Kochen und Wandern auf Kreta

Griechenland
Kreta
Standortwanderreise
15
12-24
1-2
•In sid er•
Reise-Nr.: 6643
Oberhalb von Sougia – D. Wylezol
Lorbeer, Zimt und Eselpfade –
Kochen und Wandern auf Kreta
• Zur
Vorspeise: Kultur und Geschichte
• Auf der Suche nach Kräutern: Wanderungen in blühender Landschaft
Kreta ist nicht nur berühmt für landschaftliche Schönheit, goldene Strände und sommerliche Lebensart, sondern auch für
seine ungewöhnliche Küche. Klischees über griechische Speisen dürfen hier gerne vergessen werden: Byzantiner, Venezianer
und Osmanen haben auf Kreta ihre Kochkünste verfeinert und die Produkte der Insel in ihre Heimat exportiert. Neben Wanderungen und kulturell betonten Ausflügen finden wir genügend Zeit, in der idyllisch gelegenen Apartmentanlage kretische
Gerichte zu kochen und zu genießen.
SO WOHNEN WIR:
Hotel: Die gepflegte und gemütliche KeraAnlage hat nur 16 Apartments und wird
liebevoll von der Besitzerfamilie geführt.
Ein Swimming-Pool mit großer Sonnenterrasse, Liegewiese und Panoramablick auf
die Bucht von Souda liegt vor dem 400 m
langen Kies-/Sandstrand, der gut über eine
Treppe zu erreichen ist. Eine Internet-Ecke
ist kostenfrei.
Zimmer: komplett eingerichtete Wohnküche, Kühlschrank, Schlafraum, Klimaanlage, Terrasse oder Balkon (Zimmerreinigung 3-mal pro Woche)
Verpflegung: In der Anlage erwartet uns
ein gutes und reichhaltiges Frühstück, zum
Abendessen gehen wir an 9 Abenden in
Tavernen. Unter Stephans Anleitung
kochen wir 4-mal in der Kera-Anlage.
Am ersten Abend kocht Stephan für alle.
Lage: Ruhig und idyllisch, leicht erhöht
oberhalb des Meeres zwischen Olivenhainen und Rebstöcken, ca. 16 km östlich von
Chania. Zwei kleine Orte sind jeweils etwa
15 Gehminuten entfernt (Hotelbild siehe
Seite 314.
PROGRAMM:
Wir führen sechs Wanderungen auf teils
gerölligen Wegen von zwei bis fünf Stunden Gehzeit mit Höhenunterschieden bis
350 m (einmal 550 m Abstieg) durch. An
einem Tag besuchen wir Heraklion und
Knossos, inklusive Führung im Archäologischen Museum und der 4.000 Jahre alten
Palastanlage des Königs Minos. Gemeinsames Einkaufen und Kochen runden das
abwechslungsreiche Programm ab. Zahlreiche Vorspeisen, kretische Hauptgerichte
und mehrere Desserts stehen auf dem
Speiseplan. Dabei lernen wir viel über die
Geschichte und Bedeutung der Speisen
und des Essens im kretischen Jahreslauf allgemein. Bei der Zubereitung hilft uns Eleni,
die einheimische Chefin der Kera-Anlage.
Ausflüge nach Chania, an die Südküste
oder, je nach Wetterlage, in die DiktamosSchlucht bieten sich an den freien Tagen
an.
WANDERBEISPIELE:
Der Hauch antiker Stätten
Unsere Wanderung durch die TshiklianaSchlucht von Sirikari nach Polirinia ist eher
leicht und bietet herrliche Aussichten. In
Polirinia angekommen, können wir die
Akropolis mit Ruinen der bewegten kretischen Geschichte bewundern und anschließend im Dorfkafenion einkehren
(GZ: 4 Std., + 300 m, - 400 m).
Stephan Kinkele:
Viele Gäste auf Reisen in Europa, Asien oder
Neuseeland haben seit mehr als 20 Jahren seine
Kochkünste probieren dürfen. Stephan kocht
einfach gerne! Seine Feuertaufe bestand er in
Griechenland, wo er viele Jahre lebte und einen
Sommer lang als Tavernenkoch arbeitete.
Termine 2016 Preis Termine 2016 Preis
23.04. - 07.05. 1.765 08.10. - 22.10. 1.765
EZ-Zuschlag:
• Apartment zur Alleinbenutzung
160
Abflug (nach Verfügbarkeit):
Zuschlag:
• Frankfurt:
0
Weitere deutsche Abflughäfen:
150
Österreich und Schweiz:
250
Eingeschlossene Leistungen:
• Flug mit Aegean Airlines, Austrian Airlines,
Condor oder Lufthansa in der Economyclass
nach Chania oder Heraklion und zurück
• Transfers auf Kreta
• 14 Übernachtungen im Apartment
(2er-Belegung) mit Dusche/WC
• Halbpension: Frühstück in der Apartmentanlage, 5 x Abendessen in der Apartmentanlage,
9 x Abendessen in Tavernen
• Programm wie beschrieben
• Eintrittsgebühr für die Imbros-Schlucht, Arkadi,
Arch. Museum Heraklion, Knossos
• Örtliche Führung in Heraklion und Knossos
• Wikinger-Reiseleitung durch Stephan Kinkele
Hinweis:
• In einigen Fällen teilen sich 2 Einzelzimmer ein
Apartment, welches aus 2 Schlafräumen mit
jeweils eigenem Bad, 2 Balkonen, einem
gemeinsamen Eingang und gemeinsamer
Wohnküche besteht.
Pfade an der Südküste
Die 17 km lange Küstenwanderung von
Sougia nach Paleochora führt vorbei an
den antiken Ausgrabungen von Lissos, an
schroffen Felsen und schönen Stränden.
Das Abendessen genießen wir dort in
einem Restaurant am Strand (GZ: 5 1/2
Std., +/- 200 m).
Garten der Kera-Anlage – J. Sielaff
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Zu den Helden Arkadis
Wir besuchen zuerst das Nationalheiligtum
der Kreter das Kloster Arkadi in eindrucksvoller Lage auf einem Hochplateau. Auf
alten Hirtenpfaden wandern wir zur Felsenkapelle des Heiligen Adonis und gelangen durch ein Tal mit römischen Zisternen
und dorischen Ausgrabungen zum Töpferdorf Margarites (GZ: 4 Std., +/- 350 m).
TsikhlianaSchlucht
Chania
DiktamosKera-Bucht
Schlucht
Rethymnon
Weiße
Ber
ge
Arkadi
Sougia
Paleochora
Kreta
Heraklion
Knossos
6643
ca. 40 km
= Standort
Stephan und Eleni mit dem selbst zubereiteten Abendessen
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