Samstag, 13. Juni 2015, 18.30 Uhr, auf der Seerose, verankert beim Inseli Luzern www.tfl-luzern.ch Hauptsponsoren Dankeschön! Trägerschaft Hauptsponsoren Co-Sponsoren Suppliers BIS A NG WEINGUT BISANG | DAGMERSELLEN | SCHWEIZ Medien-Partner Plattform-Partner –2– Gastronomie-Partner Das lesen Sie im Festivalführer … Von Seite zu Seite 22 Jahre Tourismus Forum Luzern (TFL) 5 Gruss an alle Gäste des Festivals der Gastfreundschaft 2015 7 Werden Sie Mitglied im Tourismus Forum Luzern! 9 Das Organisationskomitee 11 Ehre, wem Ehre gebührt! 12 + 13 Das sind die Festival-Tisch-Gastgeber 15 Das Programm des Festivals der Gastfreundschaft 16 + 17 Menü und Weinkarte: das Beste aus Küche und Keller 18+19 Dies und das zum Festival 21 Dies und das zum Festival / Schlusspunkt 23 Dies und das zum Festival 25 Schnappschüsse 27 Sie standen im Rampenlicht 28 + 29 Unser Abschiedsgeschenk 31 Dank nach allen Seiten! 33 Die grosse Tombola: mitmachen und gewinnen! Impressum Herausgeber: Tourismus Forum Luzern TFL | Redaktion: Edwin Rudolf, Josef Odermatt, rumar+partner GmbH, Küssnacht am Rigi | Fotos: Heinz Steimann, Luzern | Grafik: Arno Affentranger, Schmid Riedmann & Partner, Luzern | Produktion, Web, Korrektorat: Susanna Bertschmann, Schmid Riedmann & Partner, Luzern | Anzeigen, Sponsoring: Edwin Rudolf, rumar+partner GmbH, Küssnacht am Rigi und Peter Hürlimann, peter hürlimann consulting, Walchwil | Druck: Gamma Print, Luzern –3– 34 + 35 Wasserfeste Technik für Feste auf dem Wasser Ihr Partner für professionelle Audio-/Videosysteme, Veranstaltungstechnik, Digital Signage und Service. Offizieller Projekt-Partner aller Seerosen-Events. –4– 22 Jahre Tourismus Forum Luzern Engagement für den Tourismus in Luzern und in der Zentralschweiz Am 16. Dezember 1992 feierte der Verkehrsverein Luzern sein hundertjähriges Bestehen im «Black Jack» (Casineum) des Casinos Luzern. Bei diesem feierlichen Anlass wurde das Tourismus Forum Luzern (damals «Touristisches Forum Luzern 2000») aus der Taufe gehoben. VVL-Präsident Alfred N. Becker und der damalige Verkehrsdirektor Kurt H. Illi waren die Samenspender. Der Verfasser dieser Zeilen trug als Gründungspräsident entgegen aller biologischen Gesetzmässigkeiten das Kind aus, reichte dem zarten Geschöpf die Brust, stellte ihm starke Persönlichkeiten als Paten zur Seite und begleitete es während 19 1/2 Jahren durch die Pubertät. Mit der Gründung der Luzern Tourismus AG erfolgte im Jahr 2001 die Fusion mit dem Verkehrsverein Luzern zum heutigen Tourismus Forum Luzern (TFL). Inzwischen führt Jörg Lienert das TFL. Er hat das Präsidium anlässlich der GV vom 29. April 2015 von Werner Häfliger übernommen. Heute steht das TFL – eine grossartige und inzwischen volljährige Institution – auf starken Beinen. Der Dank geht an die Mitglieder, die das Tourismus Forum Luzern zu dem gemacht haben, was es heute ist: eine echte Grösse im touristischen und gesellschaftlichen Leben unserer Stadt. Walter Schmid, Ehrenpräsident – TFL-Präsident von 1993-2012, LifetimeAward-Gewinner 2012 Schritt für Schritt zum Ziel! | Ihre Generalunternehmung für Projekt- und Problemmanagement | www.onandon.ch onandon project management | Rothenbad 18 | 6015 Luzern | +41 41 360 22 25 –5– Meine Gesundheit Lucerne MaGazine BA Media publiziert Magazine, realisiert Unternehmenspublikationen, inszeniert den gelungenen Auftritt. Was wir tun, das tun wir gerne und gründlich. BA Media GmbH Obergrundstrasse 26 6003 Luzern Telefon 041 248 51 58 [email protected] www.bamedia.ch Herzlich willkommen! Gruss an alle Gäste des Festivals der Gastfreundschaft 2015 «Wir freuen uns, dass Sie uns heute mit Ihrem Besuch beehren. Das TFL vernetzt Unternehmer und alle Bewohner der Seeregion, die den Tourismus als wichtigen Wirtschaftsfaktor betrachten. Es will die zwingende Zusammenarbeit der ganzen Region Zentralschweiz im Bereich des Tourismus fördern. Heute ehren wir verdienstvolle Award-Preisträger. Sie haben Beifall