Newsletter 12/2015 ELIÀ-Gutes von Kreta Weihnachtszeit in Kreta – Olivenöl 2015/2016 Inhalt: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. -------- Ferienplanung Weihnachtszeit und Jahreswechsel in Kreta? Weihnachtsgeschenk für Kretafans das klassische Weihnachtsmenue Weihnachtsbäckerei Das neue Olivenöl von Kolympari SA ist da! Neue Bekanntschaft: Ero Radio und Maria Laftsidis-Krüger Vorankündigung: Wir bauen an einem neuen Webshop Angebot des Monats -------------------------------------------Sehr geehrte Shopkunden, --------------------------------------------- Das ist der letzte Newsletter in diesem Jahr für Sie. Wir sind immer noch überrascht, wie hoch die Akzeptanz und die positiven Rückmeldungen ausfielen. Gefreut hat uns, dass wir so viele nette Verbindungen darüber aufbauen konnten und manchem mit guten Ratschlägen über Kreta weiterhelfen konnten. Das soll auch im kommenden Jahr so sein. Aber nun erstmal zu dieser Ausgabe, in der steht Kreta natürlich wieder im Mittelpunkt. Ferienplanung Weihnachtszeit und Jahreswechsel in Kreta? Falls Sie ein Ferienziel für den Jahreswechsel suchen – warum nicht Kreta. Hier einige Bräuche und Geschichten: “Kalá Christoújenna” und „Chrònia pollà“ sagt man an Weihnachten und zu Neujahr in Griechenland und auf Kreta Da wir sehr gerne zu den Weihnachtstagen in unserem Dorf auf Kreta sind, möchte ich von den Feierlichkeiten erzählen, von Ähnlichkeiten und manchen Unterschieden zu „unserem“ Weihnachtsfest. Viele Urlauber haben sich schon sicherlich verwundert die Augen gewischt, wenn sie mitten im Sommer Weihnachtsdekoration an den Straßen hängen sehen, die nicht leuchtet? In der Weihnachtszeit leuchten sie! Man gewinnt leicht den Eindruck „Abhängen und Aufräumen lohnt nicht, Weihnachten kommt ja wieder“. Und da es sehr früh dunkel wird und die übrige Straßenbeleuchtung in ländlichen Gebieten nicht gerade üppig ist, kommt eine recht besinnliche Stimmung auf beim Durchfahren der Dörfer an Winterabenden – bis in den März, wenn die Tage wieder länger werden, denn … Weihnachten kommt ja wieder … Was Sie sonst noch erwartet an den griechischen Feiertagen weiterlesen. Weihnachtsgeschenk für alle Kretafans Seit einem Jahr gibt es unser Vorspeisenkochbuch MEZEDAKIA und die 1. Auflage ist fast vergriffen. Mit viel Freude und Einsatz haben wir die Rezepte der bäuerlichen kretischen Küche zusammen getragen und in diesem Buch liebevoll illustriert für Sie aufbereitet. Wer also noch ein schönes Weihnachstgeschenk für einen echten Kretaliebhaber sucht – vielleicht gefällt es Ihnen, hier rein zuschauen. Heute steht alles im Zeichen von Weihnachten, nun DAS Weihnachtsmenue Noch Ideen gesucht für das eine oder andere festliche Mahl? Hier ein Weihnachtsmenue von Stratis und Eleni, köstlich und unvergesslich: 1. 2. 3. 4. 5. Pilafi aus gekochtem Ziegenfleisch und Staka (das schmeckt nur mit den Zutaten vor Ort) Lammkeule kokkinisto hier mit Patates tiganites (Kartoffeln frittiert) Kreatopita – Fleischpastete hier mit Joghurt 10% Grüne Bohnen in Tomatensoße, Rezept im Mezedakia Weisskohlsalat – gehobelter Weißkohl, salzen und pfeffern, einige Tropfen Essig mit guter Essigmutter, z.B. unseren Paradosiako - hier Nachtisch: Portokalopita hier mit Mastichas-Eis oder Vanilleeis Jedoch Vorsicht: es droht die Gefahr zu viel zu essen – danach unbedingt hinlegen!. Weihnachtsbäckerei Kouraièdes und Melomakàrona Die besten griechischen Weihnachtskekse, Mandeln, Nüsse, Zimt und Vanille. Rezepte hier Noch eine Blitznachricht: Die neue Ernte Kolympari-Olivenöl ist eingetroffen, frisch mit vollem Olivengeschmack Unsere neue Bekanntschaft über Facebook: Maria Laftisdis-Krüger und Ero Radio Über unsere ELIA - Facebookseite haben wir Maria kennengelernt, Sie fragte an, ob wir nicht unser Kochbuch als Gewinn für ein Rätsel in ihrer wöchentlichen Radiosendung spendieren wollen. Und ja, gerne verbinden wir uns mit Menschen, die Griechenland und Kreta lieben und kamen schnell ins Gespräch. Donnerstags 20 Uhr beim Internetradiosender Ero Radio http://www.ero-radio.de/. Wir haben die Kretasendung vom November von ihr geschenkt bekommen, in der sie viel über Kretas Geschichte erzählt, moderne und traditionelle Musik von Kreta spielt und – unser Buch verlost hat … Gewinner? In Berlin . Außerdem für all unsere Kunden im Raum Herne und Bochum: Sie kocht auch 2016 in der Volkshochschule – „Kulinarische Kreta Reise“ Programm, Seite 187 Vorankündigung: Wir bauen an einem neuen Webshop Wir lieben unseren Shop – er ist ein Dinosaurier unter den Webshops, seit 2007 verkaufen wir unsere guten Produkte im Internet und haben so viele Stammkunden gewonnen. Nun müssen wir feststellen, dass dieses System den Wechsel in die Moderne nicht schafft und darum basteln wir an einem neuen Shopsystem und sind begeistert über die neuen Möglichkeiten – freuen uns schon wenn auch viel Arbeit vor uns liegt. Unser bewährtes Design behalten wir natürlich – wir sind auch modern wiedererkennbar ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Unsere Rubrik Sonderaktionen/Ihr Preisvorteil hat wieder neue Angebote – vielleicht finden Sie etwas Leckeres zum kleinen Preis. Wir bedanken uns bei Ihnen für die Treue und die vielen freundlichen Kontakte in 2015, wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein erfolgreiches Jahr 2016 Raphaela Horvath und Dietmar Burmeister-Horvath ELIÀ-Gutes von Kreta GmbH® Direktimport kretischer Produkte und mediterraner Waren Tel.: +49(0)30-43667585 Fax.: +49(0)30-62706039 Email: [email protected] Internet: www.gutesvonkreta.de Buckower Damm 259A D-12349 Berlin Sitz der Gesellschaft: Berlin | HRB 148514 B | Amtsgericht Berlin- Charlottenburg Geschäftsführer: Raphaela Horvath USt-ID: DE 288174712 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Haben Sie weitere Fragen oder Anmerkungen? Gerne, schreiben Sie uns eine E-Mail. Möchten Sie, dass wir diesen Newsletter an Freunde und Bekannte weiterleiten? 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