Menüvorschläge im WINTER täglich offen ab 09.00 Uhr im SOMMER Mittwoch – Sonntag ab 11.00 Uhr Montag/Dienstag Ruhetag immer durchgehend warme Küche von der ganzen Karte Restaurant Bolgen Plaza Werni Seiler Skistrasse 26 CH-7270 Davos Platz Tel. +41 (0)81 413 58 18 Fax +41 (0)81 413 00 86 [email protected] www.bolgenplaza.ch Restaurant Bolgen Plaza Davos Menü 1 CHF 31.50 CHF 34.— Rote Currysuppe * Asiatisches Nudelgericht mit Gemüse und Pouletstreifen * Exotischer Fruchtsalat Bouillon mit Flädli * Truthahn-Piccata auf Tomaten-Spaghetti * Crème Caramel Menü 3 Menü 2 CHF 36.– Menü 4 Lauchcrèmesüppchen * Gebratenes Monsteiner Treberkotelett mit Jus, dazu Mischgemüse Bündner Pizzokels * Frischer Fruchtsalat mit Eis Gemischte Blattsalate * Gebratene Pouletbrust mit Kräuterjus Bratkartoffeln und Marktgemüse * Weisses Rahmröteli-Mousse Menü 5 Menü 6 CHF 61.– Nüsslisalat mit Ei und Brotcroûtons * Gebratenes Entrecôte vom Rind mit Kräuterbutter Marktgemüse Kartoffelkroketten * Haselnusslikör-Mousse Komposition von frischen Salaten * Zartes Kalbsschnitzel mit Pilzsauce Nüdeli und Gemüse * Tiramisu-Würfel mit Waldbeerragout Menü 7 Menü 8 CHF 59.– Ravioli mit Ricottafüllung an Salbeibutter * Im Ofen gebratenes Hirschentrecôte mit Preiselbeer-Sauce Butterspätzli Rotkohl mit Kastanien * Rotweinzwetschgen mit Zimteis CHF 38.— CHF 63.— CHF 75.— Kürbiscrèmesuppe * Gebratenes Rotbarbenfilet auf feinen Nudeln * Kalbskarreebraten mit Waldpilzen Risotto und Gemüse * Davoser Sauerrahmterrine mit Beeren Alle Preise verstehen sich inkl. Service und 8% Mehrwertsteuer 25.02.15/ck Seite 2 Restaurant Bolgen Plaza Davos «Spaghetti-Plausch» CHF 27.50 mit 4 verschiedenen, hausgemachten Saucen und gemischtem Salat CHF 55.— Gemischter Salat * Rösti-Schmaus mit 4 verschiedenen Saucen: - Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art - Schweinsbratwürstli mit Zwiebelsauce - Pilzragout - Brätkügeli an Mostsauce (bis max. 150 Personen) Menu Spezial Plaza’s Rösti-Schmaus CHF 39.50 Fondue Chinoise 150g mit Schweine-, Truthahn- und Rindfleisch und 4 verschiedenen Saucen Beilagen nach Wahl: Pommes frites oder Reis dazu knackiger Salat zusätzliche Portion Fleisch 100g CHF 10.— Wir servieren diese Menüs ab 30 Personen bis maximal 240 Personen. Im Winter nur von Sonntag bis Donnerstag. Alle Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts können selbstverständlich untereinander ausgetauscht werden. Gerne richten wir uns nach Ihren Wünschen und sind jederzeit offen für Ideen! Alle Preise verstehen sich inkl. Service und 8% Mehrwertsteuer 25.02.15/ck Seite 3
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