Programm

Programm
154. MLF-Arbeitstagung
vom 27. bis zum 30. September 2015
So schmeckt der Süden Wertschöpfung durch Innovation und Regionalität
Gastgeber: Familie Gebauer
Tagungsort und Tagungshotel:
Maritim Hotel Stuttgart
Seidenstraße 43, 70174 Stuttgart
Einzelzimmer inkl. Frühstück: 129,-- Euro/Nacht (26.-28.09.2015)
Einzelzimmer inkl. Frühstück: 149,-- Euro/Nacht (28.-30.09.2015)
Doppelzimmer inkl. Frühstück: 169,-- Euro/Nacht (26.-28.09.2015)
Doppelzimmer inkl. Frühstück: 189,-- Euro/Nacht (28.-30.09.2015)
Bitte reservieren Sie Ihr Zimmer bei Frau Stefanie Werner bei der H.U.T. GmbH.
[email protected] – Tel.: +49 221 29 25 92 – 21
2
PROGRAMMABLAUF
Samstag, 26. September 2015
15:00 Uhr
Beginn der Juniorentagung im Tagungshotel (weitere Details hierzu finden
sich im separaten Juniorenprogramm)
Sonntag, 27. September 2015
Juniorentagung ganztägig. Thema: Cross-/Multi-/Omni-Channel – Pure Player / Offline Shop
18:30 Uhr:
Begrüßungsabend in der Alten Reithalle im Maritim-Hotel
18:45 Uhr
Begrüßung durch die Gastgeber
anschließend Begrüßung durch Herrn Alexander Bonde, Minister für
Ländlichen Raum und Verbraucherschutz des Landes Baden-Württemberg
23:00 Uhr:
Ende des Begrüßungsabends
Montag, 28. September 2015
06:30 Uhr:
Lauftreff
09:00 Uhr:
Beginn der Tagung im Hotel, Begrüßung durch Friedhelm Dornseifer
09:15 Uhr:
Willkommen in Südwesten, Rainer Huber, Sprecher der Geschäftsführung,
Edeka Südwest
09:45 Uhr:
Interview mit den Gastgebern Manfred und Jens Gebauer
10:30 Uhr:
Kaffeepause
11:15 Uhr:
Wertschöpfung durch Innovation und Regionalität, Vorstellung aktueller
Projekte im Hause Gebauer - Guido Empen und Rolf Drohmann
12:00 Uhr:
Mittagspause auf dem Marktplatz der Industriepartner
13:45 Uhr:
Erfolgreiches Category Management im LEH, Beispiele und Erfahrungen Jörg Pretzel, Geschäftsführer GS1 Germany und Theo Schnichels,
Geschäftsführer Hanse-Großmarkt, Solingen
14:30 Uhr:
CM-Praxisbeispiel: Kundenorientierte Optimierung der Getränkeabteilung Coca Cola Erfrischungsgetränke AG
15:00 Uhr:
CM Praxisbeispiel: Optimierung der Frische-Convenience - Marcel
Rebmann, Geschäftsführer LEH international und Mitglied der
Geschäftsleitung bei der Hilcona AG
15:30 Uhr:
Kaffeepause auf dem Marktplatz
16.15 Uhr
Rieche den Osten, fühle den Anderen und sehe die Nachhaltigkeit, Prof. Dr.
Dr. Manfred Spitzer, Direktor der Psychiatrischen Universitätsklinik, Ulm
3
17:15 Uhr:
Ende des ersten Konferenztages
18:45 Uhr
Fußweg zur Abendveranstaltung
19:00 Uhr:
Abendessen in Carls Brauhaus, Stauffenbergstr. 1, 70173 Stuttgart
Himmlischer Fass-Anstich
23:00 Uhr
Ende der Veranstaltung - individueller Heimweg
Dienstag, 29. September 2015
06:30 Uhr:
Lauftreff
09:00 Uhr:
Bustransfer von den Hotels zu den Besichtigungen der Märkte
12:30 Uhr:
Marktbesichtigung und Mittagspause im Gebauer-Markt in Bonlanden
15:15 Uhr:
Rückfahrt zum Hotel
15:45 Uhr:
Manöverkritik
16:30 Uhr:
TTIP- Was bedeutet des neue Freihandelsabkommen für den LEH? - Prof.
Dr. Hubert Weiger, Vorsitzender des BUND - Bund für Umwelt und
Naturschutz Deutschland
17:30 Uhr:
Ende der Veranstaltung
18:45 Uhr:
Fußweg zur Abendveranstaltung
19:00 Uhr:
Abendessen und MLF-Abschlussparty in der Cavos Taverna,
Lautenschlagerstr. 20, 70173 Stuttgart
24:00 Uhr:
Der Abend geht zu Ende - individueller Heimweg
Mittwoch, 30. September 2015
06:30 Uhr:
Lauftreff
09:00 Uhr:
Online-Handel mit Lebensmitteln – LeShop als europäisches Erfolgsbeispiel,
Dominique Locher, CEO bei LeShop, Schweiz
09:45 Uhr:
Das Online-Projekt bei Familie Gebauer, Jens Gebauer, Edeka Gebauer
10:15 Uhr:
Online-Handel und neue Technologien im LEH – Bericht aus der
Juniorentagung und Podiumsdiskussion mit Benedikt Sütterlin (HIT) und
weiteren Kaufleuten des MLF
11:00 Uhr
Kaffeepause auf dem Marktplatz
11:45 Uhr
Zukunft ist hier und jetzt, Matthias Haas, HAAS. DER
TRENDBEOBACHTER.
12:45 Uhr
Ende der 154. MLF-Tagung, Schlusswort und Staffelübergabe
Köln, 8. Juli 2015
(Änderungen im Programm vorbehalten)

Download Report