Speisekarte

Menü 1
α) Zaziki
β) Grillteller aus Gyros, Schweinefiletspies, Hacksteak,
dazu Kartoffeln oder Pommes
γ) Joghurt mit Honig und Nüssen
14,90
Menü 2 Vegetarisch
α) Skordalia (Kartoffelknoblauchpüree)
β)Tomatenbouletten oder Spinatbouletten mit Zaziki
γ) Mousse au chocolat
11,90
Menü 3
α) Kopanisti
β) Lammkeule in Rotweinsauce mit Kartoffeln oder Gemüse
γ) Mousse au chocolat
16,90
Beilagesalat
Pommes
Kartoffeln
Basmatireis
Gemüse
3,50
3,50
3,90
3,90
4,90
VORSPEISEN
1
Tzatziki
Knoblauchquark
3,90
2
Dolmadakia
Gefüllte Weinblätter dazu Tzatziki
6,50
3
Taramas
Fischrogensalat
4,00
4
Feta
Schafskäse
6,00
5
Feta Fournou
Überbackener Schafskäse
7,00
6
Kopanisti
Schafskäse mit Paprika scharf
4,80
7
Elies
Oliven
4,00
9
Skordalia
Kartoffelknoblauchpüree
3,90
10
Panzaria
Rote Bete mit Kartoffelknoblauchpüree
5,60
11
Kolokythakia
Gebratene Zucchini mit Tzatziki
6,50
12
Melitzanes
Gebratene Auberginen mit Tzatziki
6,50
13
Pikilia
Gemischte Vorspeisenplatte kalt
8,90
14
Pikilia
Ano Kato
Gemischte Vorspeisenplatte warm und
kalt
18,50
SALATE
15
Choriatiki
Griechischer Bauernsalat
7,90
16
Mikri
Gemischter Salat
4,90
17
Oktapodi
Salata
Kraake eingelegt in Essig und Olivenöl
auf Salat
7,90
18
Tomatosalata
Tomatensalat
5,90
19
Salata Tonno
Salat mit Thunfisch
6,90
VEGETARISCH
24
Spanakopitakia
Blätterteig gefüllt mit Spinat,
Schafskäse und Tsatziki
7,50
25
Spanakokeftedes
Spinatbouletten aus der Pfanne,
serviert mit Tsatziki
7,50
27
Melizanopitakia
Blätterteig gefüllt mit Aubergine,
Schafskäse und Tsatziki
7,50
28
Kolokythokeftedes
Zucchinibouletten aus der Pfanne,
serviert mit Tsatziki
7,50
20
Mousakas
Hauptgerichte
Auberginenauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln,
überbacken mit Bechamelsauce dazu Schafskäse
12,90
21
Arni Krassato
Geschmorte Lammhaxe in Rotwein mit Kartoffeln
15,50
23
Suvlaki Arni
Lammspieß auf Rotweinsauce mit Spinatboulette und
Kartoffeln
16,90
44
Gyros
Gyros mit Tzatziki und Kartoffeln oder Pommes
10,50
40
Soutzoukakia
Zwei Hacksteaks vom Rind mit Kartoffeln und Zatziki
41
Bifteki
Hacksteak vom Rind gefüllt mit Feta, Oliven und Paprika
dazu Kartoffeln und Zatziki
42
Souvlaki
1 Schweinefiletspieß mit Kartoffeln und Zatziki
8,50
12,50
9,50
2 Schweinefiletspieße, Kartoffeln und Zatziki
13,00
45
Arni Exochiko
Lammkeule mit verschieden Gemüsen, im Tontopf
überbacken mit Schafskäse
16,90
48
Lesbos
Souvlaki, Soutzoukaki, mit Kartoffeln und Zatziki
11,90
50
ANO KATO
Souvlaki,, Soutzoukaki, Hähnchenbrustfilet, mit Kartoffeln
und Zatziki
14,90
51
ANO KATO Für
2 Pers.
Souvlakia, Soutzoukakia, Hähnchenbrustfilet, mit Kartoffeln
und Zatziki
28,50
Extra Beilagen:
Pommes
3,50
Kartoffeln 3,90
Basmatireis 3,90
Gemüse
4,90
FISCHGERICHTE
30
Sardellen
Kleine Sardellen serviert im Pfännchen
8,50
31
Kalamarakia
Baby Kalamari serviert im Pfännchen in Weißwein- 8,50
Knoblauch-Sauce mit Zitrone
32
Tsipura
Dorade Royal serviert mit Kretischem Olivenöl und
Gemüse
16,90
34
Ochtapodi
Oktopus vom Grill, serviert mit Kretischem Olivenöl,
Gemüse, Oregano und Zitrone
12,90
37
Garides
4 Garnelen serviert im Pfännchen in WeißweinTomatensauce mit Knoblauch dazu Schafskäse
13,50
DESSERT
76
77
Halva
Sesampaste serviert mit Früchten
5,50
Joghurt
Serviert mit Früchten, Honig und Nüssen
5,50
Biere vom Fass
König Pilsener
0,30l.
