Chez Nous – Chez Vous Seasons Opening Party

Chez Nous – Chez Vous
Seasons Opening Party
19 Décembre 2015
Chez Nous – Chez Vous:
Hotel de Rougemont Seasons Opening Party
19 Décembre 2015
Nous sommes ravis de vous inviter à un cocktail
de Bienvenue pour l’ouverture de la Saison d’hiver :
de 18h00 – 20h00 à l’Hôtel de Rougemont.
Suivi par l‘ouverture du «Concept Store » par le Designer
«Giovanni Lo Presti » dans la Boutique de l’Hôtel de
Rougemont. Shopping extravagant, défilé de mode,
Life DJ et bien plus …
Application des prix réguliers.
19. Dezember 2015
Wir freuen uns sehr, Sie zum Welcome Cocktail für unsere
Saison Opening Party im Hotel de Rougemont einzuladen.
Ab 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr.
Gefolgt von der Eröffnung des «Concept Store» von
Designer «Giovanni Lo Presti» in der Boutique des Hotels
de Rougemont. Extravagantes Shopping-Erlebnis, Modenschau, Life DJ und vieles mehr …
Es gelten die regulären Preise.
19th December 2015
We are most delighted to invite you for a Welcome Cocktail
for our Season Opening Party from 18:00 pm– 20:00 pm
at the Hotel de Rougemont.
Followed by the Opening of the “Concept Store” by
Designer “Giovanni Lo Presti” at the Boutique of The
Hotel de Rougemont. Extravagant Shopping Experience,
Fashion Show, Life DJ and much more.
Regular Prices will apply.
RSVP +41 26 921 01 01 – [email protected]
Dîner de Noël
La fête des fêtes: 24 Décembre 2015
Dîner : Dès 19:00 heures
Menu à CHF 125.– p.p hors boissons
Zum Fest aller Feste: 24. Dezember 2015
Diner: Ab 19.00 Uhr
Menu à CHF 125.– p.P ohne Getränke
The feast of feasts: 24th December 2015
Dinner: From 19:00 pm
Menu at CHF 125.– p.p without Beverages
Reservations
+41 26 921 01 01 – [email protected]
Céviche de coquille St Jacques aux agrumes
Ceviche der jakobsmuschel mit Zitrusaromen
Citrus, Scallop Céviche
Crème de choux-fleurs au saumon fumé
Blumenkohl-Crème mit geräuchtem Lachs
Cream of cauliflower soup with smoked salmon
Foie gras de canard poêlé, mandarine marinée au vanillé
caramel au Cognac
Leicht angebratene Entenstopfleber an Vanillemarinade
und Cognac-Caramel
Seared Foie gras vanilla marinade, with Cognac caramel
Civet de biche au pain d’épice et accompagnements de
saison
Wildragout mit Lebkuchen und Saisongemüse
Slow cooked Venison stew with gingerbread and seasonal
vegetables
La traditionnelle bûche revisitée par notre Chef
Traditioneller Weihnachtskuchen
Traditional Christmas log
Dîner du Réveillon
La grand final: 31 Décembre 2015
L‘Hôtel de Rougemont offre des vues spectaculaires
sur les magnifiques feux d‘artifice de la Videmanette.
Danse jusqu‘à la nouvelle année 2016 avec l’orchestre
«This Masquerade».
Apéritif Champagne: Dès 19:00 heures suivie d‘un dîner
de gala à 5 plats.
Menu à CHF 300.– p.p hors boissons
Tenue: Soirée
Zum Grossen Finale: 31. Dezember 2015
Das Hotel de Rougemont bietet eine spektakuläre Aussicht
auf das grandiose Feuerwerk über der Videmanette.
Champagner Aperitif: Ab 19.00 Uhr und anschliessendem
5-Gänge Gala Diner. Die Band «This Masquerade» sorgt
für tolles Entertainment.
Menu à CHF 300.– p.P ohne Getränke
Tenue: Festliche Garderobe
The Magic of New Year’s Eve: 31th December 2015
The Hotel de Rougemont offers spectacular views of the
magnificent fireworks above the Videmanette. Top Class
Entertainment by The band „This Masquerade“.
Champagne Cocktail: From 19:00 pm followed by a
5-course Gala Dinner.
Menu at CHF 300.– p.p without Beverages
Dress Code: Evening Attire
Reservations
+41 26 921 01 01 – [email protected]
Notre terrine de Foie gras, patate douce à la vanille
Gänseleber «Le Roc» / Vanille-Süsskartoffel
Foie gras terrine sweet potato on brioche
Croustillant de thon rouge, vinaigrette thaïe à manger
au curry
Knusper vom roten Thunfisch an Thai-Curry
Vinaigrette Seared tuna in a thai curry vinaigrette
Ravioli de homard, émulsion de bisque de crevettes grises
Hummer-Ravioli / Emulsion von grauen Crevetten
Lobster ravioli in a bisque emulsion
Filet mignon de veau du Simmental aux morilles, mousse
de chou-fleur, blinis de pomme de terre au vieux fort
Filet mignon vom Simmentaler Rind mit Morcheln und
Blumenkohl-Mousse / Kartoffel Blinis
Local Veal filet mignon with morel mushrooms, cauliflower
foam and potato blinis
Buffet de fromage par Michel Beroud maître affineur de
Rougemont
Käsebuffet von Käse-Affineur Michel Beroud, Rougemont
Cheese Buffet from our local cheese monger
Buffet dessert
Dessert Buffet
Dessert buffet
Sunday Brunch
Le brunch du dimanche
Buffet tous les dimanches en Février à partir de 12h00
Menu à CHF 65.– p.p. hors boissons.
