s ilv 1 e 5 s / t 16 e r Salotto Silvester Menü 2015 Primo Tris di Antipasti *Tartar vom Ikarimi Lachs mit Avocado Kaviar Quacamole *Perlhuhnbrust auf Kartoffelselleriepüree mit Trüffel *Gegrillter Ziegenkäse mit Feigen – Walnusssorbet auf Himbeervinaigrette Secondo Tris di Pasti e Risotto *Risotto mit Hummer und Pistazienflocken *Frische Gnocchi gefüllt mit Kürbis und Mozzarella in Calvados Creme Fraiche *Pappardelle mit Entenragout und Orangenremoulade Terzo Duetto di Pesce e Carne *Goldbrassenfilet in Kartoffel Safran Kruste auf Ratatouillegemüse und Champagnerschaum *Jungbullenfilet vom Grill mit Thymianpolenta und Maronen-Rotwein Schalotten Dolce *Mousse aus Nougat und weissen Espresso Salotto Silvester Menü 2015 4 Gang Menü 1 Person 84,00 € 2 Personen 168,00 € 2 Personen inkl. 1 Flasche Prosecco Bertoldi Spumante 0,75l 188,00 € 2 Personen inkl. 1 Flasche Champagner Roederer Brut Premier 0,375l 198,00 € 2 Personen inkl. 1 Flasche ChampagnerRoederer Brut Premier 0,75l 228,00 € Wir begrüßen Euch um 19:00 Uhr mit einem Aperitif und um 19:30 Uhr starten Wir mit dem Silvestermenü! Ab Mitternacht feiern Wir mit Euch zusammen mit DJ und Feuerwerk das neue Jahr! Bei Reservierung und Zusage bitten wir um Vorauszahlung. weitere Infos erhalten Sie von unserem Team
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