Seit 1823 im Familien Besitz Euro € Die Philosophie unseres Hauses - Natur erleben und mit Freude genießen - Lebensmittel achten und schätzen - Esse was zur Jahreszeit passt - Schätze was deine Region dir gibt - Achte auf eine frische und einfache Küche - Speise in Dankbarkeit mit deinen Freunden - Mache dir bewusst wie wertvoll dein Essen für dich ist - Sei ehrlich zu dir und zu deinem Essen Unsere Regionale-Suppen Tagessuppe 4,00 Flädlesuppe 4,00 Rahmsuppe vom Göschweilermer Bergkäse mit Gutedel verfeinert 4,90 Vorneweg Gemischter Salatteller nach Saison 4,00 „Salatteller Anti Pasti“ mit Wildschwein- Schinken, geräuchter Bratwurst, Bergkäse und Badisch Brusscetta 9,50 Salate „Landfrauensalat“ Wurstsalat 1) mit Salaten der Saison umgeben 9,90 „Reichenauer Schnitzel“ paniert in mitten bunter Salate 13,20 „Fitnessteller“: Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter inmitten bunter Salate mit verschiedenen Kernen 13,50 Seit 1823 im Familien Besitz Euro € Hauptgerichte Schweineschnitzel "Wiener Art" paniert mit Pommes frites und Salat 13,20 Rahmschnitzel in Sahnesauce mit Spätzle und Salat 13,90 Cordon bleu 7)10)3) vom Schwein mit Pommes frites und Gemüse 15,50 Putensteak in Pfefferrahmsoße mit Butterspätzle und Gemüse 15,20 „Holzfällersteak“ mit Zwiebeln, Speck 3), Bratkartoffeln und Salat 15,80 Schweinelendchen inmitten von Gemüse mit Sc. Hollandais und Kroketten 18,50 „Lindenpfännle“ Schweinefilet mit Champignons, Käse überbackenen Spätzle, Speckstreifen³, Röstzwiebeln und Gemüse 18,80 „Wiener Zwiebelroastbraten“ vom Rinderrücken mit Röstzwiebeln, Pommesfrites und Salat 18,90 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommesfrites und Salat 20,80 „Rumpsteak zum Lindenwirt“ in Pfefferrahmsauce mit Speckstreifen³, Zwiebeln, Kroketten und Gemüse 21,90 „Wilderer Topf“ Wildragout mit Preiselbeeren Spätzle und Salat 15,90 Seit 1823 im Familien Besitz Euro € Badische Spezialitäten Unser Eintopf der Woche 8,90 Badisches Schäufele (geräucherte Schweineschulter) auf Sauerkraut und Bratkartoffeln 13,50 „Badischer Sauerkrautteller“ 2)Schäufele und Bratwurst auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln 14,80 Vesperkarte und kleine Speisen Schnitzel (paniert) mit Brot 8,80 Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat 11,90 1 Paar Bauernbratwürste mit Bratkartoffeln und Sauerkraut 11,80 „Lindentoast“ Schweinesteak auf Bauernbrot mit Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und großer Salatgarnitur 13,90 Rumpsteak mit Brot, Zwiebeln oder Kräuterbutter 16,90 Wurstsalat mit Brot 1) 7,90 Elsässer Wurstsalat mit Käse und Brot 1)2)3) 8,90 Schwarzwälder Vesperplatte Schinken, Leberwurst, Schwarzwurst und Bergkäse mit Butter und Brot 1)2)4)5) 8,90 Alle mit dem gekennzeichenten Gerichte sind Naturparkgerichte: Im Naturpark Südschwarzwald haben sich Hoteliers und Gastronomen zusammengeschlossen, um ihren Gästen das fantastische Naturerlebnis unserer Region quasi auf dem Teller präsentieren zu können. Ein Naturparkwirt bietet mindestens drei regionale Hauptgerichte ganzjährig an. Regional bedeutet, dass die Hauptzutaten für die Gerichte aus dem Naturpark stammen.
© Copyright 2024 ExpyDoc
