit Camembert & glacierten Walnuss-Marillen des Küc
WINTERLICHER VITAMINSALAT
mit Kürbiskernen und Walnüssen
wahlweise mit:
5,80
- gegrillten Hühnerstreifen12,80
- gegrillten Rindsstreifen14,50
- geräuchertem Fjordlachs15,40
SALAT VOM BUFFET5,40
UND DAZU...
- Hausflade vom Grill1,90
- Tiroler Krustenbrot
2,50
HAUPTSPEISEN
LÖWENPLATTE (ab 2 Personen) pro Person21,60
Medaillons vom Rind, Huhn und Schwein, Speck, Garnelenspieß,
dazu Grillgemüse, Maiskolben, Ofenkartoffel mit Sauerrahm,
Knoblauchbrot, Kräuterbutter und hausgemachte Dips
OFENFRISCHER SCHWEINSBRATEN12,60
im Dunkelbiersaft, dazu hausgemachte Semmelknödel und Krautsalat
täglich frisch aus dem Ofen!
LÖWENTELLER 17,20
Medaillons vom Rind, Huhn und Schwein, mit Würstel
und Kräuterbutter, dazu Speckbohnen und Pommes Frites
WIENERSCHNITZEL vom Schwein
12,60
mit in Butter geschwenkten Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
- original: vom heimischen Kalb
18,50
HENDL IM KÖRBERL
Hühnerfilet in Kürbispanade
mit Löwen-Frites & Krenpreiselbeeren
12,80
HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN 12,50
mit Spinat-Topfenfülle, Bergkäse, Tomatenwürfeln und brauner Butter
GEGRILLTER ZUCCHINI mit frischem Rosmarin, Schafskäse, Erdäpfel-Karottenstampf
und Oliven-Tomaten Chutney
12,50
TIROLER KÄSSPÄTZLE
mit Röstzwiebeln & grünem Salat
11,20
13,60
GEGRILLTES ZANDERFILET
an Kürbis-Risotto, dazu gebratener Fenchel & Portweinsauce
17,20
ng
Empfehlu chefs
en
RHONEN-WALNUSS-RISOTTO des Küch
mit glaciertem Chicorée und Parmesanspänen
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DIE SAUCE MA
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FEINE KLEINE GRILLGERICHTE AUS ALLER WELT VON UNSEREM
OFFENEN GRILL, MIT FLOR DE SAL UND GROBEM PFEFFER GEWÜRZT.
ZU ALL DIESEN GERICHTEN SERVIEREN WIR
ROSMARIN-HEURIGE UND CREMIGEN BLATTSPINAT
VOM RIND16,50
mit Petersilien-Chimichurri
VOM KALB19,80
mit Tomaten-Black Garlic Relish
VOM LAMM 17,80
mit Ribisel-Schalotten-Vanille Chutney
VOM HUHN14,50
mit Oliven-Basilikum-Pesto aus getrockneten Tomaten
VOM SCHAFSKÄSE13,80
in der Folie, mit Paprika-Koriander Sofrito
LÖWENHAUS
FLAMMFLADEN
HAUSGEMACHTE WEIZENFLADEN FRISCH AUS DEM STEINOFEN
... ÜBERBACKEN IM STEINOFEN
... FRISCH BELEGT
MIT BUNTEN SALATEN
BUNTER KRÄUTERGARTEN
mit gegrillten Hühnerstreifen,
Topfen-Kräuter-Dip, frischer Kresse
und hausgemachten Chips
14,20
NACH ELSÄSSER ART
9,80
mit Tiroler Speck, roten Zwiebeln,
Kräuter-Sauerrahm und Bergkäse
überschmolzen
SPROSSEN-GEMÜSEBEET (VEGAN) 13,80
mit gegrilltem Sprossengemüse,
Rhonen-Kichererbsenmus
Koriander-Limettenmarinade,
Kresse und frischer Minze
ALPEN RIND15,20
mit scharf gegrillten Medaillons
vom heimischen Rind, rauchiger
BBQ-Honigsauce, Limetten-Chilimarinade
und hausgemachten Chips
FLADE DER WOCHE
Lassen sie sich wöchentlich von unseren
Kreationen überraschen. Informieren Sie
sich bei unseren ServicemitarbeiterInnen
oder auf unserer Homepage:
www.loewenhaus.at
FLADE DER SAISON
Die aktuelle Flade der Saison
finden Sie auf unserer
saisonalen Karte.
NACH MEDITERRANER ART
13,50
mit Hühnerstreifen, schwarzen Oliven,
frischem Basilikum, Tomaten, Aiolisauce
und Mozzarella überschmolzen
NACH LÖWENART
14,50
mit frisch Faschiertem vom Lamm,
Rosmarin-Wurzelgemüse,
Kräuter-Sauerrahm und Bergkäse
NACH RÖßLERS ART
15,20
mit Räucherlachs, frischen Apfelscheiben,
Krensauce, Honig und Schafskäse
überschmolzen
NACH TIROLER ART
13,90
mit dünn geschnittenem Schweinebraten,
süßem Senf, geriebenem Kren
& Tiroler Bergkäse überschmolzen
DER KLEINE,
SÜSSE ABSCHLUSS…
KARAMELLISIERTE CREME BRULÉE
3,50
mit eingelegten Zimt- Orangen
SCHOKOKÜCHLEIN mit Schokosauce und Vanilleeis
4,50
ZWEIERLEI SCHOKOMOUSSE 4,50
mit Apfel- Vanilleragout
KASTANIENREIS mit Weichsel- Zimtragout
EINMAL ALLES BITTE...
4,50
13,00
LÖWENHAUS -DESSERTVARIATION
eine kulinarische Reise durch unsere hausgemachten Desserts
APFELSTRUDEL3,60
wahlweise mit:
Vanillesauce, Vanilleeis oder Schlagsahne4,60
Werfen Sie auch einen Blick in unsere Kuchenvitrine zu unserem wechselnden
Angebot der Konditorei Pfister.

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