Unser Ziel ist es, mit frischen Zutaten eine leckere Kartoffel Küche zu

Unser Ziel ist es, mit frischen Zutaten eine leckere
Kartoffel Küche zu präsentieren
Etwas warmes braucht der Mensch…..
Suppen zum Genießen
Kartoffelrahmsuppe mit Kracherle A,G,L
Kartoffel – Curry – Gemüsesuppe A,G,L
€ 3,90
€ 3,90
Unser gesamtes Gemüse kommt aus unserer Region
und wird kontrolliert angebaut
Kleiner grüner Blattsalat
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
€ 2,90
€ 3,90
€ 6,90
Fitness- Salat
Rucola- Salat mit gebratenen Zucchini- & Paprikastreifen, Kirschtomaten
& glasierten Walnüssen H,M
€ 8,90
Tomaten- Mozzarella Salat mit Olivenöl verfeinert
€ 7,90
H,M
Großer gemischter Salat mit gegrillten Putenfilets & Curry-Dip
€ 9,90
C,G,M
Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen und Salsa-Dip(2/8)
€ 13,90
Spuren G,L
Wählen Sie zum Salat Ihr Lieblings-Dressing aus:
***Joghurt-Kräuter G,M(2)*** oder ***Olivenöl-Balsamico M(2)***
Kartoffel - Spieße mit gegrilltem Gemüse, Schnittlauchquark & grünem Salat (2)
Kartoffel – Spieße mit gegrillten Putenfilets, Kräuterquark & grünem Salat (2)
Backofenkartoffeln mit Kräuterquark & Salatgarnitur (2) G,H
Backofenkartoffeln mit Speck (2/4) & Raclettekäse überbacken,
dazu grüner Salat (2) G
Backofenkartoffeln mit Rindersteakstreifen & Paprika „feurig“, grüner Salat (2)
Backofenkartoffel mit gegrillten Garnelen an einem Duett von
einem Limetten- Chili Dip & einem Aocado Dip , dazu grüner Salat(2) B,C,,G,L,M
G,H
G,H
€ 8,90
€ 9,90
€ 6,90
€ 8,90
A,G,L
€ 15,90
€ 14,90
,
Unsere Rösti’s …….knusprig, rustikal,
eine Klasse für sich!
Kartoffel – Rösti mit Kräuterquark
€ 7,90
G
Kartoffel – Rösti mit Schinken (2/4) & Käse überbacken,
Kartoffel – Rösti mit gebratenem Speck(2/4) & Spiegelei
€ 8,90
G
€ 8,90
C
Kartoffel – Rösti „ Hawaii“ mit Schinken (2/4) & Ananas (3/1) & Käse überbacken
Kartoffel – Rösti mit indischem Gemüsecurry
Kartoffel – Rösti mit Champignons à la crème
G
€ 8,90
€ 8,90
A,G,L
€ 8,90
A,G,L
Kartoffel – Rösti mit Speck(2/8) & Raclettekäse überbacken
€ 8,90
G
Kartoffel – Rösti mit Parmaschinken(5), Gorgonzola überbacken, dazu Ruccola
Kartoffel – