Zwei Profis – viel Geschmack - Migros

MIGROS-WELT | MM44, 26.10.2015 | 91
Ihre Region
Neues aus der
Genossenschaft
Migros Zürich
Degustation
Bioprodukt der Woche
Zwei Profis – viel
Geschmack
Ende Oktober kocht Thuri Maag gemeinsam mit Gilbert Gress
in der Migros im Glattzentrum. Das Ergebnis, Kreationen aus Kaninchenfleisch,
darf jeder probieren.
Text: Simona Altwegg
T
huri Maag weiss wie in Sachen Kaninchenzubereitung der Hase läuft. Der
Sternekoch verfügt über eine jahrelange
Erfahrung in der Gourmetküche eines
Restaurants mit 17 Gault Millau Punkten und seit
vier Jahren ist er Gastroberater für Kaninchendelikatessen. Nun kann jeder in den Genuss
seiner Kreationen kommen.
Gourmetkoch trifft auf Fussballikone
Am Freitag, 30. und Samstag, 31. Oktober, zaubert
Thuri Maag in der Migros im Glattzentrum feine
Gerichte mit Kaninchenfleisch auf den Teller und
zeigt, wie man sie auf einfache Art und Weise zu-
bereitet. Natürlich gehört eine Degustation dazu.
Und zwar mit niemand Geringerem als Gilbert
Gress. Dieser mag Kaninchenfleisch fast so gern
wie Fussball. Denn dass es hervorragend schmeckt,
weiss der bekennende Feinschmecker spätestens
seit der letzten Degustation mit Thuri Maag.
Damals begeisterte ihn insbesondere das rohe
Kaninchencarpaccio. Gilbert Gress ist am Freitag
von 16.30 Uhr bis 19.30 Uhr und am Samstag
von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr in der Migros im
Glattzentrum. Er freut sich, zusammen mit der
Kundschaft die Köstlichkeiten zu probieren und
vielleicht auch mal selbst den Kochlöffel in die
Hand zu nehmen. MM
Savogniner
Rahmkäse
Der Steinbock auf der Verpackung zeigt: Dieser Käse
stammt aus den Bergen.
Genauer aus Savognin.
Der Halbhartkäse aus
Bio-Bergmilch hat einen
aromatischen Geschmack
und passt fast immer.
Käseliebhaber mögen ihn
am Frühstücksbuffet, zum
Dessert, Zvieri oder zum
Znacht mit anderen Spezialitäten auf dem Holzteller.
Erhältlich für Fr. 2.65
pro 100 Gramm.
MIGROS-WELT | MM44, 26.10.2015 | 93
Unterhaltung
10 x 2 Tickets
gewinnen
Apassionata
Lachen, Staunen,
Mitfiebern
Apassionata ist zurück! Europas
erfolgreichste Unterhaltungsshow mit
Pferden verspricht höchste Dressurkunst verpackt in eine mitreissende Geschichte mit Live-Darbietungen von
Musikern und Tänzern. Mit der neuen
Show «Im Bann des Spiegels» touren
die Künstler durch 30 Städte Europas
und machen auch in Zürich Halt:
am 31.10. und 1.11. im Hallenstadion.
Die Migros Zürich verlost 10 x 2 Eintrittstickets für den Samstag:
E-Mail mit vollständigen Kontaktdaten
und dem Betreff «Apassionata»
an [email protected]. Teilnahmeschluss ist der 27.Oktober.
Jeremy Küng (Bild) und Dylan Morre leiten den neuen Kurs zum Handlettering.
Freizeit
Kunst oder Schrift?
Handlettering – die Kunst, Buchstaben zu zeichnen – hat als Trend Europa erreicht.
Kein Wunder, denn so werden einfache Notizen rasch zum gestalterischen Spassfaktor.
Text: Sasa Löpfe
D
as Handlettering ist das kunstvolle
Zeichnen von Schriften. Vielerorts
sieht man Plakate, Beschriftungen
und Restaurantmenüs, die diese
Form des Schriftenzeichnens nutzen. Facebook, Instagram, Pintorest und Co. haben
die Kunstform ebenfalls längst für sich entdeckt. Neu kann man diese Art der Typografie in der Klubschule Migros Zürich von der
Pike auf lernen. Jeremy Küng, einer der beiden jungen Kursleiter, hat die Begeisterung
fürs Lettering bei seiner Arbeit in der Werbebranche für sich entdeckt und seither
nicht mehr losgelassen: «Handlettering ermöglicht es mir, mit den kleinsten Notizen
Spass zu haben. So kann ich Einfälle nicht
nur niederschreiben, sondern kreativ
damit herumspielen.» Neben einer kurzen
Einführung in die Typografie werden die
Kursteilnehmer an den sicheren Umgang
mit Stift und Schrift herangeführt und lernen den eigenen Blick für Bildkompositio-
nen zu schärfen. Das Handlettering verlangt
eine leicht andere Sichtweise der Typografie, wie Jeremy Küng weiss: «Ich versuche
stets die Schrift als Bild zu sehen, die Wörter
und Buchstaben aneinander anzupassen.»
Denn das Ganze soll schlussendlich harmonieren. Gemeinsam mit Dylan Moore führt
der 23-Jährige nun alle Interessierten in
diese spielerische Gestaltungsform ein. MM
Informationen auf www.klubschule.ch
MIGROS-WELT | MM44, 26.10.2015 | 95
Gregor Meyle
spielt im November erstmals im
Volkshaus.
Teilnehmer an einem
Bugnplay-Besuchstag.
5 x 2 Tickets
Verlosung
für das
Meyle-Konzert
Nachwuchs
Roboter
und Co.
Bugnplay ist ein Roboter- und Medienwettbewerb für Kinder und Jugendliche.
Nerdy? Keineswegs.
«Er ist für mich eine der grössten Entdeckungen der letzten zehn Jahre», sagt Xavier
Naidoo und meint damit den deutschen Sänger Gregor Meyle, der als Zweitplatzierter
hinter Stefanie Heinzmann in einer Castingshow bekannt wurde. Er verzaubert nicht nur
mit seiner musikalischen Brillanz, sondern liefert dem Publikum auch wahres Entertainment. Wer ihn schon einmal live erlebt hat, weiss, sein Auftritt ist hundert Prozent echt –
dazu gehört auf jeden Fall die Interaktion mit dem Publikum. Am Freitag, 20. November,
kommt er erstmals ins Volkshaus Zürich, im Rahmen eines AllBlues-Konzerts mit dem
Migros-Kulturprozent als Hauptsponsor.
Musik
Die Migros Zürich verlost 5 x 2 Tickets für das Meyle-Konzert. Teilnahme: E-Mail mit vollständigen Kontakt-
daten und dem Betreff «Meyle» an [email protected]. Teilnahmeschluss ist der 3. November.
Neben dem Wettbewerb bietet das Projekt des Migros-Kulturprozents auch
spannende Einblicke für 8- bis 20-Jährige an.
Im November gibt es
in Zürich gleich zwei
solcher Möglichkeiten: Wer sich für
Quadrokopter interessiert, kann sich diese am 11. November
an der Uni Zürich erklären lassen.
Am 25. November
geht es im Atelier
von frame eleven
rund. Da erfahren
Teilnehmer wie
Animationsfilme
entstehen.
Informationen
und Anmeldung:
www.bugnplay.ch

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