verdient». Jörg Lienert, Präsident des Tourismus Forum TFL Luzern «Luzern Tourismus ist heute als wichtige anerkannte Marketingorganisation für Luzern und die ganze Erlebnisregion Vierwaldstättersee anerkannt und geschätzt. Wir müssen in unserer Region jedoch noch vermehrt zusammenwachsen und zusammenarbeiten – aber wir sind heute schon auf gutem Wege. Das Tourismus Forum Luzern (TFL) ist als Kernaktionär ein wichtiger Partner. Darum unterstützen wir das ‚Festival der Gastfreundschaft‘ gerne.» Philipp Gmür, Präsident des Verwaltungsrates Luzern Tourismus AG «Gemeinsam sind wir stark! Die Mitglieder von Luzern Hotels unternehmen alles, um dem Leitmotto Gastfreundschaft gerecht zu werden. Gastfreundschaft – das ist das Schlüsselwort für die Hotellerie. Nur wer sich als Gast wohlfühlt, aussergewöhnlich betreut – ja verwöhnt wird, geht zufrieden wieder nach Hause. Hoffentlich Sie heute auch!» Patric Graber, Präsident Luzern Hotels –7– Werden Sie Mitglied im Tourismus Forum Luzern! Herzlich willkommen in unserer Mitte 25 % des Einkommens in der Stadt und Region Luzern werden vom Tourismus generiert. Die Wirtschaft des Kantons Luzern erzielt mit dem Tourismus ein direktes Umsatzvolumen von jährlich rund 1,5 Milliarden Franken und eine direkte Wertschöpfung von 810 Millionen Franken. Der Tourismus in der Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee muss aber für die Zukunft im globalen Wettbewerb noch gestärkt werden. Darum brauchen Luzern und die Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und Politik, die sich mit Ideen, Rat und Tat für die effiziente und gezielte Tourismusförderung in der Zentralschweiz engagieren. Mitmachen und eine gute Sache unterstützen: TFL Luzern 2000: Die aktuell 152 Mitglieder sind besser Informiert, wissen mehr und profitieren von einer optimalen Plattform für Kontakte. Jährlich finden mindestens sechs Feierabend-Apéros mit hohem Informationsgehalt, Unterhaltungswert und viel Gelegenheit zum Networken statt. Jahresbeitrag: 2‘250 Franken. TFL30: Die exklusive Gemeinschaft von 50 Unternehmensleitern und führenden Persönlichkeiten, die sich mit der Förderung des Tourismus in der Stadt Luzern und in der Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee identifizieren. Jährlich finden vier Events statt, darunter der traditionelle «Dreikönigs-Talk» im Rathaus Luzern. Jahresbeitrag 5‘000 Franken. Club Lake Lucerne: Das TFL gründete 2012 eine neue Gemeinschaft aus Sympathisanten des Tourismus, die ein Interesse haben, dass die attraktive Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstättersee noch enger zusammenwächst und ihre Kräfte bündelt. Aktuell finden die Anlässe gemeinsam mit dem TFL Luzern 2000 (siehe oben) statt. Freunde aus der ganzen Region Vierwaldstättersee sind willkommen! Jahresbeitrag: 2‘250 Franken. Das Tourismus Forum Luzern stellte 2015 der Luzern Tourismus AG aus allen Mitgliederbeiträgen 500‘000 Franken für das Marketing zur Verfügung. Weitere Informationen auf unserer Website: www.tfl-luzern.ch Sie sind herzlich zum Mitmachen eingeladen! Eine Mail an unser Sekretariat genügt: [email protected]. Oder senden Sie gleich ein SMS mit Ihrer Adresse an: 079 578 43 57. – 9 – Sie prägten das Tourismus Forum Luzern (TFL): Gründungspräsident Walter Schmid, heute verdienstvoller Ehrenpräsident. 19 1/2 Jahre führte er das TFL mit grossem Erfolg. Rechts: Stets an seiner Seite war Werner Häfliger, viele Jahre umsichtiger Finanzchef und von 2012 bis 2015 schliesslich Präsident. Ihnen hat das TFL viel zu verdanken! Suchen ... und finden. Das Festival der Genüsse. Wir wünschen bereichernde Momente und inspirierende Begegnungen. Hier und jetzt. Ihr Jörg Lienert AG-Team www.joerg-lienert.ch Luzern, Zug, Zürich, Basel, Bern Gästival: unsere Gäste – unsere Freunde. Wir sind Partner. Das Organisationskomitee Engagement für eine gute Sache Ausschuss Ehrenpräsident: Walter Schmid, Ehrenpräsident TFL, Schmid Riedmann & Partner