Weihnachten naht und wir haben für Sie ein - Hof

Herkunft des Rind- und Kalbfleisches
Unser Rindfleisch stammt von unserem eigenen Betrieb und
das Kalbfleisch stammt von einem befreundeten Biobetrieb im
Schwarzwald. Die Tiere werden dort ähnlich wie bei uns sehr
extensiv gehalten und sind viel auf der Weide. Vor allem werden sie aber sehr hingebungsvoll von dem jungen Bauernpaar
betreut.
Herkunft des Schweinefleisches
Das Schweinefleisch das wir dieses Jahr zu Weihnachten
anbieten, stammt ganz von schwäbisch-hällischen
Landschweinen. Diese werden von Bauern der Bäuerlichen
Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall nach besonderen
Biorichtlinien aufgezogen und leben weitgehend im Freien.
Siehe www.besh.de.
Das Fleisch von den eigenen Schweinen wird es erst zu Ostern
2016 geben.
Demeter/Bio Fleisch und Geflügel
Weihnachtsangebot 2015
Herkunft des Geflügelfleisches
Unsere eigenen Freilandhühner sind reine Legehennen. Das
Geflügelfleisch, das wir anbieten, beziehen wir wie bereits die
Jahre davor von einem befreundeten Demeterbetrieb. Der
Brunnenhof in Künzelsau, Hohenlohe, hat aufgrund seiner
artgerechten Geflügelhaltung im Jahr 2006 den deutschen
Förderpreis für den ökologischen Landbau erhalten. Siehe
www.gefluegelvombrunnenhof.de.
Die eigenen Suppenhühner wird es voraussichtlich erst im
Januar 2016 geben.
Hinweis zu den Bestellfristen
Die angegebenen Bestellfristen geben das Datum an, bis zu
dem man spätestens bestellen sollte. Wir sind jedoch sehr
dankbar, wenn wir Ihre Bestellung schon früher erhalten.
Nach dem angegebenen Datum kann nur geliefert werden,
was noch auf Lager ist.
Hof Dinkelberg
Rebacker 2, 79650 Schopfheim
Tel. 07622 / 68 443 443
www.hof-dinkelberg.de
DE-ÖKO-022
Unser Fleischangebot für
Weihnachten und Neujahr 2015
Rindfleisch (Demeter)
Unser traditionelles Angebot sind Mischpakete zu 5 kg. Darin enthalten sind
Rumpsteaks, Hüftsteaks, Braten, Rouladen, Geschnetzeltes, Gulasch,
Suppenfleisch und Hackfleisch.
Kalbfleisch (Bio)
Hier bieten wir günstige Mischpakte zu 3 kg an. Darin enthalten sind
Steaks, Schnitzel, Braten, Geschnetzeltes, Gulasch und Hack-fleisch. Auf
Wunsch Beinscheiben und Koteletten.
Lammfleisch (Demeter)
Von der Herbstschlachtung haben wir noch diverse Lamm-Keulen und
Rücken eingefroren.
Schweinefleisch (Bio)
Das Schweinefleisch stammt dieses Jahr von schwäbisch-hällischen
Landschweinen, das wir direkt von der Erzeugergemeinschaft SchwäbischHall beziehen.
Geflügel (Demeter)
Das Geflügel, das wir anbieten, kommt vom Demeter-Geflügelbetrieb
Brunnenhof in Künzelsau, Hohenlohe. Dort werden die Tiere von der Betriebsleiterfamilie selber aufgezogen und ganzjährig im Freien gehalten.
Näheres erfahren Sie unter www.gefluegelvombrunnenhof.de
Bestellung
So erreichen Sie uns:
Telefon:
Fax:
Email:
07622/68 443 443 oder 0152 09 27 26 40
07622/68 443 444
[email protected]
Abholung
 Sa, 19.12.
 Mi, 23.12.
 Mi, 23.12.
 Mi, 23.12.
 Do, 24.12.
Wochenmarkt Schopfheim (nur Rind u. Kalbfleisch)
Wochenmarkt Schopfheim
bei Feig, Riesstr. 2 in Lörrach (ab 15.00 Uhr)
direkt am Hof Dinkelberg (ab 17 Uhr)
Wochenmarkt Schopfheim
Lieferung mit der Dreiland Biokiste
Das vollständige Angebot kann auch mit der Dreiland Biokiste bestellt
werden. Die Lieferung erfolgt mit der letzten Lieferung vor Weihnachten.
Bestellliste
Name. ……………..…………Tel.: ……..………..….
Abholort:
□ Hof Dinkelberg
□ Markt Schopfheim
Rindfleisch
Mischpaket 5 kg
Filet
Hüftfilet
Rumpsteaks
Bauernsteaks (Nackensteaks)
Hüftsteaks
Minutensteaks
Fonduefleisch
Geschnetzeltes
Rouladen
Gulasch
Braten
Suppenfleisch
Beinscheiben
Hackfleisch
Bestellung bis 19.12.
