ZOLLENSPIEKER
FÄHRHAUS
WEIN – AUSGE ZEICH NE TE
LE BE NSKULTUR.
Was gibt es Schöneres als ein gutes Glas Wein zur richtigen
Zeit, am richtigen Ort und zum richtigen Anlass? Wir freuen
uns sehr, Ihnen unsere Weinkarte mit erlesenen und prämierten
Weinen aus Deutschland, Europa und Übersee präsentieren zu
können. Dazu zählt auch, dass wir Ihnen in dieser Weinkarte
die besten und wichtigsten Weingüter und Anbaugebiete vorstellen, von denen wir unsere Auswahl beziehen. Viele unserer
angebotenen Weine haben Auszeichnungen erhalten. Welche das
sind, erfahren Sie anhand der abgebildeten Symbole.
Jeder Wein-Freund wird hier Bekanntes finden, aber auch viel
Neues entdecken können. Und wenn Sie Fragen haben oder
eine Empfehlung wünschen, dann sprechen Sie uns einfach an.
Wir beraten Sie gern bei Ihrer Wahl.
Auszeichnungen
Mitglied im VDP
Wein-Plus
Gault & Millau
Deutscher Rotweinpreis
Gault & Millau Aufsteiger
Renaissance des Appellations
Gault & Millau Entdeckung
Message in a bottle
Der Feinschmecker
MUNDUS Vini
Bio-Weingut
awc vienna
Deutsches Barrique-Forum
Selection – die 50 besten
Winzer Deutschlands
Slow Food
E
W
Eichelmann
Aral Schlemmer Atlas:
Weingut des Jahres
ECOVIN
INH A LT
Offene Schaumweine, Champagner & Weine
3
Schaumweine & Champagner
7
Deutsche Weine
Sachsen
Saale Unstrut
Ahr
Baden
Hessische Bergstraße
Mosel
Saar
Ruwer
Nahe
Pfalz
Rheinhessen
Rheingau
Franken
Württemberg
16
20
22
26
32
33
37
39
40
42
55
59
63
65
Ausländische Weine
Frankreich
Österreich
Ungarn
Italien
Spanien
Portugal
USA
Argentinien
Chile
Brasilien
Neuseeland
Australien
Südafrika
69
77
80
81
88
94
95
96
97
98
98
99
100
OF FE NE SCH AUMWEINE,
CH AMPAGNER WEINE
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3
O F F E NE SC H AUM WEINE
CH AMPAGNE R
Sekt
Riesling Sekt „Edition Zollenspieker“ Extra Brut
O F F E NE WEINE
0,1 l
€ 5,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Lergenmüller
Weißwein
Chardonnay Kabinett trocken
0,1 l
€ 4,00
Italien – Venetien, Coste Petrai
€ 6,90
Deutschland – Pfalz, Weingut Herbert Müller Erben
Riesling Qualitätswein trocken
La Ronca Prosecco Frizzante
€ 7,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Herbert Müller Erben
Weißburgunder Kabinett trocken
Prosecco
0,2 l
€ 6,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Rings
Grauburgunder Qualitätswein trocken
€ 7,50
Deutschland – Pfalz, Weingut Reichsrat von Buhl
Champagner
0,1 l
Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
€ 7,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Pfaffmann
Taittinger Brut Réserve
€ 11,90
Frankreich – Reims, Champagne Taittinger
Taittinger Prestige Rosé
Frankreich – Reims, Champagne Taittinger
4
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Bacchus Qualitätswein Kabinett lieblich
€ 5,90
Deutschland – Rheinhessen, Weingut Dr. Hinkel
€ 13,90
Scheurebe Qualitätswein halbtrocken
€ 5,90
Deutschland – Rheinhessen, Weingut Knobloch
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5
O F F E NE WEINE
Roséwein
Blauer Portugieser
Weißherbst Qualitätswein feinherb
0,2 l
€ 5,90
Deutschland – Pfalz, Weingut Pfaffmann
Rotwein
Spätburgunder Qualitätswein trocken
SCH AUMWEINE
CH AMPAGNER
0,2 l
€ 7,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Pfaffmann
Portugieser & Dornfelder Qualitätswein lieblich
€ 5,50
Deutschland – Rheinhessen, Weingut Jung & Knobloch
Dornfelder Qualitätswein trocken
€ 7,00
Deutschland – Pfalz, Weingut Pfaffmann
Sangiovese & Merlot Morellino di Scansano
DOCG trocken
€ 6,90
Italien – Toskana, Doga delle Clavule
Tozara Tempranillo VDT trocken
€ 7,50
Spanien – Kastilien, Weingut Hacienda Villarta
6
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7
SCH AUM WEINE
Sekt
Riesling „Edition Zollenspieker“ Extra Brut
SCH AUM WEINE
0,75 l
€ 29,50
Prosecco & Cava
La Ronca Prosecco Frizzante
Deutschland – Pfalz, Weingut Lergenmüller
Italien – Venetien, Coste Petrai
Riesling mit schöner Struktur von Apfel und Birne sowie
mit Mineralität und guter Balance.
Colli Prosecco Vino Frizzante DOC
0,75 l
€ 24,00
€ 24,00
Italien – Venetien, Cantina Sacchetto
Riesling Sekt Brut
€ 49,00
Reichsrat von Buhl
Pinot Rosa Vino Frizzante Rosé IGT
Der erste Reichsrat von Buhl Sekt, der von Mathieu Kauffmann, ehem.
Weingut Bollinger Champagner, hergestellt wurde. Dieser neue Sekt
schaffte es im Jahr 2015 auf Platz 1 der Deutschen Riesling-Sekte.
Italien – Venetien, Cantina Sacchetto
Riesling Sekt Brut
€ 24,00
€ 39,00
Deutschland – Baden, Weingut Klumpp
Sehr verspielte Nase mit viel Frucht wie Birne, Aprikose und
kandierte Zitrusfrucht. Feine Mineralität und etwas Rauch.
Äußerst erfrischend und klar, lebendig und sehr anregend.
Eine S-Klasse unter den Sekten.
Chardonnay Brut
€ 54,00
Deutschland – Rheinhessen, Weingut Dreissigacker
Feiner Duft nach reifer Steinobstfrucht, klar und feinsaftig.
Schöner Schmelz mit dichtem, kraftvollem Körper. Weiche
Röstaromen gepaart mit Melone und Vanille. Die deutsche
Antwort auf Champagner.
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C H A M PAG N E R
C H A M PAG N E R
TAIT TINGE R REIM S
L A NSO N
Taittinger Reims ist eines der wenigen großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Dass dem so ist, verdanken wir
dem beherzten Engagement seines heutigen Generaldirektors
Pierre Emmanuel Taittinger. Taittinger setzt auf erlesene
Qualität und auf den unverwechselbaren Stil der Champagne,
der diese Tropfen so einzigartig macht.
1760 gegründet ist Lanson eines der ältesten Häuser in der
Champagne. Heute gilt es als Hauptsponsor vieler Sportveranstaltungen, u. a. des berühmten Tennisturniers von Wimbledon
in England.
Lanson Black Label
Taittinger Brut Réserve
0,375 l
€ 42,00
Taittinger Brut Réserve
0,75 l
€ 80,00
Taittinger Brut Réserve
0,1 l
€ 11,90
Taittinger Brut Réserve Magnum
1,5 l
€ 159,00
Der hohe Anteil an Chardonnay-Trauben ist weltweit
einzigartig bei den großen Non-Vintage Champagner
Cuvées und verleiht dem Brut Réserve seine Eleganz
und Finesse. 40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir und
Pinot Meunier.
0,75 l
€ 75,00
0,75 l
€ 89,00
Lebendiger, von Frühlingsaromen begleiteter Duft
mit Noten von Geröstetem und Wiesenblütenhonig.
Fülle und Leichtigkeit, Bouquet reifer Früchte,
insbesondere Zitusfrüchte.
Lanson Rosé Label
Schöne kräftige Lachsfarbe. Erinnert an den Duft
von Rosen und Früchten. Harmonisches Gleichgewicht von Frische und Vollmundigkeit.
Taittinger Brut Prestige Rosé
0,375 l
€ 45,00
Taittinger Brut Prestige Rosé
0,75 l
€ 89,00
Taittinger Brut Prestige Rosé
0,1 l
€ 13,90
Der Prestige Rosé von Taittinger ist ein eleganter
und rassiger Champagner, der aus Pinot Noir und
Chardonnay der großen Crus des Umlandes von
Reims vinifiziert wird. Er besticht durch seinen
zart-fruchtigen Duft, ein feines Mousseux und
frische Eleganz.
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C H A M PAG N E R
C H A M PAG N E R
LOUIS ROE DE RE R
BOL LINGE R
Die ersten 100 Hektar wurden 1850 erworben. Heute umfasst
das Weingut 240 Hektar in den besten Anbaugebieten der
Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge,
der Côte de Blancs und des Marne-Tals. Die sorgfältige Auswahl
jeder Parzelle und die einzigartige, persönliche Beziehung zwischen dem Wein und den Menschen, die ihn Jahr für Jahr hegen
und pflegen, machen dieses Haus so einzigartig.
Das Champagnerhaus in Familienbesitz zeichnet sich durch den
Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit aus.
James Bond machte diesen Champagner zum Klassiker und Kult
gleichermaßen.
Bollinger La Grande Année 2005
Louis Roederer Brut Premier
0,75 l
€ 95,00
0,75 l
€ 559,00
0,75 l
€ 219,00
Sehr seltene, originelle Rebstöcke um Aÿ werten
diesen Champagner auf, welcher mindestens fünf
Jahre auf der Hefe reift.
Roederer Brut Premier ist ein Champagner für
den Genießer. Sehr viel Eleganz und Harmonie
zeichnen diesen Champagner aus.
1993 Louis Roederer Brut Premier
Der Ferrari unter den Champagnern. 40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir. Schöner, cremiger, eleganter
Champagner für den besonderen Moment.
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C H A M PAG N E R
MOË T
CH A NDO N
Claude Moët begann 1742, Wein aus der Champagne nach
Paris zu exportieren, und legte so den Grundstein für die in
Épernay ansässige Kellerei. 1794 kaufte Jean-Remy Moët das
ehemalige Kloster Hautvillers, in dem der Mönch Dom Pérignon
die Produktionstechniken für Champagner verfeinert hatte.
Moët & Chandon gilt heute als Marktführer für Champagner.
Dom Pérignon Vintage 2004
0,75 l
DEUTSCHE WEINE
€ 350,00
Benannt nach dem Benediktinermönch und Kellermeister in Hautvillers zählt der Dom Pérignon zu
den besten Champagnern überhaupt. 1981 wurde
er zur Hochzeit von Lady Diana und Prinz Charles
gewählt. Dieser Prestige-Champagner hat Auszüge
von Sandelholz, Vanille und Pralinen.
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DEUTSCHE WEINE SACHSEN
WEINGUT
SCH LOSS PROSCH WIT Z
WEINGUT
SCH LOSS PROSCH WIT Z
Geführt von Dr. Prinz zur Lippe und gelegen am Stadtrand von
Meißen ist es das älteste und mit 90 Hektar auch das größte
Privatgut in Sachsen. Das Weingut wurde 1996 als erstes
sächsisches Mitglied in den VDP aufgenommen. Von den Weinbergen entlang der Elbe hat man einen beeindruckenden Blick
auf die weltbekannte Porzellanstadt Meißen.
Weißwein
2014 Elbling Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 39,00
Feiner Zitrusduft, frische Säure, Mandarine,
leichte Note Pampelmuse, fruchtig.
2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken
DEUTSCHE WEINE SACHSEN
€ 42,00
Rotwein
2008 Spätburgunder Qualitätswein
Barrique trocken
0,75 l
€ 69,00
Der Spätburgunder ist die häufigste rote Rebsorte
im Elbtal. Würzige Aromen von Karamell und
Holzrauch, gepaart mit einem Bouquet von reifen
Kirschen und Pflaumen und ein wenig Marzipan.
2008 Moritz Cuvée
€ 49,00
Spätburgunder / Dornfelder / Regent
Unglaublicher deutscher Rotwein. Ein super
Zusammenspiel der Aromen sowie ein Hauch
von Vanille, roten Cassisfrüchten und Whisky
machen diesen Wein zu einer Rarität in der
Weinwelt Sachsens.
Knackiger Wein mit leichten Aprikosen-Honig-Aromen.
2014 Goldriesling Qualitätswein trocken
€ 38,00
Vollmundiger, frischer und doch sehr filigraner
Riesling, der am Gaumen den Sinnen schmeichelt.