AG, Luzern; Präsident: Jörg Lienert, Präsident TFL, Verwaltungsratspräsident Jörg Lienert AG, Luzern; Projektleitung und Geschäftsstelle: Edwin Rudolf, Ehrenmitglied TFL, Projektleiter rumar+partner GmbH, Küssnacht am Rigi; Josef Odermatt, Vorstandsmitglied TFL, Geschäftsführer rumar+partner GmbH, Küssnacht am Rigi; Marketing, Verkauf und Catering: Peter Hürlimann, Hürlimann Consulting, Walchwil. OK Delegierte Luzern Tourismus: Philipp Gmür, VR-Präsident, und Marcel Perren, Tourismusdirektor Luzern; Technik, Audio, Bild und Ton: Andreas Brennwald, Delegierter des Verwaltungsrates, CEO Frey + Cie Techinvest22 Holding AG, Luzern; Regie und Ablauf: Werner Grüter, Ehrenmitglied TFL, Luzern, CEO AQUA-SPA-RESORTS Development & Management AG, Schafisheim; Programmierung/Filme: Andréas Härry, Co-Leiter, Kreation und Kommunikation Le Théâtre Kriens-Luzern; Projekt-Management Ablauf/Regie: Reto Kessler, CEO onandon project management, Luzern; Technik, Audio, Bild und Ton: Sebastian Sattler, Bild + Ton AG, Luzern; Finanzen: Peter Imhof, Vorstandsmitglied TFL, Regionaldirektor LUKB, Weggis; Marketing: René Kamer, Direktor SBB RailAway, Luzern; Gästerelations: Aja Hugentobler, Marketing synlab SUISSE SA Labordienstleistungen, Luzern; Sekretariat: Anny Zopp, Luzern Tourismus AG, Luzern; Delegierter Tavolago: Fredy Wagner, CEO, und Remo Dattilo, Projektleiter; Medienbetreuung: Sibylle Gerardi, Leiterin Kommunikation Luzern Tourismus AG. Weitere Unterstützung Das Team von der Wey-Zunft Luzern mit den Alt-Zunftmeistern Rolf Keller, Werner Rast, Hanspeter Schättin, mit Alt Weibel Peter Bucher und mit Kurt Amrein, Reto Käch und weiteren; The Amazing Pink Powerteam unter der Leitung von Felicia Bertschmann; Tombola-Assistenz: Barbara Odermatt. – 11 – Ehre, wem Ehre gebührt! Engagement für eine gute Sache Heute verleiht das Tourismus Forum Luzern (TFL) zum 13. Mal den Tourismus Award. Wieder mit drei Ehrungen für herausragende Leistungen im und für den Tourismus. Mit dem Tourismus Award des TFL – ausgeweitet auf die Zentralschweiz – werden Persönlichkeiten, Verbände, Organisationen, im Tourismus wirkende Unternehmen, Institutionen und Behörden ausgezeichnet. Sie sind aufgefallen durch hervorragende, erfolgreiche Leistungen, aussergewöhnliche Partnerschaften sowie zukunftsorientierte Ideen und Projekte in den Bereichen Tourismus, Kongresse, Messen, Verkehr und Transport. Auszeichnungen und Ehrungen sind immer auch ein Zeichen des Dankes und der Anerkennung für Persönlichkeiten, die sich um Luzern und die Zentralschweiz verdient gemacht haben. Die Jury besteht aus den Mitgliedern des Vorstandes des Tourismus Forum Luzern. Eine Findungskommission evaluiert Vorschläge, die auch von aussen kommen können. Präsidiert wird die Findungskommission von Walter Schmid, TFL-Ehrenpräsident. Weiter setzen sich die Mitglieder zusammen aus den Vertretern der beiden Hauptsponsoren, nämlich Daniel Salzmann, LUKB, und Andreas Brennwald, Delegierter des Verwaltungsrates, CEO Frey +Cie Techinvest22 Holding AG, sowie Corinne Häggi, Niederlassungsleiterin Jörg Lienert AG, Zug, und Fritz Erni, Direktor Art Deco Hotel Montana, Luzern. Die Preisträger werden vom TFL-Gesamtvorstand gewählt. Folgende Kriterien werden von der Jury in der Bewertung berücksichtigt: • Nachhaltigkeit • Konzept unterstützt die • Wirtschaftlichkeit • Anreiz zur Nachahmung Positionierung von Luzern • Hoher Innovationscharakter und der Zentralschweiz • Überregionale Bedeutung • Nachweisliche, effektive • Sympathiewirkung nach PR-Wirkung innen und nach aussen – 12 – Tourismus Award-Preisträger 2002 bis 2014 2002 Alfred N. Becker 2003 Georges Bucher († 2010) 2004 Dr. Hermann Heller († 2008) 2005 Edwin und Rosmarie († 2014) Schmidli 2006 Dr. hc. Alfred Waldis († 2013) 2007 Michael Haefliger 2008 Bucherer AG 2009 Rudolf Freimann 2010 nicht vergeben 2011 Pilatus-Bahnen AG 2012 Walter Schmid (Lifetime Award) Naturarena Rotsee (Projekt des Jahres) Verband