2,80
König Pilsener
0,40l.
3,60
Bier aus der Flasche
***
Erdinger Kristallweizen
0,50l.
3,90
Erdinger Hefeweizen hell oder dunkel
0,50l.
3,90
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
0,50l.
3,90
Pilsener alkoholfrei
0,50l.
3,90
Tsipouro – Griechische Tresterbrände
***
Tsillilis
Tsillilis mit Anis
2cl
2cl
3,50
3,50
Apostagma – Griechische Traubenbrände
Apostagma Roditis – Babatzimopoulos
Apostagma Moshato – Babatzimopoulos
Apostagma Merlot – Babatzimopoulos
Apostagma Cab. Sauvignon – Babatzimopoulos
Apostagma Xinomavro – Babatzimopoulos
Methexis Moshato – C. Lazaridis
Methexis Chardonnay – C. Lazaridis
Methexis Cigar – C. Lazaridis
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,50
4,50
8,00
Griechische Weinbrände
***
Metaxa 3 Sterne 3
Metaxa 5 Sterne 3
Metaxa 7 Sterne 3
Metaxa 40 Jahre 3
2cl
2cl
2cl
2cl
2,50
3,00
4,00
7,50
KALTE
GETRÄNKE
070
Mineralwasser
0,20l
1,50
072
074
075
079
Coca Cola, Fanta ,Sprite³³ *
Apfelsaft
Orangensaft
Fl. Römerquelle mit Kohlensäure
0,20l
0,20l
0,20l
0,25l
2,20
2,20
2,20
2,50
0,75l
0,20l
0,20l
5,50
2,50
1,80
3,50
181 Fl. Römerquelle mit Kohlensäure, mild ,still
183 Schweppes (Tonic, Ginger Ale, )³³ ²²
184 Apfelsaftschorle
186 Alle 0,4l alkoholfreie Getränke
WARME GETRÄNKE
400
Griechische Mokka²
2,60
401
Espresso²
2,00
402
Tasse Kaffee²
2,20
403
Cappuccino²
2,60
404
Milchkaffee²
3,30
405
Latte Macchiatto²
3,50
406
Schokolade
3,50
60
Tee
61
Große Tasse Griechischer Bergtee
Glas
2,20
3,50
2=Koffeinhaltig, 33=Chininhaltig, 3=mit Farbstoff, *=mit
Konservierungsstoff benzoesäure,22=Ingwerauszug
OFFENE WEINE
0,2l
1/4l
0,5l
1l
98
Retsina
Gehartzter Weißwein
3,20
3,80
7,50
14.-
107
Weißwein
Trocken
Imiglykos Weiß
halbsüß
Rose Trocken
4.-
4,60
9.-
17,50
4.-
4,60
9.-
17,50
4.-
4,60
9.-
17,50
Nemea Rot
Trocken Korinth
Imiglykos Rot
halbsüß
Mavrodaphni
Rot Likörwein Achaia
4,20
4,80
9,50
18.50
4.-
4,60
9.-
17,50
6.-
7.-
13.-
22.-
Moskato Weiß
Likörwein Süß
6.-
7.-
13.-
22.-
107
103
296
113
122
128
102. FL. Malamatina 0,5 l 7,70
103.FL. Kechribari 0,5l 8,50
Weinempfehlungen
Offene Weine aus der 0,75l. Flasche
weiss
0,2l.
0,75l.
2012er White Rock
5,00
17,50
Produzent: Mediterra Winery Rebsorte: Vilana, Vidiano
Anbaugebiet: Herakleion – Kreta / Ägäische Inseln
Helle goldene – gelbe Farbe, im Bukett betörend nach frischen gelben Früchten, Pfirsich, Apfel, Birne, im
Geschmack trocken, unheimlich frisch, fruchtig, saftig, mit sehr saftiger Säure.
2013er Cuvée Préstige
6,50
21,00
Produzent: Domaine Skouras Rebsorten: Moshofilero, Roditis
Anbaugebiet: Korinth / Peleponnes
Helle gelbe Farbe mit dezent rosa Reflexen, im Bukett nach Zitrus, weißes Pfirsichfleisch, weißer Pfeffer, blumig.
