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Weinakademie Schwalm-Eder e.V.
Weinfahrt zum Kaiserstuhl vom
26.05. bis 29.05.2016
Renate Schütz (Vorsitzende)
Frankfurter Straße 23
34590 Wabern
05683-1850
http://www.weinakademieschwalm-eder.de
Donnerstag, 26.05.16
8.00 Uhr
Abfahrt Gensungen, Heimatmuseum
8.30 Uhr
Abfahrt Homberg, Hotel Deutscher Kaiser
11.30 Uhr
Pause an einer geeigneten Raststätte an der BAB und Gelegenheit zum Mittagessen auf eigene Rechnung
14.30 Uhr
Eintreffen im Hotel garni "Pfauen" in Endingen (http://www.endingen-pfauen.de/).
Die Zimmer befinden sich im Haupthaus des Hotels und im Gästehaus Barbara. Das Haupthaus verfügt über einen
Lift und die meisten Zimmer sind behindertengerecht. Desweiteren wird in beiden Häusern kostenloses WLAN
angeboten. Durch die zentrale Lage am alten Stadttor, inmitten der historischen Altstadt, haben Sie die
Möglichkeit, die Stadt mit all ihren Sehenswürdigkeiten zu Fuß zu erkunden.
15.20 Uhr
Abmarsch im Hotel zu einem kleinen Fußweg zum Weingut Knab
15.30 Uhr
Eintreffen im Weingut Knab in Endingen (http://www.knabweingut.de/). 8er Weinprobe.
Zum Glück, es gibt sie doch, diese wundersame Kombination von feiner Würze, eigenständigem Charakter und
Trinkvergnügen. Dies trifft besonders auf die großartigen Weißburgunder vom Weingut Knab der Familie Rinker zu,
die ihr volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Flaschenreife zeigen. Die Spätlesen sind etwas fülliger, die 3Sterne-Selektionen besitzen noch mehr Substanz. Der Grauburgunder ist hervorragend, er ist kraftvoll und
konzentriert, besitzt viel Druck und Substanz.
17.30 Uhr
Ende der Weinprobe und der Abend zur freien Verfügung in der schönen Altstadt von Endingen
Freitag, 27.05.16
9.00 Uhr
Abfahrt in Endingen zum Weingut Bercher in Burkheim
09.30 Uhr
Eintreffen im VDP-Weingut Bercher oHG in Burkheim (http://www.weingutbercher.de/). Begrüßungssekt und 7er
Weinprobe.
Die Geschichte der Familie Bercher lässt sich bis ins Jahr 1457 zurückverfolgen. Seit mehr als 300 Jahren ist das
malerische Städtchen Burkheim Heimat des traditionsreichen Weinguts. Als Winzer in der neunten und zehnten
Generation sehen die Inhaber in dieser Tradition die Verpflichtung, hochwertige Weine zu bereiten. Um den
eigenen, stetig wachsenden Ansprüchen an die Qualität der Weine zu genügen, wird Tradition mit moderner
Weinbau- und Kellereitechnik verbunden.
12.00 Uhr
Abholung durch einen Mitarbeiter der Winzergenossenschaft Oberbergen eG gegen 12.00 Uhr in Burkheim
(Treffpunkt dortige WG), Busfahrt zu dem bekannten Aussichtspunkt Mondhalde und vor Ort 2er Weinprobe
13.30 Uhr
Weiterfahrt zur Winzergenossenschaft Oberbergen eG in Oberbergen (http://www.wg-oberbergen.com/).
Empfang mit Begrüßungssekt vom Geschäftsführer Herr Vogel, anschließend geführte Wanderung zur
Oberbergener Baßgeige in den Weinbergen und vor Ort eine herzhafte Vesper mit 3er Weinprobe. Die Vesper ist
im Preis inbegriffen.
Weit bekannt ist die Weinbergslage „Baßgeige“. Bereits im Jahre 972 wurde Oberbergen in einer Urkunde von
Kaiser Otto II. erwähnt und Oberbergen wird mit Recht das Herz des Kaiserstuhls genannt. Die
Winzergenossenschaft Oberbergen wurde 1924 von 42 Winzerinnen und Winzern gegründet, um gemeinsam in
damals schwierigen Zeiten die Zukunft des Oberbergener Weinbaus zu begründen. Heute zählt die
Winzergenossenschaft Oberbergen mit knapp 460 Mitgliedern zu den bedeutenden Winzergenossenschaften in
Baden. Die Rebfläche umfasst derzeit 350 ha.