Zartcremig und nachhaltig im Abgang.
2014 Clemens Cuvée Qualitätswein trocken
Portos Spirituose edelsüß
€ 46,00
Weißburgunder / Grauburgunder / Elbling
Kraftvoll saftige Frucht und schöne Balance.
Elegante Säure und Würze reifer Pfirsiche und Äpfel.
2013 Kloster Heilig Kreuz Riesling Spätlese
Erste Lage restsüß
„Portwein“
0,375 l
€ 70,00
Frühburgunder / Dornfelder
Fünf Jahre Barrique verleihen ihm seinen Körper.
Aromen von Schokolade, Pflaume und Karamell.
Idealer Begleiter zu Schokoladen-Desserts. Diese
Spirituose zählt zu Sachsens Schätzen.
€ 49,00
Honigaromen mit einem weichen Abgang. Dieser Wein
verführt zum Dessert. Einfach himmlisch lecker.
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DEUTSCHE WEINE SACHSEN
DEUTSCHE WEINE SACHSEN
WEINGUT
KL AUS ZIMME RLING
WEINGUT
M ARTIN SCH WARZ
„Manche Winzer veranstalten Kunstausstellungen auf ihrem
Weingut. Hier gehört die Verbindung von Kunsthandwerk
und Weinmachen zum Leben. Seit 1992 werden hier hervorragende Weißweine gekeltert. Die extremen Bedingungen im
sächsischen Anbaugebiet sind für mich Herausforderung und
Chance zugleich.“ Klaus Zimmerling, 2012
Nach vielen Jahren als Kellermeister bei Dr. Prinz zur Lippe hat
Martin Schwarz den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.
Die Weine der aktuellen Kollektion wurden noch im Keller von
Schloss Proschwitz ausgebaut. Martin Schwarz setzt sich mit
seinen Toplagen in Dresden und Meißen und seiner eigenen
Stilistik stetig an die Spitze der Deutschen Weiß- und Rotweine.
Weißwein
Weißwein
2012 Kerner Qualitätswein trocken
1929 wurden roter Trollinger und weißer Riesling
durch den Rebzüchter August Herold gekreuzt. Die
Neuzüchtung erhielt 1969 Sortenschutz. Der Name
geht zurück auf den schwäbi schen Dichter Justinus
Kerner. Hochfeine Aromatik und kaum wahrzunehmende Süße mit kraftvollem Geschmack. Leichte
Pampelmusen-, Zitronen- und Aprikosennoten.
0,5 I
€ 39,00
0,75 I
2014 Meißner Kapitelberg Riesling
Qualitätswein trocken
€ 62,00
Grüne Erbsen und würzige Aprikosenfrucht, schöner
Körper und leichte Cremigkeit zeichnen diesen tollen
Riesling aus. Am Gaumen steigt langsam die Mineralität,
guter komplexer Abgang.
2014 Weißburgunder & Grauburgunder
Qualitätswein trocken
€ 59,00
Betörende Nase mit Aprikose, Butter, Brioche und
Röstaromen. Hohe Saftigkeit und viel Schmelz. Sowohl
Tiefgang als auch sehr viel Spannung im Glas. Äußerst
elegant, tolle Balance – ein Wein mit Zukunftspotenzial.
Rotwein
0,75 I
2012 Spätburgunder & Portugieser
Qualitätswein trocken
€ 75,00
Aromen von kaltem Rauch, gebratenem Speck, Zigarren
und Tabak, Brombeeren und reifer Pflaume. Volle Frucht
von Kirschen mit einem feinen Tannin.
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DEUTSCHE WEINE SAALE UNSTRUT
DEUTSCHE WEINE SAALE UNSTRUT
WEINGUT
KLOS TE R PFORTA
WEINGUT
PAWIS
In den besten Lagen entlang der Saale und Unstrut werden seit
Jahrhunderten ausdrucksstarke, fein nuancierte Weine kultiviert. Im Jahr 1154 begründeten Zisterzienser-Mönche hier die
Trauben von Kloster Pforta. Das Weingut hat sich nach einigen
personellen Veränderungen nach oben katapultiert.
Die Qualitätspyramide wird hier konsequent umgesetzt. Die
Gutsweine sind bestechend gut, während die Qualitätsweine mit
einem sehr überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis punkten.
Bei den Rieslingen und fruchtigen Rebsorten spielt Pawis seine
Stärken aus. Die Weine haben an Mineralität gewonnen und sind
trinkfreudiger geworden.
Weißwein
2014 Bacchus Qualitätswein trocken
Bacchus ist der römische Gott des Weines. Dieser
Wein mit selbem Namen ist eine Kreuzung aus
Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau. An der
Saale wächst er als fruchtig frischer Wein. Sehr
saftig mit dem Duft frischer Kräuter.
0,75 I
Weißwein
0,75 I
€ 29,00
2014 Müller-Thurgau Qualitätswein trocken
€ 28,00
Schlanker Körper und feste Struktur. Animierende
und betörende Frucht von grüner Grapefruit,
Limette und Stachelbeere mit toller Balance.
2014 Grüner Silvaner Qualitätswein trocken
€ 29,00
Reife Birnen und Mirabellen sowie eine Spur
Roquefort zeichnen diesen tollen Silvaner aus.
Gute Balance, sehr zart und ausdrucksstark.
2014 Riesling Kabinett trocken
€ 28,00
Mineralische Nase. Lebendig mit guter, straffer Struktur
und ein wenig Süße im Abgang. Herbe Zitrusaromen.
Rotwein
2013 Blauer Zweigelt Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 39,00
Würzige Nase mit Kirschen, Mokka und ein wenig
Leder. Sehr dicht und vollmundig mit samtiger Struktur.
Gute Länge mit viel Balance.
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DEUTSCHE WEINE AHR
DEUTSCHE WEINE AHR
WEINGUT
A DE NEUE R
WEINGUT
ME YE R-NÄ K E L
Die Gebrüder Adeneuer haben nicht nur den Gutshof mit
einem Meer von Blumen aufgefrischt, sondern auch ihre Kellerei
auf den neuesten Stand gebracht. Sie waren die Aufsteiger 2008
im Gault & Millau und erzeugen 80 % Spätburgunder. Ihre Rebstöcke haben ein stolzes Alter von 50 bis 70 Jahren. Die Gebrüder Adeneuer haben dieses Weingut in ca. 25 Jahren zu einem
der besten entlang der Ahr gemacht.
Der erfolgreiche Winzer Werner Näkel war einer der Pioniere
des deutschen Rotweinwunders. Schon 2004 wurde er vom
Gault & Millau zum „Winzer des Jahres“ gekürt. Seine beiden
Töchter Meike und Dörte stiegen 2005 bzw. 2008 in das
renommierte Weingut ein. Beide haben in Geisenheim studiert
und geben mit ihren neuen Ideen fleißig den Ton an. Meike
ist mit dem Badener Topwinzer Markus Klumpp verheiratet.
Beide haben den tollen Wein „Hand in Hand“ gekeltert.
Rotwein
2011 Adeneuer Cuvée
Spätburgunder / Dornfelder / Portugieser
Gehaltvoll mit enormem Körper, dynamisch und
fordernd. Die Nase wird dominiert von Zimt
und Zwetschge. Am Gaumen schwarze Kirsche
und ein Hauch Karamell.
0,75 I
Weißwein
0,75 I
€ 33,00
2014 Illusion Eins Qualitätswein trocken
Spätburgunder weiß gekeltert
€ 43,00
Kühle Nase mit sehr feiner Frucht von reifem Apfel
und kraftvollem, reifem Körper von Pampelmuse.
Eine Spur von Mineralität und Power. Stachelbeere
und ein wenig Kiwi machen ihn sehr spannend.
Rotwein
0,75 I
2013 Spätburgunder Qualitätswein trocken
€ 42,00
Direkter Duft, klare Aromatik von Heidelbeere, Brombeere und Wacholder. Weiche Cassisnote auf der Zunge
und schöne Länge am Gaumen mit viel Kirsche.
2013 Frühburgunder Qualitätswein trocken
€ 49,00
Kräuterwürze mit Holz, viel Frucht reifer Kirschen und
Leder. Im Mund noch etwas jugendlich und verhalten.
Zarte Tannine mit viel Schokolade und Mokka-Aromen.
Spannend und eindrucksvoll. 12 Monate im Fass.
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DEUTSCHE WEINE AHR
DEUTSCHE WEINE AHR
WEINGUT
K REUZBE RG
WEINGUT
JE A N S TODDE N
Dieses Weingut hat sich mit seinen Spätburgundern und seinen
unverkennbaren Etiketten einen Namen an der Ahr gemacht.
Ausgezeichnet im Gault & Millau und dem Feinschmecker gehört es seit vielen Jahren zu den besten der Ahr-Liga.
Seit 1578 hat sich die Familie Stodden im Ahrtal dem Weinbau
verpflichtet. Im Jahre 1900 begann Alois Stodden seine Spätburgunder selbst zu keltern. Immer unter dem Motto: „Im Einklang
mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen.“
Das Weingut Stodden gehört zu den besten Rotwein-Erzeugern
Deutschlands.
Rotwein
0,75 I
Rotwein
2012 Portugieser Qualitätswein feinherb
€ 28,00
Unkomplizierter und gut balancierter Portugieser
mit Aromen von Erdbeeren und Brombeeren. Einfach
lecker, ohne süß zu sein.
2012 Pinot Noir trocken
Duftiges Bouquet, schön blumig, mittelkräftig mit
vielen Aromen dunkler Beeren. Gute Säurestruktur
mit angenehmer Balance.
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0,75 I
2012 Fass 911 Spätburgunder JS
Qualitätswein trocken
€ 29,00
€ 49,00
Der 911 ist der Porsche unter den Spätburgundern.
Ein Hauch von Zimt und Fliederbeeren zeigt sich
sehr charmant.
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DEUTSCHE WEINE BADEN
WEINGUT
KLUMPP
WEINGUT
KLUMPP
Kellermeister Markus Klumpp und sein Bruder Andreas führen
dieses Bio-Weingut. Mit einer immer bestechenden Kollektion
bestätigt dieser herausragende Betrieb aus dem bekannten Gebiet
Bruchsal seine Spitzenstellung zwischen Heidelberg und BadenBaden. Das Weingut bewirtschaftet heute 25 Hektar Weinberge
und gehört zu den besten Youngstern der deutschen Weinwelt.
Weißwein
DEUTSCHE WEINE BADEN
Roséwein
2013 Cuvée Rosé Qualitätswein
0,75 I
0,75 l
€ 32,00
2012 Hand in Hand Spätburgunder
Qualitätswein trocken
Ein gemeinsames Projekt von Meike Näkel und Markus
Klumpp. Würzig reife Birnen und Quitten. Im Mund
klar und saftig mit kraftvollem Körper, dabei dicht und
vollmundig. Sehr komplexe Erscheinung mit zartem
Schmelz und gutem Abgang.
2014 Riesling Qualitätswein trocken
€ 26,00
Lemberger / Spätburgunder / St. Laurent /
Cabernet Sauvignon
Kühle Nase mit roten Beeren, Granatapfel, Birne
und reifer Banane. Schön lebendiger Rosé mit
frischem Abgang und feiner Struktur.
Rotwein
2014 Hand in Hand Grauburgunder
Qualitätswein trocken
0,75 l
€ 32,00
Eingelegte reife Kirschen mit etwas würziger Schärfe,
ein wenig Pfeffer, feiner Schokolade und Marzipan.
Schöner, runder Spätburgunder mit feiner Schattenmorellen-Struktur und geballter Kraft am Gaumen.
€ 29,00
Saftig mit klarer Aprikose, Pfirsich und einer Note
Wiesenblumen. Kompakter, dichter Körper mit
Power bei feiner, elegant bleibender Struktur. Sehr
gute Balance mit viel Charme.
2014 Weißburgunder Qualitätswein trocken
€ 29,00
Sehr geradlinige Erscheinung, stilvoll und adrett. Durchtrainierter Körper mit festem Rückgrat und eleganter
Struktur. Schöne leichte, cremige Note mit viel Schmelz.
Am Gaumen gewinnt er mit Mineralität und tollen
Pfirsicharomen.
2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken
€ 29,00
Klar und saftig mit einer Steinobststruktur. Reife
Birnen mit einem Hauch Haselnuss im Nachhall.
Sehr schön vollmundig mit feiner Frische. Ein
klasse Wein, der Spaß macht.