Im Geschmack trocken, frisch, fruchtig, mit erfrischender jugendlicher Säure, leicht, sehr saftig.
2013er Psiles Korfes
7,00
22,50
Produzent: E.O.S. Samos Rebsorte: Muscat a petit grains von Höhenlagen
Anbaugebiet: Insel Samos / Ägäische Inseln
Gold – gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, im Bukett betörend, deutlich blumige Noten an Rosen erinnernd,
sehr traubig, Birne, grüner Apfel, Pfirsich, im Geschmack trocken, weich, vollmundig, saftig, mit sehr milder
Säure, nachhaltig, sehr lang anhaltend, von besonderer Fruchtigkeit, ein exzellenter Muskateller.
rosé
Akakies - Amynteon A.O.C.
7,00
22,50
Produzent: Kir - Yanni Rebsorte: Xynomavro
Anbaugebiet: Amyntaion A.O.C. - Florina / Makedonien
Violette rosa Farbe. Im Bukett Himbeerenbonbon, Pampelmuse und weißer Pfeffer. Im Geschmack trocken, frisch,
fruchtig, sehr angenehm, feiner Säure, sehr saftig, rund, lang anhaltend.
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die
Seele Lust hat, darin zu wohnen! Winston
Churchill
Weinempfehlungen
Offene Weine aus der 0,75l. Flasche
rot
0,2l.
0,75l
2013er Black Rock
5,50
19,50
Produzent: Mediterra Winery Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Kotsifali
Anbaugebiet: Herakleion – Kreta / Ägäische Inseln
Kirschrote Farbe mit violettfarbenen Reflexen, im Bukett nach Sauerkirsche, etwas Zedernholz, leicht würzig
nach weißem Pfeffer, im Geschmack trocken, frisch, fruchtig, mit sehr runden Tanninen, leicht, im
Nachgeschmack nach roten und getrockneten Früchte, sehr saftig.
2013er Cuvée Préstige
6,50
21,00
Produzent: Domaine Skouras Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko
Anbaugebiet: Korinth / Peleponnes
Rubinrote Farbe, im Bukett nach Sauerkirsche, dunklen Waldfrüchten, dezent Vanille, Schokolade, Tabak und
Zedernholz. Im Geschmack trocken, vollmundig, feine lang anhaltende Säure mit Frucht gepaart, feine runde
Tannine, weich, samtig, rund.
2006er Maleatis
7,50
27,00
Produzent: Monemvasia Winery Estate Rebsorte: Agiorgitiko
Anbaugebiet: Monemvasia IGT – Peloponnes
Helle kirschrote Farbe mit dezent orangekupfernen Reflexen, im Bukett betörende Aromen an Waldfrüchte
erinnernd, heller Tabak, feines Zedernholz, etwas Röstaromen von Kaffee. Im Geschmack trocken, sehr weich,
fein, filigran, mit feinen runden Tanninen, samtig, elegant, mittel schwer, lang anhaltend, saftig.
2007er Nemea A.O.C.
9,00
31,00
Produzent: Papaioannou Estate Rebsorte: Agiorgitiko, Bio - Anbau
Anbaugebiet: Antikes Nemea A.O.C. – Korinth / Peloponnes
Satte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, im Bukett betörend nach Schwarzkirsche, dunkle Waldbeeren, feine
Holznoten, Schokolade und Lorbeeren. Im Geschmack trocken, mundfüllend, satt, körperreich, mit feinen runden
Tanninen, weich, samtig, sehr lang anhaltend, nachhaltig.
2010er Ramnista – Naoussa A.O.C.
10,00
33,00
Produzent: Kir - Yanni Rebsorte: Xynomavro, unfiltriert
Anbaugebiet: Naoussa A.O.C. /Makedonien
Helle kirschrote Farbe mit dezent violetten Reflexen. Im Bukett vielschichtig nach Schwarzkirsche, schwarze
Oliven, getrocknete Bergkräuter, Tabak und Leder. Im Gaumen trocken, kraftvoll, mit kräftiger Säure, maskuliner
Tanninstruktur, lang anhaltend, nachhaltig.
2010er Syrah
11,00
36,00
Produzent: Alpha Estate Rebsorte: Syrah
Anbaugebiet: Amynteon IGT /Makedonien
Tiefdunkle kirschrote Farbe mit dezent violetten Reflexen. Im Bukett vielschichtig nach Schwarzkirsche, dunkle
Schokolade, Kaffeearomen, Zedernholz, mineralisch an Feuerstein erinnernd. Im Gaumen trocken, sehr
konzentriert, kraftvoll, schwer, mit runden, maskulinen Tanninen, lang anhaltend, sehr nachhaltig.
