Das KKL Luzern ist ein Kultur- und Kongresszentrum mit internationaler Ausstrahlung im Herzen Luzerns. Unter dem Dach des Hauses verbinden sich Culture, Convention und Cuisine zu einem einzigartigen Gesamterlebnis. Jährlich besuchen mehr als eine halbe Million Gäste das Werk des französischen Architekten Jean Nouvel. Zur Ergänzung unseres Führungsteams in der KKL cuisine suchen wir eine / einen Demi-Chef de partie Entremetier In dieser abwechslungsreichen Funktion leisten Sie Ihren Beitrag zu stilvollen Inszenierung des Angebotes im Restaurant RED (15 Gault Millau Punkte). Mit virtuosen und spannenden Kreationen begeistern Sie unsere Gäste. Ihre Aufgaben  Produktion und Fertigung von Gerichten  Umsetzung der Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau  Postenübergreifendes Mitdenken in der Küche  Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften Ihre Qualifikation  Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ in der gehobenen Gastronomie  Erfahrungen in ähnlichen Positionen  Qualitäts- und gästeorientiert  Teamorientiertes Verhalten  Flexibilität und Belastbarkeit Im KKL Luzern finden Sie einen modernen, zentral gelegenen Arbeitsplatz in einem kulturellen Umfeld. Die Stelle gibt Ihnen die Chance, von einer bekannten Marke zu profitieren und aktiv an ihrem Ausbau mitzuwirken. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto senden Sie bitte als pdf-File an Ursula Meyer, Leiterin Human Resources ([email protected]). Für Fragen steht Ihnen gerne Christian Iten, Executive Küchenchef, unter Tel. 041 226 70 34 zur Verfügung. KKL Luzern Management AG Europaplatz 1, Postfach, CH-6002 Luzern, fon +41 (0)41 226 70 70, fax +41 (0)41 226 70 71, www.kkl-luzern.ch