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DEUTSCHE WEINE BADEN
WEINGUT
BE RC HE R
WEINGUT
SA LWE Y
Die Geschichte der Familie Bercher lässt sich bis ins Jahr 1457
zurückverfolgen. Ursprünglich in der Schweiz ansässig, siedelte
sich die Familie nach dem Dreißigjährigen Krieg am Kaiserstuhl
an. Seit mehr als 300 Jahren ist das malerische Städtchen Burkheim Heimat des traditionsreichen Winzergeschlechts. 1756
erbaute Franz Bercher das Gutshaus, das bis heute Sitz des Weingutes ist. Die eingespielte Zusammenarbeit der Generationen ist
das Geheimnis ihres nachhaltigen Erfolges.
Der sympathische, aufgeschlossene und auch selbstkritische
Konrad Salwey versteht sich als Weinbegleiter, der auf dem
Weinberg absolut lagenbezogen arbeitet. Seit 1740 ist dieses
tolle Weingut im Familienbesitz und hält in Baden die Weinfahne hoch. Schon die Basisweine bereiten ein Trinkvergnügen.
Weißwein
2013 Rivaner Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 29,00
Helles Gelb mit silbernen Reflexen. Leichte,
erfrischende Zitrusnote kombiniert mit würzigen
Aromen.
2014 Burkheimer Feuerberg Grauer Burgunder
Großes Gewächs
2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken
Im großen Holzfass ausgebaut. Sehr schön würzig mit
leichten Aromen von Walnuss, Brennnessel und Cassis.
Sehr weiche filigrane Säure gepaart mit Mineralität.
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Weißwein
2014 Grauburgunder Kabinett trocken
€ 75,00
0,75 I
€ 32,00
Ein feiner, eleganter Grauburgunder, der die Typizität
der Rebsorte widerspiegelt. Die Reben profitieren von
dem einzigartigen Klima Badens und verleihen dem
Wein schöne Aromen und feine Mineralität.
2014 Weißburgunder & Chardonnay trocken
Als wir diesen Wein auf der ProWein-Messe probierten,
war erst einmal Stille – ungewöhnlich für Sommeliers.
Aber eben ein perfektes Zeichen für einen perfekten Wein.
Atemberaubend!
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DEUTSCHE WEINE BADEN
€ 32,00
Die Cuvée vereint harmonisch die Frische und
Eleganz des Weißburgunders mit der Cremigkeit
des Chardonnays. Ein ausgewogener Wein mit guter
Struktur und elegantem Charakter.
Rotwein
0,75 I
€ 34,00
2012 Oberrotweiler Käsleberg
Spätburgunder trocken
€ 38,00
In der Nase angenehm duftend nach roten Beeren und
feiner Würze. Das Aromabild setzt sich am Gaumen
fort, getragen von einer angenehmen Struktur.
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DEUTSCHE WEINE BADEN
DEUTSCHE WEINE BADEN
WEINGUT
A DAM MÜL LE R
WEINGUT
KARL H. JO H NE R
In diesem bei Heidelberg beheimateten Betrieb bewirtschaften
Matthias und Marcus Müller rund 22 Hektar Weinberge. Dieses
vom Gault & Millau ausgezeichnete Weingut bietet tolle Einsteigerweine zum Schnäppchenpreis. Hier stellt sich Baden in einem
tollen Preis-Leistungs-Verhältnis vor.
Weine mit viel Charakter und Profil – so kann man die hochkarätigen Gewächse vom Weingut Karl H. Johner in Kurzform
und ohne Übertreibung beschreiben. Sein Rivaner und vor allem
seine Burgunder sind nahezu unschlagbar.
Weißwein
0,75 I
Weißwein
2013 Rivaner Qualitätswein trocken
2015 Weißer Burgunder Qualitätswein trocken
€ 24,00
Opulente Zitrusdüfte mit wenig Säure und einer
besonderen Aromendichte. Geschmack von reifem
Steinobst.
2015 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken
€ 24,00
Eine schöne Pressung der Trauben und eine langsame,
kühle Gärung erhalten und vervielfältigen das Bouquet.
Rotwein
Schwarzriesling / Dornfelder / Lemberger
Die Sinfonie soll Weinanfänger und Fans unkompliziert
einladen und verwöhnen. Dieser Wein ist schön duftig
mit einer wunderbaren Purpurfarbe und Aromen von
Heidelbeere und Brombeere.
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€ 34,00
Feiner Duft nach reifen Äpfeln und Birnen. Am
Gaumen saftig mit einer schön eingebundenen
Säure und einem Hauch von Aprikosen.
2013 Weißer Burgunder & Chardonnay trocken
Barrique
€ 49,00
Aromen von Zitrus und reifer Ananas. Der Ausbau
im Barrique ist nur dezent erkennbar. Durch den
Weißen Burgunder sehr intensiv und fulminant, der
Chardonnay bringt die Rasse und Mineralität.
0,75 I
Rotwein
2014 Sinfonie Nr. 1 Qualitätswein feinherb
0,75 I
0,75 I
€ 24,00
2009 Blauer Spätburgunder trocken Barrique
€ 49,00
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Reifer
Beerenduft, intensive Aromen von Schwarzkirschen
und Brombeeren. Im Geschmack dicht und markant
mit kräftiger Frucht und geschmeidigen Tanninen,
elegante Holznote mit feinem Karamellton.
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DEUTSCHE WEINE HESSISCHE BERGSTRASSE
WEINGUT
KLOS TE R E BE RBACH
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WEINGUT
SE LBACH-OS TE R
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Dieses Vorzeige-Weingut wurde 1904 vom Großherzog von
Hessen und bei Rhein gegründet. Es verfügt über eine tolle
Vinothek und einen schönen Gewölbekeller. Der Umzug
der Domäne Bergstraße in die neuen repräsentativen Räumlichkeiten in Heppenheim war ein Riesenerfolg. Das damit
erweiterte Angebot lässt darauf schließen, dass man auf dem
eingeschlagenen Weg den nächsten Sprung machen will.
1993 übernahm Johannes Selbach das Weingut mit besten
Parzellen und den berühmten Steillagen in 400 Metern Höhe,
zu denen auch Bernkastel und Zeltingen gehören. Mit seinen
Weinen des Jahrgangs 2012 aus den Kleinparzellen Anrecht,
Schmitt und Rotley hat Johannes Selbach Weinliebhabern
ein feines Trio beschert: wunderschöne Moselweine mit einer
eigenen Weinstilistik.
Weißwein
Weißwein
2014 Frühlingsgarten Blanc de Blanc trocken
0,75 I
€ 23,00
Riesling / Weißburgunder / Grauburgunder
Kühle, kandierte Früchte mit Zitrusaromen und einer
klaren, lebendig frischen Note. Sehr guter, kurzer
Abgang. Aufkommende Mineralität.
2014 Weißburgunder Qualitätswein trocken
2013 Heppenheimer Centgericht
Grauburgunder Spätlese trocken
Cremig runde, schöne Spätlese mit weichen Mandeltönen. Eine S-Klasse unter den Spätlesen.
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2014 Blauschiefer Riesling Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 29,00
Nasser Schiefer, kühl würzig, dezente Noten vom
grünen und roten Apfel. Im Mund reife Birne und
Pfirsich.
€ 26,00
Sehr intensive Steinobstfrucht, besonders der Stein
des Pfirsichs und nicht, wie üblich, das Fruchtfleisch.
Kantige Mineralität und viel Power machen ihn sehr
interessant, spannend und komplex.
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DEUTSCHE WEINE MOSEL
2014 Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett
2013 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese
€ 36,50
€ 34,00
Reifer Pfirsich mit einer feinen mineralischen Note,
die regelrecht aus dem Glas springt. Feinsaftig und
sehr lebendige, schöne Note mit einer tollen Balance.
€ 45,00
Im Mund tritt sofort eine zarte Fruchtsüße in Erscheinung. Der Körper ist sehr fest und filigran mit
toller Balance und Harmonie. Ein Tänzchen voller
Fröhlichkeit auf der Zunge, wobei er wirkt, als besäße
er die höchste Reife.
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DEUTSCHE WEINE MOSEL
DEUTSCHE WEINE MOSEL
WEINGUT
LORE NZ
WEINGUT
CLEME NS BUSCH
Die Geschichte der Familie Lorenz ist seit jeher mit dem Weinbau verbunden. Jede Generation für sich hat das Gut weiterentwickelt und die Tradition gefestigt. Die zauberhafte Landschaft
des Moseltals Detzem prägt dabei das tägliche Schaffen. Steilste
Hänge, skelettreiche Grau- und Blauschieferböden sowie ein
gemäßigtes, warmes Klima sind für die Moselweine fantastisch.
Wer exzellente Weinqualität an der Mosel sucht, kommt an
Nikolas Lorenz nicht vorbei.
Clemens Busch, Vorkämpfer für das Große Gewächs an der
Mosel, hat vom Jahrgang 2012 gleich sechs Exemplare vorgestellt.
Diese trockenen Rieslinge wurden von Trauben aus verschiedenen
Parzellen des Weinguts erzeugt. Es sind charaktervolle Weine aus
hochreifem Lesegut, sehr dicht und cremig, ja teilweise mächtig.
Weißwein
2014 Detzemer Riesling Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 26,00
Die optimale Kombination kecker Grapefruitaromen
mit viel Rieslingfrische und einer feinen Restsüße.
2014 Blauschiefer Riesling Kabinett feinherb
€ 26,00
Perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis mit Aromen von
Limone und Pfirsich.
2014 Weißburgunder Qualitätswein trocken
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Weißwein
2014 Riesling Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 32,00
Reife, gelbfruchtige Aromatik. Etwas reife Birne und
Apfelkompott, leicht gewürzt mit Lindenblüten. Am
Gaumen leichter Bratapfel mit ein wenig Zimt.
2014 Vom grauen Schiefer Riesling
Qualitätswein trocken
€ 42,00
Akazienblütenhonig mit kräuteriger Mineralität.
Klar kantig und eine direkte Art im Mund. Sehr feste
Struktur mit leichten Bitternoten. Kompakter Körper,
gute Balance, sehr trocken wirkend.
€ 26,00
Herrlicher Duft nach Kamelien, unterlegt von Fliederbeeren und Limetten. Ein feiner, eleganter Wein.
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DEUTSCHE WEINE MOSEL
WEINGUT
JOSE F ROSCH
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Mit dem Jahrgang 2012 zeigen die Weine von Josef Rosch weiter
einen Aufwärtstrend. Am besten dokumentiert dieses die Trittenheimer Apotheke von Rosch: ein erstklassiger Mosel-Riesling,
der mittlerweile auch nach England und Russland verkauft wird.
Weißwein
2014 Leiwener Riesling Qualitätswein trocken
0,75 I
Zuerst Schiefer, dann schöne gelbe Fruchtnoten von
Apfel, Pfirsich und Apfelkompott. Feinste Aprikosenfrucht mit viel Spiel. Schlank und erfrischend.
WEINGUT REICH SGR A F
VO N K E SSE L S TAT T
Das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blickt auf eine 650 Jahre
alte Tradition zurück. Erstmalig erwähnt im Jahr 1349 gehört
es heute mit seinen Spitzenlagen zu den besten Weingütern in
Deutschland. Der Persönlichkeit jedes Weinberges gerecht zu
werden, ist eine besondere Herausforderung. Der Weinkenner
soll die Unterschiede des Terroirs lieben lernen. Durch weinbauliche Maßnahmen wie Traubenteilung und grüne Lese zur
Reduzierung des Ertrages sowie strenge Selektion während der
Lese kann die Qualität jedes Jahr weiter gesteigert werden.
€ 25,00
Feine Nase mit immer leichter Hefenote, sehr
verspielter Frucht und frischer Note. Schlank
wirkender Körper mit fester Struktur und einem
gewissen Zug Mineralik.
2012 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
DEUTSCHE WEINE SAAR
Weißwein
€ 48,00
2014 Riesling Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 29,00
Die Rieslingtrauben stammen von den Steillagen
an der Mosel. Kräftiger, mineralischer und dennoch
sehr charmanter Riesling. Mit Aromen von Maracuja
und Limetten sehr spannend. Der Freibeuter der
Rieslinge.
2013 Riesling Josephshöfer Monopol Kabinett
feinherb
€ 39,00
Der Josephshöfer gehört zu dem berühmten Ort
Graach an der Mittelmosel. Ein körperreicher Wein
mit unglaublichem Reifepotenzial und elegantem
Bouquet von Aprikose und Birne.
