Angestellter K\374che ZwiBack Febr

Im Januar 2016 haben wir im Zwickyareal (www.zwicky-sued.ch) in Dübendorf unser
Bistro „ZwiBack“ mit Backwarenverkauf, Take Away und Hotel eröffnet. Im
„ZwiBack“ verwöhnen wir unsere Gäste mit abwechslungsreichen, kalten und warmen
Snacks, abwechslungsreichen Mittagsmenüs, frischen Früchten, leckeren Backwaren
und den dazu passenden Getränken. Zudem wird ein attraktives Kiosksortiment
angeboten. Im Bistro werden ebenfalls die 14 Hotelzimmer vermietet. Es handelt sich
um ein integratives Arbeitsplatzangebot der Stiftung Altried. Menschen mit einer
Behinderung bieten wir attraktive Arbeitsplätze in Küche, Service und Verkauf in
urbanem Umfeld.
Sind Sie unser kreativer Küchenprofi mit Herz und verstehen es, unser neues Konzept
in der Realität umzusetzen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als:
Angestellte/r Küche
Bistro, Hotel & Take Away (w/m) 80%, (Mo – So)
per sofort oder nach Vereinbarung
Sie stehen dem Küchenverantwortlichen tatkräftig zur Seite und unterstützen ihn mit
Ihrer Erfahrung, Ihren Berufskenntnissen und Ihrer ruhigen Art.
Sie übernehmen gerne Verantwortung, arbeiten selbständig und haben ein hohes
Qualitätsbewusstsein.
Sie verstehen es auf Kundenwünsche wie auf Menschen mit einer Behinderung
einzugehen.
Ihr Aufgabengebiet:
⦁ Unterstützung des Küchenverantwortlichen bei der Angebotsplanung,
Angebotsentwicklung, Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
⦁ Produktion der Mittagsmenüs, Backwaren etc.
⦁ Stellvertretung des Küchenverantwortlichen
⦁ Anleitung, Betreuung und Förderung der Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung
⦁ Aktive Mitarbeit an der Front (Verkauf, Check Inn/Check Out Hotelgäste)
Ihr Profil:
⦁ abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende
Berufserfahrung
⦁ Freude am Beruf
⦁ hohes Qualitätsbewusstsein, Engagement und Leidenschaft für den Beruf
⦁ hohe Sozialkompetenz und Motivationsfähigkeit
⦁ Führerausweis Kategorie „B“
⦁ Agogische Aus- oder Weiterbildung und/oder Erfahrung von Vorteil
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Aufgabe, attraktive
Anstellungsbedingungen und ein motiviertes Team.
Wir freuen uns über Ihre elektronische Bewerbung mit Foto per Mail an:
[email protected] / Herr Christoph Hartmann, Leiter Zentrale Dienste
Telefon 044 325 44 44, www.altried.ch
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