Silvester Chalet Hotel Ahorn

Silvester
Chalet Hotel Ahorn
Liebe Gäste,
wir freuen uns wenn Sie gemeinsam mit uns im „Chalet Hotel Ahorn“ den Jahreswechsel
2015/2016 feiern. An Silvester werden wir im Restaurant ein Menü servieren, welches wir
Ihnen nachfolgend vorstellen.
Wir empfangen Sie um 19.00 Uhr zum Apero mit verschiedenen Alpen Tapas. Im Anschluss
werden wir Sie mit einem 4 - Gang Menü mit anschliessendem Dessertbuffet und Käse vom
Brett verwöhnen. Stimmungsvolle Live Musik begleitet uns durch den Abend und
abgerundet wird die Nacht mit einem Mitternachtssnack.
Silvester Menü
Entenleberparfait, Cox Orange Apfel und Calvadosgelee
„Ahorngold“ und Brioche
Kartoffelmoussline „La Ratte“ mit weissem Trüffel
Bretonische Artischocke, Hummer, Spinat und Madeirasauce
Hirschrücken im Kräutercrepêmantel, Heidelbeersauce
Rotkraut und Selleriepüree
Dessertbuffet „St. Silvestre“
Käse vom Brett
Mitternachtssnack
„Alpen-Flammkuchen“ mit/ohne „Glarner Zigger“
Apero & Häppchen
Silvestermenü
Mitternachtssnack
Musik
Kleine Silvesterüberraschung
CHF 210,00 pro Person
Getränke werden à la Carte gewählt und berechnet
Sehr geehrte Silvester Gäste,
wir freuen uns auf Ihre rechtzeitige Reservierung zum Jahreswechsel, möchten darauf
hinweisen, dass die Sitzplätze an diesem Abend begrenzt sind. Es wird an diesem Abend
nicht die Möglichkeit bestehen a la Carte zu speisen. Bitte teilen Sie uns bei Ihrer
Reservierung mit, ob Sie Allergien haben.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Diane Erlekam & Paul Urchs
mit dem gesamten Team
Reservierung unter Telefon 055 -653 50 50 oder Email [email protected]