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DEUTSCHE WEINE SAAR
WEINGUT
EGON MÜLLER SCHARZHOF
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Egon Müller gilt als der Meister der Saar-Rieslinge. Im Jahr 1797
gegründet, zählt sein Weingut zu den international bekanntesten
entlang der Saar. Zusammen mit dem Weingut Joh. Jos. Prüm
führt er die Champions League der Weine an. Etwas Besseres
gibt es nicht.
Weißwein
2012 Scharzhof Riesling Kabinett
Frische Birne und Apfel mit viel Struktur und sehr
gutem Abgang. Der Ferrari unter den Saar-Rieslingen.
0,75 I
DEUTSCHE WEINE RUWER
WEINGUT
M AXIMIN GRÜNH AUS
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Die Maximin Grünhaus Schlosskellerei C. von Schubert liegt am
Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite
der Ruwer, etwa zwei Kilometer vor der Mündung in die Mosel.
Es ist ein einzigartiges Anwesen auf dem Lande, wie es schöner
nicht sein könnte. Mit großer Hingabe pflegt Dr. Carl Ferdinand
von Schubert dieses jahrhundertealte Familienweingut.
Weißwein
0,75 I
€ 149,00
2014 Herrenberg Riesling trocken
€ 45,00
Wunderbarer Riesling, sehr verspielt mit einer
angenehmen Säure, viel Zitrus und Mirabellenaromen.
2012 Abtsberg alte Reben Riesling trocken
€ 49,00
Der Wein der Äbte aus der Abtei Sankt Maxim. Feiner
Duft nach exotischen Früchten, pikantes Fruchtspiel.
Harmonische, elegante Säure, feinwürzig. Der Abtsberg
ist zum Teil seit über 1000 Jahren mit Reben bepflanzt.
Sein Untergrund besteht aus blauem Devonschiefer mit
einer Hangneigung von über 70 Prozent.
2012 Gutwein Riesling trocken
€ 40,00
Sein Schieferstandort verleiht diesem Riesling
ein feines Fruchtspiel, rassige Säure und den
typisch aromatischen Kräuterduft.
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DEUTSCHE WEINE NAHE
DEUTSCHE WEINE NAHE
WEINGUT
OT TO L AUBE NS TEIN
WEINGUT
EM RICH-SCH ÖNLE BE R
Das Weingut Otto Laubenstein vinifiziert seine Trauben bereits
seit 1860 in Hochstätten. Heute wird der Familienbetrieb in der
vierten Generation von Marita Laubenstein geführt. Besondere
Aufmerksamkeit wird auf Ertragsreduzierung gelegt.
Das Weingut Emrich-Schönleber ist eines der besten Weingüter
Deutschlands. Seit Jahren singt die Weinwelt ein Loblied auf
Werner Schönleber und Sohn Frank, der bereits seit 2006 für
den Keller verantwortlich ist. Seine Arbeit gleicht einer perfekten
Deklination. Vater und Sohn beschränken sich auf zwei Lagen,
aber diese interpretieren sie einfach genial. Das Große Gewächs
gehört mit einer unglaublichen Regelmäßigkeit zu den besten
aus Deutschland.
Weißwein
2013 Riesling Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 24,00
Viel Frische und Frucht. Sowohl Orange und Zitrone
als auch viel Maracuja verwöhnen die Nase.
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Weißwein
0,75 I
2013 Mineral Riesling Qualitätswein trocken
Rotwein
2013 Dornfelder Qualitätswein halbtrocken
Dicht und saftig in intensivem Dunkelviolett.
Schöne Brombeeraromen mit verspielter Frische.
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0,75 I
€ 25,00
€ 42,00
Kräuterige Note mit viel mineralischem Druck.
Eleganter, ausdrucksvoller Wein mit sehr schön
feinsaftigem Apfel und Birnenkompott.
2013 Monzinger Halenberg Riesling
Großes Gewächs trocken
€ 125,00
Sehr schön akzentuierte Nase, etwas Süßholzwurzel,
ganz dezente Hefenoten. Im Mund viel Exotik, nicht
mollig, sondern ausdrucksvoll und elegant. Im Nachhall
spielt er auf der Zunge.
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D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
M AR KUS SC H NEIDER
WEINGUT
M AR KUS SCH NEIDER
Das Weingut Markus Schneider hat sich mit viel Fleiß an
die Spitze der Deutschen Bundesliga hochgearbeitet.
Markus Schneider setzt mit dem Sauvignon Blanc Kaitui
und dem Black Print seine eigene Messlatte hoch.
Rotwein
Weißwein
2013 Black Print Cuvée Qualitätswein
0,75 I
€ 39,00
Der Wein verströmt ein herrliches Bouquet von Birne,
Ananas, Quitte und Apfel sowie etwas Honig mit
blumigen Noten. Am Gaumen ist er sehr mineralisch.
2014 Kaitui Sauvignon Blanc Qualitätswein
Der Kaitui ist eine kleine Sensation im Glas. Hellgold
mit feinem Glanz. Feuerstein, Limette, viel Zitronengras
mit etwas Mandarine und mineralischer Note. 89 Punkte
im Gault & Millau.
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€ 39,00
€ 49,00
St. Laurent / Syrah / Merlot / Cabernet Sauvignon
Dichter, ausdrucksvoller Rotwein mit einer langanhaltenden Frische.
2013 Ursprung Cuvée Qualitätswein
2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 39,00
Cabernet Sauvignon / Merlot / Portugieser /
Cabernet Mitos
Der Rotwein mit dunklen Beerenaromen sowie
Schokolade und Kräutern. Kultwein für wenig Geld.
2012 Tur Tur Cuvée
€ 46,00
Merlot / Syrah
Konzentrierte Aromen von Waldfrüchten, Schokolade
und Tabak. Ein komplexer vollmundiger Wein. Tur Tur
ist ein Scheinriese aus der TV-Kinderserie Jim Knopf.
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D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
REIC H SR AT VO N BUH L
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Gegründet im Jahre 1849 hat dieses Weingut eine lange Tradition. Mit dem neuen Kellermeister Mathieu Kauffmann weht
neuer, frischer Wind durch das Weingut. Kauffmann, der aus
dem Hause Bollinger in der Champagne kommt, wird hier
sicherlich einiges positiv verändern. Wir freuen uns schon auf
die neueste Sektkollektion und die tollen Rieslinge.
Weißwein
2014 Grauburgunder trocken
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
REICH SR AT VO N BUH L
Rotwein
2012 Spätburgunder Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 32,00
Waldaromen und konzentrierte Fruchtaromen von
Blaubeeren kennzeichnen diesen jungen Rotwein.
Eine elegante rubinrote Farbe ist das Merkmal für
die filigrane Arbeit.
0,75 I
€ 28,00
Dieser Grauburgunder besitzt feine Fruchtaromen
in der Nase. Aprikose und Grapefruit am Gaumen
versprechen viel Spaß. Ein schöner, eleganter Grauburgunder.
2014 Riesling Qualitätswein trocken
€ 28,00
Klassische, animierende Riesling-Nase, viel
angenehme Frucht und am Gaumen wunderbare
Pfirsich- und Zitrusnoten.
2013 Pechstein Forst Riesling Großes Gewächs
€ 69,00
Das mineralische Erbe verleiht diesem Wein einen
unvergesslichen Eindruck und schaffte schon auf
der berühmten Ausstellung in Paris höchste Auszeichnungen. Beginnend mit viel Duft exotischer Früchte,
abgelöst vom engen, dichten Charakter mineralischer
Züge von Salzigkeit.
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WEINGUT
K NIPSE R
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Die Ursprünge der Familie Knipser liegen in Südtirol. Das
Meraner Bürgergeschlecht wurde erstmals im 16. Jahrhundert
urkundlich erwähnt und ist seit 1876 in Laumersheim ansässig.
Als eines der ersten Weingüter in der Region Pfalz begann man
bereits 1948 mit der Flaschenabfüllung und Direktvermarktung.
Das Weingut Knipser gehört zu den besten in Deutschland,
dessen Qualitätsstreben 1993 mit der Aufnahme in den VDP
gewürdigt wurde.
Weißwein
2014 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
K NIPSE R
Rotwein
2009 Cuvée X Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 85,00
Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot
Ein unglaublicher deutscher Rotwein und eine echte
Sensation: schöne Beerenaromen mit viel Länge und
Dichte.
0,75 I
€ 39,00
Kraftvolle, typische Sauvignon Blanc-Aromen
mit viel Stachelbeere, Holunder, gemähtem Gras,
mineralischen Aromen und Paprika.
2014 Chardonnay & Weißburgunder
Qualitätswein trocken
€ 39,00
Einfach beglückend, wie diese Cuvée aus Chardonnay
und Weißburgunder gänzlich ohne den Einsatz von
Barrique-Fässern zu überzeugen weiß. Der fruchtige
Pfirsich- und Bananengeschmack setzt sich am Glas ab.
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WEINGUT
RING S
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Perfekter Doppelschlag. Was Sebastian Vettel und Nico Rosberg
in der Formel 1 sind, sind die Gebrüder Rings in der deutschen
Rotweinszene. Sie sind bereits mehrfache Gewinner des Deutschen
Rotweinpreises, zuletzt gewann ihn 2012 Das Große Kreuz.
Weißwein
2014 Kalkmergel Riesling Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 29,00
Kühle Nase, kräutrig mit viel Würze und feiner
Mineralität. Kompakter Körper, lebendig und frisch
im Abgang.
2014 Freinsheim Sauvignon Blanc
Qualitätswein trocken
2012 Das Kleine Kreuz Qualitätswein trocken
€ 32,00
0,75 I
€ 69,00
Cabernet Franc / St. Laurent / Cabernet Sauvignon
Champions League-Gewinner made in Germany. Die
Spitze der deutschen Rotweine führt dieser großartige
Wein an. Besser geht es nicht.
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Weißwein
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0,75 I
€ 26,00
Schlanker fruchtiger Duft, schöne Steinobstaromatik,
auch Kernobstaromen von Williamsbirne tauchen
auf. Im Geschmack sehr saftig mit Cremigkeit. Tolle
Balance mit viel Trinkspaß.
€ 26,00
Ein typischer Duft nach frisch geschlagener Butter
mit etwas Mangofrucht, untermalt mit Orangenfilets,
steigt nach dem Schwenken aus dem Glas.
2015 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
€ 29,00
Schöner runder Paprikaduft mit angenehmer Säure
und einem feinen Stachelbeeraroma. Ein toller
Sommerwein.
2015 Riesling Qualitätswein trocken
€ 159,00
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Bei diesem Weingut bilden die Böden aus Löss, Kalk und
Buntsandstein die Grundlage für Weine mit sehr schöner
Struktur. Kellermeister Markus Pfaffmann setzt sich jedes Jahr
neue Ziele und erreicht diese spielerisch mit steter Steigerung.
Der Stil von Markus Pfaffmann: schön klar und sortentypisch,
immer guter Schmelz und ein wenig Restzucker belassend als
Geschmacksträger.
2014 Nußdorfer Kirchenstück Riesling
Spätlese trocken
Cabernet Franc / St. Laurent / Cabernet Sauvignon
Sehr rauchige Schattenmorellen, kraftvoll und dicht.
Räucherspeck mit viel Kohlenrauch, reife Art mit
sehr gutem Körper und Balance. Ein klasse Rotwein
made in Germany.
2012 Das Große Kreuz Qualitätswein trocken
WEINGUT KARL
PFA F F M A NN
2014 Grauburgunder Qualitätswein trocken
Nicht allzu parfümierte Nase, eher dezent und fein.
Ein wenig Heu, kräutrige Birne und schöne Paprika,
außerdem wenige Cassisnoten. Sehr guter Abgang.
Rotwein
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
€ 28,00
Ein schöner, schlanker Riesling mit viel Mineralität,
schöner Struktur, im Abgang feine Zitrone und
Stachelbeeraromatik.
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WEINGUT
PHILIPP KUH N
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Erst wenige Jahre gehört das Weingut zur Riege der Betriebe mit
vier Trauben, zählt aber zusammen mit dem Weingut Knipser
zur Pfälzer Elite. Unter der Devise „Handarbeit ist wichtiger
als jede technische Neuerung“ werden die ausschließlich
trocken ausgebauten Trauben stets von Hand geerntet und nach
traditionellen Methoden vinifiziert. Die Weinberge mit ihren
Böden aus Löss und Kalk sind zu gleichen Teilen mit roten und
weißen Rebsorten bestockt und werden nur kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet.
Weißwein
2014 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
PHILIPP KUH N
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Rotwein
2010 Mano Negra Cuvée Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 49,00
Cabernet Sauvignon / Blaufränkisch
Reduktive Nase, Teer und Kautschuk. Kräutrig mit viel
Rauch, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und etwas Cassis.