Schade, dass man Wein nicht streicheln kann!
Kurt Tucholsky
Edelsüße und Dessertweine im 5cl Ausschank
5cl.
2012er Samos A.O.C. - Vin Doux
4,00
Produzent: E.O.S. Samos Rebsorte: Muscat a petit grains
Anbaugebiet: Samos A.O.C. / Ägäische Inseln
Orangene gelbe Farbe. Im Bukett deutlich Pfirsich, Aprikose, Datteln, Sultanine und typische rosige Nuancen vom
Muskateller. Im Geschmack von angenehmer Süße, vollmundig, körperreich, von cremiger Textur, reichhaltig,
saftig, fruchtig.
2011er Samos A.O.C. – Grand Cru
5,00
Produzent: E.O.S. Samos Rebsorte: Muscat a petit grains
Anbaugebiet: Samos A.O.C. / Ägäische Inseln
Leuchtende goldene gelbe Farbe. Im Bukett nach tropischen Früchten, Mango, Lychee, Pfirsich, feine Zitrusblüten
und Rosennuancen. Im Geschmack von sehr angenehmer Fruchtsüße, fruchtig, sehr saftig, filigraner Säure,
erfrischend, lang anhaltend.
2010er Samos A.O.C. – Nektar
8,00
Produzent: E.O.S. Samos Rebsorte: Muscat a petit grains
Anbaugebiet: Samos A.O.C. / Ägäische Inseln
Leuchtende Bernsteinfarbe. Im Bukett nach Rosinen, Mokka, heller Tabak, helle Schokolade, leicht Marzipan mit
Orangenblüte. Im Geschmack von gehaltvoller Süße, üppig, körperreich, sehr cremig, filigrane Säure,
mundfüllend, lang anhaltend, nachhaltig.
Der Wein speichert eine jeweils eigene, besondere
Zeit.
Das, was wir trinken – und, wenn wir uns Zeit nehmen, auch
schmecken-, ist die Zeit, die der Wein in sich bringt, die Zeit der
Reife, die Zeit der Ernte, die Zeit der Lagerung, die Zeit der
Pflege, die Zeit des Genusses.
Daher sollte man beim Wein – genauso wie in der Liebe – niemals
hasten, niemals beschleunigen! Karl – Heinz A. Geißler
ANO KATO MENÜ
Tomatensuppe
Spanakokeftedes
Spinatbouletten aus der Pfanne,
serviert mit Tsatziki
Hauptgang
Katsikaki
Milchzicklein im Backofen geschmort,
serviert mit Thymian - Kartoffeln
Nachspeise
Hausgemachtes Mousse au Chocolat von der dunklen
Kuvertüre Schokolade,
serviert mit Früchten
26.Thüringer Wald Ziege
Die Thüringer Wald Ziege ist eine in Deutschland heimische bedrohte Ziegenrasse mit zur
Zeit rund 1300 Zuchtziegen. Vielfältige Aktivitäten haben in den letzten Jahren die
Bestandszahlen erfreulich ansteigen lassen. So hat die Rasse ihren akuten Gefährdungsstatus
überwunden und überzeugt immer mehr Züchter und Halter. Sowohl als Lieferantin für
leckere Milch und Milchprodukte als auch in der Fleischnutzung und der Landschaftspflege
findet sie ihre Nutzung – abgesehen von ihrem attraktiven Äußeren und dem der Ziege
eigenen ausgeprägten Charakter.
Die Liebe zur Ziege geht auch durch den Magen...
Ziegenlammfleisch zählt zu einer der hochwertigsten Fleischarten und hat ein angenehmes,
mildes Aroma. Im Vergleich mit anderen Fleischarten verfügt es über einen hohen Anteil an
ungesättigten Fettsäuren. Sowohl in milchverarbeitenden Ziegenbetrieben als auch in der
Landschaftspflege werden Lämmer, die nicht für die Zucht aufgezogen werden sollen, für die
Fleischproduktion verwendet. Meist werden sie im Betrieb ihrer Geburt bis zum
Herbst/Winter gefüttert, regional geschlachtet und oftmals direkt vermarktet.
Ziegenlammfleisch und z.B. auch Wurst von älteren Tieren kommt also meist ohne weite
Tiertransporte zu Mastbetrieb oder Schlachthaus auf den Tisch und ist damit weitgehend
tierschonend erzeugt.

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