Das Valentinstagsmenu für Verliebte Raffiniertes Rauchlachstartar mit bunten Garnituren, Toast und Butter ***** Pastinakensuppe mit Vanillenote ***** Rindsfiletmignon am Stück gebraten, mit Trüffel-Bearnaise, Parmesankartoffeln und Marktgemüse oder Doradenfilet auf Hummer-Bisque mit Gemüseeinlage und mariniertem Kaiserreis ***** Valrhona Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Mango-Chili-Sorbet 3-Gang Menu mit Suppe zu CHF 69.00 pro Person 4-Gang Menu „Gourmet“ zu CHF 94.00 pro Person The World’s Unique Jazzhotel Josephine Brasserie Minigolf Gartengrill Marians Jazzroom Marians Parc Café Engestrasse 54 CH-3012 Bern Tel +41 31 309 61 11 Fax +41 31 309 61 12 [email protected] www.zghotels.ch
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