Erlebnis und Genuss Momente 2016

Erlebnis
und Genuss
Momente
2016
Herzlich Willkommen und Grüß Gott,
wir nähern uns dem dritten Jahr
der Alten Brauerei Mertingen seit der Neueröffnung
am 01.03.2014.
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“Erleben” und “Genießen” kann man sehr wohl verbinden.
Das durften wir mit zahlreichen Gästen in den ersten Jahren
erfahren. Damit dies auch so bleibt, haben die Brauereigeister Ihnen wieder
ein abwechslungsreiches Programm 2016 zusammengestellt.
Ob bodenständige und feine Gaumenfreuden , berieselnde oder auch aktive
Unterhaltungsprogramme - sicherlich finden auch Sie in unserem
Veranstaltungskalender passende und vor allem besondere Tage für sich,
Ihren Partner, Ihre Familie oder Ihre Kollegen.
Wir arbeiten natürlich weiterhin an uns. Wichtig
dabei ist, dass wir ehrlich bleiben. Gemüse, Salate
und Kartoffeln vom Bauer, Fleisch vom Metzger,
sowie Fisch und Wildbret aus der Region sind nur
einige Beispiele, warum wir das Zertifikat “Ausgezeichente Bayerische
Küche” erhalten haben.
Überzeugen Sie sich selbst !
Wir wünschen Ihnen ein gesundes, erfolgreiches und zufriedenes Jahr 2016.
Ihr Franz Nosalski mit Familie
und Brauereigeistern
Kesselfleischessen
Sa., 16.01.2016
9 - 20 Uhr
Frisch vom Schlachthaus des Mertinger
Metzgers Hubert Müller bieten wir Ihnen
klassische Schlachtschüsseln, Blut- und
Leberwürste, Schulter, Kopf, Innereien
sowie reichliche Beilagen wie Kraut,
Kartoffeln oder unser Hausmacher Brot
in Buffet-Form an.
Genießen Sie in der kalten Jahreszeit ein
deftiges Essen, wie man es früher schon
auf dem Land genossen hat.
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8 ,8 0 €
Wenn’s reservieren, ham’s a sicher’s Plätzle
Keine Angst, im Gegensatz zu den
Protagonisten in Mary W. Shelleys
berühmten Roman müssen Sie vor
dem Monster nicht an den eisigen
Nordpol flüchten. Ihre Lachmuskeln
sollten Sie allerdings gut trainiert
haben. Wenn Eigor verzweifelt nach
einem Hirn sucht, Dr. Frankenstein
endlich sein Monster erwecken will
und Frau Blücher auf ihre spezielle Art
und Weise für saubere Tische sorgt,
bleibt kein Auge trocken.
Herzlich willkommen im Labor von Dr. Frankenstein! Der geniale Wissenschaftler
persönlich lädt Sie ein, seinem größten Experiment beizuwohnen: Der Erschaffung
eines künstlichen Menschen. Sie sind Zeuge, wenn eine ebenso unglaubliche wie
absonderliche Kreatur zum Leben erwacht. Nehmen Sie Platz und genießen Sie ein
schaurig-komisches Dinnertheater mit skurrilen Gestalten und kuriosen Szenen. Fast ist
Dr. Frankenstein am Ziel, da droht alles schiefzugehen. Frankensteins herrische
Verlobte Elisabeth reist unerwartet an. Gehilfe Eigor vertauscht das Hirn. Und die
Haushälterin Frau Blücher verfolgt ihre ganz eigenen Ziele. Wird der Doktor sein
Experiment tatsächlich vollenden können?
Ihr Menü
I. Gang
Knackiger Salat von der blutigen Beete mit der weißen Unschuld und
richtiger Birne (Rote Beete - Salat mit Schafskäse und Birne)
II. Gang Suppen-Experiment: Flüssige Süßkartoffel mit schaurigem Kürbis
III. Gang Knusprig rote Entenbrust auf giftigem Risotto mit würzigen
Probierstückchen (Entenbrust auf Spinat-Ziegenkäse-Risotto mit
würzigem Pfannen-Chutney)
IV. Gang: Tanz der Physik: Crémiges Schokoladenmousse mit
gesturdelten Cranberrys
Die Experimente
des Dr. Frankenstein
am Sa., 23.01.2016
in der Alten Brauerei
Einlaß: 19:00 Uhr
Eintritt nur gegen Vorreservierung
69,00 €
inkl. Aperitif
4-Gang-Menü
Lachmuskeltraining
Gruselshow
Di., 26.01. bis
Sa., 30.01.2016
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Früher sagte man, dass man Muscheln in den Monaten,
die auf “r” enden, essen soll.
