Guilhem Rouge 2004

Weinkarte
Liebe Gäste!
In unserer Weinkarte finden Sie einige Weine, die wir
direkt vom Winzer beziehen, z.B. aus der Pfalz, vom
Ökowinzer Melsheimer an der Mosel oder aus
Frankreich.
Bei Interesse können diese Weine gerne bei uns
auch in grösseren Mengen für Daheim bezogen
werden.
Darüber hinaus kommen viele unserer Weine von
Ehrlichs Wein-Contor in der Hebelstraße, mit dem
wir sehr gerne zusammenarbeiten und das wir
hiermit wärmstens weiterempfehlen möchten!
Besonders am Herzen liegen uns auch diejenigen
Weingüter, die unter rein ökologischen Kriterien
-teils mit pilzwiderstandsfähigen Sorten- anbauen.
Diese Weine sind mit dem Ecovin-Label oder dem
Agriculture Biologique ausgezeichnet.
Bitte haben Sie Verständnis, dass die angegebenen
Jahrgänge sich ändern oder einzelne Weine auch
mal ausgehen können. Wir empfehlen Ihnen dann
gerne eine passende andere Flasche!
Viel Spaß und Genuss mit den
Weinen!
Ihr fünf-Team
Weißwein
Winzersekt
Frisecco –Sauvignon Blanc
Weingut Häussermann, Sternenfels/ Diefenbach Württemberg
0,75 l
22,00 €
Ein Perlwein aus Sauvignon Blanc; leicht, trocken mit
angenehm lieblicher Frucht – ein herrlicher Secco – nicht
nur als Aperitif; 11,5 %
Der Wein für Daheim: 11 €
Weißwein
Klumpp Blanc 2014
Weingut Klumpp, Bruchsal – Baden
0,75 l
21,20 €
Ein frischer knackiger Weißwein aus den Rebsorten
Riesling, Burgunder und Müller-Thurgau; Zitrusaromen
und mineralische Frische; 12 %
Zum Mitnehmen: 10,60 €
Grauburgunder trocken Muschelkalk VdP 2014
0,75 l
Weingut Meßmer, Burrweiler - Pfalz
21,30 €
Angenehm leichte Mineralität, später sich entwickelnde
feine Säure; volle kräuterig-nussige Aromen; mit 13% ein
wunderbar kräftiger doch frischer Essensbegleiter.
Für außer Haus: 10,60 €; 6er Kiste 63,60 €
Chardonnay trocken – vom Löss 2014
Weingut Corbet, Diedesfeld/ Neustadt – Pfalz
Das Weingut mit dem Raben – hier ein trockener, fast
cremig weicher und pikant schmeckender Chardonnay,
der nach Melone und Pfirsich duftet; 13 %
Mitnehmpreis: 10,30 €
0,75 l
20,60 €
Weißwein
Blanc de Noir trocken - vom Bundsandstein
Hambach 2014
Weingut Corbet, Diedesfeld/ Neustadt-Pfalz
0,75 l
21,00 €
Cremig-eleganter Weißwein aus weißgekeltertem
Spätburgunder: feiner, mineralisch hinterlegter Duft nach
reifem Weinbergpfirsich, saftig-pikante frische Frucht im
Mund mit langem Nachhall; 12%
Zum Mitnehmen: 10,50 €
1er Cabernet blanc 2014
Weingut Rummel, Nußdorf – Pfalz
0,75 l
23,60 €
Das Weingut Rummel arbeitet mit pilzwiderstandsfähigen
Rebsorten. Der 1er ist ein trockener und überzeugender
Sauvignon Blanc: Intensiver frischer Duft von jungem
Grün, Stachelbeere und Holunderblütenaromen; 12%
Zum Mitnehmen: 11,80 € pro Flasche; auch in Kisten zu 6 oder
12 Flaschen
Riesling E&S trocken 2014
Weingut Ellermann & Spiegel, Kleinfischlingen - Pfalz
0,75 l
17,60 €
Saftig, frisch und würzig mit leicht bittersüßem
Nachklang; dieser Riesling hat eine nur dezente
Rieslingsäure und leichte feine Eleganz; 12 %
Mitnehmpreis: 8,80 €
Quant Riesling halbtrocken 2014
Weingut Carl Loewen, Mosel
Quant heißt moselfränkisch: alles rundum prima… ein
sortenreiner, halbtrocken ausgebauter Riesling mit
perfekter, fruchtigen Restsüße. Satte Aromen von
frischen Aprikosen, reifen Pfirsichen, Mangos und süßer
Honigmelone – ein wunderbarer Wein zu leichten
Gerichten oder einfach so….; 12%
Für zu Hause: 9,70 €
0,75 l
19,50 €
Weißwein
Molun 1143 – Riesling trocken 2013
Thorsten Melsheimer, Reil - Mosel
0,75 l
25,20 €
Der Ökowein-Winzer Melsheimer hat für diesen Wein
einen alten Weinberg aus dem Jahre 1143 wiederbelebt.