Deutliches Kraftpaket im Mund.
0,75 I
€ 39,00
Sehr fruchtige Nase mit etwas Heu und frischen
Kräutern. Klar und feinsaftig, dichter, kompakter
Körper mit Kraft und Schulter. Animierende Frucht
von Apfel und Grapefruit.
2013 Steinbuckel Riesling trocken
€ 88,00
Großes Gewächs, im Holzfass gereift. Saftiger
Riesling, finessenreich und fein. Mit intensiven
Düften nach reifem Apfel, Quitten und
Weinbergpfirsich.
2014 Riesling Tradition trocken
€ 38,00
Frischer schöner Riesling mit zartem Schmelz
und Fruchtsüße. Grüner Apfel mit Aprikose –
einfach herrlich.
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D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
ÖKO NOMIE R AT RE B H OLZ
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Wenn man in Siebeldingen am Anwesen von Hansjörg und
Birgit Rebholz vorbeifährt, erahnt man kaum, dass sich hinter
der schlichten Fassade einer der besten Weinbetriebe des Landes
befindet. Rebholz war in der Pfalz der Pionier und wurde dafür
zahlreich ausgezeichnet. Mit der einzigen Südlage der Gegend,
dem Kastanienbusch, setzte sich das Weingut an die Spitze der
Pfalz-Liga.
D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
WEINGUT
HE RBE RT MÜL LE R E RBE N
Gerade in den letzten Jahren wurde das Weingut erheblich
modernisiert. Seit 1698 in der Pfalz ansässig, pflegt das Gut eine
tolle Weinkultur mit viel Qualität. Der Geisenheim-Absolvent
Herbert Müller Erben leitet den Betrieb und setzt seine Philosophie erfolgreich um.
Weißwein
Weißwein
0,75 I
2014 Weißburgunder Kabinett trocken
2014 Weißer Burgunder Qualitätswein trocken
€ 38,00
Schöner Duft nach jungem Steinobst, Mirabelle,
weißem Pfirsich und gelber Birne. Am Gaumen
mineralische Frucht, feinsaftig mit Cremigkeit.
2014 Chardonnay R Qualitätswein trocken
Fest und nussig mit holzwürzigem, leicht karamelligem Duft nach mürbem Kernobst. Sehr feine
Säure und eine Spur Pfeffer.
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0,75 I
Mit feiner Pfirsichnote und feinem Aprikosenspiel
macht dieser Weißburgunder einfach viel Spaß.
2014 Haardter Mandelring Riesling Kabinett
halbtrocken
€ 85,00
€ 26,00
€ 25,00
Aromenreicher Riesling, der mit schönen exotischen
Früchten und viel Balance glänzt.
2014 Chardonnay Kabinett trocken
€ 25,00
Ein überraschender Chardonnay mit viel Cremigkeit
und Fülle. Schöne gelbe Fruchtaromen mit viel Spiel
und Rassigkeit.
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D E U T S C H E W E I N E P FA L Z
DEUTSCHE WEINE RHEINHESSEN
WEINGUT
BAT TE NF E L D SPA NIER
WEINGUT
DREISSIGACK E R
Hans O. Spanier verdient uneingeschränkten Respekt. Bereits
seit rund 20 Jahren kreiert er einen ganz eigenen spannenden Stil
weit ab der Mittelspur. Jahr für Jahr beweist er immer wieder,
dass er zweifelsohne zu den führenden Riesling-Winzern gehört.
Dieser 1728 gegründete Bechtheimer Betrieb hat sich unter der
Ägide von Jochen Dreissigacker und seinem Vater Frieder innerhalb von wenigen Jahren in die rheinhessische Spitzengruppe
katapultiert. Der Erfolg geht mit den neuen Weinen 2012 weiter,
denn Dreissigacker hat auf Bio umgestellt und auch hier eine
tolle Veränderung vollbracht.
Weißwein
Opulent verführerische Frucht in der Nase. Saftig
im Mund, dabei erfrischend und kühl mit einer
beeindruckenden salzigen Mineralität.
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0,75 I
Weißwein
2014 Eisbach Riesling Qualitätswein trocken
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0,75 I
€ 34,00
2014 Riesling Qualitätswein trocken
€ 26,00
Leicht feinhefig mit feiner Kräutrigkeit, Mineralität
und reifer Apfelfrucht. Guter Abgang mit druckvoller,
kräutriger Note im Nachhall.
2014 Bechtheimer Chardonnay
Qualitätswein trocken
€ 48,00
Die reifen Trauben wurden per Hand gelesen. Der
reife Duft von Äpfeln und Quitten und die gewisse
Länge im Abgang machen diesen tollen Wein zum
klassischen Dreissigacker.
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DEUTSCHE WEINE RHEINHESSEN
WEINGUT
DR. KÖH LE R
WEINGUT
DR. HINK E L
Das Weingut Dr. Köhler zählt zu den traditionsreichsten Weingütern in Bechtheim. Die 15 Hektar ausschließliche Kernlagen
wie Geyersberg oder Hasensprung sind komplett mit klassischen
Sorten bestockt. Seit der Übernahme 2006 durch Christian
Dreissigacker, den Bruder des erfolgreichen Winzers Jochen
Dreissigacker, hat sich auf dem Weingut einiges getan.
Das Weingut Dr. Hinkel aus Framersheim ist ein schönes kleines
Weingut, das regelmäßig diverse Preise gewinnt. Es zeichnet
sich besonders durch die traditionelle Kelterung der Weine aus.
Die dadurch entstehenden sehr milden und weichen Rotweine
sind sogar zu Fisch sehr gut geeignet.
Weißwein
2014 Pfandturm Grauburgunder & Chardonnay
Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 24,00
2014 Pfandturm Weißburgunder
Qualitätswein trocken
Reife Birnen und Melonen, kühl, klar und mit einer
gewissen Saftigkeit. Tolle Balance und eine Spur
Cremigkeit machen diesen Weißburgunder sehr schön
elegant.
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Rotwein
2014 Framersheimer Zechberg Dornfelder
Qualitätswein mild
0,75 I
€ 24,00
Im Glas rubinrote Farbe. Duft von Cassis, Himbeerkompott und Süßkirschen, aber auch leichte
Brombeeraromen. Am Gaumen wieder Himbeere.
Reifer Apfel, feinsaftig und klar. Fester, kompakter
Körper, schöne Kraft mit zartem Schmelz, elegante
reife Art und eine schöne Balance.
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DEUTSCHE WEINE RHEINHESSEN
€ 24,00
2014 Framersheimer Zechberg Spätburgunder
Qualitätswein mild
€ 24,00
Animierender Duft mit Cranberry, Kirschen und
etwas Granatapfel.
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DEUTSCHE WEINE RHEINHESSEN
DEUTSCHE WEINE RHEINGAU
WEINGUT
WIT T M A NN
WEINGUT
PE TE R JA KOB KÜH N
Das Weingut Wittmann zählt zu den Spitzenerzeugern von
authentischen Terroirweinen. Intensive biologisch-dynamische
Weinbergpflege, natürliches Rebenwachstum, selektive Handlese und traditioneller Weinausbau machen dieses Weingut so
einzigartig.
Die Geschichte der Familie Kühn geht bis zum Stammvater
Jacobus Kühn im Jahre 1703 zurück. Eingebettet in der Lage
„Oestricher Lenchen“ befindet sich das Gut auch über 300
Jahre später weiterhin in Familienbesitz. Mittlerweile führen
seit 1979 Peter Jakob Kühn und seine Frau Angela in elfter
Generation dieses Vorzeige-Weingut.
Weißwein
2013 Silvaner 100 Hügel trocken
0,75 I
2014 Quarzit Riesling Qualitätswein trocken
E
E
E
0,75 I
€ 39,00
Wie ein blühender Obstgarten mit besonders vielen
saftigen Litschis und Äpfeln. Alles mit einer feinen
Mineralität unterlegt. Am Gaumen zitronig.
€ 32,00
2014 Peter Jakob Kühn Riesling
Qualitätswein trocken
Feiner Duft nach gelben Früchten und zarter Vanille
sowie feine Röstaromen machen diesen Riesling so
einzigartig und selten.
2013 Riesling Morstein Großes Gewächs
E
€ 29,00
Zarter Duft von frischem Wiesenheu, elegante
frische Frucht von Melone und Birne. Sehr lecker
zu saisonalem Gemüse.
2013 Riesling trocken
Weißwein
E
€ 109,00
€ 26,00
Ein ganz sanfter Tropfen mit vielen saftigen Pfirsichnoten und einem Hauch Zimt. Dieser Riesling macht
sehr viel Freude.
Absolute Weltklasse! Feinwürzige Aromen, zarter
Duft. Am Gaumen unglaublich filigran. Mit viel
Schmelz und himmlischer Aromenfülle. Ein kraftvoller
Terroirwein. Die Rasse in Verbindung mit einer ganz
feinen, edlen Extrasüße – ein unvergessliches Erlebnis.
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DEUTSCHE WEINE RHEINGAU
WEINGUT
SPREIT ZE R
E
E
E
E
Weinbau wird bei den Spreitzers schon seit 1641 betrieben. Während Vater Bernhard nach wie vor ein wachsames Auge auf das
Weingut hat, führen die beiden Brüder Andreas und Bernd erfolgreich den Betrieb weiter. Sie investierten in eine moderne und
sehr ansprechende Vinothek. Die erstklassige Kollektion 2004
bescherte den Spreitzers die vierte Traube. Nach dem großen Jahrgang 2009 glänzte das Weingut 2010 mit seinem filigranen Stil.
DEUTSCHE WEINE RHEINGAU
WEINGUT
SCH LOSS VOL LR A DS
€ 24,00
Aromatischer Duft nach Williamsbirne, gepaart mit
frischen Kräutern und etwas Maikraut auf der Zunge.
Ausbalancierte Säure und ausgewogener Nachhall.
Sehr verspielte Nase mit viel Mineralität und etwas
Rauch. Animierender Fruchtcocktail mit Kräutern
und viel Spiel auf der Zunge. Ein besonderer Riesling
der Extraklasse.
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E
0,75 I
€ 39,00
€ 35,00
Ein aromatischer, frischer Riesling mit dem typischen
Säurespiel und einer feinen Frucht. Edle Apfel- und
Birnenaromen mit etwas Grapefruit spiegeln sich im
Abgang.
2014 Riesling Kabinett feinherb
2014 Charta Riesling trocken
E
0,75 I
2014 Riesling Qualitätswein trocken
2014 Riesling Qualitätswein trocken
E
Edle Tropfen dieses großartigen historischen Weinguts wurden
schon vor 800 Jahren verkauft und auch die Kollektion 2014
überzeugt. Seit Dr. Rowald Hepp hier das Sagen hat, geht es stets
zügig nach oben. Wer klar strukturierte, zartschmelzige Tropfen
mit rheingau-typischer Kräuterwürze sucht, ist hier goldrichtig.
Weißwein
Weißwein
E
€ 38,00
Kräftiger, feinwürziger Riesling. Pfirsich, Ananas
und ein wenig Stachelbeere verwöhnen den Gaumen.
Ein typischer runder Rheingau-Riesling.
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DEUTSCHE WEINE RHEINGAU
D E U T S C H E W E I N E FR A N K E N
WEINGUT
KÜNS TLE R
WINZE R K E L LE R
SOMME R ACH
Was 1648 in Südmähren begann, wurde 1965 im Rheingau
fortgesetzt. Franz Künstler gründete ein eigenes Weingut in
Hochheim und führte die Familientradition weiter. Zahlreiche
Auszeichnungen folgten. Künstler – der Name ist Programm.
Erleben Sie die Weine einmal anders …
Im Jahre 1901 gründeten 35 Sommeracher Winzerfamilien aus
der Not heraus den Winzerkeller. Seitdem bestimmt der gleiche
Grundsatz den Weg der ältesten Winzergenossenschaft Frankens:
Einigkeit macht stark. Gemeinsame Werte wie Traditionsbewusstsein, Innovation und Nachhaltigkeit sowie echte Handarbeit sind dabei die Garanten für dauerhaften Erfolg.
Weißwein
2014 Hölle Riesling trocken Kabinett
0,75 I
0,75 I
€ 45,00
2013 Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken
Konzentriertes Bouquet von Quitte, Pfirsich
und Mango. Im Mund fruchtig aromatisch mit
mineralischen Akzenten.
2014 Stielweg Riesling trocken alte Reben
Weißwein
€ 23,00
Schöne helle Farbe. Dabei eine angenehm eingebundene Säure. Haselnuss- und Birnennoten überzeugen.
