SPEISEN & GETRÄNKE H e r z l i c h W i l l k o m m e n i m Tu r m r e s t a u r a n t E b e r t p a r k , L u d w i g s h a f e n ! Hier schlägt das gastliche Herz der Metropole Ludwigshafen. Hier werden Sie verwöhnt und hier laden wir Sie ein, die schönsten Stunden zu verbringen. Im wunderschön angelegten Ebertpark mit einer Atmosphäre, in der das Wohlfühlen, Genießen und Entspannen im Mittelpunkt steht, eröffnen wir Ihnen neue Perspektiven. Gastkultur im Sinne der Pfälzer Herzlichkeit machen das Turmrestaurant Ebertpark, Ludwigshafen einzigartig. Unvergessliche Momente im Turmrestaurant Ebertpark, Ludwigshafen! HERZLICH WILLKOMMEN Die gemeinsamen Momente mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern und Kollegen können das Leben sehr bereichern und sind so wichtig für unsere Erinnerungen. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent bei uns sind Sie richtig! Damit Ihre Feier zum unvergesslichen Moment wird, tun wir alles dafür, diese für Sie in perfekter Individualität zu inszenieren. Wir freuen uns darauf Sie und Ihre Gäste bei uns verwöhnen zu dürfen! Sehr gerne beraten wir Sie bei Ihrer Auswahl und der Planung Ihrer Veranstaltung in einem persönlichen Gespräch vor Ort. Weinshop Hat Ihnen ein Wein bei uns besonders gut geschmeckt? Benötigen Sie zum Genießen für Zuhause noch einen guten Tropfen oder fehlt Ihnen ein besonderes Mitbringsel? Dann schauen Sie sich in Ruhe in unserem Weinshop um, wir bieten Ihnen eine große Auswahl Pfälzer Weine von der Deutschen Weinstraße zu Weingutspreisen an. Profitieren Sie von unserer Weinkompetenz! Gerne nehmen wir auch Bestellungen für größere Vorhaben an oder füllen Ihren persönlichen Weinkeller auf. S A L AT E VORSPEISEN Gemischter Blattsalat mit Radieschen, Sprossen und gerösteten Kernen 1, 8, 9, 10 Räucherlachs mit Kartoffelrösti 1, 4, 7, 9, 10, 14 ....................................................................... 6,50 € ............................... 4,50 € .................... groß 8,50 € Schafskäsesalat mit Tomaten und Gurken 7, 9, 10 Marinierte Scheiben vom Pfälzer Saumagen mit Kräuterdressing und feinem Zupfsalat 1,7, 9, 14 ............................... 4,50 € .................... groß 7,50 € ....................................................................... 8,00 € … mit geräucherten Forellenfilets und Meerrettich 7 Marinierter Matjes mit Grünen Bohnen, Apfel, feinem Zupfsalat und saure Gurken 4, 9, 10, 14 ............................... 9,90 € .................. groß 12,50 € .......................................................................13,50 € … mit gegrilltem Hähnchen Rinder - Carpaccio mit geschmorter Paprika, grünem Salat und Parmesan 3, 7 ............................... 9,90 € .................. groß 12,00 € Lauwarmer Pilzsalat mit Kartoffeln und Radieschen 10, 14 SUPPEN PA S TA .......................................................................13,00 € Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen-Streifen und Kräutern 9, 10, 14 Penne Rigate mit Gemüse - Ragout 1, 3, 9 ...................................................................... .5,50 € ....................................................................... 9,00 € Rote Bete-Rahmsüppchen mit Croûtons Spaghetti Bolognese 1, 7, 9, 10 Vegetarisch 1, 7, 9, 14 ....................................................................... 6,00 € ....................................................................... 9,50 € Kartoffel-Lauchsüppchen mit Schmand 1, 7, 9, 14 Spätzle mit Rahmsauce, Pilze und Kräuter 1,3,7 ....................................................................... 