Sie finden auf unserer Saisonkarte verschiedene Gerichte mit
Miesmuscheln. Natürlich werden Ihnen auch an einigen Tagen
Austern und Jakobsmuscheln angeboten.
Gastro-Treff am Montag, 15.02.2016
Wirte, Köche, Hofa´s und Refa´s treffen sich ungezwungen ab 21:00 Uhr
in der Alten Brauerei zum quatschen und tratschen.
Canapés for free.
Bitte meldet Euch vorher an. Ihr wisst schon - damit wir ausreichend herrichten.
Tagungen - Meetings - Workshops
Arbeiten in der Alten Brauerei
soll zum Erlebnis werden.
Genießen Sie den freundlichen
und menschlichen Service für Ihre
Veranstaltung.
Zwei Räume stehen Ihnen zur
Verfügung:
Das Mertinger Stüble für bis zu
13 Personen und der Brauereisaal
für bis zu 250 Personen sind für
Tagungen bestens geeignet.
Die stilvollen Räumlichkeiten
werden mit der modernen
Medientechnik abgerundet.
19 Zimmer und
kostenloses W-LAN
ergänzen das Angebot für eine
gelungene Veranstaltung.
Fragen Sie gerne bei uns an.
Wir freuen uns
Kehrhaus am
Di., 09.02.2016
Lassen Sie
den Fasching
bei einer
kleinen
Speisekarte
im Brauereisaal
ausklingen.
Bodenständige
Fischgerichte von der
Staudheimer Forelle
und vom Saibling bis hin
zum traditionellen
Karpfen und leckerem
Lachs.
Aschermittwoch
10.02.2016
Veggie-Woche
In der Fastenzeit mal eine Woche ohne Fleisch
auf der Saisonkarte vom 15. bis 21.02.2016.
Vegetarisch muss nicht langweilig sein.
Versuchen Sie unser vegetarisches 4-Gänge-Menü !
Hütten-Woche
Essen wie in den Bergen
14. - 19.03.2016
Genießen Sie Gerichte wie auf der Hütte mit “Berg-Schmankerl”
z.B. Kartoffelsuppe, Krautkrapfen, Käsefondue,
Apfelstrudel und Kaiserschmarrn.
Sa., 20.02.2016
Was passiert...
F
"scharfe" Einlasskontrolle
F
chaotische Razzia
F
aktuelle Ausgabe
der "Chicago Evening Post"
F
Comedy mit Al Capone,
seiner Gang & adretten
Hausdamen
F
Glücksspiel am "clubeigenen"
Casinotisch (Roulette&Black Jack)
F
Charleston mit attraktiven
Tänzerinnen & Tänzern
F
Musik zum Feiern und Tanzen
F
interaktives Pferderennen mit Wettspassgarantie
F
ein tolles Buffet in Stile des Al Capone: “neapolitanisch”
und vom Hummer bis hin zum saftigen Steak ist alles dabei !
Die abendfüllende AL CAPONE
DINNERSHOW im Stil der 20er/30er
Jahre Amerikas ist wirklich etwas
Anderes. Sie ist turbulent,
abwechslungsreich, reizvoll
und lustig.
Mister Al Capone lädt Sie in seinen
berüchtigten Casino-Nightclub nach
Chicago ein. Erleben Sie einen
zerstreuten Paten, der sich mit
seinem Hang zum Broadway von
einer unerwarteten Seite
präsentiert. Doch die Party scheint
erst dann völlig zu entgleisen, wenn dilettantische Attentäter
und eine chaotische Razzia Al Capones Abend zu sprengen
drohen. So haben es seine kecke Braut, seine schrägen
Bodyguards und die attraktiven Hausdamen nicht leicht, den
Mafia-Boss bei Laune zu halten.