Wunderbarer Sommerwein.
€ 45,00
Elegantes Bouquet von reifen Marillen und
Stachelbeeren, enorme Fruchtfülle und gut
ausbalancierte Säure. Nachhaltiger und
fruchtiger Wein mit feiner Eleganz.
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D E U T S C H E W E I N E FR A N K E N
WEINGUT
BIC K E L-S TUMPF
E
E
E
Bei diesem Weingut trifft mittelalterlicher Gutshof auf moderne
Vinothek. Durchgehend stimmige Basisweine mit einem klarfruchtigen, präzisen Buntsandstein stehen bei Bickel-Stumpf
an der Spitze. Feinste Kapellenbergweine und der Silvaner als
gemischter Satz stimmen die gelungene Kollektion ab.
Weißwein
0,75 I
DEUTSCHE WEINE WÜRTTEMBERG
WEINGUT
F R A NK J H A L LE R
€ 29,00
Scheurebe / Traminer / Riesling / Silvaner
Feine Mineralität, glasklar und ansprechend.
Im Mund animierende, feinsaftige Birnenfrucht
mit etwas Ananas. Sehr zarte Erscheinung.
2013 Fränkischer Gemischter Satz
Qualitätswein trocken
Weißwein
Silvaner / Weißer und Roter Elbling / Riesling /
Gelber Muskateller / Goldmuskateller / Traminer /
Weißer und Roter Gutedel
Zart parfümierte Nase, Fruchtmix aus Apfel, Litschi
und frischer Quitte. Filigraner Körper mit pflanzlichen
Noten und floralem Duft.
0,75 I
€ 29,00
Spannender Duft nach reifen Birnen und Dörrobst.
Schöne Nuancen von Apfelkompott und Lindenblüten.
Subtile Würze, auf der Zunge wieder Apfelkompott.
2014 Cuvée Weiß 0711 Qualitätswein trocken
€ 42,00
E
In der aktuellen Kollektion ist es vor allem die tolle Tanninqualität, die besonders auffällt. Die Weine überzeugen mit ihrer
komplexen Tiefe und seidigen Balance. Mit einer seltenen Feinheit in der Textur erreichen sie deutsche Spitzenqualität.
2014 Riesling Qualitätswein trocken
2013 Twentysix Qualitätswein trocken
E
€ 32,00
Müller-Thurgau / Riesling / Kerner
Noten von Grapefruit, Renekloden und gelben Johannisbeeren. Am Gaumen der Geschmack reifer Birne.
Rotwein
2011 Cuvée Rot 0711 Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 34,00
Lemberger / Spätburgunder
Wunderbar aromatische Nase nach schwarzer
Johannisbeere, etwas Brombeere und schönen
Rumfrüchten.
2013 Cannstatter Zuckerle Trollinger trocken
€ 32,00
Etwas Erdbeere und Kirsche machen diesen
Trollinger so aromatisch. Sehr schön weich mit
viel nachhaltigem Körper.
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DEUTSCHE WEINE WÜRTTEMBERG
WEINK E L LE REI
H O HE NLO HE FÜRS TE NFA SS
WEINGUT
SCH NAIT M A NN
Hamballe – ein urtypisch schwäbischer Ausdruck für einen liebevollen und eigenwilligen Menschen. Wie die Menschen, so ist
auch der Wein aus dem Hohenlohischen: einzigartig, ausdrucksstark und mit ganz eigenem Charakter. Die Reben dieser Region
gedeihen sowohl auf Muschelkalk als auch Keuperböden. Hier
entstehen Weine mit einzigartigem Aroma.
Rainer Schnaitmann ist ein unermüdlicher Schaffer. Mit immensem Einsatz hat er sein Spitzenweingut auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Die Nachhaltigkeit in der Flasche ist sein
Ziel, nicht die Nachhaltigkeit im Marketing. Sein Spätburgunder
war mehrfach in Folge der beste im Anbaugebiet Württemberg.
Weingut Schnaitmann ist unangefochten die Nr. 1 dieser Weinregion.
Weißwein
2014 Muskateller Qualitätswein lieblich
0,75 I
Rotwein
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Weißwein
2014 Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
E
E
E
E
0,75 I
€ 49,00
Sehr grüne Stachelbeeren und etwas gemähtes Gras in
der Nase. Klar und direkt, der Körper wirkt schlanker,
als er tatsächlich ist. Salbei und grüne Paprika runden
den perfekten Geschmack ab.
0,75 I
2012 Lemberger Hamballe Qualitätswein trocken € 24,00
Vollmundiger, gehaltvoller Rotwein mit hoher Dichte
und Nachhaltigkeit. Im Bouquet blumig mit dezenter
Holundernote. Im Geschmack trocken, feinwürzig und
harmonisch.
E
€ 24,00
Duftiger, frischer Weißwein mit an Wildrosen erinnerndem Bouquet. Im Aroma ausgesprochen fruchtig
mit deutlichem Muskatton. Im Geschmack kräftig
und nachhaltig mit eleganter Süße.
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DEUTSCHE WEINE WÜRTTEMBERG
Rotwein
2013 Lemberger Qualitätswein trocken
0,75 I
€ 39,00
Eingelegte Kirschen, Rotkohl, schwarzer Pfeffer und
Zimt. Im Mund saftig und mit viel Kraft. Schöne Dichte
und eine gewisse Power sowie samtige Tannine und
eine elegante Länge runden diesen Rotwein ab.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
F R A NK REICH
AUSLÄNDISCHE WEINE
ELSASS
Weißwein
0,75 I
2013 Riesling Trimbach
€ 39,00
Domaine F. E. Trimbach
Bereits die hellgolden glänzende Farbe mit den grünlichen Reflexen kündet von der saftigen Frische
dieses herrlich aromatischen Rieslings. Harmonisch
ausgewogen, elegant und duftig mit zartwürziger
Rieslingfrucht und feiner Säure.
LOIRE
Weißwein
0,75 I
2014 Sancerre Les Chasseignes AOC Bio trocken
€ 39,00
Domaine Fouassier
Sauvignon Blanc
Domaine Fouassier baut diesen Sauvignon Blanc nur im
Stahlfass aus. So wird der schöne Loire-Charakter in der
Flasche bewahrt. Feine Stachelbeer- und Paprikanoten
runden diesen Sancerre ab.
2014 Pouilly-Fumé
€ 45,00
Saget La Perrière
Sauvignon Blanc
Das frühlingsfrische Bouquet verzaubert mit raffinierten Noten von Pfirsich, Birne, Akazie und Geißblatt,
die auch am Gaumen spürbar sind. Seine lebendige
Frucht macht ihn zum besten seines Jahrgangs.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
F R A NK REICH
F R A NK REICH
CHABLIS
Rotwein
Weißwein
0,75 I
2008 Gevrey-Chambertin Côte de Nuits AOC
trocken
0,75 I
€ 99,00
Maison Louis Jadot
2014 Chablis Bio Les Vieilles Vignes
de Sainte Claire AC trocken
€ 45,00
Jean-Marc Brocard
Chablis / Chardonnay
Die alten Reben der sechziger Jahre tragen
konzentrierte Trauben. Ihre Wurzeln finden
25 Meter tief im Boden die wesentlichen Nährstoffe
für diesen ausgewogenen Wein.
Pinot Noir
Das Bouquet verströmt Kirscharomen mit pfeffrigem
und würzigem Geschmack.
1996 Clos de la Roche Grand Cru
€ 599,00
Château du Clos de Vougeot
Cabernet Sauvignon / Pinot Noir
Betrachtet man die Weinregion Burgunds, so hat
gerade der Weinberg Clos de Vougeot innerhalb der
letzten Jahre eine der spektakulärsten Entwicklungen
gemacht. Systematisch wird seit Jahren der gesamte
Gewinn in neue Rebflächen investiert. Beste Holzfässer und eine der beeindruckendsten Vinifikationen
machen den Clos de Vougeot zur Burgunder Weltspitze.
BURGUND
Weißwein
0,75 I
1997 Clos-Vougeot Grand Cru
€ 399,00
Château du Clos de Vougeot
2014 Bourgogne Chardonnay Réserve AOC
trocken
€ 39,00
Pierre André
Chardonnay
Authentischer Burgunder mit klassischen Kernobstaromen,
am Gaumen langanhaltende Meeresmineralität.
2008 Meursault Côte de Beaune AOC trocken
Maison Louis Jadot
Chardonnay
Reifer Duft von Trockenfrüchten, Butter und Röstbrot.
Opulenter und kompakter Körper mit feiner
mineralischer Note und einem Hauch Vanille.
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€ 87,00
Pinot Noir
Inmitten der Weinberge befindet sich das Château
du Clos de Vougeot, ein im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen erbautes Schloss. Seit 1944 befindet
sich dieses im Besitz der berühmten Weinbruderschaft
Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
1997 Morey St. Denis Clos Solon
€ 490,00
Domaine George Roumier
Pinot Noir
30 Jahre alte Reben verleihen diesem Wein einen tollen
Charakter. Ein super Burgunder-Wein, einfach klasse.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
F R A NK REICH
1994 Grand Cru Classé Pessac-Leognan
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
F R A NK REICH
€ 1299,00
2009 Château Potensac Médoc
Domaine de Chevalier
Domaines Delon Château Potensac
Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot /
Cabernet Franc
Ausgewogenheit und Perfektion. Dieser Wein ist das
Aushängeschild des Burgunds.
Cabernet Sauvignon / Merlot
In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren
und feinsten Kirschen. Schöner weicher Médoc-Wein.
€ 69,00
2011 Château Loudenne Cru Bourgeois Médoc
Château Loudenne
BORDEAUX
Weißwein
2012 Château Lamothe de Haux Cuvée
traditionelle white
0,75 I
€
32,00
Château Lamothe de Haux
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
Dieser hervorragende Franzose vereint feinste Noten
von reifen Pflaumen und Johannisbeeren. Er ist sehr
fruchtig mit leichten Holznoten.
2010 Château Duplessis Cru Bourgeois
€ 49,00
Château Duplessis
2007 Château Batailley Grand Cru Classé
AOC Pauillac
Rotwein
Château Lamothe de Haux
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Malbec
Dieser Wein ist geprägt von leuchtendem Rubinrot,
einem ausgewogenen Fruchtaroma von roten Beeren
und Kirschen sowie Bittermandeltönen mit weichem
Gerbstoff. Er wird aus vierzig Jahre alten Reben mit
südöstlicher Hanglage gewonnen.
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc /Petit Verdot
Kraftvolle Art, konzentrierte Tannine mit elegantem
Holzton, Nase von Brombeeren.
Sémillon / Sauvignon Blanc / Muscadelle
Im Bouquet zeigen sich florale Noten und fruchtige
Eleganz. Dieser weiße Franzose zeigt sich sehr
finessenreich und hat viel Charakter.
2011 Château Lamothe de Haux
€ 89,00
0,75 I
€
69,00
€ 125,00
Château Batailley
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot
Fein strukturiert mit frischen Tanninen präsentiert sich
dieser Wein vom linken Ufer der Gironde mit Aromen
von Beeren und dunklen Früchten. 1810 wurde dieser
Wein zum Kult, als er erstmals um die Welt segelte.
2012/ Château Liversan Cru Bourgeois
2013 Haut-Médoc AC trocken
€ 39,00
Domaines Lapalu
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot
Dichtes Rubinrot, schönes Bouquet von Kirschen und
Pflaumen mit viel Extrakt und Zigarrentabak am Gaumen.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
F R A NK REICH
F R A NK REICH
CÔTES DU RHÔNE / LANGUEDOC
Rotwein
Weißwein
2011 Les Rastellains Côtes du Rhône AOC
trocken
0,75 I
€ 29,00
2013 Bouchard Aîné & Fils
0,75 I
€ 29,00
Languedoc
Syrah
Gehaltvoll weich, fruchtbetont mit tiefroter Farbe.
Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren
und Lakritz.
Domaine Clos des Miran
2013 Bouchard Aîné & Fils
Sémillon / Sauvignon Blanc
Dieser schöne weiche Côtes du Rhône zeigt sich sehr
angenehm und ausgewogen mit sehr intensivem Duft.
Er stammt von den Steilhängen aus Granit und Schiefer.
2014 Bouchard Aîné & Fils
€ 29,00
Languedoc
€ 29,00
Merlot
Typisch rubinrot im Glas. Weiches und ausgewogenes
Aromenspiel von Pflaumen und Brombeeren,
Vanille und Gewürzen.
Languedoc
Chardonnay
Zartes Grüngelb mit dem Duft nach Aprikosen.
