Aktuelle Vermarktungsmöglichkeiten für Bio

Datum: 29.05.2015
Hauptausgabe
Zürcher Bauer
8600 Dübendorf
044/ 217 77 33
www.zbv.ch
Medienart: Print
Medientyp: Fachpresse
Auflage: 5'076
Erscheinungsweise: 49x jährlich
Themen-Nr.: 540.003
Abo-Nr.: 1088177
Seite: 4
Fläche: 27'051 mm²
FS BIOLANDBAU
Aktuelle Vermarktungsmöglichkeiten für Bio-Ackerkulturen im Kanton Zürich
Sammelstellen fenaco:
Marthalen (Landi Weinland)
Brunner AG Mühle
Oberembrach
Oberembrach
Alb. Lehntann
Lehmann Biomühle
Erlenmühle,Gossau
Gossau 56*
Erlenmühle,
Hüntwangen (GGS)
RBnmühle Heitertal
Heltertal
Röllmühle
Schialt, Winterthur®
WinterthurÄ
Schlaft,
Winterthur (Niderfeld)
IlInau (Landi Zola)
Illnau
Niederhasli, Getreide Züri Nord AG
Steinmaur, Getreide Züri Nord AG
Landi Albis)
Albis) MettmenstetMeNmenstetBirmensdorf ((Landi
teAALandi AJbis)
Sammelstellen Biofarm:
Biofarm
Marthalen
Marthalen (Landi
(Landi Weinland)
Weinland)
Sativa
SatNa Rheinau
Rheinau
Oberembrach,
Oberembrach,Brunner
BrunnerAG
AGMühle
Mühle
Illnau
Illnau (Landi
(LandiZola)
Zola)
Birmensdorf
Birmensdorf (Landi
RanchAlbis)
Albis)
IAlb.
Alb. Lehmann
LehmannBiomühle
Biomühle *
Lindmühle AG,
AG, Birmenstorf
Birmenstorf
Wie und wo kann ich me"ne Bio-Ackerkulturen abliefern und verkaufen? Für welche
Kulturen braucht es einen Anbauvertrag? Ausschnitt aus der Zusammenstellung der
Vermarktungsmöglichkeiten 2015, die über die Fachstelle Biolandbau bezogen
werden kann. (Grafik: FS Biolandbau)
Karin Carrel
Welche Ackerkultur passt zu
meinem Biobetrieb und über
welchen Kanal kann ich meine
Kulturen vermarkten? Anlässlich der Flurbegehung Bio-Acker
kulturen vom 27. Mai am Strickhof Lindau wurden den Bestechern verschiedene Möglichkeiten vorgestellt.
kultur entscheidend für die Planung tuellen Vermarktungsmöglichkeiten
des kommenden Anbaujahres. Die 2015 kann über die Fachstelle BioFahrdistanz bis zur Sammelstelle landbau bezogen werden. Neben den
kann für die Wirtschaftlichkeit ei- Kontaktadressen der Abnehmer umner Bio-Ackerkultur entscheidend fasst das Dokument Angaben zu den
sein.
einzelnen Ackerkulturen wie BrotVerschiedene Marktpartner haben und Futtergetreidearteni, Körnerihr Angebot aktualisiert und für die leguminosen, Ölsaaten -und -einige
Bio-Landwirte im Kanton Zürich zur Spezialitäten wie Speisehafer, FloVerfügung gestellt. Biofarm, Fenaco,
Neben dem Bedarf an betriebseige- Albert Lehmann Bio-Produkte AG, cken-Weizen und Speise-Hirse.
Während für Bio-Mahlweizen in
nen Futtermitteln und der Standort- aber auch kleinere Mühlen sind
eignung sind auch die Vermark- wichtige Abnehmer und Verarbeiter der Regel kein Vertrag notwendig ist,
ist bei spezielleren Bio-Ackerkultungsmöglichkeiten für eine Ackervon Bio-Ackerkulturen.
turen der Abschluss eines AnbauDie Zusammenstellung der ak-
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Sprachdienstleistungen
ARGUS der Presse AG
Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich
Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01
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Argus Ref.: 58005552
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vertrags Pflicht; auch diese Informationen befinden sich in der
Zusammenstellung der Vermarktungsmöglichkeiten.
Kontakt:
Felix Zingg, Fachstelle Biolandbau,
'
Tel.: 058 105 98 45,
E-Mail: felix.zingg@stricichofch
Katrin Carrel, Fachstelle Biolandbau,
Tel: 058 105 98 90,
E-Mail: katrin.carref@strickhofch
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