PINNWAND 6 1 0 2 01 el puente Aktuell Zum Jahreswechsel 2016 steht vor der Tür und wir wollen wach ins neue Jahr starten – koawach Lebensmittel-Preisliste und AGBs – um genau zu sein. Ab Februar haben Ab dem 01. Januar 2016 gelten unsere neuen AGBs, die wir hinsichtlich einer besseren Kundenfreundlichkeit überarbeitet haben. Nun versenden wir Bestellungen ab einem Wert von 100 € versandkostenfrei. Ab dem 04. Januar 2016 gilt zudem eine neue Lebensmittelpreisliste. Einige Preise mussten wir erhöhen, was in den meisten Fällen auf die Euro-Schwäche zurückzuführen ist. Der Euro hat seinen niedrigen Kurs gegenüber dem Dollar fortgesetzt. Wir mussten daher nach dem Abverkauf von Rohstoff beständen aus besseren Euro-Zeiten weitere Preisanpassungen vornehmen. Der Preis unserer madagassischen Vanille musste aufgrund einer schlechten Ernte und geringer Verfügbarkeit von biozertifizierter Ware erhöht werden. Unsere Partnerproduzenten erhalten wegen der Knappheit nun den doppelten Marktpreis für Bio-Vanille – wie üblich zuzüglich Fairhandels-Prämien. In einigen Fällen konnten wir die Preise jedoch senken, wie zum Beispiel beim Kräutersalz aus Südafrika, dieses wird künftig in Südafrika statt in Deutschland verpackt. Guarana im Sortiment. Mit seinem wir das neue Schokoladengetränk mit modernen Design und den hochwertigen Zutaten hat koawach das Zeug zum Kultgetränk. Und selbstverständlich legen die Entwickler Wert auf fair gehandelte Zutaten aus biologischem Anbau. Erfahrt mehr über koawach in dieser Pinnwand! Außerdem informieren wir Euch über neue Spitzen-Weine in unserem Sortiment, über Aktuelles aus unserer Bildungsarbeit sowie über unsere neue Lebensmittelpreisliste und Änderungen in den AGB´s. Wir wünschen Euch besinnliche und zauberhafte Weihnachtstage sowie einen guten Start ins neue Jahr! Das EL PUENTE-Team el puente Seminar Zukunft der Weltläden Über die zahlreichen Teilnehmer an unserem letzten Seminar aus der Reihe „Zukunft der Weltläden“ haben wir uns sehr gefreut. Nun möchten wir diese Reihe im nächsten Jahr fortsetzen. Am 12.03.2016 bieten wir ein weiteres Seminar an. Mehr Informationen unter www.el-puente.de/ termine. koawach – Mach Dich wach WG-Küche begannen wir dann mit der koffeinhaltigen Pf lanze Guarana und Kakao zu experimentieren. So entstand die Idee zu koawach. Also stellt der Kakao mit Guarana eine Alternative zu Kaffee da? Richtig. In meinem Heimatland Kolumbien wird viel Kakao getrunken. Wenn man mit der Familie zusammen ist, gehört eine Tasse heißer Kakao einfach dazu. Die Trinkschokolade ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt. Außerdem habe ich in Deutschland den kolumbianischen Kakao vermisst. koawach haben wir nach dem lateinamerikanischen Vorbild entwickelt: nicht so süß, aber dafür der volle Schokoladengeschmack durch hochwertigen Kakao. Eine Kakaorevolution – die wollen Daniel Duarte und Heiko Butz starten, sagen sie mit einem Augenzwinkern. Ihr Produkt koawach vereint edlen Kakao mit belebendem Guarana und einen Hauch aromatischer Gewürze. EL PUENTE arbeitet schon seit der Gründung mit koawach zusammen. So stammen zum Beispiel Zimt und Zucker von EL PUENTE-Handelspartnern. Das kultverdächtige Getränk bereichert ab 1. Februar 2016 unser Sortiment. Interview Daniel Duarte Daniel, was gab es heute bei Dir zum Frühstück? Ehrlich gesagt nichts. Das ist eine schlechte Angewohnheit von mir. Aber gleich werde ich einen koawach trinken. Welches ist Deine Lieblingssorte? Im Moment trinke ich am liebsten koawach-Chili. Gestern erst habe ich mal wieder Zimt und Kardamom probiert und einmal mehr entdeckt, wie toll diese Sorte schmeckt. Ich kann mich