15.00 Uhr
Anschließend zurück zur Winzergenossenschaft Oberbergen eG und Kellerführung mit 1 Fassprobe, anschließend
5er Weinprobe.
17.30 Uhr
Rückfahrt nach Endingen
18.00 Uhr
Ankunft in Endingen
19.00 Uhr
Abendessen im Hotel garni "Pfauen" mit 3-Gang-Menü (Bärlauchsuppe, Schäufele mit Kratzete und
Stangenspargel, Erdbeeren mit Vanilleeis) und Aperol zur Begrüßung sowie begleitender Verkostung von 6 Weinen
durch einen regionalen Weinfachmann im Hotel "Pfauen", im Preis inbegriffen.
Samstag, 28.05.2016
9.30 Uhr
Abfahrt in Endingen zum Weingut Höfflin nach Bötzingen
10.00 Uhr
Eintreffen im Bio-Weingut Höfflin in Bötzingen (http://www.weingut-hoefflin.de/). Begrüßungssekt und 10er
Weinprobe.
Die Höfflins sind 1970 in das Schambachtal ausgesiedelt, einem Kastental in idyllischer Lage bei Bötzingen, seit
1974 wird der Hof biologisch bewirtschaftet (Bioland). 1994 wurde zur Weinlagerung ein Keller gebaut, dessen
Dach mit einer Erdschicht bedeckt und begrünt ist. Im Anbau dominieren die Burgundersorten. Dazu gibt es
Chardonnay und Auxerrois, aber auch etwas Gewürztraminer. Muskateller, Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris,
aber auch pilzresistente Sorten wie Regent, Cabernet Carbon, Cabernet Carol (die zusammen die Cuvée Rufus
ergeben) und Johanniter. Diese pilzresistenten Rebsorten sollen zukünftig ein Drittel der Rebfläche einnehmen.
Herr Höfflin ist ein Individualist, der gern ausgetretene Pfade verlässt. Seine Weine bieten Stoff und Fülle und sind
immer eigenständiger geworden. Durch die Spontangärung werden die Weine spannender, druckvoller, brauchen
aber auch mehr Zeit. Er wurde im Eichelmann 2015 mit dem Titel "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet.
12.30 Uhr
Weiterfahrt nach Achkarren
13.00 Uhr
Ankunft in Achkarren im Hotel "Achkarrer Krone" (http://www.hotel-krone-achkarren.de/) und Gelegenheit zum
Mittagessen auf eigene Rechnung
14.50 Uhr
Abfahrt zum Weingut Michel in Achkarren
15.00 Uhr
Eintreffen im Weingut Michel in Achkarren (http://www.weingutmichel.com/). 8er Weinprobe.
In den 60er-Jahren begannen die Eltern von Josef Michel in Achkarren Weinreben anzubauen. 1983 trat Josef
Michel als gelernter Weinküfer in den elterlichen Betrieb ein, sein Sohn Robin steht inzwischen in den
Startlöchern. Drei Generationen, die ihre Erfahrungen und Werte untereinander austauschen. Das Weingut Michel
in Achkarren zählt mit seinen vielschichtigen Burgunder-Weinen heute zu einem der besten Weingüter in Baden.
Immer bestechend reintönig und fruchtbetont präsentieren sich seine Qualitäts- und Kabinettweine, die Spätlesen
und 3-Sterne-Selektionen von Weiß- und Grauburgunder gehören immer zu den Jahrgangsbesten in Deutschland,
und mit seinen Spätburgundern spielt er seit einigen Jahren auch in der allerersten Liga. Er wurde im Eichelmann
2015 mit 5 Sternen ausgezeichnet.
17.30 Uhr
Rückfahrt nach Endingen
18.00 Uhr
Ankunft in Endingen und den Abend zur freien Verfügung
alternativ
17.30 Uhr
Weiterfahrt nach Ihringen zum dortigen Weinfest
18.00 Uhr
Ankunft in Ihringen und den Abend zur freien Verfügung
21.00 Uhr
Rückfahrt nach Endingen
Wem dieser Termin zu früh ist, der hat die Möglichkeit auf eigene Kosten mit der SWEG-Eisenbahn nach Endingen
zurückzufahren. Die Züge bzw. Busse fahren bis 23.39 Uhr ab Ihringen, Fahrzeit bis Endingen ca. 30 Minuten.
Fahrpläne können auf Wunsch zur Verfügung gestellt werden.