6,00 € ....................................................................... 9,00 € Gerne reichen wir Ihnen auf Wunsch unsere Seniorenkarte. S A L AT E & V O R S P E I S E N .......................................................................16,50 € UNSERE KLASSIKER HAUPTGÄNGE Wurstsalat mit Essiggurken und Turm-Pommes 7, 9, 14 Ofenkartoffel mit Pilzen, Sauerrahm und feinem Zupfsalat 7, 9, 10, 14 ....................................................................... 8,50 € ..................................................................... 11,50 € Schiefer Sack 1,7, 9, 14 Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Emmentaler überbacken und Kräuterreis 7, 10, 14 Bratwurst, Leberködel mit Sauerkraut und Brot ....................................................................... 9,50 € Pfälzer Teller UNSERE KLASSIKER / HAUPTGÄNGE Saumagen, Bratwurst, Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 1,7, 9, 14 ..................................................................... 14,00 € Geschmorte Ochsenbacke mit Brokkoli und Kartoffelpüree 1, 7, 10, 14 ..................................................................... 17,00 € ..................................................................... 13,50 € Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Radieschen-Salat 1, 3, 7, 9, 10 Cordon bleu vom Schwein mit geräuchertem Kartoffel-Gurkensalat und Kräuter-Remoulade 1, 3, 7, 10, Schweinefilet mit Senfrahmsauce, bunten Bohnen und Butter-Spätzle 1, 3, 7, 9, 10, 14 ..................................................................... 16,00 € .......................................................................17,50 € ........................................................................18,00 € Rumpsteak mit geschmorten Rotweinzwiebeln und Turm-Pommes 7, 9, 10, 14 ........................................................................19,00 € Lachsmedaillon auf Rahmspinat mit Petersilienkartoffeln 1, 4, 7, 9, 10, 14 ........................................................................19,50 € Vegetarisch Gerne reichen wir Ihnen auf Wunsch unsere Seniorenkarte. DESSERT KAFFEESPEZIALITÄTEN Eisbecher 3 Kugeln • Frische Früchte • Vanille • Schokolade • Erdbeere • Balsamico • Walnuss • Joghurt 7, 8, 14 Espresso .................................................................... 2,00 € ........................... 5,50 € ...................... Sahne 0,50 € Café crème ................................................................ 2,50 € Doppelter Espresso .................................................. 3,50 € Cappuccino ............................................................... 3,00 € Schwarzwaldbecher Kirschen • Schokolade • Sahne 7, 8, 14 Milchkaffee ............................................................... 3,50 € ........................................................................6,50 € Schokoladenmousse mit Beeren, Karamell und Schokoknusper 3, 7, 14 Heiße Schokolade ..................................................... 3,50 € ........................................................................7,00 € Tee-Variationen ......................................................... 3,50 € Creme Brûlée mit Vanille und Joghurteis 3, 7, 8 ........................................................................7,00 € Tiramisu mit Eierlikörschaum und Balsamicoeis 1, 3, 7, 8, 14 ........................................................................7,00 € Käsevariation Appenzeller • Brie • St. Agur • Butter • Nüsse 1, 7, 8, 14 ........................................................................9,50 € Tägli c h Aus wahl von f risch Käse en Ku -Sah chen n e Ku Apfe und T chen lkuch orten en Sahn etort e 2,50 € 2,50 € 3,50 € 1. Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 2. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 3. Eier und Eiererzeugnisse 4. Fisch und Fischerzeugnisse 5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 6. Soja und Sojaerzeugnisse 7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte (d.h. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia nuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte E rzeugnisse 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 10. Senf und Senferzeugnisse 11. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 12. Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern) und Weichtiererzeugnisse 13. Süßlupinen und Süßlupinenerzeugnisse 14. Schwefeldioxid und Sulfite (bei einer Konzentration von mind. 10 mg/kg oder Liter) DESSERT & KAFFEESPEZIALITÄTEN Latte Macchiato ........................................................ 4,00 € ALKOHOLFREIE GETRÄNKE BIERE PR I C K ELN D E EI N ST I M M U N G Gemeinsam auf ihr Wohl anstoßen, mit einem Gläschen… Peterstaler Mineralwasser classic 0,25l 2,00 € Bitburger Pils vom Fass 0,3l 2,50 € Apfel Sprizz Black Forest Mineralwasser still 0,25l 2,00 € Bitburger Pils vom Fass 0,5l 4,00 € Riesling Sekt brut, Pfälzer Apfel, Soda, Limette Peterstaler Mineralwasser classic 0,75l 5,50 € Radler 0,3l 2,50 € Black Forest Mineralwasser still 0,75l 5,50 € Trauben-, Apfel-, Orangensaft 0,2l 2,50 € Saftschorle 0,2l Saftschorle 0,4l Deidesheimer Winzersekt brut Mayer´s Kellerbier vom Fass 0,3l 2,50 € Biffar, Deidesheim 2,50 € Erdinger Weizen Hefe hell vom Fass 0,5l 3,50 € Spätburgunder Rosé Sekt brut 4,50 € Erdinger Weizen Kristall 0,5l 3,50 € Biffar, Deidesheim Erdinger Weizen Dunkel 0,5l 3,50 € Weizenradler Hefe hell 0,5l 3,50 € Köstritzer Schwarzbier 0,33l 3,00 € Proviant Bio-Limonade Rhabarber, Zitrone 3,50 € 0,1l 4,50 € 0,75l 24,00 € 0,1l 4,50 € 0,75l 24,00 € 0,1l 3,00 € Weegmüller, Neustadt Haardt 0,75l 16,50 € 0,75l 42,00 € Secco Katharina Coca Cola, - light 1,3,8,13 0,2l 2,50 € Bitburger Pils alkoholfrei 0,3l 2,50 € Riesling Sekt brut Coca Cola, - light 1,3,8,13 0,4l 4,50 € Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5l 3,50 € Reichsrat von Buhl, Deidesheim Fanta, Sprite 1,3 0,2l 2,50 € Fanta, Sprite 1,3 0,4l 4,50 € 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 9 1,9 Tonic Water , Ginger Ale, 4) mit Geschmacksverstärker 9,10 9,10 Bitter Lemon , Ginger Beer 5) geschwefelt 6) mit Phosphat 7) mit Milcheiweiß 8)koffeinhaltig Schweppes 0,2l 3,00 € 9) chininhaltig 9 1,9 Tonic Water , Ginger Ale, 10) mit Süßungsmittel 11) enthält eine Phenylalaninquelle Bitter Lemon 9,10 Thomas Henry GETRÄNKEKARTE 0,33l 0,2l 3,50 € 6,50 € Champagner Ruinart brut 0,75l Ruinart rosé 0,75l 110,00 € TraubenSecco Brunetti 95,00 € -alkoholfrei- Bergdolt-Reif & Nett, Duttweiler 0,1l 3,00 € ZUM WOHL. D IE PFAL Z WÄHLEN SIE IHRE N SPEISEBEGLE IT ER A US U N S ER EN WEI N EM P F EH L U N G EN . OFFEN Weissweine 0,1l 0,25l € 2,50 € 3,50 Gutsriesling trocken Stachel, Maikammer Haardter Gutsriesling trocken € 3,00 € 4,50 € 3,00 € 3,00 € 4,50 € 4,00 € 7,00 € 3,00 € 5,50 Stachel, Maikammer Grauburgunder trocken € 4,00 € 7,00 Faubel, Maikammer Chardonnay trocken Borell-Diehl, Hainfeld Stachel, Maikammer Weißburgunder & Chardonnay € 4,50 € 8,50 Aufwind trocken Sauvignon blanc II trocken € 3,00 € 5,50 ROTWEINE OFFEN Rotweine 0,1l 0,25l € 2,50 € 3,50 € 3,50 € 5,50 € 3,50 € 5,50 € 3,50 € 6,50 € 3,50 € 6,50 € 4,50 € 8,00 Portugieser Rotwein trocken Stachel, Maikammer € 5,00 € 9,50 St. Laurent Rotwein trocken Faubel, Maikammer Acolon Rotwein trocken ROSÉWEINE Spindler, Forst Weißburgunder trocken Weissweincuvée trocken € 4,50 Weegmüller, Neustadt-Haardt Riesling Rural trocken € 6,50 Von Winning, Deidesheim Stachel, Maikammer Kerner& Riesling Gutswein mild € 3,50 Hensel, Bad Dürkheim Weegmüller, Neustadt-Haardt Gutsriesling feinherb White Moon Roséweine Rosé feinherb OFFEN 0,1l 0,25l € 2,50 € 3,50 Stachel, Maikammer Rosé Tradition trocken Spätburgunder Rotwein trocken, Stachel, Maikammer Konstantin Rotweincuvée trocken, Koch, Hainfeld € 3,50 € 6,50 Bergdolt-Reiff&Nett, Duttweiler Spätburgunder Blanc de Noir Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein Red Moon Rotweincuvée trocken, Stachel, Maikammer € 3,00 € 5,00 trocken Pfälzer Rieslingschorle Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein 0,25l 0,5l € 2,50 € 3,50 WEINE WEISSWEINE ZUM WOHL. D IE PFAL Z WÄHLEN SIE IHRE N SPEISEBEGLE IT ER A US U N S ER EN WEI N EM P F EH L U N G EN . WEISSWEINE FLASCHEN Weißburgunder trocken € 16,50 Stachel, Maikammer Weissweine Cuvée Fleur Weissweincuvée trocken € 19,50 Weegmüller, Neustadt Haardt 0,75l Weißburgunder Riesling Maikammer trocken € 16,50 Faubel, Maikammer € 28,00 Cuvée Drei Schwestern Kirchenstück trocken Weissweincuvée trocken Faubel, Maikammer Weegmüller, Neustadt Haardt € 19,50 Riesling Rittergarten Spätlese trocken € 19,50 Chardonnay Kabinett trocken € 16,50 Borell-Diehl, Hainfeld Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein Weißburgunder & Chardonnay € 24,50 Aufwind trocken Hensel, Bad Dürkheim Riesling Haardter Letten trocken € 19,50 Scheurebe trocken € 19,50 Müller-Catoir, Neustadt Haardt Weegmüller, Neustadt Haardt Muscat-Ottonell Aufwind lieblich € 27,00 Hensel, Bad Dürkheim Riesling Rural trocken € 21,00 € 21,00 Faubel, Maikammer Spindler, Forst Haardter Riesling trocken Grauburgunder trocken € 28,50 Sauvignon blanc Paradies trocken € 22,50 ROSÉWEINE FLASCHEN Roséweine Rosé Tradition trocken Riesling Forster Ungeheuer € 38,00 Sauvignon blanc II trocken € 28,50 WEINE Spätburgunder Blanc de Noir trocken Großes Gewächs trocken Acham-Magin, Forst € 19,50 Bergdolt-Reiff&Nett, Duttweiler Von Winning, Deidesheim Erste Lage trocken, Acham-Magin, Forst Riesling Forster Kirchenstück 0,75l Stachel, Maikammer Müller-Catoir, Neustadt Haardt € 79,00 White Moon Weissweincuvée trocken Stachel, Maikammer € 18,50 Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein € 15,00 ROTWEINE FLASCHEN Merlot Rotwein trocken € 30,00 Weißburgunder & Chardonnay Maikammer Kirchenstück Aufwind trocken Rotweine0,75l Stachel, Maikammer Hensel, Bad Dürkheim Acolon Rotwein trocken Cabernet Sauvignon trocken € 16,50 € 32,00 Maikammer Kirchenstück Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein Muscat-Ottonell Aufwind lieblich € 24,50 € 27,00 Hensel, Bad Dürkheim Stachel, Maikammer St. Laurent Rotwein trocken € 16,50 Konstantin Rotweincuvée trocken Faubel, Maikammer € 19,50 Koch, Hainfeld Spätburgunder Rotwein trocken € 16,50 Red Moon Rotweincuvée trocken Stachel, Maikammer € 24,00 Stachel, Maikammer Spätburgunder Tradition € 22,00 Rotwein trocken Ikarus Rotweincuvée trocken Borell-Diehl, Hainfeld Hensel, Bad Dürkheim Spätburgunder Höhenflug € 49,00 Cuvée Fleur Weissweincuvée trocken € 49,00 € 19,50 Weegmüller, Neustadt Haardt Rotwein trocken Hensel, Bad Dürkheim Cuvée Drei Schwestern Bärenhof, Bad Dürkheim Ungstein € 24,50 € 19,50 Weissweincuvée trocken Weegmüller, Neustadt