Speisen Speisen

Ahörnla Spezialtäten
Vorspeisen & Salate
Vorspeisen
Ahörnla Bratwörschd4,5,6
6,50€
mit Ahörnla Dressing und einem Brötchen
Bamberger Krustenbraten1,2,5,6
8,50€
Schinkenbrot1,2,5,6
4,50€
Kaiserfleisch1,2,5,6
8,50€
Leberkäs1,2,5,6
Kloß mit Soß2,5,6
Kleiner Wildkräutersalat2,3,6
6,50€
mit Tomaten und Gurken als Vorspeise oder als Beilage
3,50€
3,50€
1 Portion Griebenschmalz2,5
3,50€
7,00€
dazu Bauernbrot
1 Paar Pfefferbeißer1,2,3,4,5,6
3,50€
mit Kloß und hausmacher Sauerkraut
mit Kartoffelsalat und fränkischem Senf
mit Kartoffelsalat und fränkischem Senf
4,5,6
Schupfnudeln
mit 1 Paar Ahörnla Bratwörschd
dazu hausmacher Sauerkraut und fränkischer Senf
mit fränkischem Senf, Butter und Bauernbrot
Schupfnudeln4,5,6
7,00€
Schupfnudeln vegetarisch4,5,6
5,50€
Röstklöße mit kleinem Salatteller4,5,6
6,00€
mit Kaiserfleisch und hausmacher Sauerkraut
mit hausmacher Sauerkraut
(solange der Vorrat reicht)
Nachspeise
5,50€
Unsere Lieferanten aus der Region:
Metzgerei Kalb, Bamberg
Metzgerei Bischof, Trabelsdorf
Bäckerei Nöth, Stegaurach
4
5
MITTELN, MIT PHOSPHAT , MIT KONSERVIERUNGSSTOFFEN,
Salate
Fränkischer Bauernsalat2,3,4,5,6
8,50€
Ahörnla Chefsalat1,2,3
8,50€
Wildkräutersalat mit Putensteak2,3
8,50€
Bratwörschd, Tomaten, Gurken, Körner, Ahörnla Dressing
Schinken, Tomaten, Gurken, Käse, Ei, Balsamico Dressing
Tomaten, Gurken, Käse, Körner, Ahörnla Dressing
Cremiges, hausgemachtes Eis
ZUSATZSTOFFE: 1IODIERTES NITRITPÖCKELSALZ
mit Essiggurke, Kren und Butter
Wildkräutersalat mit geräucherter Forelle1,2,5,6 8,50€
Tomaten, Gurken, Ei, Kren, Ahörnla Dressing
Veggi Salat2,3,6
Tomaten, Gurken, Körner, Balsamico Dressing
7,50€
Zu jedem Salat servieren wir ein Brötchen
2
6
3
MIT GESCHMACKSVERSTÄRKERN, MIT ANTIOXIDATIONS-
MIT SÜßUNGSMITTELN
ZUSATZSTOFFE: SIEHE RÜCKSEITE
ALLERGIKERKARTE AUSKUNFT ÜBER DIE IN DEN
AUF ANFRAGE GIBT IHNEN UNSERE SEPARATE
SPEISEN ENTHALTENEN ALLERGENEN STOFFE.