Zentralschweizerischer Elektro-Installationsfirmen VZEI (Beispielhafte Tourismusförderung in der Zentralschweiz) 2013 CabriO® Stanserhorn-Bahn (Innovation des Jahres) Stiftung und Verein zur Erhaltung der Museggmauer (Für herausragende Leistungen zum Wohl des Luzerner Tourismus) René Kamer, Direktor SBB RailAway (Lifetime Award für unternehmerische Leistung für den Tourismus) 2014 Einwohnergemeinde Andermatt (Destinations-Award) Urs Leierer, Blue Balls Festival (Event-Award) Familie Hauser mit Wynanda, Patrick und Mike Hotel «Schweizerhof» Luzern (Lifetime-Award) 2015 ? -Gew Die Tourismus Award inner 2014 mit dem identen Luzerner Stadtpräs DIE DOPPELTE ERFRISCHUNG AUS DEM HERZEN DER SCHWEIZ. Probieren Sie das erfrischendste Eichhof aller Zeiten. Mit natürlichem Zitronensaft und 2,0 % Vol. Alkohol. www.pwc.ch 009_eichhof_radler_90x95_d.indd 1 10.03.15 09:5 Mit dem Tourismus ist es wie mit der Wirtschaft: Er lebt vom Engagement. Unternehmenserfolg setzt vor allem eines voraus: Leidenschaft. Und damit sich diese maximal bezahlt macht, entwickeln wir bei PwC Lösungen, die umfassend die Unternehmensziele unterstützen. Gerne nehmen wir uns Zeit für ein unverbindliches erstes Gespräch. PricewaterhouseCoopers AG Werftestrasse 3, Postfach, 6002 Luzern, Tel. 058 792 62 00 Grafenauweg 8, Postfach, 6304 Zug, Tel. 058 792 68 00 © 2014 PwC. All rights reserved. “PwC” refers to PricewaterhouseCoopers AG, which is a member firm of PricewaterhouseCoopers International Limited, each member firm of which is a separate legal entity. Hospitality – GROSS geschrieben Ein Dankeschön an die Tischgastgeber 2015 Balmer-Etienne AG, Luzern (Rainer Jöhl) Bahnhof Luzern (Werner Widmer) BA-Media, Luzern (Bruno Affentranger/Angel Gonzalo) BHP, Hanser & Partner AG, Zürich (René Goetz) Crédit Suisse Zentralschweiz, Luzern (Roger Suter) Design- und Seminarhotel Birdland, Sempach (Johan Peter Bachmann) Gamma Print, Luzern (Esther Achermann) Gastroconsult AG, Luzern (Franz Meier) Grand Casino Luzern (Wolfgang Bliem) Hirslanden Klinik St. Anna, Luzern (Patric Bürge) Hotel & Gastro Formation, Weggis (Max Züst) Jörg Lienert AG Luzern (Jörg Lienert) Kurhotel Residenz Sonnmatt, Luzern (Annette Badillo) Ligno in Raum, Emmen (Guido Henzmann) Luzerner Kantonalbank (Peter Imhof) Messe Luzern AG (Urs Hunkeler) Ospena Group, Zürich (Ueli Santschi) Rast Kaffee AG, Ebikon (Markus Rast) SBB Railway AG (René Kamer) Tierpark Goldau (Anna Baumann) UBS AG Luzern (Markus Moll) Vebego Services AG, Horw (Jürg Brechbühl) Verkehrshaus der Schweiz, Luzern (Martin Bütikofer) Verkehrshaus-Gastronomie ZFV (Wolfgang Schmiedke) – 15 – Gastfreundschaft: Durch 200 Vom Prolog bis zum Wir begrüssen unsere Gäste ab 18.30 Uhr auf der «Seerose» zum Apéro Ab 22.30 Uhr: Schlummertrunk mit einem Eichhof-Radler! Ende des Festival ca. 23.00 Uhr Der Prolog Gastfreundschaft Die Award-Ehrungen auf der «Seerosen»-Bühne Eingebettet werden die Ehrungen der Preisträger in ein speziell für diesen Anlass konzipiertes Showprogramm mit Tanz und Gesang. Idee und Konzept: Andréas Härry, Le Théâtre Kriens Luzern Musikalische Leitung und Moderation: Irène Straub. Die Luzernerin studierte Musik an der hiesigen Hochschule und in Zürich. Seit 17 Jahren ist Irène als Musical- und Galasängerin tätig. Im kommenden Herbst steht sie in der Schweizer Premiere von «Daddy Cool» auf den Brettern. Choreografien: Tracy Signorelli und Leila Vallio, Ballett Akademie Luzern Gesang: Sandra Leon Mit 14 spielte sie zum ersten Mal auf einer Musicalbühne: «Evita», eine Produktion der Thuner Seespiele. Im letzten Winter entzückte sie das Zentralschweizer Publikum in «Saturday Night Fever» im Le Théâtre Kriens-Luzern. – 16 – Jahre mit Tanz und Melodien Schlummertrunk … Gesang: Leila Vallio Leila ist in Buxtehude (D) aufgewachsen. Sie diplomierte in Tanz, Gesang und Schauspiel an den Schulen «Performing Centre Vienna», «Folkwang Hochschule Essen» und der «Royal Academy of Music London». Leila lebt