In den kulturell besonders wertvollen, weil extrem
schwer zugänglichen Steillagen des Reiler MullayHofberges, wird in selektiver Handlese geerntet.
Ergebnis dieses Molun-Riesling: „wie der Weinberg“:
knackig, einzigartig, dabei herrlich frisch, fruchtig und
ausdrucksstark: fantastisch! 12 %
Zum Mitnehmen: 12,60 €; auch in der 6er Kiste erhältlich
Grüner Veltliner Weinviertel 2014
Das Weinviertel – Weingut Frank, Österreich
0,75 l
19,10 €
Würzig, pfeffrig und klar im Geschmack; duftet nach
reifem Apfel: Ein wunderschöner Veltliner aus dem
größten Weinanbaugebiet Österreichs; 12,5 %
Für Daheim: 9,50 €
Domaine de Grachies blanc 2014
Domaine de Grachies, Côtes de Gascogne - Frankreich
0,75 l
15,60 €
Aus dem südlichen Bordeaux kommend ist der Wein
herrlich erfrischend bei gleichzeitig kräftiger Note;
Rebsorten: Colombard und Sauvignon; dadurch eine
schöne Kombination aus angenehmer Säure, kräftigen
Zitrusaromen und leichter Frucht; 11,5%
Zum Mitnehmen: 7,80 €
Viognier 2014 - Esprit Cepage
Coteaux du Pic, Pays d’Oc - Frankreich
Üppig fruchtige Aromen nach Pfirsich und Aprikose, aber
auch Kräutern und Gin; ein weicher und samtiger Wein
für Liebhaber säurearmer Weine; 12,5%
Für 8,60€ mit nach Hause
0,75 l
17,20 €
Roséwein
Anciens Temps Rosé IGP 2014
Winzer Réunis de Cébazon, Pays d’Oc - Languedoc
0,75 l
15,90 €
Nostalgisch französische Erscheinung wie in „alten
Zeiten“ und so, wie der Franzose ihn mag: Als Aperitif
oder Begleiter leichter Speisen überzeugt er mit seinem
frischen und leichten Geschmack; würzige Noten
ergänzen sich mit leichtem Duft nach Erdbeere und
Johannisbeere; 12,5%
Die Flasche Wein zum Mitnehmen: 7,90 €
Guilhem Rosé 2014
Moulin de Gassac, Hêrault - Südfrankreich
0,75 l
14,20 €
Diesen Rosé beziehen wir direkt von dem Winzer Moulin
de Gassac aus Südfrankreich; ein frischer, trocken
ausgebauter klarer Landwein-Rosé. Ehrlich, fruchtig und
würzig; 12,5%
Der Wein für zu Hause: 6,90 €, 6-er Kiste: 41,40 €
Jas d’Esclans Cru Classé 2013
Weingut Wulff, Côtes de Provence -Frankreich
0,75 l
23,60 €
Ein erstklassiger trockener Biowein des Cru Classé
Weingutes Wulff aus der Provence; sehr würzig und
fruchtig im Duft, vollmundig, fein und ausgewogen im
Geschmack; 13,5%
Für Daheim: 11,80 €
Espiral
Sogrape, Region Bairrada - Portugal
Trocken ausgebauter Rosé; sehr frisch, leicht und
fruchtig mit deutlichen Erdbeernoten: Sommer in
Portugal; 12,5%
Für zu Hause: 8,10 €
0,75 l
16,20 €
Rotwein
Spätburgunder trocken 2013
Weingut Corbet, Diedesfeld/ Neustadt - Pfalz
0,1 l
22,90 €
Trocken, samtig und weich; fruchtige Aromen von
Erdbeere und Himbeere, leicht pfeffrig; 12,5%
Mitnehmpreis: 9,80 €
Hand in Hand Spätburgunder 2012/13
Meyer-Näkel und Klumpp, Bruchsal
0,75 l
29,80 €
Ein gemeinsames Weinprojekt von Meike Näkel von der
Ahr und Markus Klumpp aus Bruchsal mit tollem
Ergebnis: Sehr elegant, fein, volle Würze und wunderbar
rund im Geschmack; 13,5%
Für zu Hause: 14,90 €
5‘er trocken 2013
Weingut Rummel, Nußdorf - Pfalz
0,75 l
23,60 €
Südländischer Weintyp mit der Frucht von reifem Cassis
und Johannisbeere. Süß- und Sandelholzvariationen
entfalten sich frisch und würzig mit feinstrukturiertem
Tannin. Auch ein Wein aus Piwi-Trauben des
Rebenzüchters und Winzerpaares Rummel in der Pfalz;
12%
Zum Mitnehmen: 11,80 € pro Flasche; auch in Kisten zu 6 oder
12 Flaschen
Terra Rouge 2011
Weingut Daumas Gassac, Hérault - Frankreich
