Allergene-Kennzeichnung Stand 12. Dezember 2014 Glutenhaltiges Getreide *)1 PLU Artikelbezeichnung A Krusten-tiere und die Produkte daraus B Eier und die Produkte daraus C 142 Paprika Zigeunerrolle X Weizen X 146 Schnitzel paniert X Weizen X Fisch und die Erdnüsse Produkte und die daraus Produkte daraus D E Sojabohnen und die Produkte daraus F 165 167 169 171 175 176 178 X Roggen X X X X X X X Weizen X X 199 Hähnchen Cordon bleu X Weizen X X 200 Mini Spiessbraten X Weizen X X X X X X 204 Nußschinken 207 Schinkenspeck X X X X X Weizen X X Räucherspeck vom Bauch ger. fetter Speck Roastbeefaufschnitt Schweinebraten Schinkenspeck Stück Weihnachtsschinken Putenjagdwurst Putenfleischwurst Putenfleischwurst Portion frisches Mett frische Bratwurst / Ziesen Kalbsbratwürstchen Berg. Rostbratwurst Grillbratwurst schlesische Weißwurst Bratwurstschnecke Knackwürstchen Bockwürstchen TOP-Kalbsleberwurst X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Pistazien 315 TOP-Bierschinken 316 TOP Fleisch-/Jagd-/Bierwurst X Pistazien 317 Wurstaufschnitt Leberkäse am Stück Leberkäse Aufschnitt Leberkäse mit Käse Rheinische Aufschnitt Backleberkäse - Brät Rheinische Fleischwurst Fleischwurst im Ring X X X X X X X X X X X X X X X Pistazien 326 Bierschinken 330 Stadtwurst im Ring 331 Jagdwurst X X X X X Pistazien 332 Paprika-Pistazien Deutsches Corned Beef Hausmacher Leberwurst feine beste Leberwurst grobe beste Leberwurst Kalbfleisch Leberwurst Blutwurst im Ring Schinkenrotwurst Chilipeitschen frisches Zwiebelmett ger. Zwiebelmettwurst Schinkenmettwurst Bergische Kottenwurst Bergische Bratwurst Hessenwurst Haussalami, naturreif hausm. Kartoffelsalat Hawaisalat X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Weizen X X X X X X X 415 Eiersalat 418 Geflügelsalat 421 roter Heringssalat X X X X X X 439 Fleischsalat X X 440 Dipps 440 Tzaziki 952 Currywurst X X X X X X X Pistazien X X X X X X Weizen X 957 Zwiebelkuchen X 957 Quiche X Weizen X Weizen X 961 Pasta in Sauce 971 971 972 984 985 989 X X X X X X 411 Nudelsalat X X X 338 350 351 352 353 370 372 388 391 392 393 394 395 399 400 401 405 L X X Weizen X Weizen 319 320 321 322 323 324 325 K SchwefelLupinen dioxyd u. Sulphite in einer Konz. > 10 mg/kg X 193 Schlemmersäckchen 213 214 216 217 224 230 234 235 236 301 302 303 305 306 307 308 310 311 315 J Sesamsamen und Produkte daraus X 191 Spieß-/Senfbraten 209 Gewürzkochschinken I Senf und Produkte daraus X Grillkotelett Grillbauchscheiben Cevappcici Familienroulade Hirtensteaks, gefüllt franz. Schichtbraten Schweine-Rücken Toscana 186 marinierte Hähnchenkeulen H Sellerie und andere Lebensmittel aus der Fam. der Doldenblüten X 155 Die leckere Pfanne 158 Berner Bruzelpfanne 161 Cordon bleu G Schalenfrüchte *) 2 X 148 Früchtebraten 149 Fleischspieß Italia 151 Weihnachtsrolle Milch und Erzeugnisse daraus (inkl. Lactose) Eintopf Bohnen Eintopf Möhre Eintopf Grünkohl Gulaschsuppe Erbsensuppe Leberkäse gebacken X X X X X X X X X X X Weizen X 991 Frikadelle X Weizen X 992 Putenschnitzel X 992 Schweineschnitzel X Weizen X Weizen X 994 gebr. Kotelett X *) 1 Glutenhaltiges Getreide = Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon *) 2 Schalenfrüchte = Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Pistazien, Macademia- oder Queenslandnüsse u. Produkte daraus M Weichtiere N
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