Die feine Alternative zum Chablis.
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2013 Bouchard Aîné & Fils
€ 29,00
Languedoc
Cabernet Sauvignon
Intensive Beerennase und typischer fruchtiger
Geschmack nach schwarzen Kirschen. Der klassische
Allrounder.
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F R A NK REICH
ÖS TE RREICH
GASCOGNE / LANGUEDOC
K A M P TA L
Weißwein
2012 Domaine du Tariquet Sauvignon
0,75 I
€ 26,00
Famille Grassa
Sauvignon Blanc
Intensive Noten grüner Paprika und reifen Korns.
Schöne Intensität, zum großen Teil durch Frische
und Feinheit. Sehr schön weicher Sauvignon Blanc.
Rot
Weißwein
2014 Grüner Veltliner Offenberg
Erste Lage Kamptal DAC Reserve
0,75 I
€ 69,00
Johann Topf
Das Flaggschiff gehört zu den größten Erlebnissen
des Weinguts. Ausdrucksstarker Grüner Veltliner
von internationalem Format.
0,75 I
2014 Grüner Veltliner Strassertal Kamptal DAC
€ 29,00
Johann Topf
Schön pfeffrige, würzige und zugleich fruchtige Noten
von Stachelbeeren und grüner Paprika.
2012 Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc
Baron Philippe de Rothschild
Der Wein glänzt in tiefem Dunkelrot mit zarten rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen
schwarzer Johannisbeere und Brombeere neben herzhaften Noten von Gewürzen und etwas Leder.
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€ 29,00
2014 Grüner Veltliner
Gobelsburger Lössterrassen Kamptal DAC
€ 29,00
Weingut Schloss Gobelsburg
Unglaubliche Dichte mit Quitten- und Apfelaromen.
Noten von reifen dunkelgrünen Beeren.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
ÖS TE RREIC H
ÖS TE RREICH
BURGENLAND
WIEN
Rotwein
2013 Heinrich Zweigelt
0,75 I
€ 39,00
Weißwein
2013 Wiener gemischter Satz Nussberg
Weingut Heinrich
Weingut Zahel
Dieser Zweigelt stammt von bis zu 30-jährigen Rebstöcken, die im Heideboden der ebenen Lagen östlich
des Neusiedler Sees exakt vorfinden, was diese lieben.
Handgelesen und selektiert. Vollreife ausgewogene
Frucht mit Brombeernote. Dieser Bio-Wein wurde in
gebrauchten Barriques gereift.
Chardonnay / Weißburgunder / Grauburgunder
Zahel vermählt die Trauben zu einem klassischen
gemischten Satz. Der Wiener Wein im Trend 2014
mit reifen Burgunder- und Stachelbeeraromen sowie
Noten von Paprika, Ananas und Litschi.
2013 red Cuvée trocken
Weingut Heinrich
Zweigelt / Blaufränkisch / St. Laurent
Tradition ist nicht die Anbetung der Flasche, sondern die
Weitergabe der Glut. Herrliche Aromen von Kirsche,
Brombeere und Cassis. Ein junger Sportwagen unter
den Roten.
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€ 31,00
Rotwein
2013 Rotleiten
0,75 I
€ 39,00
0,75 I
€ 45,00
Weingut Zahel
St. Laurent / Zweigelt / Cabernet Sauvignon
Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit samtigem
Tannin am Gaumen. Zwölf Monate im Barrique
vollenden die Cuvée harmonisch. Reife
Pflaumen- und Kirscharomen.
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UNGAR N
ITA LIE N
E T Y E K- B U D A
SÜDTIROL
W EINGUT N YA KA S
Weißwein
Das Nyakas-Weingut erzeugt frische, fruchtige Weine von sehr
reinem Geschmack und wurde bereits mit dem „Hungarian
Brands Award“ ausgezeichnet. Dieser Erfolg beruht auf der
Kombination hervorragender Trauben mit klaren Prinzipien wie
der konsequenten Ertragsreduzierung und exklusiven Handlese,
auf die Kellermeisterin Dr. Beáta Pühra Nyúlné höchsten Wert
legt. Der Sauvignon Blanc von Nyakas gilt als einer der besten
Spitzenweine Ungarns.
Weißwein
2014 OEM Budai trocken
0,75 I
2013 Terlaner DOC
0,75 I
€ 39,00
Cantina Terlan
Weißburgunder / Chardonnay / Sauvignon Blanc
Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb mit grünlichen
Reflexen und hat einen blumigen, fruchtigen
Duft von Äpfeln.
2014 Terlan Chardonnay DOC
€ 35,00
Cantina Terlan
Chardonnay
Mineralische fruchtige Art. Duft nach Birnen,
Aprikosen und Äpfeln. Feine Note von Wiesenkräutern. Schöner weicher tiroler Wein.
€ 29,00
Nyakas
Sauvignon Blanc
Saftiger Sauvignon Blanc mit elegantem Schmelz
und feiner Aromatik. Mineralisch und dennoch
sehr schön weich. Ein absoluter Traumwein, der
es bei Blindverkostungen schon mit so manchem
neuseeländischen Wein aufnehmen konnte.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
ITA LIE N
ITA LIE N
TOSKANA
2013 Morellino di Scansano DOCG
€ 29,00
Doga delle Clavule
Weißwein
2014 Vermentino Bolgheri DOC
0,75 I
€ 39,00
2012 Brunello di Montalcino DOCG
Marchesi Antinori
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur
der Rebsorte werden dank einer schonenden Verarbeitung
voll beibehalten. Ein herrlicher Begleiter zu Fischgerichten.
Schönes Aroma von Pfirsichen und Ananas. Auszeichnungen:
90 Punkte James Suckling, 2 Gläser Gambero Rosso.
Roséwein
2014 Scalabrone Bolgheri Rosato DOC
0,75 I
€ 39,00
Marchesi Antinori
Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah
Ein Gangster verleiht diesem Wein seinen Namen.
Intensiv in der Farbe mit sehr viel Beerenaromatik.
Wundervoller Terrassenwein. Eisgekühlt zu einem
Sommersalat einfach klasse.
Rotwein
2012 Carpazo Sangiovese Toskana IGT
Sangiovese / Merlot /Alicante Bouschet
Dieser Wein schafft es, Moderne und Tradition zu
vereinigen. Kraftvoll mit Brombeeren, Kirschen und
Cassis. Benannt ist der Wein nach dem Bach, der
durch das Weingut verläuft.
€ 69,00
Castello Banfi
Sangiovese
100 % Sangiovese verleihen dieser Königin ein tiefdunkles, kräftiges Rubinrot. Intensiv in der Nase nach
Tabak, Gewürzen und Kirschen. Am Gaumen Finesse
und ausgewogene Tannine.
2013 Santa Cristina Rosso IGT
€ 32,00
Marchesi Antinori
Sangiovese / Merlot
Der Wein präsentiert sich rubinrot mit violetten Nuancen. Intensiver Duft frischer Frucht und angenehmer
blumiger Noten. Auszeichnungen: Goldmedaille Berliner
Wein 2012 , Bronzemedaille Decanter World Wine Award.
2012 Villa Antinori Chianti Classico Riserva
€ 49,00
Marchesi Antinori
0,75 I
Sangiovese / Cabernet / Merlot
Dieser angenehm weiche Italiener in kräftigem Rubinrot
bietet weiche Tannine mit frischer Eleganz und Johannisbeeraromen. Auszeichnungen: 91 Punkte Wine Enthusiast.
€ 32,00
Tenuta Caparzo
Sangiovese
Sein einzigartiger Mandelton und ausgewogene Johannisbeeraromen machen diesen Wein einfach besonders.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
ITA LIE N
ITA LIE N
PIEMONT
VENETIEN
Weißwein
2014 Gavi di Gavi DOCG
0,75 I
€ 29,00
Weißwein
2014 I Frati Lugana DOC
Villa Venturina
Cà dei Frati
Cortese
Frisch und fruchtig mit feiner Eleganz und zarten
mineralischen Noten. Rosinen und Röstnoten gepaart
mit Karamell machen einfach Spaß am Gaumen.
Turbiana
Der Mandelton und die Frische sind einfach perfekt.
Eine schöne Länge mit wunderbaren floralen Noten.
Rotwein
2013 Coldelfosso Dolcetto d’Alba DOC
0,75 I
€ 39,00
Bersano
2008 Costasera Amarone della Valpolicella
Classico DOC
€ 34,00
0,75 I
€ 89,00
Masi Agricola
Dolcetto
Leicht gekühlt wird dieser vollfruchtige Rotwein auch
zu Fisch serviert. Sehr schön weich und fruchtig. Ein
toller Begleiter zu vielen Speisen und auf der Terrasse.
2009 Bussia Barolo DOCG
Rotwein
0,75 I
€ 125,00
Corvina / Rondinella / Molinara
Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seine
historischen Rebsorten und seine Herstellung betrifft.
Ein Hauch von Schokolade und Zimt mit Bratäpfeln
und Mandeln machen ihn perfekt. Masi ist einer der
besten Amarone-Erzeuger in Italien.
Prunotto
Nebbiolo
Auf einer Höhe von 350 m gedeihen die NebbioloTrauben. Für diesen Wein lässt man so manches
stehen. Pflaumen, reife Kirschen und ein vielschichtiges
Bouquet verführen zum Träumen. Eine S-Klasse unter
den Roten. Auszeichnungen: 96 Parker-Punkte, Decanter World Wine Award, 94 Punkte James Suckling.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
ITA LIE N
ITA LIE N
FRIAUL
2012 Quater Rosso Sicilia IGT
€ 49,00
Firriato
Weißwein
2014 Pinot Grigio Friuli Aquileia DOC Superiore
trocken
0,75 I
Nero d’Avola / Perricone / Frappato / Nerello Cappuccio
Der Quater Rosso wird aus vier autochthonen Rebsorten vinifiziert.
Diese Komposition reift zehn Monate im Fass und verwöhnt dann
mit Blaubeeren und Schokoladenaromen. Dieser Wein zeigt
sizilianisches Temperament.
€ 29,00
APULIEN
Tenuta Ca’ Bolani
Pinot Grigio
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fein und
intensiv mit Anklängen von Ananas.
Weißwein
SIZILIEN
2013 Paiara Bianco Puglia IGT
0,75 I
€ 24,00
Tormaresca
Rotwein
2012 Santagostino Baglio Sorìa Rosso
0,75 I
€ 89,00
Bombino /Chardonnay
Aromatischer Pfirsich, weiße Früchte und florale Noten lassen das
Bouquet dieser Cuvée erkennen. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen
Reflexen kündigt den frischen, knackigen Geschmack an, der schön
sanft abgerundet wird.
Firriato, Baglio Sorìa
Syrah / Nero d’Avola
Diese Monate in Barriques gereifte Cuvée lässt vielfältige
Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren,
Minze und Gewürzen erkennen. Am Gaumen überraschen
die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein
einen langen sanften Abgang bescheren. Auszeichnungen:
91 Punkte Wine Spectator, 90 Punkte Wine Enthusiast,
2 Gläser Gambero Rosso.
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Rotwein
2013 Paiara Rosso Puglia IGT
0,75 I
€ 24,00
Tormaresca
Negroamaro / Cabernet Sauvignon
Dieser Paiara Rosso besticht durch intensiv fruchtige
und weiche Aromen von Pflaumen und Kirschen.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
SPA NIE N
SPA NIE N
RIOJA
W EINGUT R AMÓ N BIL BAO
Rotwein
2014 Edulis Crianza DOC trocken
0,75 I
Das Weingut Ramón Bilbao in der berühmten Weinregion Rioja
wurde in Spanien als Weingut des Jahres 2015 ausgezeichnet.
€ 29,00
Bodegas Altanza
Rotwein
Tempranillo
Kräftige Aromen von Blaubeeren und Kirschen mit
sehr guten Holzaromen französischer Eiche und
intensivem Geschmack.
2010 Crianza Ramón Bilbao
2012 Edulis Reserva DOC trocken
€ 43,00
Tempranillo
Wundervoller Begleiter zu Wildgerichten und
einem Filetsteak. Schattenmorellen- und Pflaumenaromen sowie eine feine Vanillenote runden diesen
tollen Wein ab.
2010 Reserva
€ 39,00
Ramón Bilbao Rioja
€ 42,00
Tempranillo
Dieser schöne Spanier reift 20 Monate in neuen
Eichenholzfässern und wird später im Stahlfass vollendet.
Er glänzt mit Aromen von Schattenmorellen und einer
Nase von feinster Vanille.