(bis 22 Uhr)
Speisen
Krustenbratencarpaccio1,2,5,6
Speisen
(bis 22 Uhr)
2 Stück
5,50€
3 Stück
6,50€
dazu hausmacher Sauerkraut, Bauernbrot und fränkischer Senf
Brotzeitplatten
Ahörnla Spezialitäten
Ahörnlaplatte1,2,3,4,5,6
9,50 €
9,50 €
Gelbwurst, Göttinger, Dosenfleisch, Bauernleberwurst und
Griebenschmalz dazu Tomaten, Essiggurke, fränkischer Senf,
Kren, Butter und Bauernbrot
1,2,4,5,6
1,2,3,4,5,6
9,50 €
8,50 €
kalter Schweinebraten, Göttinger, Dosenfleisch und “Gerupfter“
dazu Tomaten, Essiggurke, fränkischer Senf, Kren, Butter und Bauernbrot
Bambergplatte1,2,4,5,6
8,50 €
Zwetschgenbames und Ziebeleskäs dazu Zwiebeln, Schnittlauch,
Tomaten, Essiggurke, Kren, Butter und Bauernbrot
7,50 €
„Gerupfter“, Ziebeleskäs und Käseaufschnitt dazu Zwiebeln,
Tomaten, Schnittlauch, Essiggurke, Butter und Bauernbrot
p. P. 9,50€
kalter Schweinebraten, Wacholderschinken, Schwarzgeräuchertes,
Göttinger, Dosenfleisch, Bauernleberwurst, Gelbwurst, „Gerupfter“,
Ziebeleskäs und Käseaufschnitt dazu Zwiebeln,Tomaten, Essiggurke,
fränkischer Senf, Kren, Butter und Bauernbrot
ZUSATZSTOFFE: SIEHE RÜCKSEITE
ALLERGIKERKARTE AUSKUNFT ÜBER DIE IN DEN
p. P. 14,50€
Domreiter Pfanne1,2,3,4,5,6 (ab zwei Personen)
p. P. 12,50€
Franken Pfanne1,2,3,4,5,6 (ab zwei Personen)
p. P. 12,50€
Kaiser Heinrich Pfanne1,2,3,4,5,6 (ab zwei Personen)
p. P. 12,50€
mit Ahörnla Bratwörschd, Krustenbraten, Schupfnudeln,
hausmacher Sauerkraut, Brot, fränkischem Senf und Kren
mit Kaiserfleisch, Ahörnla Bratwörschd, Kartoffelsalat, Brot,
fränkischem Senf und Kren
Brotzeitteller
1 Portion „Gerupfter“4,5
5,50€
1 Portion Ziebeleskäs4,5
5,00€
1 Portion Dosenfleisch2,4,5,6
6,50€
mit Zwiebeln, Tomaten, Schnittlauch dazu Bauernbrot
Milchmagdplatte4,5
Einhornplatte1,2,3,4,5,6 (ab zwei Personen)
(ab zwei Personen)
mit Ahörnla Bratwörschd, Krustenbraten, Kaiserfleisch, Klößen,
Soße, hausmacher Sauerkraut, Brot, fränkischem Senf und Kren
mit Krustenbraten, Kaiserfleisch, Klößen, Soße und hausmacher
Sauerkraut
Zwetschgenbames, Wacholderschinken, Schwarzgeräuchertes dazu
Tomaten, Essiggurke, fränkischer Senf, Kren, Butter und Bauernbrot
Vesperplatte
Pfannen
AUF ANFRAGE GIBT IHNEN UNSERE SEPARATE
SPEISEN ENTHALTENEN ALLERGENEN STOFFE.
mit Zwiebeln, Tomaten, Schnittlauch, Butter dazu Bauernbrot
mit Essiggurke, Tomaten, fränkischem Senf, Butter dazu Bauernbrot
Extras
1 Scheibe Bauernbrot5
1 Salzbreze5
1 Glas „Gerupfter“4,5
1 Glas Ziebeleskäs4,5
1 Glas Griebenschmalz2
0,50 €
1,20 €
2,00 €
1,50 €
1,00 €
ZUSATZSTOFFE: SIEHE RÜCKSEITE
ALLERGIKERKARTE AUSKUNFT ÜBER DIE IN DEN
2 Stück Butter
Essiggurke5
Kren6
Tomate
Ei
0,50 €
0,50 €
0,50 €
0,50 €
1,00 €
AUF ANFRAGE GIBT IHNEN UNSERE SEPARATE
SPEISEN ENTHALTENEN ALLERGENEN STOFFE.
(bis 22 Uhr)
Speisen
Ahörnla Pfanne
Metzgerplatte1,2,3,4,5,6
Schinkenplatte
1,2,3,4,5,6
Speisen
(bis 22 Uhr)
kalter Schweinebraten, Zwetschgenbames, Schwarzgeräuchertes,
Bauernleberwurst und “Gerupfter“ dazu Zwiebeln, Tomaten,
Essiggurke, fränkischer Senf, Kren, Butter und Bauernbrot