Steckbrief Harriet Deris

Weihnachtsküchenparty
mit 3 Gängen
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Steckbrief Harriet Deris
Kurzvita: Harriet Deris studierte zunächst in
Hamburg Informatik. Durch Nebenjobs in der
Gastronomie kam sie mit dem Kochen in Kontakt
und entschied sich für eine Kochausbildung.
Nach der Lehre im Hamburger Rexrodt machte
sich Harriet Deris als Privatköchin selbstständig
und eroberte die Welt. Nach zwei Jahren in
Mexiko kehrte sie zurück nach Deutschland und
gründete das Unternehmen "Dancing-Chef". Für
ihr Label entwirft sie pfiffige Bekleidung für Herd
und Service. Es folgten weitere Stationen weltweit
auf Yachten als Privatköchin. Im TV sammelte
sie erste Erfahrungen bei RTL’s Kochüberfall, wo
sie mit ihrem Charme und ihren kulinarischen
Ideen überzeugte und der Sendung eine ganz
besondere Note gab. Auch bei „Restaurant sucht
Chef“ hat Sie zusammen mit Stefan Marquard
und Carl von Waldendorff die TV Zuschauer
begeistert.
Kochmoderator
Harriet Deris
Bruschetta & Prosecco als Welcome
Hausgemachte Tagliatelle im Radicchio-Gewürzsud mit
Grana Padano
Rinderrücken im Heu gegart mit Vanille-Zucchini,
Süßkartoffel-Mash & Minz-Gremolata
Lebkuchen-Tiramisu
Beschreibung
Wir bieten Ihnen eine besondere Art sich im Team
Beschreibung
kennenzulernen! Sie werden feststellen, dass es in Ihrem
Team/unter ihren Kollegen die „Aktiven und Passiven“ „Praktiker und Theoretiker“ gibt. Sie werden bei uns KOCHZEIT Ludwigsburg - gemeinsam köstliche Gerichte
vorbereiten, kochen und essen. Die
„Aktiven„ dürfen je nach Lust und Laune sich die
Küchenschürze umbinden und sich bei der Zubereitung der
Speisen einbringen. Vom Profi lernen Sie dann nützliche
Handgriffe und praktische Lösungen wenn es beim Kochen
zu Hause mal drunter und drüber geht. Natürlich erhalten
Sie von unserm Kochmoderator auch Tipps der guten
Küche (Zubereitung, Gewürze, Kräuter) und einen
sinnvollen Einsatz von Küchengeräten. Gemeinsam lassen
Sie den Abend bei einem selbstzubereiteten Menü und
einem zu guten Wein/Bier ausklingen. Das KOCHZEITTeam
Ludwigsburg
bietet
Ihnen
ein
ideales
Rahmenprogramm für Ihre Weihnachtsfeier in einem
besonderen Ambiente und einer stimmungsvollen,
weihnachtlichen Dekoration.
Menü 2 ( alternativ)
Ablauf
Flammkuchen & Prosecco als Welcome
Ruccola-Salat mit Lavendel-Vinaigrette & gratiniertem
Ziegenfrischkäse
Rückwärts gegarte Maispoularde, gefüllt mit getrockneten
Tomaten, Basilikum & Chorizo
Dazu Oliven-Kartoffel-Taler und Tomatenmarmelade
Duett vom Apfel (Calvados Creme Brulée & Apple Crumble, dazu
Vanille Eis
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Unser KochProfi wird Sie beim Kochen in die Kunst des
Kochens einweisen und in kulinarische Welten entführen.
Der Rest der Gruppe kann Ihnen dabei Zusehen und sich
ohne Zeitdruck mit den Kollegen unterhalten. Im
Anschluss werden Sie in geselliger Runde Ihre
selbstgeschaffenen Gerichte genießen. Nutzen Sie das
gemeinsame Kochen als perfekte Ergänzung für Ihre
Weihnachtsfeier!
Lassen Sie sich von uns beraten! Unsere kompetenten
Mitarbeiter stellen Ihnen gerne ein individuelles
Rahmenprogramm zusammen.
Zum Essen reichen wir korrespondierende Weine,
sowie alkoholfreie Getränke, Bier, Kaffee, Tee
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Lokation, Menü, Personal, Transfer und bei Bedarf
Übernachtungsmöglichkeiten können von uns organisiert
werden
Menüpreis 59,00 € / bei 31 - 35 Personen
Menüpreis 64,00 € / bei 26 - 30 Personen
Menüpreis 72,00 € / bei 21 - 25 Personen
Menüpreis 80,00 € / bei 20 Personen
Vegetarisches Menü oder Sonderwünsche
auf Anfrage
Ø Kochen im Team bei KOCHZEIT Ludwigsburg
Ø Anleitung und Betreuung durch einen professionellen
Koch
Ø Kochen eines 3-Gänge-Menüs
Ø Nutzung der Räumlichkeiten
Ø Materialkosten für das Essen
Ø Exzellente Weine, Bier, alkoholfreie Getränke,
Kaffeespezialitäten, Tee
Ø Endreinigung
Ø Personal
Ø Konzepterstellung und Organisation der Durchführung
Getränkepauschale 18,00 € / Person
Alle Preise zuzgl. Mwst
Es gelten unsere AGB´s
Komplettpaket
Leistungen

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