Für Sie wird der Abend in jedem Fall ein Vergnügen. Sie können
ausgelassen tanzen, ungehemmt zocken und sich kulinarisch
verwöhnen lassen, aber auch einfach zurücklehnen und
beobaten.
Einlaß 18:30 Uhr Eintritt 69,00 €
Einführungspreis inkl. kompletter Show und Buffet
Magic Dinner
in der Alten Brauerei Mertingen
Sa., 05.03.2016
Einlaß 18:30 Uhr
Erleben Sie den ultimativen Genuss für alle Sinne.
Sie werden mit einem 4 Gänge Menü unserer Küche
verzaubert und erleben Magie vom Feinsten Hautnah und direkt vor Ihren Augen.
Zauberkünstler Christian Berres
geleitet Sie durch einen Abend voller
Illusion und Staunen.
Lassen Sie sich entführen in Sphären
voller Spannung, Spaß und
exzellenter Küche.
Einlaß 18:30
Eintritt 59,- € inkl. Menü und Sektempfang
Kinder bis 14 Jahre
19 € Eintritt
Ihr verzauberndes Menü:
Gespießter Seeteufel mit
verführerischen
Papaya-Zuckerschoten
und Sesamvinaigrette
Klare Tomatensuppe mit Durchblick,
dazu Ravioli mit versteckter
Thymian-Fischkäsefüllung
Zweiterlei vom Kalb
Geschmortes in Portweinragout und
Filet Wellington,
dazu tourniertes Grillgemüse und
hausgemachte Gnocchi
Zitronengras-Cocos Panna Cotta auf
exotischem Fruchtsalat und
Schokosabayone
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-lich Willkommen zum 3. Starkbierfest
Ser vus,
Grias
z’Eich
Samstag, 12.03.2016
Sonntag
20.03.2016
ausgedehntes Frühstück im Saal
Verschiedene Frühstücksstationen
nach den Ländern Deutschland, Frankreich,
Italien, England sowie einer
kleinen Katerecke
inkl. Kaffee und Säfte
13,80 €
Kinder je Lebensalter
nur 1 €
Ein Koch wird Sie
am Buffet
verwöhnen.
So., 27.03.2016
Familienbuffet
am Ostersonntag
Genießen Sie mit Ihrer Familie
Köstlichkeiten in drei Gängen.
Vom raffinierten Geflügel über Klassiker
vom Lamm und Schwein sowie einem
Kinderbuffet wird für jeden Geschmack
etwas geboten sein.
Buffetzeit 11:00 - 14:00 Uhr
16,80 € pro Person
Bei Kindern je Lebensjahr 1 €
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Sa.,02.04.2016
In einem Meer von Kerzen mit romantischer Hintergrundmusik
einen schönen Abend in der Alten Brauerei erleben.
Unser liebevolles 5 Gang Menü für Sie
I. Gang: Gegrillte Langostino und Calamari auf Ruccolapesto
mit weißem Tomatenschaum und Limettenmayonaise
II. Gang: Oliventramezzini mit gebratenem Lachs
und Jacobsmuschel
III. Gang: Hausgemachte Ravioli mit
Kalbshaxenragout gefüllt,
dazu Thymianbutter und Pilze
IV. Gang: Coq au vin mit Gnocchi
und tourniertem Gemüse
V. Gang: Dreierlei Schokoladiges
Lassen Sie sich überraschen
Einlaß 18:30 Uhr
2 Personen 98,00 €
4 Personen 180,00 €
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Unverbindliche Vorankündigungen:
Di., 23.02.2016
Bürgerversammlung Mertingen
Mi., 24.02.2016
Landfrauenfrühstück
So., 28.02.2016
Salonorchester; Kulturkreis Mertingen
Mo., 07.03.2016
Geisterfest, daher leider geschlossen
Sa., 12.03.2016
Starkbierfest mit dem Musikverein
Ostermontag, 28.03.16
Violinenkonzert Kulturkreis Mertingen
Sa.-So. 16.-17.04.2016
MeGi 10 Jahre Gewerbeschau
Mo., 18.04.-Sa., 23.04.16
Bierige Woche - Wir feiern
500 Jahre Reinheitsgebot
Do., 05.05.2016
Vatertag: Schäufele Essen
So., 08.05.2016
Muttertag: die leichte Frühlingsküche
Fr., 03.06.2016
Grillen im Biergarten
Fr., 15.07.2016
Grillen im Biergarten
Mo., 18.07.-So., 24.07.16
Spare Ribs Woche
Fr., 12.08.2016
Grillen im Biergarten
Fr., 09.09.2016
Grillen im Biergarten
Di., 13.09.2016
Schulanfang mit Kinderbuffet
Mo., 19.09.-03.10.2016
Oktoberfestwochen
Sa., 29.10.2016
Dracula Gruseldinner
Sa., 06.11.2016
Volkstanzabend
So., 22.11.2016
Adventsfrühstück
Fr./Sa. 18./.19.11.16
Musical Dinner
Do., 24.12.2016
An heilig Abend haben wir geschlossen.