in Luzern und arbeitet unter anderem als Tanzinstruktorin an der Ballett Akademie Luzern. Die Akademie ist in Kriens domiziliert und bildet Tänzerinnen vom Babyalter bis zum Berufsdiplom aus. Die Eigentümerin ist Tracy Signorelli. Die Australierin war jahrelang selbst als Sterntänzerin vor allem im australisch-asiatischen Raum tätig. Im Rahmen vieler Ausbildungen erhielt sie das Lehrdiplom der Royal Academy of Dance mit Auszeichnung. Durch ihre Heirat übersiedelte sie in die Schweiz. «Die Seejungfrauen» auf der Seerose: Giuliana Zappa, Jana Colic, Ivana Zlomislic, Sophia Aregger, Lorena Zumstein, Gillian Schadrack, Annette Meier, Leonie Richter, Jada Meier, Valentina Meyer. Das Tourismus Forum (TFL) wünscht allen Gästen viel Vergnügen! – 17 – Menü *** Apéro Ziegenfrischkäse Mousse mit Schwarzem Brot Nidwaldner Rauchwürstchen Lachstatar mit Dill Trockenfleisch von unserer Handradmaschine *** Vorspeisen im Weckglas Innerschweizer Siedfleischsalat gereifte Sbrinz Möckli Rüeblisalat mit Orange und gemischten Kernen violetter Kartoffelsalat, mit Rohschinken und Thymian Stangensellerie, mit Meaux Senf und Feige Zurmühle Sherrytomaten Salat, mit Pesto Gästival-Süppchen *** Fliegend als Single Portion serviert Glasierter Kalbsschulterbraten mit Weissweinrisotto und Balsamico Angus-Beef-Mini Hacktätschli aus Ennetbürgen mit Kräuterjus, Kartoffelstock und Rübengemüse MSC Wildfang Blacktiger Crevetten vom Grill mit süss-saurem Asiatischem Gemüse Safran-Ravioli gefüllt mit Ratatouille an Tomaten-Basilikumsauce *** Im Weckglas angerichtet Zweifarbiges Schoggi Mousse Panna Cotta mit saisonalen Früchten Erfrischendes Glacé im Gläsli Hauptsponsoren: Weine *** Welcome-Apéro Schaumwein Bisang Weingut Bisang, Dagmersellen Weissburgunder Weingut Bisang, Dagmersellen 2014 *** Weisswein Weissburgunder Weingut Bisang, Dagmersellen 2014 Rotwein Malbec Pinot Eichberg Sempachersee Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch 2014 *** BIER *** Eichhof Biere und Eichhof Radler *** Kaffee *** Kaffee von der Kaffeerösterei Rast Seerosen-Pralinés von Chocolat Schönenberger BIS A NG WEINGUT BISANG | DAGMERSELLEN | SCHWEIZ Jetzt profi Probeabo tieren und 6 Wochen f bestellen: ür Fr. 25.– (P .– (E-Paperrint) ). bzw. Fr. 20 www.luzern erzeitung.c per SMS an 4636 mit K h/abo oder eyword pri epaper, Na nt oder me und Ad resse (–.20 /SMS). Mehr informiert. In gedruckter oder digitaler Form. Einzigartig – einmalig! Gästival: unsere Gäste, unsere Freunde! So heisst das treffliche Motto für das Jubiläums-Ereignis «200 Jahre Gastfreundschaft Zentralschweiz». Die Kantone Uri, Schwyz, Luzern, Obwalden und Nidwalden haben sich zu einem Trägerverein zusammengeschlossen, der – mit Beteiligung des Bundes und mit Unterstützung von Sponsoren – die 200-jährige Tourismusgeschichte der Region gebührend feiern wird. Logisch, dass wir uns zur festlichen Verleihung der Tourismus Awards 2015 auf der Ikone «Seerose» treffen. Wir wünschen dem Trägerverein, mit dem initiativen Präsidenten Adelbert Bütler an der Spitze, und der Projektleitung – unter Führung von Jost Huwyler und Beat Heuberger – viel Erfolg. Durch ihr Engagement, unterstützt von einem grossartigen Team, haben sie ihn redlich verdient. Mehr darüber: www. gaestival.ch Wieder mit Charme im Einsatz «The Amazing Pink Powerteam» begeistert zum vierten Mal unsere Gäste. Charmant verkaufen sie die Lose unserer grossen Tombola mit Preisen im Wert von rund 30‘000 Franken. Bei so vielen fröhlichen Verkäuferinnen greift man am besten gleich mehrmals zu und unterstützt damit das Tourismus Forum Luzern TFL. Felicia Bertschmann leitet die frohe Truppe auch auf der «Seerose». Das Beste von Rast Kaffee Auf der «Seerose» offeriert Rast Kaffee – die Gourmet Rösterei aus Ebikon – fein duftenden Kaffee oder Kaffee Expresso. Hochgenuss vor dem nach Hause gehen! Rast Kaffee ist ein erfolgreiches Familienunternehmen mit 13 Mitarbeitenden, das in dritter und vierter Generation