LogiMen CAFETERIA-SPEISEPLAN 18. April 2016 bis 24. April 2016 Dienstag Montag Menü 1 Menü 2 Vegetarisches Nasi Goreng I,j Gebratene Hähnchenbrust an Geflügelsauce 3,4,A1,I mit Kaisergemüse 1,G,I und Salzkartoffeln 1,2,3,L Menü 3 F vegetarischer Gemüsebratling mit Bärlauchsauce A,I und Blumenkohl 1,G,I Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Suppe Dessert Salatteller mit Thunfisch D Mais und Paprika dazu Essig-Öl-Dressing 10,2,3 Hühnerbouillon mit Reis 3,4,A1,I Mandelcreme mit Aprikose 10,2,G ca.40 Kcal ca.110 Kcal., 1 BE / KE Rinderbouillon mit Grießklößchen 4,A1,C,I Heidelbeer-Joghurt-Dessert 10,2,G ca.60 Kcal ca.95 Kcal., 1 BE / KE ca. 320 Kcal.,4 BE/ KE ca.480 Kcal., 2 BE / KE 210 Kcal., 2 BE/KE ca. 420 Kcal Fischfilet natur D auf mediteranem Grillgemüse F mit Bärlauchtagliatelle 1,A1 Tafelspitz I an Meerrettichsauce 10,3,G2,L, Prinzessbohnen 1,G,I und Kartoffelgratin 1,2,3,C,G,L Geschmorte Champignons in Kräutersauce 10,A,G,I dazu Reis 1 Salatteller mit Fetakäse Oliven und Gurke dazu Balsamico-Viniagrette 10,2 ca. 400 Kcal., 2,5 BE/ KE ca.700 Kcal., 3 BE / KE ca.360 Kcal., 2 BE / KE ca.480 Kcal Bunte Kartoffelpfanne 10,2,3,G,L dazu Salat 10,2,G,j Salatteller mit Hähnchenbrust und Tomate dazu Frenchdressing 10,2,G,j Hühnerbouillon mit Nudeln 3,4,A1,I ca. 250 kcal ca.50 Kcal Rindergeschnetzeltes Stroganow Frische Bratwurst 6 mit Rahmkohlrabi 10,A1,G,I dazu Kräuterkartoffelpüree 1,3,G,L mit Salatbeilage und Spätzle 1,A1,C ca. 660 Kcal., 3 BE/KE ca.500 Kcal., 2 BE / KE ca.440 Kcal., 3,5 BE/KE Pfefferrahmschnitzel A,C,F,G,j dazu Marktgemüse 1,G,I und Röstkartoffeln Provenzialische Gemüsepfanne mit Hähnchenfiletstreifen 10,2,A und Wildreis 1 Heißer Milchreis G mit Kirschsauce Salatteller mit Käse und Schinken 2,3,5,6,C,G dazu Joghurtdressing 10,2,G ca. 740 Kcal., 3 BE/KE ca.430 Kcal., 2 BE / KE ca.650 Kcal., 8 BE / KE ca.420 Kcal Pikanter Heringstipp 10,C,D,G,j mit Petersilienkartoffeln 1,2,3,L und Salatbeilage Gebratene Forelle Müllerin 1,A1,D mit Broccoli 1,G,I Salzkartoffeln 1,2,3,L Pikante Frühlingsrollen 3,A,C,G,I mit Asia Dipp 10,2 dazu Salatbeilage Salatteller Rucola und Mozzarella G mit Sonnenblumenkerne dazu Balsamico-Viniagrettte ca.400 Kcal ca.540 Kcal., 2 BE / KE ca.350 Kcal., 2,5 BE / KE ca.650 Kcal., 4 BE / KE Hausgemachter Erbseneintopf mit Mettwurstscheiben Italienische Minestrone mit Rindfleisch 4,A,I Italienische Minestrone vegetarisch 1,4,A1,I,j 3,9,A,G,I,j ca.290 Kcal., 2 BE / KE ca.240 Kcal., 2 BE / KE Tagesdessert Rinderbouillon mit Flädle 4,A1,C,G,I Stracciatellapudding 10,2,F,G ca.70 Kcal ca.130 Kcal., 1 BE / KE Klare Tomatensuppe mit Reis Quarkspeise mit Mandarinen 1,10,2,4,A1,I,j 10,2,G ca.30 Kcal ca.130 Kcal., 0,5 BE / KE *** *** Tagesdessert Hühnerbouillon mit Markklößchen 3,4,A,C,G,I Mango-Puddingcreme 10,2,G,H *** ca.75 Kcal ca.130 Kcal., 1 BE / KE 1,2,3,4,5,6,A1,G1,j,K,L ca.800 Kcal., 2 BE / KE 4,I Sonntag Menü 4 A,C Saftiger Rinderschmorbraten mit Sauce nach Großmutter Art 3,5,6,9,A1,I,L dazu Rahmblumenkohl 10,A1,G,I Petersilienkartoffeln 1,2,3,L ca.500 Kcal., 3 BE / KE Schweinemedaillons an Champignonsauce 3,A,G,I dazu Romanesco 1,G,I und Petersilienkartoffeln 1,2,3,L ca.440 Kcal., 2 BE / KE Bunter Gemüseauflauf 10,2,3,A,G,I,L ca.400 Kcal., 3 BE / KE Änderungen vorbehalten! Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 Nitritpökelsalz und Nitrat, 6 Phosphat, 7 gewachst, 8 geschwärzt, 9 Süßungsmittel, 10 enthält eine Zuckerart und Süßungsmittel, 11 enthält eine Phenylalaninquelle Allergene: A Gluten, A1 Weizen, B Krustentiere, C Eier, D Fisch, E Erdnuss, F Soja, G Milch, G1 Lactose, G2 Milcheiweiß, H Schalenfrüchte, H1 Haselnuss, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid, M Lupine, N Weichtiere Technologisch bedingte Spuren der oben genannten allergenen Stoffe und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe können nicht vermieden werden!
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