Muttertagsmenu - Unique Hotel Innere Enge Berne

Muttertagsmenu
08. Mai 2016
Grüner Spargel
an Frühlingshafter Vinaigrette
begleitet von Rohschinkentranchen und gehobeltem Alpkäse
***
Spinatsüppchen
***
Kalbsbraten aus dem Ofen
auf Rosmarinjus
serviert mit „Pommes Nouvelles“ und Frühlingsgemüse
oder
Gebratenes Zanderfilet
mit Morcheln und frischen Gartenkräuter
begleitet von Zitronenrisotto mit Stangensellerie
***
Valhrona Schokoladenkuchen
mit hausgemachtem Sorbet
***
**
*
Menu komplett
Vorspeise
Suppe
Hauptgang
Dessert
CHF 82.00
CHF 19.50
CHF 10.00
CHF 44.50
CHF 12.50
The world’s unique Jazzhotel Josephine Brasserie Gartengrill Marian’s Parc Café Minigolf Marians‘ Jazzroom
Engestrasse 54 CH-3012 Bern Tel +41 31 309 61 11 Fax +41 31 309 61 12
[email protected] www.innere-enge.ch