A Sübbla koh nix schodn Euro Eine Suppe kann nichts schaden Pfannakoungsubbn 2,80 Omelettsuppe Läbäkniedlassubbn 3,20 Leberknödelsuppe Fränkische Bodaggnsubbn mid Schbegg und Majoran 3,20 Fränkische Kartoffelsuppe mit Speck Fürn klana Hungär Für den kleinen Hunger Schdaddworschd mid Musigg 5,50 Stadtwurst mit Musik (Essig Öl, Zwiebeln) und Brot Obadzder 6,50 Angemachter Camembert mit Brot Gebrodna Schdaddworschd mid sauern Kraut und Brod 6,90 Gebratene Stadtwurst mit Sauerkraut und Brot Kolder Brodn mid Kree und Brod 6,90 Kalter Schweinebraten mit Sahnemeerrettich und Brot Baggers und grimna Äpfl 4,50 Reibekuchen mit Apfelmus Baggers mid an Scheibla Schinken und Kees 5,50 Reibekuchen mit Schinken und Käse überbacken Baggers mid an Schöpfer Rahmsoß und Pfiffer drin 5,50 Reibekuchen mit Pilzrahmsauce Gschnippelta Bodaggn mid Schdaddworschd und an Ochsenauch 6,90 Bratkartoffel mit Stadtwurst, Majoran, Zwiebeln und Spiegelei Gebackna Schambion mid Gräudermaioness und Salot drumrum 6,90 Gebackene Champignons mit Remoulade und Salat Gebackna Kees mid Breislbärn 5,50 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Brot Wie wär’s lieber a Fischla? Oder lieber einen Fisch? Zanderfille mid Zidronabuddär, Bedärlasbodaggn und Salot 13,90 Zanderfilet mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salat A gebrodna Forelln mid Bedärlasbodaggn und Salot 13,90 Forelle „Müllerin“ mit Petersilienkartoffeln und Salat Gebagna Spieglkarpfn mid Bodaggnsalot und a wenig an anner 100 g 2,40 Gebackener Karpfen mit Salatteller – Nur in der Saison Allmächd, Brodwerscht gibt’s a Oh, Bratwürste gibt es auch Närmbercher Brodwerscht mid Kraud, Kree und Brod 6,50 Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut, Meerrettich und Brot Närmbercher Brodwerscht in an Schobbn dunkln Bier Nürnberger Bratwürste in Biersauce mit Majoran, dazu Brot 6,50 Ausn Hofn und där Pfanna Aus dem Topf und aus der Pfanne Euro A rösches Scheiferla mid Speziol-Gniedla und Salot 10,90 Schäufele mit Kloß und Salat Saurbrodn in Läbkoungsoß mid Speziol-Gniedla und Salot 10,90 Sauerbraten in Lebkuchensoße mit Kloß und Salat Schweinebrodn mid Speziol-Gniedla und Salot 8,90 Schweinebraten mit Kloß und Salat A backns Stickla Fleisch mid Bodaggnstäbli und Salot 9,90 Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat A gebrodns Fleisch mid frischn Schambion in Rahmsoß, grösda Bodaggn und Salot 10,90 Schnitzel mit frischen Rahmchampignongs, Rösti und Salat Lendla in Knoberlassoß mit Bodaggnplätzli und Salot 14,50 Schweinefilet mit Knoblauchsauce mit Kartoffelplätzchen und Salat Frankenspieß mit Bodaggnplätzla und Schbeggbonna 14,90 Lendenspieß mit Speck und Bratwurst, dazu Kartoffelplätzchen und Speckbohnen A Kozbroutns Rindfleisch mid Gräuderbuddär,Bodaggnstäbli und Schbeggbonna 16,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Speckbohnen A Kozbroutns mid Knoberlasbuddär und an ganzn Dellä Salot 14,90 Rumpsteak mit Knoblauchbutter und Salatteller A Kozbroutns mid ahner scharfen Soß’, grösta Bodaggn und Salot 16,90 Rumpsteak mit Pfeffersoße, dazu Bratkartoffeln und Salat „Kilians Hausdobf“ – Lendla, Rindfleisch, Gmöis und vo jeda Soß an Dubfer 17,90 Schweinefilet und ein kleines Rumpsteak mit Röstkartoffeln, Mischgemüse und verschiedenen Saucen A wenig wos Söiß Etwas Süßes Gmischds Eis mid geschlogna Rahm 3,00 Gemischtes Eis mit Sahne Schoklodeis mid Wanillsoß 3,90 Schokoladeneis mit Vanillesauce A Schälla Eis mid Nüß und a bißla an Gagerlaslikör 4,50 Nussbecher mit Eierlikör und Sahne Wanilleis mid haßa Kärschn 3,90 Vanilleeis mit heißen Kirschen Abflkoichla mid Wanillsoß und geschlogna Rahm Apfelkrapfen mit Vanillesoße und Sahne 5,50
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