Haardt WEINE Merlot Rotwein trocken SPIRITUOSEN WHISK(E)Y Obstbrände, Edelbrände & Grappa VODKA Ketel one Finlandia Belvedere Grey Goose Obst-Destillate Achim Lingenfelder, Großkarlbach Obstler Williams-Christ Mirabelle Apfel 8 Jahre Eichenholzfass 2cl 2cl 2cl 2cl 2,50 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € Quitte Himbeere Gewürztraminer Trester Haselnuss Geist 2cl 2cl 2cl 2cl 4,50 € 5,50 € 2,50 € 4,00 € Nonino lo Chardonnay Nonino il Merlot 2cl 2cl 4,00 € 4,00 € RUM Havana Club Anejo 3 Anos 2 cl Havana Club Seleccion de Maestros 2 cl Ron Zacapa 23yrs 2 cl 2,50 € 5,50 € 6,00 € SPIRITUOSEN GIN Bombay Sapphire 2 cl Tanqueray 2 cl Tanqueray 10 2 cl The Duke 2 cl Mombasa Dry Gin 2 cl Hendrick’s Gin 2 cl Gin Mare 2 cl Monkey 47 Gin Black Forest Distillers2 cl 2,50 € 3,00 € 4,50 € 4,50 € 4,00 € 5,00 € 5,50 € 6,50 € TEQUILA El Jimador Blanco El Jimador Reposado 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2,50 € 3,00 € 5,50 € 5,50 € 2,50 € 2,50 € VERMOUTH Martini Bianco, Rosso, Extra dry 5 cl 3,50 € LIKÖRE & BITTERS Averna Ramazzotti Baileys Irish Cream Fernet Branca Pernod Ricard 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 3,50 € 3,50 € 3,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € AQUAVIT Malteser Kreuz Aalborg Jubilaums Linie 2 cl 2 cl 2 cl 2,50 € 3,00 € 3,00 € COGNAC Hennessy VS Martell VSOP 2 cl 2 cl 4,00 € 5,00 € BRANDY Osborne Veterano Cardenal Mendoza 2 cl 2 cl 2,50 € 4,00 € BLENDED SCOTCH Johnnie Walker Black Label Ballantines 12 Jahre 2 cl 2 cl 4,00 € 4,50 € IRISH Tullamore Dew Bushmills 10 Jahre Jameson 1780 2 cl 2 cl 2 cl 3,50 € 4,50 € 8,50 € BOURBON & RYE WHISKEY Canadian Club 12 Jahre Maker’s Mark Woodford Reserve 2 cl 2 cl 2 cl 3,50 € 4,50 € 4,50 € 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 5,50 € 5,50 € 5,00 € 5,50 € 5,00 € 5,00 € 2 cl 2 cl 2 cl 6,50 € 6,50 € 7,50 € SINGLE MALT Laphroaig 10 Jahre Talisker 10 Jahre Cragganmore 12 Jahre Dalwhinnie 12 Jahre Glenfiddich 12 Jahre Glenkinchie 12 Jahre The Macallan Amber 12 Jahre Oban 14 Jahre Lagavulin 16 Jahre Havana Rum, Ketel One Vodka, Bombay Gin, Jack Daniel‘s Whiskey, Coca Cola 1,3,8, Bitter Lemon 9,10, Tonic Water 9,10 6,50 € COCKTAILS Martini Dry Tanquery Gin, Noilly Prat 6,50 € Margarita 6,50 € El Jimador Tequila blanco, Rohrzuckersirup12, Zitrone12 Caipirinha Nega Fulo Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Lime Juice12 6,50 € Sour’s Rum, Vodka, Gin, Whiskey Zitronensaft, Zuckersirup12, Orangensaft 6,00 € Manhattan Maker´s Mark Bourbon Whiskey, Martini bianco, Angostura Bitter 7,00 € Mai Tai 8,00 € Havana Rum, Myer´s Rum, Lemon Hart 73 % Rum, Apricot Brandy, Mandelsirup12, Orangensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Zuckersirup12 Ernest Hemingway 7,00 € Havana Rum, Maraschino, Lime Juice12, Grapefruitsaft ALKOHOLFREIE COCKTAILS Ipanema Limette, Limettensaft, Maracujanektar, Rohrzucker, Ginger Ale 1,9 4,50 € 4,50 € Moscow Mule Ketel One Vodka, Ginger Beer 9,10, Limette 6,00 € Cosmopolitan Ketel One Vodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft 6,00 € Fruit Punch Orangensaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Grenadine 12 Melon Ball Ketel One Vodka, Midori Melon Likör, Ananassaft 6,00 € Bag Pipe 5,00 € Erdbeersirup, Maracujasirup 12, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft SPIRITUOSEN LONGDRINKS Turmrestaurant • Ludwigshafen • Ebertpark Erzbergerstraße 69 D-67063 Ludwigshafen am Rhein Tel: + 4 9 6 2 1 6 5 7 1 4 7 2 0 mail: [email protected] web: www.turmrestaurant.de
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