Original Elsässer Flammkuchen aus dem

Original Elsässer Flammkuchen aus dem Steinofen mit
Schinkenspeckwürfeln, Zwiebeln & Käse
€ 10,00
Chorizo, grünen Oliven, Rucola & Käse
€ 10,50
Thunfisch, Zwiebeln, Rucola & Käse
€ 11,50
getrockneten Tomaten, Pinienkernen,
Spinat, Ziegenkäse & Tomaten Pesto
€ 11,50
Pfifferlingen, Frühlingslauch & Käse,
wahlweise mit Speck
€ 12,00
Vanille-Schmand & frischen Erdbeeren
€ 10,50
Suppe
Rote-Beete-Suppe mit Kichererbsen-Croûtons
€ 6,00
Frische Salate vom Markt in Balsamico-Honig-Vinaigrette mit
gebratener Hühnchenbrust & süß-sauer-Dip
€ 11,00
gebeiztem Lachs, Folienkartoffel & Kräuterschmand
€ 12,00
gegrillten Rindfleischstreifen & Waldpilzen
€ 13,00
gegrillten Garnelen & Aioli
€ 13,00
Alle Salate sind auch als Vorspeise erhältlich
Frischer Portulak-Salat mit gebackenem Sesam-Ziegenkäse
€ 9,50
Gegrillte Chorizo-Bratwurst auf Ratatouille-Brotsalat
€ 11,00
Knusprige Focaccia vom Grill mit Tomaten Pesto & Rucola belegt mit
Camembert
€ 6,50
Peperoni-Salami
€ 6,50
mediterranem Gemüse & Fetakäse
€ 7,00
Bruschetta, wahlweise mit
frischen Tomaten, Knoblauch-Kräuteröl & Basilikum
€ 6,00
Flusskrebsen mit Kräuteröl, Rucola & Parmesan
€ 7,00
Vegan
Veganes Gyros mit Reis & Tzatsiki (separat serviert)
Eine Übersicht der Zusatzstoffe erhalten Sie auf Nachfrage von unserem Personal
€ 12,50
Nudelgerichte
Tagliatelle mit dreierlei Nuss-Pesto
€ 11,50
Lachs-Spinat Cannelloni
€ 12,50
Penne mit Lachs in Tomaten-Basilikum-Pesto
& Parmesan (separat serviert)
€ 13,00
Hauptgerichte
Schweinerückensteak mit Kräuter-Kartoffelstampf
& gebratenen Pfifferlingen mit Speck
€ 15,00
Lammrücken auf Pistazien-Bulgur-Salat & Cashewkern-Chili-Pesto
€ 18,00
Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln,
kleinem Salat & Kräuterbutter
250g/ € 23,50 350g/ € 27,50
Rinderfilet mit Pistazienkruste an Pfifferling-Stampf
190g / € 31,50
Lachs auf Kartoffel-Pfifferling-Salat
€ 16,50
Dessert
Gemischtes Eis (Schokolade, Erdbeere & Vanille)
€ 4,50
Espresso Affogato
€ 5,50
Eiskaffee / Eisschokolade
€ 5,00
Pistazien-Honig-Parfait auf marinierten Erdbeeren
€ 6,00
Erdbeerbecher
€ 6,50
Gegrillte Thymian-Aprikosen mit Ziegenfrischkäse & Pistazien
€ 7,00
Hausgemachte Brüsseler Waffeln
Mo-Fr. von 15:00 – 21:00 Uhr
mit
mit
mit
mit
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Sa, So & Feiert. von 12:00 – 18:00 Uhr
Puderzucker
heißen Kirschen & Vanilleeis
Zwetschgen & Vanillesauce
Erdbeeren & Vanilleeis
€
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€
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5,00
6,50
6,50
7,00
Hat es Ihnen bei uns gefallen? Dann besuchen Sie doch auch unser Restaurant Bastion
von Schönborn in Mainz-Kastel
Eine Übersicht der Zusatzstoffe erhalten Sie auf Nachfrage von unserem Personal

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