geführt wird. 1918 als Kolonialwaren geschäft gegründet, lebt Rast Kaffee eine Kultur des Geniessens, die auf bedingungsloser Qualität und der Liebe zum Kaffee basiert. Feines von Chocolat Schönenberger Der bekannte und erfolgreiche Luzerner Chocolatier Hans Rudin von Chocolat Schönenberger offeriert wieder feinste Pralinés. Und dazu erhalten alle unsere Besucher das originelle Gästival-Präsent: die «Seerose» in Schokoladenform. Ein kleines, süsses Wunderwerk – 21 – Willkommen in Luzern Die Stadt. Der See. Die Berge. Luzern Tourismus – Tourist Information Zentralstrasse 5 – CH-6002 Luzern Tel. +41 (0)41 227 17 17 – Fax +41 (0)41 227 17 18 [email protected] – www.luzern.com Die Erlebnisregion der Schweiz Jeder Tag soll ein Festival der Gastfreundschaft sein: In diesem Sinn heissen wir alle Gäste der Region Luzern – Vierwaldstättersee ganz herzlich willkommen. Es lebe die Gastfreundschaft! Wir fördern den Tourismus in der Zentralschweiz, sichern Arbeits- und Ausbildungsplätze. Strategischer Partner der LTAG Dies und das Knutwiler – unser Mineralwasser CEO Stefan Suter unterstützt uns seit der ersten TFL Award-Verleihung grosszügig mit KNUTWILER Mineralwasser und als Tisch-Gastgeber. Knutwiler gehört zur Zentralschweiz! So soll es bleiben. KNUTWILER ist rein, natürlich und erfrischend. Tief unter der Erde in einem Ausläufer des ehemaligen Reussgletschers nimmt die Geschichte ihren Anfang. Dort sammelt sich das Wasser, wird harmonisch mineralisiert und quillt in Bad Knutwil an die Oberfläche des Quellbrunnens. In der ersten Erwähnung 1461 nutzte man die Quelle als sogenanntes «Stahlbad» für Trink- und Badekuren. Erfrischend, unser KNUTWILER! Schlusspunkt Edwin Rudolf tritt ins zweite Glied Mit dem heutigen vierten «Festival der Gastfreundschaft» verabschiedet sich das TFL-Ehrenmitglied Edwin Rudolf von der Bühne. Er tritt ins zweite Glied zurück. Ende 2011 erarbeitete er das Grundkonzept zur feierlichen Award-Verleihung. Der TFL-Gesamtvorstand betraute ihn und rumar+partner Küssnacht mit der Projektleitung. Mit Begeisterung für die gute Sache realisierte er – mit einem engagierten OK-Team im Rücken – jetzt das vierte «Festival der Gastfreundschaft». Dank Edwin Rudolf ist dieser einzigartige gesellschaftliche Anlass für die Tourismusbranche in der Zentralschweiz schon fest verankert. Dankeschön! Walter Schmid Ehrenpräsident des Tourismus Forum Luzern In gemütlicher Runde: Edwin Edi Rudolf, eingemittet zwischen zwei guten Freunden: links der Award-Programmgestalter Andréas Härry und rechts Hof-Fotograf Heinz Steimann. – 23 – Gastgeber zu sein, verpflichtet Wir nehmen diese Verpflichtung ernst: Welcome to Lucerne! LUZERN HOTELS Hirschmattstrasse 36 6003 Luzern fon: 041 241 10 30 email: [email protected] www.luzern-hotels.ch Dies und das Audiovisuelle Kommunikation: Centauri Media Die Centauri Media AG in Ebikon – im Jahre 1999 gegründet – produzierte sämtliche Filmeinspielungen für die Award-Verleihung 2015. Die Filme entstanden unter der bewährten Regie von Andréas Härry, der auch die Drehbücher verfasste. centauri media audiovisuelle kommunikation Centauri AG arbeitet kreativ, engagiert und technisch kompetent. Die Firma beachtet den Leitsatz, alles Mögliche daran zu setzen, dass aus Ideen und Vorstellungen der Kunden ein audiovisuelles Erlebnis entsteht. Unser herzlicher Dank für die grosszügige Unterstützung des Tourismus Forum Luzern geht an Marcel Wolfisberg. Wir sind gespannt auf die Filme aller Award-Gewinnenden 2015! Tavolago: das Beste aus Küche und Keller Tavolago ist exklusiver Caterer und damit Gastgeber auf der «Seerose». Das erfolgreiche Unternehmen betreut 19 Schiffe und mehrere Restaurants mit fast 400 Mitarbeitenden. Das Tochterunternehmen steht unter der Flagge der SGV und will Gäste aus nah und fern stets mit unerwarteten Dienstleistungen überraschen. Das OK des «Festivals der Gastfreundschaft» wird von Tavolago grosszügig unterstützt. Wir danken CEO Fredy