Metzgerei Ideen aus der Metzger-Küche Aus Party- und Cateringservice der letzten Jahre ist unsere „Metzger-Küche“ geworden. Wir bereiten Ihnen und Ihren Gästen gerne Klassiker aus der Metzgerei zu, welche Sie von Montag bis Freitag sowie Samstag bis 12 Uhr abholen oder liefern lassen können. Belegte ½ Brötchen, Schnittchen, Fleischkäse, Schnitzelspezialitäten von Schwein, Pute und Hähnchen, Grillhaxen, Currywurst oder Gulaschsuppe bereiten wir jeden Tag frisch für Sie zu. Genießen Sie den Metzger-Wied-Geschmack! Fritz Wied : Fleischermeister Gem. Salat- und Rohkostplatte 3,20 € /Pers. Italienisches Salatbuffet 4,50 € /Pers. Mit Joghurt- und Essig/Öl-Dressing Rucola-Ei-Parmesan Platte, Antipasti, gegrilltes Gemüse, Tomate/Mozzarella, verschiedene Salate, Rohkostauswahl, Salatsoße, Aceto Balsamico Dressing Kalte Platten Kalte Fischplatte 5,95 € Antipasti 7,95 € Schinkenplatte 4,95 € Hausmacher Wurstplatte 4,20 € Bunte Schnitzelplatte 7,40 € Bratenplatte 4,95 € Internationale Käseauswahl 3,50 € /Pers. Echter Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, Sahnemeerrettich enthält Fisch, Milch /Pers. Pepperoni mit Frischkäsefüllung enthält Milch, marinierter Fetakäse enthält Milch Oliven in Knoblauchöl, gegrilltes Gemüse,Tomaten mit Mozzarella enthält Milch und Basilikum Melone mit Schinken, ital.Salami /Pers. mit gekochtem Schinken, Schinkenspeck, Westfälischen Knochenschinken und geräucherter Putenbrust /Pers. mit Mettwurst, hausmacher Wurstspezialitäten, frischem Mett und Schüppenstielen /Pers. mit Schweineschnitzelchen, Pizzaund Hawaiischnitzel, Puten- und Hähnchensteak, Partyfrikadellen enthält Gluten, Ei, Milch /Pers. mit Kasseler, magerem Schweinebraten, Roastbeef und Grillbauch /Pers. enthält Milch Fein belegte Schnittchen enthält Gluten mit Lachs / Forellen enthält Fisch / Roastbeef Käse enthält Milch / Schinken / Braten / Mett / Salami mit Hausmacher Wurst / Griebenschmalz 1/2 belegtes Brötchen enthält Gluten 1,95 € /Pers. 2,40 € 1,95 € 1,50 € /Pers. mit Lachs enthält Fisch / Braten / Schinken / Mett / Käse enthält Milch Bunte Schnittchenplatte TIPP 59,50 € komplett Komplettangebot für 6-8 Gäste Schnittchen und Canapee´s - belegt mit Käse enthält Milch, Braten, Salami, Lachs enthält Fisch und Schinkensorten sowie verschiedene Fingerhäppchen MiniSchnitzelstücke enthält Gluten und Partyfrikadellchen enthält Gluten, Eier, Milch Für Selbstabholer ab 10 Personen (heiß) MO bis 18- FR und Uhr bis 12 SA mögl Uhr ich Metzgerknüller 6,50 € /Pers. Schnitzel-Knüller 5,50 € /Pers. Wittgensteiner Knüller 8,95 € /Pers. Gyros-Knüller 7,95 € /Pers. Wikingerschinken 7,95 € /Pers. Schichtfleisch 7,50 € Fleischkäse, Kartoffelgratin, Krautsalat 1 kleines Schweine-Schnitzel, paniert 1 kleines Frikadellchen 1 Putensteak, gebraten Spießbraten mit Pfannenzwiebeln, Kartoffelgratin, Krautsalat Schweinefleisch-Gyrospfanne mit Tsatziki und pikantem Krautsalat fix und fertig (kinderleicht zum Selberschneiden) mit Kartoffelgratin und Krautsalat /Pers. Schweinefleisch, Zwiebeln und Dörrfleisch – mehrfach geschichtet, raffiniert gewürzt und geschmort im Tiegel Fix- und Fertig Gerichte in der Schale, zum Selber-Erwärmen im eigenen Backofen oder im Tischwärmegerät (leihweise von uns) Sahne-Zwiebel-Schnitzelchen 5,95 € /Portion Schweinefilettopf 7,95 € /Portion Schwarzwald-Lendchen 8,95 € /Portion Filetmedaillons 8,95 € /Portion (2 Stück pro Portion) mit Champignonrahmsoße enthält Milch mit Pfefferrahmsoße enthält Milch umwickelt mit Wittgensteiner Schinkenspeck, auf Grillgemüsebett Buffets Buffet „Geschäftsbesprechung“ heiße Gulaschsuppe, belegte Schnittchen mit Käse enthält Milch, Braten, Lachs enthält Fisch und Schinken, Partyfrikadellchen, Salat im Miniglas, Fingerkuchen-Stücke, Partybrotauswahl enthält Gluten 13,95 € /Pers. € /Pers. Buffet „Herrenabend“ Schinkenplatte, Hausmacher Wurstplatte Käsebrett enthält Milch, Schnitzelchen enthält Gluten, Hähnchensteaks, Schinkel, Frikadellchen enthält Milch, Eier, Gluten, Mett, Fleischsalat enthält Gluten, Eier, Sellerie, Butter enthält Milch, 14,95 Griebenschmalz, Brotkorb enthält Gluten Buffet „Feiern wie die Bayern“ HEISS ! Halbe Grillhaxen, Fleischkäse, Münchner Weiße, Laugenbrezel enthält Gluten, süßer Senf, Krautsalat,Griebenschmlaz, Käsewürfel enthält Milch 10,95 € /Pers. Italienisches Buffet Gratinierte Filetmedaillons, Pesto-Scampispieße Kräuterhähnchen, vegetarische Antipasti, Rucola mit Parmesan und Ei, Caprese (Tomate/ Mozzarella) enthält Milch, Parmaschinken mit Melone, Käseauswahl mit frischen Früchten, Tortellini-Salat, Ciabattabrot, 2 Dipps, Pana Cotta enthält Milch 21,95 € /Pers. Meisterstücke 0,85 € Frikadelle mittel 1,90 € groß enthält Gluten, Ei, Milch Hähnchenschenkel 1,80 € /Pers. Hähnchensteaks 1,95 € /Pers. Schweineschnitzel enthält Gluten, Ei, Milch 2,20 € 3,80 € groß Putensteak 2,50 € /Pers. Spezial-Schnitzel 3,50 € /Pers. klein 3,20 € mittel natur gebraten Hawaii-, Pfirsich-, Melba- oder Pizzaschnitzel 2,30 € 1/2 Haxe Currywurst 4,90 € /Pers. Party-Spanferkel 10,95 € /Pers. Pulled Pork 7,95 € /Pers. Spare-Ribs 7,95 € /Portion Gulaschsuppe enthält Gluten 4,90 € /0,5 l Grillhaxen 4,50 € groß (2 Stück pro Portion) inkl. pikante Currysauce, Röstzwiebeln und Baguettebrot enthält Gluten für ca. 15 Personen, fertig gebraten, heiß, eine Show am Buffet, ideal zum Selberschneiden (Zupffleisch vom Schwein) aus dem Smoker, heiß, fertig gezupft, mit BBQ-Soße und Focaccia-Brötchen mit BBQ mariniert, gebacken, heiß mit viel gutem Rindfleisch Wittgensteiner Kartoffelsuppe 3,95 € /0,5 l enthält MIlch Käse-Lauch-Suppe enthält Milch mit Hackfleisch 3,95 € /0,5 l Vesper-Ideen heiße Fleischwurst Witti-Brötchen MO S 6 bis A 13 Uh r mit Fleischwurst, Senf, Röstzwiebeln Schnitzelbrötchen oder Schnitzelbaguette Currywurst Dänische Currywurst Zwiebel-Currywurst Jägerwurst Himmel und Erde-Burger Mett mit Zwiebeln Frikadellen Curryfrikadellen Speckfrikadellen Frikadellenbrötchen Mini-Frikadellenburger XXL-Frikadellenburger Speckburger Caramba Gyros-Brötchen oder Gyros-Baguette Spiegeleibrötchen oder als Baguette Lachsbrötchen oder als Baguette Tomate-Mozzarella-Brötchen oder als Baguette Kasseler-Steak reine Rindermettwürstchen reine Rinderfrikadellen gebratene Hähnchenschenkel Aktio Freitags: heißer Backschinken Samstags: halbe gegrillte Hähnchen FR & nen: SA ab 6 Uhr Metzger-Küche ehrlich, anständig und geschmackvoll Gerne be reiten Klassiker wir Ihnen a Metzgere us der i zu, die Sie von MO- FR (6 bis 18 Uhr) und SA (6 bis 12 Uh r) abholen k önnen! Metzgerei Grimbachstr. 2 | 57339 Erndtebrück | Tel. 0 27 53 / 20 28 www.metzgerei-wied.de | [email protected] Öffnungszeiten: MO-FR: 6.00 – 18.00 Uhr SA: 6.00 – 12.00 Uhr
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