Sa., 31.12.16
Silvester Gala-Abend im Brauereisaal
Mertinger Zwickl
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naturtrübes Kellerbier in der
Bügelverschlußflasche
Flasche 1,50 €; 6er-Pack 7,80 €
Kiste 19,50 €; (zzgl. Pfand je
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Flasche 0,15 €; je Kiste 1,50 €
volle Kiste 4,50 €)
Steinzeugbierkrug 11,50 €
Edeldestillat
Haselgoischt
40% vol. 0,20 l 9,80 €
Spirituose Brauerei-Birne
40% vol. 0,20 l 7,80 €
Brauerei-Kräuterle
32% vol. 0,20 l 7,80 €
Honig-Willi
35% vol. 0,20 l 7,80 €
Quittenlikör
28% vol. 0,20 l 7,80 €
Spirituose Bierschnaps
30% vol. 0,04 l 3,90 €
Bierbrand
38% vol. 0,04 l 3,90 €
Spirituose Hopfenfeuer
50% vol. 0,04 l 3,90 €
Spirituose Bierschnaps
30% vol. 0,20l 7,80 €
Bier-Truck
mit 0,4 l Brauerei-Birne
40% vol. gefüllt 68,- €
Brauerei - Trio
1xBierschnaps 0,04l 30 % vol.
1xBierbrand 0,04l 38% vol.
1xHopfenfeuer 0,04l 50% vol.
12,90 €
Biernudeln
250g 2,90 €
Senf mit dunklem Bier
Süßer Biersenf 125g 4,50 €
Mittelscharfer Biersenf 125g
4,50 €
Kaffee ganze Bohnen
Mit ihrem hohen Arabica-Anteil
und der edlen Crema
steht diese Komposition
für abgerundeten
Kaffeegenuss
mit vollmundigem Geschmack.
Die Spezialmischung
für Vollautomaten eignet sich
sowohl zur
Espressozubereitung
als auch für die "lange Tasse".
250 g 6,10 € 24,40 € / kg
Polo-Shirt
für Männer und Frauen in den
gängigen Größen S-XXL 19,00 €
/ Stück
Kochschürze
Bierbrand
mit Latz “Kochen’s mit Herz”
15,- € / Stück
Spirituose Hopfenfeuer
Reiseführer 18,90 €
38% vol. 0,20l 7,80 €
50% vol. 0,20l 7,80 €
VIA CLAUDIA
Auf ein wunderschönes Jahr
Alte Brauerei Mertingen
Pächter: Franz Nosalski
Hilaria-Lechner-Str. 21 • 86690 Mertingen
Tel.: 0 90 78 / 9 12 32 - 0 • Fax: 0 90 78 / 9 12 32 - 18
www.alte-brauerei-mertingen.de
Öffnungszeiten
Mo.-Sa. 10:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
So.-/Feiertag 10:00 - 21:00 Uhr
Wenn Sie ein Schlafzimmer suchen...
Kategorie Einzelzimmer / Doppelzimmer
Classic 57,00 € / 74,00 €
Business 64,00 € / 81,00 €
Superior 72,00 € / 89,00 €
zzgl. 7,00 € Frühstück pro Person
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