Wagner und «Seerosen»-Projektleiter Remo Dattilo für die tolle Zusammenarbeit. Ideenreicher Hof-Fotograf Heinz Steimann ist seit vier Jahren unser Hof-Fotograf beim «Festival der Gastfreundschaft». Stets mit seiner Kamera unterwegs, entgeht ihm kein Sujet für einen Schnappschuss. Der Altzunftmeister der Wey-Zunft und ehemaliger LFK-Präsident ist in Luzern vernetzt, ja bestens verankert. Zehntausende von People-Bildern hat er «geschossen» – allein für die drei Verleihungen der Tourismus-Awards rund 1‘400 Fotos. Sein Fotostudio ist Anlaufstelle für kreative Reportagen aller Art. Dem Reporter in allen Gassen gebührt ein «Dankeschön» für seinen unermüdlichen Einsatz. – 25 – Finest Isles and Islay Single Malt Whiskies Öffnungszeiten Friends of Isles & Islay GmbH Furrengasse 13 • CH-6004 Luzern Telefon 041 417 21 50 www.friendsofislay.ch Dienstag, Mittwoch, Freitag: 14 bis 18 Uhr Donnerstag: 14 bis 20 Uhr Samstag: 10 bis 16 Uhr Schnappschüsse… Alles im Bild… Es gibt viele Anwärter in Luzern und in der Zentralschweiz, die einen Tourismus Award verdienen würden: für herausragende und nachhaltige Leistungen. Auf dem Bild die Findungskommission, von links nach rechts: Fritz Erni, Gastgeber im Art Deco Hotel Montana, Corinne Häggi, Niederlassungsleiterin Jörg Lienert AG Zug, TFL-Ehrenpräsident Walter Schmid (Vorsitz) und die Vertreter der beiden Hauptsponsoren Daniel Salzmann, CEO Luzerner Kantonalbank, und Andreas Brennwald, CEO Frey + Cie Techinvest22 Holding AG. Sie führen meisterhaft Regie und komponieren das Fest auf der «Seerose»: v.l.n.r. Reto Kessler (Regie), Sebastian Sattler (Technik), Andréas Härry (Programmleitung) und Werner Grüter (Gesamtleitung). Das Motto 2015: Durch 200 Jahre Gastfreundschaft – mit anmutigem Tanz und melodiösen Klängen. Im Mittelpunkt: die Ehrungen der Award-Gewinner 2015. – 27 – Sie standen im Rampenlicht Auszeichnung für verdienstvolles Wirken im Tourismus 2012 Im Mai 2012 lud das Tourismus Forum Luzern (TFL) zum ersten Mal zu einer öffentlichen Verleihung der Tourismus Awards ein. Das «Festival der Gastfreundschaft» war geboren – und wurde auf Anhieb im ausverkauften Verkehrhaus zu einem grossen Erfolg. Auf dem Bild die Geehrten: Felix Howald und Urs Hunkeler, beide Vertreter der Naturarena Rotsee, eingemittet Walter Schmid, Gründer und 19 Jahre lang Präsident des TFL (heute Ehrenpräsident) mit dem Lifetime-Award und rechts Werner Marti (Geschäftsführer) und Stefan Planzer (Präsident) Verband Zentralschweizerischer ElektroInstallaitionsfirmen VZEI, grosszügiger Partner des TFL und von Luzern Tourismus. 2013 Wieder wurden im Verkehrshaus die drei Preisträger ausgezeichnet. René Kamer, Gründer und CEO SBB RailAway, für sein unternehmerisches Lebenswerk, Beat Fischer und Helene Haas-Peter von Stiftung und Verein zur Erhaltung der Museggmauer und für die Innovation des Jahres Jürg Balsiger, CEO von der Stanserhornbahn für das CabriO®. – 28 – 2014 Aller guten Dinge sind drei im Verkehrshaus. 2014 standen neben Stadtpräsident Stefan Roth drei Award-Gewinner im Rampenlicht. V.l.n.r.: die Einwohnergemeinde Andermatt mit Präsident Roger Nager (Pokal), Urs Leierer, Gründer und Promoter des Blue Balls Festival (Pokal) und das Hotel «Schweizerhof» Luzern mit Patrick Hauser, Direktor Clemens Hunziker und Mike Hauser (Pokal). 2014: Wynanda Hauser, die «Grand Lady» im Hotel «Schweizerhof», Lifetime-Ehrung. 2013: René Kamer, heute Verwaltungsrat der LTAG und Leiter des TFL 30. – 29 – Unser Abschieds-Geschenk Ein Ausflugerlebnis aufs Stanserhorn Am Ausgang überraschen wir unsere Gäste wieder mit einem Ausflugsticket für eine Fahrt mit der attraktiven Cabrio-Luftseilbahn auf das Stanserhorn. Wir wünschen viel Freude und schönstes Wetter. Dem CEO der Stanserhornbahn, Jürg Balsiger, danken wir herzlich. Diese Geste des Tourismus Award-Gewinners 2013 verdient grossen Beifall. www.cabrio.ch Friendly Hosts unterwegs Gelebte Gastfreundschaft Von Mai bis Oktober sind unsere Friendly Hosts in den Strassen und auf den Plätzen Luzerns unterwegs und stehen den Gästen aus nah und fern mit Rat und Tat zur Seite. Luzerns anspruchsvollen Besuchern soll so ein noch persönlicheres und unvergesslicheres Ferienerlebnis geboten werden. Überall erkennbar, dank ihrem roten Tenü, ausgerüstet mit Stadtplänen, Broschüren, iPads, Insider-Tipps – und viel Herzblut – leben sie perfekte Gastfreundschaft vor: Die Friendly Hosts verkörpern das Jubiläumsmotto des «Gästivals». – 31 – Shopping à la carte. Über 40 Geschäfte. 