Zum Anfang Hirschrücken rosa, mit rotem Himbeer-Balsamico 7,80 € Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel, mit Zwetschgenkonfit und Salaten 7,80 € Tafelspitzaspik mit deftigem Schwarzbrot und Sourcreme 7,80 € Mozzarella & Tomate lauwarme Kirschtomaten mit Pesto und Babymozzarella 6,80 € Suppen Cremesuppe vom Frühlingslauch mit Schmand 3,80 € Vessens Hoff Hochzeitssuppe mit Klösschen, Eierstich und Gemüsen 4,80 € Salate des Marktes, mit Balsamico– oder Americandressing, dazu ... Putenstreifen mit Mango 7,80 € 3 Scampis gebraten 10,90 € Lammfilet rosa mit Pesto 8,90 € Nicht Fisch - Nicht Fleisch Gebratene Pilze Omelette auf Tagliatelle, in Rahm 10,80 € mit Pfannengemüsen 8,80 € Fisch & Co Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit Steckrübengemüse 15,80 € Scampis in der Schale gebraten, auf Tagliatelle und Limettenöl 19,80 € Vessens Hoff Pannfisch mit Pommery-Senfsauce und Bratkartoffeln 15,80 € Aus Wald & Flur & anderswo Lammfilet rosa, auf Pfannengemüsen und gerösteten Kartoffeln 19,80 € Putenmedaillons Tafelspitz gekocht, mit Mango, Currysauce und Basmatireis 16,80 € Hirschkalbsgulasch mit Waldpilzen, aus dem Ofen, mit Apfelrotkohl und Heidekartoffeln 15,80 € mit Meerrettichsauce und Petersilienkartoffeln 16,80 € Apfelrotkohl und Heidekartoffeln 13,80 € 1/2 Bauernente, Aus dem Stall Rumpsteak vom Angus, 200 g, mit Pfefferrahm und Bratkartoffeln 19,80 € Angus & Steinpilz Streifen vom Angus in einer Pilzrahmsauce auf Tagliatelle 19,80 € Schweineschnitzel, Deftiges, aus der Hofküche Bauernomelette mit gewürfeltem Schinken und Rührei 10,80 € Roastbeef rosa, dazu Remouladensauce und Bratkartoffeln 15,80 € Hausgemachte Sülze vom Tafelspitz mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 10,80 € mit Champignons in Rahm und Bratkartoffeln 14,80 € Deftiges Bauernbrot mit Elsässer Schweinerückensteak Gouda & Emmentaler 7,80 € mit Creme fraiche, Speck & Lauch überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln 14,80 € Vessens Hoff Burger 200 g Angusbeef mit Salat, Tomaten, Zwiebeln Grillsauce und Pommes frites 12,80 € Katenschinken 9,80 € Katenrauchmettwurst 7,80 € Zum Naschen als Dessert mit Vanillesauce 7,80 € Kaffee & Spezialitäten Schokoladenparfait Espresso mit Tia Maria 3,50 € Apfelringe im Rieslingteig gebacken, auf Schattenmorellenkompott 7,80 € Etwas mehr…. als Dessert Cup Danmark - Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce 6,80 € Eis & Heiß Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und heißen Schattenmorellen 6,80 € Espresso Maria Cappucino Mafiosi Cappuccino mit Amaretto 4,00 € Rüdesheimer Kaffee mit Sahne und Asbach Uralt 4,50 € Latte Machiatto Orange mit Grand Marnier 4,50 € Tasse Dallmayr Kaffee 1,90 € Espresso 1,90 € Espresso Double 3,50 € Cappuccino 2,50 € Latte Machiatto 3,00 €
© Copyright 2024 ExpyDoc