19,00 €/kg
59,00 €/kg
49,00 €/kg
39,50 €/kg
37,00 €/kg
34,00 €/lg
34,00 €/kg
39,00 €/kg
28,50 €/kg
27,50 €/kg
21,50 €/kg
20,00 €/kg
15,00 €/kg
15.00 €/kg
13,00 €/kg
Kalbfleisch
Mischpaket 3 kg
Filet
Kalbssteak
Schnitzel
Koteletten
Fonduefleisch
Geschnetzeltes
Braten
Gulasch
Beinscheiben (f. Ossobuco)
Hackfleisch
Leber von Kalb und Rind
Bestellung bis 19.12.
24,00 €/kg
69,00 €/kg
42,00 €/kg
36,00 €/kg
32,00 €/kg
42,00 €/kg
33,00 €/kg
24,00 €/kg
25,00 €/kg
22,00 €/kg
17,00 €/kg
27,00 €/kg
Lammfleisch
Braten
Koteletten, Lammrack
Gigot ganz mit Knochen, ca. 1,8-2,2 kg
□ Lörrach □ Biokiste
am 12.12. u. 15.12.
Bestellung bis 19.12
35,00 €/kg
35,00 €/kg
29,00 €/kg
Schweinefleisch
Filet
Schnitzel Hals
Schnitzel Ziemer
Schnitzel Keule
Koteletten
Geschnetzeltes
Gulasch
Braten
Kassler
Rollschinken (ca. 1 kg)
Schäufele (ca. 2,5 kg)
Schweinebauch
Schweinehack
Geflügel
Pute
Pute ganz 3–5/5–8 kg (je auch halbe)
Putenkeule ganz 1,0 – 1,3 kg
Putenbrust (à 300 gr oder 1–1,5 kg)
Putenbrust-Streifen (f. Salat / Geschn.) à 500g
Putenfilet (à 2 St./200-250 gr))
Putenschnitzel (à 2 St. / 300 gr)
Putensteak (à 2 St. / 300 gr)
Putenrollbraten ca. 0,6 kg
Puten-Fonduefleisch (in Würfel geschnitten)
Gans
Gans 4
– 5,5 kg
Gans halb, ca. 2 - 3 kg
Gänsekeulen, Naturland (Bestellfrist: 11.12.)
Ente
Ente 2,0 – 3,5 kg
Ente halb, ca. 1,5 - 2 kg
Entenkeulen, Naturland (Bestellfrist: 11.12)
Landgockel (Hähnchen)
Landgockel ganz 1 – 2 kg
Landgockel ganz 2 – 3 kg
Landgockel Keule (Bestellung per Stück)
Landgockel Brust (Bestellg. per Stk. ca. 200g)
Suppenhuhn
Bestellung bis 19.12.
34,00 €/kg
23,00 €/kg
23,00 €/kg
18,00 €/kg
18,00 €/kg
16,00 €/kg
16,00 €/kg
15,00 €/kg
19,00 €/kg
19,00 €/kg
18,00 €/kg
14,00 €/kg
12,50 €/kg
Bestellung bis 14.12.
20,00 €/kg
17,50 €/kg
38,50 €/kg
39,50 €/kg
39,50 €/kg
39,50 €/kg
25,50 €/kg
25,50 €/kg
25,50 €/kg
27,00 €/kg
28,00 €/kg
53,00 €/kg
27,00 €/kg
28,00 €/kg
50,00 €/kg
19,50 €/kg
19,50 €/kg
22,50 €/kg
40,00 €/kg
13,50 €/kg
Wurstangebot
Artikel
Einheit
Preis
Kalbslyoner
1 St. ca. 250 g 1,95 €/100 g
1 St. ca. 400 g
2er u. 4er
Kalbsbratwürste Pack
2er u. 4er
Rindsbratwürste Pack
2er u. 4er
Wienerle
Pack
2er u. 4er
Bauernwürste
(zum Heißmachen) Pack
1,90 €/100 g
Landjäger
Paar
3,00 €/Paar
Pfefferbeißer
Rindersalami
luftgetrocknet
Paar
3,00 €/Paar
Nach Gewicht
1 St. ca. 300 g 3,60 €/100 g
Bündnerfleisch
abgepackt
Krakauer
Bestellung
1,90 €/100 g
2,20 €/100 gr
1,95 €/100 g
2,20 €/100 g
4,90 € / 70 gr
Hinweis zu den Bestellfristen
Die angegebenen Bestellfristen geben das Datum an, bis
zu dem man spätestens bestellen sollte. Wir sind jedoch
sehr froh, wenn wir Ihre Bestellung schon früher erhalten.
Nach dem angegebenen Datum kann nur geliefert
werden, was noch auf Lager ist.

Download Report