365 Tage offen von früh bis spät. sbb.ch/bahnhof-luzern – 32 – Dank nach allen Seiten! Die Spenderliste Das Tourismus Forum Luzern (TFL) und das Organisationskomitee des «Festivals der Gastfreundschaft» wurde von zahlreichen Sponsoren, Mitgliedern, Freunden und Gönnern unterstützt. Für diesen Goodwill danken wir allen herzlich. Dank und Anerkennung gebühren: – der treuen Trägerschaft: TFL, Luzern Tourismus AG und Luzern Hotels – den Hauptsponsoren: Luzerner Kantonalbank und Bild + Ton AG – allen Co-Sponsoren und Suppliers: siehe Seite 2 – allen 25 Tisch-Gastgebern – den grosszügigen Tombola-Preisstiftern – dem Verein «Gästival» für die Gastfreundschaft auf der «Seerose» – der Tavolago AG als Gastgeberin – der Chocolat Schönenberger AG, Luzern und der Kaffeerösterei Rast AG – dem Le Théâtre Luzern-Kriens und der CENTAURI Media AG Und vielen mehr! Frischrahmtruffes - eine Gaumenfreude der Sinnlichkeit Besuchen Sie unseren Fabrikladen an der Täschmattstrasse 10, CH-6015 Luzern www.schoenenberger-choco.ch – 33 – Mitmachen! Gewinnen! Die grosse Award-Tombola mit Preisen von über 26‘000 Franken Unsere traditionelle Tombola ist eine Attraktion – sagenhafte Preise locken. Mitmachen ist einfach. Die jungen und aufgestellten Girls vom «Amazing Pink Powerteam» – unter der Leitung von Felicitas Bertschmann – verkaufen Lose für 20 Franken. Wer mehr Lose kauft, hat grössere Gewinnchancen. Der Reinerlös der grossen Tombola geht zugunsten des Tourismus Forum Luzern TFL. Die Hauptpreise werden auf der Showbühne gezogen. Weitere Gewinnende werden persönlich benachrichtigt und die Preise können auf der «Seerose» abgeholt werden. Und das sind die Preise: Hauptpreis: Herren-Uhr, CARL F. BUCHERER PATRAVI ScubaTec, Stahl/Keramik, Automat, mit Datum Wert 6‘400 Franken Sponsor: Bucherer AG, Schwanenplatz 5 Luzern Uhr Dolce Vita LONGINES Wert 2‘610 Franken Gespendet von der Embassy Boutique Kapellplatz Luzern Damen-Uhr Gübelin «Swing» Wert 1‘350 Franken Gespendet von Gübelin AG am Schwanenplatz – 34 – Ein Original Schweizer Elektrovelo «eTerra Elite L» Wert 2‘690 Franken Sponsor: Stöckli Swiss Sports AG Ein Samsung LED Fernseher Wert 1‘000 Franken Gespendet vom Hauptsponsor Bild + Ton AG Ein Mini-Kühlschrank Wert 800 Franken Gefüllt mit Bieren, wird in der Zentralschweiz auch nach Hause geliefert Gespendet vom Co-Sponsor Eichhof Luzern Eine Nacht im Palace Luzern zum Träumen Etui mit 3 Goldvreneli Mit Frühstücksbuffet, Spa-Zugang usw. Wert ca. 800 Franken Wert 625 Franken Gestiftet von der Luzerner Gespendet vom Direktionspaar Kantonalbank LUKB Catherine und Raymond Hunziker Weitere wertvolle Preise: 2 GLOBUS Cadeau Cards im Werte von je 500 Franken; eine Eichhof Brauereiführung für 12 Personen mit allem Drum und Dran im Wert von 250 Franken; ein Eichhof-Gutschein «Vinazion» im Werte von 100 Franken; ein Tisch reserviert am Lozärner Oktoberfest im Werte von 490 Franken; ein 200 FrankenGutschein im Restaurant «Stern» Luzern und ein 100 Franken-Gutschein für das Restaurant «Chärnsmatt»; 3 mal 3 Flaschen Wein vom Besten offeriert von Tavolago. Herzlichen Dank an alle grosszügigen Preisspender! – 35 – Und irgendwann wird es Zeit für das Private Banking der LUKB Mit dem Erfolg stellen sich neue Bedürfnisse ein. Dann wird es Zeit für eine Bank, die zuhört. Sie ist ganz in Ihrer Nähe. www.lukb.ch/privatebanking Private Banking
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