MikroBrauerei MONOBLOCK BRAUHAUS SYSTEM ÜBER LETINA MIKRO-BRAUEREIEN Letina Mikro-Brauereien sind Zwei-Kessel-Sudwerk Systeme, zusammengesetzt auf einen einzigen, vollständig zusammenhängenden Block und sie sind bereit, nach dem Anschluss an die Strom- und Wasserversorgungsleitungen, verwendet zu werden. B 1000 Läuterbottich Innenraum mit Rechen zum Rühren, 2 Strahl-Kugeln für die Reinigung und Schauglas für neugierige Augen Warm & Kalt-Wasser Verteilung und Mischung an einem Ort Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit Temperatur, Rührwerk und Pumpensteuerung Die Mikro-Brauerei ist mit hygienischen Edelstahl- Flüssigkeitsverteilungsrohrleitungen , Ventilen und Durchflussmesser ausgestattet MIKRO-BRAUEREIEN B 250 / B 500 • aus AISI 304 Edelstahl • Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet • Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsr ohrleitungen und Armaturen • Flüssigkeitspumpe • Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers • Durchflussmesser, um die Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen • Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen • Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung • Doppelwandige Wärmedämmung • Einstellbare Mischgeschwindigkeiten • Kühlsystem • Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz um die Reinigung zu erleichtern • Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des Trebers • Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung TECHNISCHE EINZELHEITEN Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung Mikrobrauereien B 250 250 l 250 l elektrisch Mikrobrauereien B 500 500 l 500 l Dampf oder elektrisch MIKRO-BRAUEREIEN B 1000 / B 1500 • aus AISI 304 Edelstahl • Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet • Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsr ohrleitungen und Armaturen • Flüssigkeitspumpe • Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers • Durchflussmesser, um die Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen • Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen • Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung • Doppelwandige Wärmedämmung • Einstellbare Mischgeschwindigkeiten • Kühlsystem • Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz um die Reinigung zu erleichtern • Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des Trebers • Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung TECHNISCHE EINZELHEITEN Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung Mikrobrauereien B 1000 1000 l 1000 l Dampf Mikrobrauereien B 1500 1500 l 1500 l Dampf MIKRO-BRAUEREIEN B 2000 • aus AISI 304 Edelstahl • Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet • Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsr ohrleitungen und Armaturen • Flüssigkeitspumpe • Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers • Durchflussmesser, um die Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen • Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen • Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung • Doppelwandige Wärmedämmung • Einstellbare Mischgeschwindigkeiten • Kühlsystem • Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz um die Reinigung zu erleichtern • Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des Trebers • Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung TECHNISCHE EINZELHEITEN Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung Mikrobrauereien B 2000 2000 l 2000 l Dampf ZB BIER-TANKS ZB Tanks sind kombinierte Fermentations - und Reifungs-Edelstahltanks, ideal zur Bierlagerung ZB Tankausrüstung: • Mannloch oval • Thermoregulator • externe Füllstandsanzeige mit Spundaparat • Druckregelventil • Manometer • Sicherheitsventil • Vakuumventil • CIP Sprühkugel • Wärmedämmung • Kühlmantel • Aussen - marmoriert oder gebürstet • Doppel-Auslass • Karbonisierungeinheit Der Tank-Arbeitsdruck beträgt 2 bar. Füllmengen und Abmessungen können je nach Bedürfnissen des Kunden angepasst werden. TECHNISCHE EINZELHEITEN Typ Aussen durchmesser (mm) Gesamthöhe (mm) Nutzvolumen (l) Gesamtvolumen (l) ZB 500 A9 918 2300 500 650 ZB 1000 A12 1077 3000 1000 1300 ZB 1500 A12 1236 3100 1500 1850 ZB 2000 A14 1395 3300 2000 2500 ZB 3000 A15 1523 4100 3000 3900 ZB 4000 A17 1714 4200 4000 5200 ZB 5000 A19 1873 4400 5000 6400 ZB BIER-TANKS ZBB Behälter werden zur Lagerung und Reifung von Bier verwendet. ZBB Tankausrüstung: • Mannloch oval • Thermoregulator • externe Füllstandsanzeige • Druckregelventil • Manometer • Sicherheitsventil • Vakuumventil • CIP Sprühkugel • Wärmedämmung • Kühlmantel • Aussen - marmoriert oder gebürstet • Doppel-Auslass • Karbonisierung-Stein Der Tank-Arbeitsdruck beträgt 2 bar. Füllmengen und Abmessungen können je nach Bedürfnissen des Kunden angepasst werden. TECHNISCHE EINZELHEITEN Typ Aussen durchmesser (mm) Gesamthöhe (mm) Nutzvolumen (l) Gesamtvolumen (l) ZBB 500 A9 918 1800 500 600 ZBB 1000 A12 1077 2400 1000 1250 ZBB 1500 A12 1236 2600 1500 1850 ZBB 2000 A14 1395 2600 2000 2450 ZBB 3000 A15 1523 3200 3000 3750 ZBB 4000 A17 1714 3300 4000 4950 ZBB 5000 A19 1873 3400 5000 6000 Das Unternehmen Letina produziert Stahltanks und Ausrüstung für Wein, Bier, Lebensmittel und chemische Industrie. In unseren eigenen Fertigungsstätten, auf einer Fläche größer als 10.000 m2 und mit Hilfe höchster Technologie, werden unsere qualitativ hochwertigen Produkte entwickelt und produziert. Die Gesamtkapazität der jährlichen hergestellten Tanks beträgt rund 20.000.000 Liter. Alle unsere Produkte können speziell angefertigt werden und alle ihre Größen, Formen und Funktionen können geändert, um am besten Ihren Bedürfnissen und Anforderungen zu entsprechen. Sie können sicher sein, dass unsere Experten die optimale Lösung für alle Ihre Bedürfnisse finden werden. Letina Produkte weltweit Dr. Ivana Novaka 50 40000 Čakovec Kroatien Tel: +385 (0)40 328 100 Fax: +385 (0)40 328 200 E-mail: [email protected] www.letina.com
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