Sonntag, 29.05.2016
10.00 Uhr
Abfahrt zur Rundfahrt durch den Kaiserstuhl mit fachkundiger Reiseleitung
12.00 Uhr
Ende der Rundfahrt
13.00 Uhr
Ankunft im Hotel und Restaurant Linde in Durbach (http://www.linde-durbach.de/) und Gelegenheit zum
Mittagessen auf eigene Kosten (Vorbestellung an Hand der Speisekarte)
14.00 Uhr
Abfahrt nach Hause
19.30 Uhr
Ankunft in Homberg, Hotel Deutscher Kaiser
20.00 Uhr
Ankunft in Gensungen, Heimatmuseum
Im Preis sind enthalten:
*
Busfahrt in einem 4-Sterne-Bus mit Weinausschank und Partybrötchen
*
3 x Übernachtung mit Frühstücksbuffet
*
Alle Weinproben
*
Mittagsvesper in Oberbergen und Abendmenü mit Weinverkostung in Endingen
*
Busrundfahrt durch den Kaiserstuhl
Die Kosten der Reise pro Person betragen
für Mitglieder im Doppelzimmer
390,-- €
für Mitglieder im Einzelzimmer
440,-- €
Zuschlag auf die obigen Beträge für Nicht-Mitglieder
50,-- €
Anmeldeschluss: 11.03.2016
Einzahlungsschluss: 22.04.2016 (Wir müssen im Hotel 50% Vorauszahlung leisten)
Bankverbindung: IBAN: DE40 5209 0000 0100 8123 04
Änderungen im Reiseverlauf bleiben vorbehalten.
Vorrang haben unsere Mitglieder. Es können nur max. 30 Personen an dieser Reise teilnehmen.
Die Stornogebühren ab Anmeldeschluss betragen pro Person 100 €, da die Hotelzimmer nicht ohne Berechnung zurückgegeben
werden können. Wir empfehlen, eine Reisekostenrücktrittsversicherung abzuschließen.
Wir erklären hiermit, dass die Weinakademie Schwalm-Eder e.V. kein Reiseveranstalter im Sinne des Gesetzes (§ 651 a ff. BGB) ist,
sondern lediglich unentgeltlich, ohne Gewinnstreben und ohne eigene Verantwortung, die Leistungen Dritter (z. B.
Busunternehmen, Hotelaufenthalte etc.) vermittelt. Die Weinakademie haftet folglich auch nicht. Die Anmeldung zu einer Fahrt
schließt das Anerkenntnis der vorstehenden Erklärung ein.
Weinakademie Schwalm-Eder e.V.
Weinfahrt zum Kaiserstuhl vom
26.05. bis 29.05.2016
Renate Schütz (Vorsitzende)
Frankfurter Straße 23
34590 Wabern
05683-1850
http://www.weinakademieschwalm-eder.de
Anmeldung
Die Kosten der Reise pro Person betragen
für Mitglieder im Doppelzimmer
390,-- €
für Mitglieder im Einzelzimmer
440,-- €
Zuschlag auf die obigen Beträge für Nicht-Mitglieder
50,-- €
Anmeldeschluss: 11.03.2016
Einzahlungsschluss: 22.04.2016 (Wir müssen im Hotel 50% Vorauszahlung leisten)
Bankverbindung: IBAN: DE40 5209 0000 0100 8123 04
Änderungen im Reiseverlauf bleiben vorbehalten.
Vorrang haben unsere Mitglieder. Es können nur max. 30 Personen an dieser Reise teilnehmen.
Die Stornogebühren ab Anmeldeschluss betragen pro Person 100 €, da die Hotelzimmer nicht ohne Berechnung zurückgegeben
werden können. Wir empfehlen, eine Reisekostenrücktrittsversicherung abzuschließen.
Wir erklären hiermit, dass die Weinakademie Schwalm-Eder e.V. kein Reiseveranstalter im Sinne des Gesetzes (§ 651 a ff. BGB) ist,
sondern lediglich unentgeltlich, ohne Gewinnstreben und ohne eigene Verantwortung, die Leistungen Dritter (z. B.
Busunternehmen, Hotelaufenthalte etc.) vermittelt. Die Weinakademie haftet folglich auch nicht. Die Anmeldung zu einer Fahrt
schließt das Anerkenntnis der vorstehenden Erklärung ein.
Name und Adresse ________________________________________________________________
Hiermit melde ich verbindlich ___________ Personen an. Den fälligen Betrag werde ich umgehend überweisen.
Datum______________________ Unterschrift _________________________________________

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