Les enfants à partir de 9 à 15 ans CHF 30.– par enfant.
Sonntags Brunch Buffet
an allen Sonntagen im Februar ab 12.00 mittags
Menu à CHF 65.– p.P. ohne Getränke.
Kinder ab 9 Jahre bis 15 Jahre: CHF 30.– pro Kind.
Sunday brunch buffet
every Sunday in February from 12:00 noon
Menu à CHF 65.– p.p. excluding drinks.
Children from 9 to 15 years: CHF 30.– per child.
Reservations
+41 26 921 01 01 – [email protected]
Tea Time
L’afternoon tea servi du Lundi à Samedi pendant la
saison d’hiver 2015– 2016.
À partir de 15h00 à 17h00.Menu à CHF 35.– p.p.
Afternoon Tee serviert von Montag bis Samstag
während der Wintersaison 2015 – 2016.
Von 15.00 bis 17.00 Uhr. Menu à CHF 35.– p.P.
Afternoon tea served from Monday to Saturday during
the winter season 2015– 2016.
From 15:00 to 17:00.
Menu at CHF 35.– p.p.
Reservations
+41 26 921 01 01 – [email protected]
Ici c’est la montagne
18 – 23 décembre 2015 et 3 Janvier– 29 Mars 2016
Nous sommes heureux de vous proposer nos chambres
et suites chalet à des tarifs spéciaux au cours de l’hiver
2015 – 2016. Ce forfait comprend petit-déjeuner continental au buffet, 1 Gift Voucher d’un valeur de CHF 50.– pour
le restaurant Le Roc ainsi que l’accès illimité au Spa.
Chalet chambres double: CHF 400.–
(Weekend CHF 480.–)
Chambres Chalet de luxe: CHF 450.–
(Weekend CHF 540.–)
Suite Prestige:
CHF 600.–
(Weekend CHF 760.–)
Penthouse Suite: CHF 760.–
(Weekend CHF 960.–)
Minimum de séjour de 2 nuits
Les prix mentionnés ci-dessus sont indiqués par chambre et par nuit, y
compris un accès Internet, minibar gratuit, la valeur ajoutée (TVA) et les
frais de service. Taxe d’occupation non inclus. Occupation pour 2 adultes.
Réservations selon disponibilité et selon le contingent limité. Aucun remboursement ne peut être donnée pour des services inutilisés. Restaurant
Gift Voucher est valable exclusivement au Restaurant «Le Roc» à l’Hôtel de
Rougemont. Check-in: à partir de 14h00 Check-out: avant 12h00.
Alpine Winter Freude
18.– 23. Dezember 2015 und 3. Januar – 29. März 2016
Wir freuen uns, Ihnen unsere luxuriösen Chalet Zimmer
und Suiten zu Sonderkonditionen über den Winter
2015–2016 anzubieten. Dieses Angebot beinhaltet ein
kontinentales Frühstücksbuffet, einen Gutschein für das
Restaurant Le Roc im Wert von CHF 50.–, sowie unbegrenzten Zugang zum Spa.
Chalet Doppelzimmer: CHF 400.–
(Weekend CHF 480.–)
Deluxe Chalet Zimmer: CHF 450.–
(Weekend CHF 540.–)
Prestige Suite:
CHF 600.–
(Weekend CHF 760.–)
Penthouse-Suite:
CHF 760.–
(Weekend CHF 960.–)
Mindestaufenthalt von 2 Übernachtungen erforderlich
Die oben genannten Preise verstehen sich pro Zimmer und Nacht
einschliessßlich Internetzugang, kostenlose Minibar, Mehrwertsteuer und
Servicegebühren. Kurtaxe nicht inbegriffen. Belegung für 2 Erwachsene.
Buchungen nach Verfügbarkeit. Bitte beachten Sie, dass ein begrenztes
Zimmerkontingent für dieses Angebot besteht. Nicht genutzte Leistungen
werden nicht zurückerstattet und verfallen. gegeben werden zur Verfügung.
Restaurant Gutscheine können ausschliesslich im Restaurant «Le Roc» im
Hotel de Rougemont eingelöst werden. Check-in: ab 02.00 Uhr Check-out:
bis 12.00 Uhr.
Winter get away
December 18th – 23th, 2015 and January 3rd – March 29th 2016
We are pleased to propose our luxurious Chalet rooms
and suites at special rates over the Winter 2015 - 2016.
This package includes continental Breakfast Buffet, one
Gift Voucher for the Restaurant Le Roc for CHF 50.– as
well as unlimited access to the Spa.
Chalet room: CHF 400.–
(Weekend CHF 480.–)
Deluxe Chalet room: CHF 450.–
(Weekend CHF 450.–)
Suite Prestige:
CHF 600.–
(Weekend CHF 760.–)
Penthouse Suite: CHF 760.–
(Weekend CHF 960.–)
Minimum of 2 nights’ stay is required
The above mentioned prices are quoted per room and per night, including
Internet access, free minibar, value-added tax (VAT) and service charges.
Occupancy Tax not included. Occupancy for 2 adults. Bookings based
on availability. Please note that a limited contingent of rooms is available
for this special offer and that no refunds can be given for unused services.
Restaurant Gift Voucher is valid exclusively at the Restaurant “Le Roc” at
the Hotel de Rougemont. Check-in: from 2:00 p.m. Check-out: by 12:00
noon.

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