€ 45,00
Barón de Ley
Graciano
Zwölf Monate reift der Graciano in Barriques und
präsentiert sich kirschrot. Die Nase verwöhnt er mit
Aromen von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren.
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€ 28,00
Tempranillo
Komplexe Aromen in der Nase und verschiedene
Früchte sowie Mandelholz mit etwas Zimt. Am
Gaumen kräftig weich und samtig. Langes Finale
mit reifen Tanninen. 100 % Tempranillo.
2010 Reserva Ramón Bilbao DOC
Barón de Ley
2010 Varietales Graciano
0,75 I
Ramón Bilbao Rioja
Bodegas Altanza
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
90 % Tempranillo, 5 % Mazuelo, 5 % Graciano
Eine wonnige Fülle reifer Früchte wie Kirsche und
Pflaume sowie Kokosnuancen entwickeln am Gaumen
ein abwechslungsreiches und sehr gutes Finale.
2010 Edición Limitada DOC
€ 39,00
Ramón Bilbao Rioja
Tempranillo
100 % Tempranillo! Ausgewähltes Lesegut aus den
besten Lagen. Ein Kunstwerk, das Stärke mit einer
geradezu hinreißenden Verführung vereint. Finesse
von rotem Cassis und cremiger Vanille sowie ein
Hauch Toast und Zimt.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
SPA NIE N
SPA NIE N
KASTILIEN
K ATA L O N I E N
Rotwein
2013 Tozara Tinto VDT trocken
0,75 I
€ 26,00
Weißwein
2014 Viña Sol DO Penedès trocken
Hacienda Villarta
Miguel Torres
Tempranillo
Sauerkirsch-Marmelade und Brombeeren,
gepaart mit Auszügen feinster Vanille und Zimt.
Parellada
Sortenrein aus der katalanischen Rebsorte Parellada
gekeltert, erfrischt Viña Sol mit saftigen Aromen
von Melonen, Limetten und feinen Anklängen von
Feuerstein. Einer der beliebtesten Weißweine Spaniens
und eisgekühlt der ideale Begleiter an einem lauen
Sommerabend.
2013 Besanas Crianza trocken
Hacienda Villarta
Tempranillo /Syrah /Cabernet Sauvignon / Merlot
Blaubeeraroma mit einem Hauch Holz und samtigem
Abgang machen diesen schönen, rassigen Spanier
sehr spannend.
€ 35,00
2014 Natureo trocken (alkoholfrei)
0,75 I
€ 24,00
€ 24,00
Miguel Torres
Moscatel de Alejandría
Maximaler Weingenuss trotz Entzugs des Alkohols
kurz vor der Abfüllung. Eine tolle Alternative zum
Alkohol mit viel Frische im Glas.
2014 Viña Esmeralda DO Penedès trocken
€ 26,00
Miguel Torres
Moscatel de Alejandría / Gewürztraminer
Am Gaumen frisch mit Aromen von weißen Rosen
und Jasmin. Schöner Begleiter zu Asian Food und
Pasta sowie zu knackigen Salaten.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
SPA NIE N
Roséwein
2013 Natureo Rosé trocken (alkoholfrei)
SPA NIE N
0,75 I
€ 24,00
Miguel Torres
Syrah / Cabernet Sauvignon
Businesslunch auf der Terrasse, Sonne, leichte Salate
und Pasta, dazu ein kühles Glas Rosé und danach
trotzdem noch Autofahren. Einfach sehr schön dieser
Weingenuss trotz fehlenden Alkohols. Aromen roter
Grütze und Rosenblüten.
Rotwein
2014 Atrium Merlot DO Penedès
Miguel Torres
Merlot
Eine einzige Rebsorte lässt im Atrium eine ganze
Symphonie der Aromen erklingen. Samtweiches
Tannin mit Aromen reifer Pflaumen und Himbeeren.
Traumhafte Länge mit viel Vanille.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
MALLORCA
Rotwein
2013 Finca Biniagual Verán
0,75 I
€ 45,00
Bodega Biniagual
0,75 I
€ 29,00
Manto Negro / Syrah / Cabernet Sauvignon
Mallorca zeigt sein komplexes Angebot reifer roter
Früchte mit Balsamico-Würznuancen, Eukalyptus
und Kokos. Der Gaumen ist rund und saftig mit dem
Eindruck feiner Vanille. Im Abgang dieses 15 Monate
in Eichenfässern gereiften Weines sind delikate
Röstaromen und erneut Anklänge von Kokos und
Mandeln zu erkennen.
2012 Macià Batle Reserva Privada
€ 69,00
Bodegas Macià Batle
Manto Negro /Callet /Cabernet Sauvignon /Syrah
40 Jahre alte Rebstöcke verleihen diesem Reserva
seine einzigartige Frucht. 14 Monate in russischer
Eiche und 36 Monate in der Flasche machen ihn
rauchig und harmonisch zugleich. Kraftvoll und sanft.
Markante Säurestruktur mit Sauerkirschen, rund
und voll. Made in Mallorca mit weltweiter Anerkennung.
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AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
PORTUGA L
Rotwein
2014 Fabelhaft Tinto DOC Douro
USA
0,75 I
€ 35,00
Niepoort
Touriga Franca / Touriga Nacional / Tinta Roriz /
Tinta Amarela / Tinto Cão u. a.
Dunkle Farben mit viel Fruchtaroma. Am Gaumen
zeigt er sich fruchtig mit einem animierenden
Säurespiel und reifen Tanninen. Eine perfekte
Zusammenarbeit mit viel Leidenschaft.
2012 VALE DA Mata Lisboa
Niepoort
Arogonez/ Syrah / Touriga Nacional
Ein wirklich toller Wein aus Lissabon! Die Symbiose
aus balsamischen Nuancen ergibt einen perfekten
Einklang von Gerbstoffen und jugendlicher Säure.
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KALIFORNIEN
Weißwein
2014 Private Selection Chardonnay
0,75 I
€ 39,00
Robert Mondavi
€ 39,00
Chardonnay
Die teilweise Fassgärung, der teilweise biologische
Säureabbau und die lange Reife auf den Feinhefen
verleihen dem Private Selection Chardonnay
die Fülle und Länge mit köstlichen Aromen reifer
Äpfel, Melone und etwas Toast.
2013 Panamera Chardonnay trocken
€ 32,00
Rutherford Ranch Winery
Chardonnay
Typisch, aber auch untypisch für Kalifornien.
Gelbe Birnen in der Nase und fruchtbetont im
Geschmack. Die Sonne Kaliforniens in der Flasche.
Rotwein
2013 Panamera Cuvée California trocken
0,75 I
€ 32,00
Rutherford Ranch Winery
Syrah /Barbera /Ruby Cabernet
„Come to California“, sagt dieser Wein. Easy to
drink, als wären Sonne und Luft in der Flasche.
Weiche Aromen reifer Brombeeren und Johannisbeeren. Eine klasse Kollektion der Trauben.
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ARGE N TINIE N
Rotwein
2012 Septima Malbec
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
CHILE
0,75 I
€ 29,00
Weißwein
2014 Falernia Sauvignon Blanc trocken
0,75 I
€ 26,00
Bodega Septima
Viña Falernia
Malbec
Dieser tiefrote Wein vereint in der Nase kandierte
Früchte, reife Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen
besitzt er Noten von Vanille und etwas Lakritz, ist
insgesamt sehr weich und opulent mit langem Finish.
Sauvignon Blanc
Ananas, Litschi, Mandarine und Banane, außerdem Mango.
Ein wundervoller Liebesbeweis mit Charakter an Südamerika.
2012 Septima Gran Reserva
€ 49,00
Roséwein
0,75 I
Bodega Septima
Malbec /Cabernet Sauvignon / Tannat
Seine Aromen von Rosenholz, Blutorange, Kakao und
Brombeeren machen aus dieser Gran Reserva einen
Wein mit großer Zukunft in Argentinien.
2014 Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé trocken € 28,00
Miguel Torres
Cabernet Sauvignon
Saftig frischer Rosé, sonnenverwöhnt mit praller Frucht aus Pflaumen,
Erdbeeren und Grapefruit, dazu Veilchen und Orangenblüten.
Rotwein
2013 Santa Digna Carmenère trocken
0,75 I
€ 32,00
Miguel Torres
Carmenère
Verführt mit eleganter Frucht, fast süßlichem Tannin und
feinwürzigen Aromen von Nelken, schwarzem Pfeffer und
Lakritz. Die Reife in französischer Eiche vollendet ihn sanft.
2013 Falernia Cabernet Sauvignon
€ 29,00
Viña Falernia
Cabernet Sauvignon
Weiche Tannine mit Johannisbeeraromen und Kirschen
verleihen diesem Wein sein besonderes Aroma.
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BR A SILIE N
Rotwein
2012 Brazilian Soul Premium Selection
Serra Gaúcha
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
AUS T R A LIE N
0,75 I
€ 45,00
Rotwein
2012 Koonunga Hill Shiraz Cabernet trocken
0,75 I
€ 35,00
Penfolds
Shiraz /Cabernet Sauvignon
Der australische Weinpapst Peter Gago verleiht diesem
schönen Wein einen tollen Höhepunkt. Pflaumenund Röstaromen sind auf der Zunge zu spüren. Der
Koonunga Hill hat klassische Schokoladennoten.
Vinícola Aurora
Cabernet Sauvignon
Der Wein wächst auf Muschelkalk und auf Basaltgestein
in der Serra Gaúcha. Schöne, weiche Aromen. Vanilleund Kakaonoten machen diesen Wein so toll.
NEUSEE L A ND
Weißwein
2014 Cloudy Bay Sauvignon Blanc
0,75 I
€ 49,00
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
Dieser Wein genießt eine Geltung als vollkommener
Ausdruck der Kultregion Marlborough. Er ist bekannt
für seine lebendigen Aromen, das reine Fruchtbouquet
und seine elegante Struktur.
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SÜDA F RIKA
SÜDA F RIKA
Weißwein
2014 Buiten Blanc
AU S L Ä N D I S C H E W E I N E
0,75 I
€ 29,00
Rotwein
2012 Jonkershoek Valley
Buitenverwachting
Neil Ellis
Sauvignon Blanc / Chenin Blanc
Dieser lebendige Sauvignon Blanc und Chenin Blanc
bietet eine Mischung aus diversen Fruchtcharakteren.
Reife Stachelbeeren, grüne Melone und Noten von
tropischen Früchten machen den Buiten Blanc zu einem
vielseitigen Begleiter.
Pinotage
Dieser Pinotage reift 18 Monate in französischer
Eiche und offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas.
Tolle Schokoladenaromen und Pflaumen machen
diesen Wein einzigartig.
2014 1685 Chardonnay
€ 39,00
Boschendal
2012 1685 Shiraz Cabernet Sauvignon
€ 59,00
€ 36,00
Kaapzicht Wine Estate
Cabernet Sauvignon /Syrah
Rubinrote Farbe, kräftige Beerenaromen und frische
rote Früchte im Bouquet. Herrliche Frucht auch
am Gaumen. Johannisbeeren mit Gewürznoten.
Chardonnay
Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt,
beeindruckt dieser Weißwein durch sein frisch-fruchtiges
Bouquet von Limetten und Ananas. Die neunmonatige
Lagerung im Barrique und Feinhefelager verleiht ihm
eine schmelzige und buttrige Dimension.
Rotwein
2013 Kaapzicht Estate Red
0,75 I
2013 The Chocolate Block
€ 65,00
Boekenhoutskloof
0,75 I
Syrah / Grenache Noir / Cabernet Sauvignon /
Cinsault / Viognier
Herrlich dicht und vollmundig. Der Name ist
Programm: Zartbitterschokolade und reife Beeren
verwöhnen den Gaumen mit viel zartem Tannin.
€ 45,00
Boschendal
Shiraz /Cabernet Sauvignon
Die Trauben Shiraz und Cabernet Sauvignon verleihen
diesem Wein Frucht und Würze. Eine perfekte Vereinigung in diesem Wein.
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SÜDA F RIKA
Rotwein
0,75 I
2012 Capaia One
€ 59,00
Baroness von Essen
Merlot / Cabernet Sauvignon / Shiraz
Der Star Südafrikas ... Capaia ist der spektakulärste
Wein vom Kap.
2012 1685 Muratie Stellenbosch
€ 45,00
Muratie
Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
Toller Wein, der an Vanille gepaart mit kubanischer
Zigarre erinnert.
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Copyright der abgebildeten See- und Wasserkarten:
Institut für Geographie und Geologie, Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald, KartenWerft GmbH sowie Wasser- und Schifffahrtsamt Lauenburg
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