Präsente 2015 Freude & Genuss seit 1871 Wir lieben Präsente! Unser reichhaltiges Sortiment umfasst viele hochwertige Produkte, mit Liebe und Leidenschaft ausgesucht. Wenn wir mit Ihnen also Präsente zusammenstellen, können Sie aus dem Vollen schöpfen. Verschenken Sie Präsente exzellenter Qualität zu fairem Preis! Der Beschenkte wird spüren, welch´ ehrliche Botschaft hinter Ihrem Geschenk steht. Auf dieser Seite einige Anregungen! Van Volxem Sekt Brut, 0,75 l traditionelle Flaschengärung im 1er Präsenthülle Preis: 26,95 € (ohne Deko) Präsent: Cognac Cognac VSOP: - Cognac Frapin VSOP Grand Champagne (bestes Cognac-Gebiet)“ 43 %Vol. 0,7 l - 2 Cognac-Gläser - Preis: 39,90 € (in Geschenkverpackung, ohne Deko) Italien-Präsent: - ManoNera Primitivo di Manduria, Lizzano, 0,75l. - Tomatensauce Sugo Napoletano 500ml - La Pasta di Aldo 250g Preis: 24,75 € (ohne Präsentverpackung, Deko) Präsent: Toskana & Karaffe Genuss auf höchstem Niveau: 1999 „Fontalloro“, Fattoria di Felsina (rot) 0,75 l einer der berühmtesten Spitzenweine der Toskana - Dekantierkaraffe Stölzle - Stölzel Grandezza Rotwein-Glas Preis: 72,30 € (ohne Verpackung, Deko) Präsent: Rum & Schoko Rum & Edel-Schokolade - Rum „Gold of Mauritius“ Dark Rum 40% - 0,7l - Berger - Edelschokolade mit Rum & Kokos gefüllt 35%Vol., 100g Preis: 45,90 € Präsent: JM Gin (ohne Präsentkarton, Deko) - JM GIN 45%Vol., 0,5 l - Gin-Tonic-Gewürzmischung Preis: 25,80 € eimberg Präsent: Toskana & Gebäck feiner Weingenuss - 2012 „Flocco, IGT Toscana Cuvee: Sangiovese & Mer lot & Cabernet Sauvignon - Focaccine mit Rosmarin 200g - 2er Präsentkarton „Merry Christmas Sternenbaum Preis: 19,90 € (ohne Deko) (ohne Geschenkverpackung, Deko) Gute Nachrichten vom Wein Lese, Jahrgänge Ungewöhnlich früh wurde die Weinlese 2015 abgeschlossen. Sowohl von der Menge wie von der Qualität her beurteilt, scheinen die Winzer zufrieden zu sein. Wie jedes Jahr mussten sie pokern. Ab Ende August wurden wöchentlich Beeren probiert und nach der optimalen Reife gesucht. Die Lese wurde geschoben, je nach Traubensorte und im Hinblick auf die Wettervorhersage. Es gab Regen im Herbst, größere Probleme blieben aber aus, weil es kalt war und sich der Pilzbefall in Grenzen hielt. Der heiße Sommer, mit viel zu wenig Regen, scheint zu keinen großen negativen Auswirkungen auf die Qualität geführt zu haben. Je nach Boden wurde gewässert, was große Schäden verhinderte. Wir sind gespannt auf die ersten Proben am Tank. An guten Weinen gibt es keinen Mangel. In Deutschland hatten wir mit dem Jahrgang 2014 einen guten Jahrgang. Auch mit unseren eigenen Weinselektionen, die wir unter der Marke „Julius in der Pfalz“ anbieten, gelang uns eine allerbeste Auswahl. Besonders stolz sind wir in diesem Jahr auf unseren Riesling vom Buntsandstein und unser Cuvée verschiedener Weißburgundertanks in einem Weingut vor den Toren von Landau; hier glauben wir, unseren besten (von dreien) gemacht zu haben. Darf man doch stolz sein … oder? Die Nachrichten von der europäischen Weinlese 2015 hören sich gut an. Das tröstet über die bescheidenen Ergebnisse des Jahrgangs 2014. Aber selbst da muss man staunen, was so mancher fleißige Winzer aus Österreich und Italien bei seinen 2014er Weinen hinbekam. Hut ab! Man lernt, mit den Wetterkapriolen umzugehen. Wobei man – anders als in frühren Jahrzehnten – berücksichtigen muss, dass sich das Wetter grundlegend geändert hat. Zwar gibt es vermehrt regionale Katastrophen, aber insgesamt ist der Klimawandel bis jetzt positiv zu bewerten, besonders für unsere nördlichen Weinbaugebiete wie die in Deutschland, Österreich und dem Norden Frankreichs. Echte Katastrophenjahrgänge gehören der Vergangenheit an. Kann man den Klimawandel jetzt anhalten? Für den Weinbau wäre das gut. Trends Präsent: Schiefer Präsent: Genuss - Gutschein Pfalz-Urlaub im Appart-Hotel Julius - als Arrangement z.B. Ostern 2016 (Karfreitag bis Ostermontag) mit 3-Gänge Fisch-Menü (Karfreitag) Stadtführung und Einkauf auf dem Landauer Wochen markt, Kochkurs („Ostermenü“), Eiersuchen ... - oder Herbstmenü „Weinlese hautnah erleben“ mit Teilnahme an Weinlese, Weinprobe, Kochkurs ... - oder „nur“ Übernachten mehr auf www.julius-pfalz.de Lese- und Weingenuss Riesling: - Paul Grote „Tödlicher Steilhang“ (Weinkrimi) - 2013 Riesling Schiefer terrassen, Weingut Heymann-Löwenstein 0,75 l Preis: 24,85 € (ohne Verpackung, Deko) Es gibt einen deutlichen Trend zu frischen, jungendlichen, aromatischen Weißweinen (durchaus auch zu Aromarebsorten wie Scheurebe, Traminer…). Das gilt besonders für uns, für Deutschland, weil Wein bei uns nicht unbedingt zum Essen getrunken wird. Anderseits gibt es inzwischen eine verstärkte Gegentendenz: Weißwein darf auch ruhiger, tiefgründiger, also gereift/älter daherkommen, besonders zum Essen. Wir haben einen tollen Erfolg mit unserer Entdeckung eines 2003er Rieslings. Aber wir können nachlegen: Wie wär´s mit einem wohl gereiften 2013er Rheinhessen Silvaner von Weingut Gröhl (obendrein von alten Reben! und für kleines Geld). Beim Rotwein geht der Trend weiterhin zu fruchtbetonten, fülligeren Weinen: Rhône, Languedoc, Apulien, Sizilien, diverse Spanier (meist aus dem Südosten) und Ripasso aus Venetien. Aber es gibt auch eine Tendenz zu Eleganz, Finesse inklusive eines Pfälzer Spätburgunders. JM GIN Gin and Tonic: Ein Klassiker seit der Kolonialzeit des britischen Empires und Lieblingsdrink von Queen Mum (die Gute wurde übrigens 101 Jahre alt). Heute erlebt Gin eine wahre Renaissance. Meist sind es junge und jung gebliebene Leute, die sich für Gin interessieren und gerne mal was Neues ausprobieren. Was ist Gin? Ein Destillat von Alkohol, aromatisiert mit Wacholder, aber (evtl.) auch Gewürzen, sowie Frucht- und Kräuterauszügen. Nun kommen wir ins Spiel: Schon seit 1871 hat die Herstellung hochwertiger Destillate im Hause Meimberg Tradition. Ob „Sternalten“ oder „Förderturm“ (um nur zwei Beispiele zu nennen): Stets sind es ausgewählte Zutaten, raffinierte Rezepte und meisterhaft handwerkliche Herstellungsverfahren, die die Produkte unseres Hauses kennzeichnen. Jetzt ist die Zeit reif für ein neues Baby aus Herne: JM GIN! Würzig und kräftig schon der erste Eindruck in der Nase. Herrlich, das markante Aroma des Wacholders! Dann eine Zitrusnote. Angenehme Frische mit Nuancen von Rosmarin, Heu und etwas Pfeffer. Ein überraschend komplexes Gaumenkino vom Feinsten, weich und rund mit schöner Länge voller Kraft und Raffinesse. Unser Herner GIN ist delikat ausbalanciert, trocken, grundehrlich, ein authentisches Ruhrpott-Unikat! Getrunken: Solo oder in Kombination mit dem richtigen Tonic (lassen Sie sich von uns beraten). Der perfekte Aperitif oder der stilvoll-genussreiche Ausklang des Tages. Und das Ganze – Meimberg-typisch – zu einem äußerst fairen Preis: 19,90 € Wofür wir stehen - Was wir ablehnen Wir folgen ungern irgendwelchen Trends oder selbsternannten Weingurus oder Weinführern. Parkerbewertungen finden wir weiterhin überwiegend falsch und schädlich. Wir probieren viel und trauen unserem Geschmack, so wie wir unseren Kunden und Freunden einen eigenen Geschmack zutrauen. Wir weichen plumpem Marketing einfach aus. Bei uns werden Sie auch keinen Wein finden, der mit Texten wie dem folgenden auf dem Etikett wirbt: „If you are racist, a terrorist, or just an asshole, don´t drink my Sauvignon Blanc“. Peinlich, oder? Aufmerksamkeit um jeden Preis – nicht bei uns! Bei uns zählt der Inhalt! Und: Manchmal kommen die besten Weine von den introvertiertesten, voll auf das Wohl der Reben fixierten Winzern. Lärm gibt es genug. Guter Wein verlangt nach Aufmerksamkeit und Bereitschaft zum individuellen Genuss! Weinjournal Präsente Präsent: Sekt Julius Präsent: Italien - authentisch 4 / 2015 2015 November Dezember ausgesuchte Weine & Spirituosen Julius Meimberg GmbH Weinhandel Bahnhofstraße 62 · 44623 Herne Tel. 0 23 23 / 5 09 00 Fax 5 35 00 [email protected] www.julius-meimberg.de Geschäftszeiten Laden: Mo. – Do.: 10 – 18.30 Uhr Fr.: 10 – 19 Uhr Sa.: 10 – 16 Uhr im Dezember: Mo. – Fr.: 10 – 19 Uhr Sa.: 10 – 18 Uhr
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