TEILNAHMEBOGEN Ihre Bewerbung für das Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Program (YCEP) Das Programm Vier junge Köche fliegen im Februar 2016 für einen Monat nach Neuseeland, um in ausgewählten Restaurants zu arbeiten und Land und Leute kennenzulernen. Die ausgewählten Köche entdecken hochwertige neuseeländische Produkte und besuchen zum Beispiel Hirschfarmen vor Ort. Auf Wunsch kann der Aufenthalt in Neuseeland auf eigene Kosten verlängert werden. Hierzu ist eine frühzeitige Absprache mit Gourmet Connection und Neuseelandhirsch erforderlich. Die Köche berichten Gourmet Connection in regelmäßigen Abständen über ihre Erlebnisse und senden Bildmaterial, damit ihre Reise auf Social Media Kanälen wie Facebook dokumentiert werden kann. Gourmet Connection berücksichtigt nur vollständige Bewerbungsunterlagen (ausgefüllter Teilnahmebogen, Lebenslauf, selbst entwickeltes Rezept mit Neuseelandhirsch) die per Email – vorzugsweise als Word-Dokument – oder per Post bis spätestens 2. November 2015 an unten stehende Adressen eingegangen sind. [email protected] oder Gourmet Connection Stichwort: Neuseelandhirsch Münchener Straße 45 60329 Frankfurt am Main Aus Ihren Antworten im Fragebogen sollte deutlich hervorgehen, weshalb gerade Sie für das Young Chefs Exchange Program der ideale Kandidat sind. Und so geht es weiter: Eine Fachjury wählt die besten vier Rezepte und somit die Köche aus, die am Programm teilnehmen dürfen; Gourmet Connection informiert alle teilnehmenden Köche im Dezember 2015. Bitte sprechen Sie deshalb Ihre geplante Teilnahme am Programm und einen möglichen Ausfall voraussichtlich im Februar 2016 frühzeitig mit Ihrem Arbeitgeber ab. Um sich für das Young Chefs Exchange Program zu bewerben, füllen Sie bitte diesen Fragebogen aus. Falls der Platz nicht ausreichen sollte, können Sie Ihre Antworten auch gern auf ein separates Blatt Papier schreiben. 1. In welchem Restaurant arbeiten Sie derzeit und was gehört zu Ihren Hauptaufgaben? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 2. Beschreiben Sie uns die wichtigsten Stationen Ihrer Karriere im In- und Ausland. ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 3. Welche Fähigkeit zeichnet Sie besonders aus? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 4. Welcher Koch/ welche Köchin beeindruckt Sie am meisten und warum? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 5. Wo sehen Sie sich in fünf Jahren? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 6. Warum sollten wir gerade Sie nach Neuseeland schicken? ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 7. Ich mag Neuseelandhirsch, weil… ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 8. Auf welchem Weg haben Sie vom YCEP erfahren? (Bitte ankreuzen, Mehrfachnennungen möglich) O Magazin Chefs! O Freunde & Bekannte O Magazin Rolling Pin O Bos Food O Facebook O Chef-Sache O Ausbildungsbetrieb O Sonstige, und zwar: Bitte reichen Sie Ihr selbst entwickeltes Rezept mit neuseeländischem Hirschfleisch extra ein. Bitte achten Sie auf genaue Mengenangaben und Zubereitungserklärungen und fügen Sie ein Foto oder eine Skizze des Gerichts bei. WETTBEWERBSBEDINGUNGEN Teilnahmeberechtigung Am Wettbewerb teilnahmeberechtigt sind alle im deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) wohnhaften Personen, die zum Einsendeschluss zwischen 18 und 30 Jahren alt sind und ihre Kochausbildung bis zum Start der Reise beendet haben. Alle ehemaligen Teilnehmer des Programms sind vom Bewerbungsverfahren leider ausgeschlossen. Wettbewerb Die vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, ausgefüllter Teilnahmebogen, ein selbst entwickeltes Rezept mit neuseeländischem Hirschfleisch) sind per Email als WordDokument oder auf dem Postweg (Datum des Poststempels) bis einschließlich 2. November 2015 an Gourmet Connection zu senden. Beschädigte, unleserliche, unvollständige oder fehlerhafte Einsendungen werden disqualifiziert. Wettbewerbsverfahren Deer Industry New Zealand behält sich die Möglichkeit vor, das Wettbewerbsverfahren, speziell das Votingverfahren, während des laufenden Wettbewerbs zu ändern. Jury Eine Fachjury wählt die besten vier Rezepte und die vier Köche aus, die an der Reise teilnehmen können. Die Entscheidungen der Jury sind endgültig und unanfechtbar. Der Veranstalter Deer Industry New Zealand entscheidet über die Zuteilung der Köche auf die neuseeländischen Restaurants. Gewinn Der Gewinn setzt sich zusammen aus einer vierwöchige Reise nach Neuseeland, Unterkunft vor Ort, Hin- und Rückflug inklusive Flughafensteuern und einem einmaligen Taschengeld in Höhe von 1.000 Euro. Einverständnis zu gemeinsamen Aktionen Die Teilnahme am Wettbewerb setzt das Einverständnis mit den Wettbewerbsbedingungen voraus. Diese beinhalten beispielsweise, dass sich die Gewinner aktiv mit einbringen und alle zwei bis drei Tage unter eigenen Namen ihre Erlebnisse auf Facebook veröffentlichen, Fotos an Gourmet Connection schicken und an Interviews teilnehmen. Auch über den Aufenthalt in Neuseeland hinaus stehen die Gewinner als Statementgeber zur Verfügung. Korrekte Angaben Jeder Teilnehmer ist verpflichtet, wahrheitsgetreue Angaben zu seiner Person zu machen, wenn er am Wettbewerb teilnimmt. Barauszahlung Es erfolgt keine Barauszahlung der Gewinne. Datenschutz Die Bewerber erklären sich damit einverstanden, dass ihre Daten auch an Dritte weitergegeben und in Europa und im nichteuropäischen Ausland verarbeitet und verwendet werden können. Die Daten der Gewinner können von Deer Industry New Zealand außerdem auch für weitere Kommunikationszwecke wie zum Beispiel über Facebook genutzt werden. Krankenversicherung Jeder Teilnehmer ist verpflichtet, sich für die Dauer der Reise um eine Auslandsreisekrankenversicherung zu kümmern. Eine Kopie des Versicherungsscheins muss vor Reisebeginn bei Gourmet Connection vorliegen; die Kosten der Versicherung trägt jeder Teilnehmer selbst. Schlussbestimmungen Eingereichte Unterlagen sowie die Rezepte gehen in das Eigentum des Veranstalters über. Mit Einsenden der vollständigen Bewerbungsunterlagen und Bestätigung der Wettbewerbsbedingungen werden diese akzeptiert. Alle Teilnehmer verpflichten sich, die Wettbewerbsbedingungen einzuhalten. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, den Wettbewerb jederzeit einzustellen, zu ergänzen, zu verändern oder keine weiteren Teilnehmer zuzulassen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es gilt das sachlich zuständige Gericht in Wellington, Neuseeland. Bei Zustimmung bitte ankreuzen: O Ich versichere, dass ich die Wettbewerbsbedingungen gelesen habe und alle gemachten Angaben korrekt sind. O Ich spreche und verstehe ausreichend Englisch, um in Neuseeland reisen und arbeiten zu können. O Ich habe das beiliegende Neuseelandhirsch-Rezept selbst kreiert und trete alle meine Rechte an diesem Rezept an Neuseelandhirsch ab. O Ich habe einen Facebook-Account, auf dem ich regelmäßig unter meinem eigenen Namen oder einem Nickname, unter dem mich viele meiner Freunde aus der Branche kennen, poste. Ort, Datum Unterschrift
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