auf keine Lieblingssorte festlegen, ich liebe die Vielfalt und darum haben wir koawach auch in verschiedenen Varianten entwickelt. Aber nun von Anfang an… Wie bist Du zusammen mit Deinem Freund Heiko Butz auf die Idee gekommen, Kakao mit Guarana zu kombinieren? Die Idee von Heiko und mir war zuallererst ein fair gehandeltes Produkt aus Kolumbien, meinem Heimatland, zu importieren. Wir dachten zunächst an Kaffee, das klassische Fairhandels-Produkt. Wir traten dafür auch mit Euch, EL PUENTE, in Kontakt. Doch sowohl Heiko als auch ich mögen keinen Kaffee. So merkten wir schnell, dass es nicht das Richtige für uns ist. Man braucht einen Bezug zu dem Produkt. Als Kakaoliebhaber lag es nahe, diesen zu importieren. Uns fehlte nur der Wachmachereffekt. In der Deko-Tipp All Eure Zutaten stammen aus Fairem Handel. Warum gehört das Prädikat fair von Anfang an zu Eurer Firmenphilosophie? Für uns ist der Faire Handel eine Selbstverständlichkeit, wie sollte Handel anders funktionieren? Ich selbst bin in Kolumbien aufgewachsen und weiß, wie es den Kleinbauern dort geht. Oft wissen sie nicht einmal, welche Möglichkeiten sie haben. Der Faire Handel bezahlt nicht nur besser, sondern klärt die Produzenten auch auf. Außerdem habe ich schon seit Studienzeiten Berührungspunkte zum Fairen Handel, so habe ich zum Beispiel in einem kleinen Weltladen in Köln gearbeitet und mich schon dort für diese Idee begeistert. Mit Eurem Produkt habt Ihr die TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“ besucht. Was für ein Gefühl war es, dort um Investitionen zu werben? Anfangs waren wir natürlich sehr nervös. Aber wir haben uns gut vorbereitet und eine Leidenschaft für den Fairen Handel und unser Produkt, das hat sicher auch zu der Sympathie vonseiten der Löwen geführt. Nach dem Fernsehauftritt bekamen wir überwältigend viele Rückmeldungen und Bestellungen. Dies hat uns bestätigt, dass es viele Menschen gibt, die bewusst einkaufen möchten und die von koawach überzeugt sind. Vielen Dank für das belebende Gespräch! ebr u ar Ab 1. F E P U E NT be i E L er t aus d Be ka n n d u ng T V- Sen r öhle de „ Die H L öwen“ koawach Klassik Der Klassiker unter den koawach-Trinkschokoladen. Er verwöhnt Nase und Gaumen mit feinstem Kakao, Guarana und Rohrohrzucker. Schluck für Schluck ein Hochgenuss: mild, bekömmlich und unvergleichlich schokoladig. int-14-200 koawach Klassik Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana, kbA, 120 g 5,49 € koawach Zimt + Kardamom Mach es Dir gemütlich – mit dem wunderbaren Duft und Geschmack feingewürzter Trinkschokolade. Hier kommen Kakao, Guarana, Zimt und Kardamom sorgsam gemischt zusammen. int-14-201 koawach Zimt + Kardamom Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana kbA 120 g 5,49 € koawach Chili So lecker kann scharf sein. Die schärfste Waffe gegen Morgenmüdigkeit, Nachmittagstief und Langeweile. Hier kommen milder Kakao, leichte Schärfe und süße Freude zusammen. int-14-202 koawach Chili Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana kbA 120 g 5,49 € koawach pur Wer den herben, zuckerfreien Kakaogeschmack mag, wird koawach pur lieben: Er besteht nur aus Edelkakao und Guarana. Sonst nichts: kein Zucker, keine Gewürze. Einfach nur purer Kakaogenuss plus Guarana. koawach Dschungelkakao Aus dem Dschungel in die Tasse! Kakao, Rohrohrzucker, eine Prise Zimt und ein bisschen karamelliger Kokosblütenzucker in einer dschungelsüßen Mischung. koawach Dschungelkakao enthält kein Guarana-Koffein. int-14-205 koawach Pur Kakaohaltiges Getränkepulver mit Guarana ohne Zucker kbA 120 g 5,49 € int-14-203 koawach Dschungelkakao Trinkschokolade ohne Guarana kbA 120 g 5,49 € koawach Edelbitter Diese edelbittere Trinkschokolade ist etwas für Freunde des reinen Kakaogeschmacks. Sie enthält 65% Kakao, Rohrohrzucker und kein Guarana. Eine Prise Kokosblütenzucker sorgt für die feine Karamell-Note. int-14-204 koawach Edelbitter Kakaohaltiges Getränkepulver ohne Guarana kbA 120 g 5,49 € Einführungsangebot: Pro Verpackungseinheit erhaltet Ihr eine Tüte gratis – zum Probieren oder für eine Verkostung im Laden. Beim Kauf aller sechs Sorten mit einer Verpackungseinheit erhaltet Ihr 5% zusätzlichen Rabatt. Gültig bis Ende April 2016. neu im Sortiment Weine aus Argentinien Foto: SCHUBZ el puente Schülerfirmen EL PUENTE unterstützt nachhaltige Schülerfirmen Das Projekt „Fair Trade Botschafter in nachhaltigen Schülerfirmen“ gibt Schülern aus je zwanzig Schulen in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen die Möglichkeit, tief in die Welt des Fairen Handels einzutauchen. Als Wirtschaftspartner steht EL PUENTE den Schülern mit Rat und Tat zur Seite. Bereits im November fanden erste Workshops statt, in denen sich die Schüler mit den Grundlagen des Fairen Handels beschäftigten. Das Projekt läuft über einen Zeitraum von zwei Jahren. Ziel ist es, Bildungsmaterialien und konkrete Handreichungen zu erarbeiten, die auch anderen nachhaltigen Schülerfirmen ermöglichen, den Fairen Handel in ihre Arbeit zu integrieren. Zudem ist EL PUENTE nun Unternehmenspartner der Austauschplattform „NaSchCommunity“, welche die Vernetzung der nachhaltigen Schülerfirmen untereinander sowie mit Akteuren des Fairen Handels und weiteren Wirtschaftspartnern fördert. Innerhalb der NaSch-Community tritt EL PUENTE über Foren und E-Mails in den Austausch mit den Schülerfirmen. weltladen Jubiläen Wir gratulieren dem Eine-Welt-Laden Nümbrecht zum 25-jährigen und dem Weltladen Menden zum 30-jährigen Jubiläum. Wir wünschen den Teams tolle Feierlichkeiten! Die Anden und das warme, trockene Klima bieten in Argentinien ideale Bedingungen für den Weinanbau. Nun bereichern zwei neue argentinische Weine, importiert von Fair Wein, das Sortiment von EL PUENTE. Der Seleccion Chardonnay, ist ein eleganter Weißwein mit Aromen von geschmolzener Butter, Zitrusfrüchten und einer dezenten Vanillenote, die auf die Reifung im Eichenfass deuten lässt. Aus dem Malbec, einem fruchtigen, trockenen Rotwein, schmecken Kenner die Aromen von roten Früchten und Pf laume, sowie Noten von Vanille und Kaffee heraus. Hergestellt werden die Weine vom Weingut La Casa del Rey. Die Arbeiter und deren Familien haben gemeinsam die Organisation „Flores de Monte“ gegründet, um durch verschiedene Projekte den Lebensstandard in der Region zu verbessern. ar1-11-500 Finca Monteflores Chardonnay Selection Argentinischer Weißwein Jahrgang 2012 trocken, 14 Vol% 0,75 l VPE: 12 Flaschen 14,50 € Beim Import der Weine kooperiert EL PUENTE mit der Organisation Fair Wein. ar1-11-600 Finca Monteflores Malbec Argentinischer Rotwein Jahrgang 2012 trocken, 14 Vol% 0,75 l VPE: 12 Flaschen 14,50 € e&p´s Produktinfo Mit Bio-Zucker aus Fairem Handel Nun ist es uns gelungen, den Zucker für unsere beliebten e&p´s auf fair gehandelten Bio-Zucker von unserem Partner Manduvira aus Paraguay umzustellen. Somit haben die dragierten Erdnüsse einen Bio- und Fairhandelsanteil von 96%. Jedoch haben wir keine Möglichkeit die e&p´s als Bioprodukt auszuloben, da die von uns verwendeten Farbstoffe der dragierten Nüsse nicht im Merkblatt für den ökologischen Landbau aufgeführt sind. EL PUENTE GmbH Lise-Meitner-Str. 9 31171 Nordstemmen Tel.: 05069 - 34 89-0 Fax: 05069 - 34 89-28 [email protected] www.el-puente.de
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