Eine ökologisch ausgebaute Linie des Winzers Daumas
Gassac; kräftig, fruchtig und klar aus den typischen
südfranzösischen Trauben Syrah und Grenache; 14%
Zur privaten Verkostung: 9,20 €; 6-er Kiste 55,20 €
0,75
18,50 €
Rotwein
Anciens Temps - Cabernet/Syrah 2013
0,75 l
Réunis de Cébazon, IGP Pays d’Oc - Languedoc
16,20 €
‘Le bon vin de notre région’: Die ganze Aufmachung des
Weines erinnert an die nostalgischen ‚Alten Zeiten’ und
symbolisiert damit bewusst die Verbindung von Alt und
Mordern; ein vollmundiger konzentrierter Rotwein,
pfeffrig mit leichten Vanillenoten; 13,5%
Der Wein für zu Hause: 8,10 €
Côtes du Rhône Roulepierre 2012
Pierre Amadieu, AOC Côtes du Rhône
0,75 l
17,90 €
Kraftvoll, fruchtig und warm; weiche samtige Tannine
und beerige Aromen mit leuchtend rubinroter Farbe; ein
Südfranzose aus den typischen Trauben der Region
Grenache, Cinsault und Syrah; 13,5 %
Flasche für Daheim: 8,90 €
Cotoval 2010
Bodegas Casto Pequeno, Castilla y León - Spanien
0,75 l
18,60 €
Ein reiner Tempranillo mit 4 Monaten Barriqueausbau
aus der Nachbarregion des Ribera del Duero; weich,
dicht, geschmeidig, volle Frucht, sehr schöne würzige
Aromen; 14%
Außer Haus: 9,90 €
Corcovo Roble Tempranillo 2013
Bodegas Megia, Valdepenas - Spanien
Reiner Tempranillo, der 3 Monate in Eiche ausgebaut
wurde; schöne reife Frucht mit Nuancen von Kaffee und
Zimt, am Gaumen angenehm warm und aromatisch; 14%
Für Daheim: 7,70 €
0,75 l
15,30 €
Rotwein
Loios 2013
J. Portugal Ramos, Alentejo - Portugal
0,75 l
19,80 €
Dieser aus dem Altentejo kommende Rotwein ist ein
wundervoller Alltagswein; äußerst geschmeidig,
vollmundig und beerig; ein ‚Sonnenschein’ aus den
Trauben Aaragonêz, Trincadeira Preta und Castelao; 14%
Mitnehmpreis: 9,90 €
Pegos Claros 2010
Adega de Pegoes, Palmela - Portugal
9 Monate Barrique -Reife aus der Region Palmela: ein
fantastisch weicher, nach Rosmarin, Tabak und Kaffee
duftender Rotwein, der intensiv, rund und würzig
schmeckt; sehr weiche Tannine; 14%
Mitnehmpreis: 11,80 €
0,75 l
23,50 €
Rotwein
Caparzo Sangiovese 2013
Caparzo, Toskana – Italien
0,75 l
18,90 €
100% Sangiovese: würzige Aromen und Duft von
Pflaumen und Kirschen; gleichzeitig ein frischer und
knackiger Wein, dessen fein integrierte Tannine ihn zu
reinem Trinkvergnügen werden lassen; 13,5 %
Flasche zum Mitnehmen: 9,50 €
Trentatre Rosso IGT 2013
A. Rocca und Figli, Salento Rosso, Apulien - Italien
0,75 l
19,90 €
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und
Montepulciano; fruchtig pflaumige und fast schokoladige
Aromen, kräftige aber samtige Tannine; ein voluminöser
und vollmundiger Wein; 14%
Außer Haus: 9,90 €
Biferno Riserva „Tor del Colle“ 2009
Weingut Botter, Molise - Italien
0,75 l
15,90 €
Intensiv beeriger Duft nach schwarzen Johannisbeeren;
fruchtbetont im Geschmack und trotz seiner vollen und
kräftigen Aromen gefällig und sanft; Ausbau 18 Monate
im Holzfass; 13 %
Preis zum Mitnehmen: 7,90 €
Terragnolo Primitivo IGT 2010
Vinicola Apollonio, Apulien - Italien
Dieser 100% Primitivo ist nicht nur rubinrot: er duftet
intensiv nach dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume und
Holz; mit Aromen von Schokolade und Kakao ist er fast
schon süffig im Ansatz, hinterlässt aber einen vollen,
runden und üppigen Geschmack im Mund; 12 Monate
Fass- und 12 Monate Flaschenlagerung; 15 %
Flasche zum Mitnehmen: 11,30 €
0,75 l
22,60 €

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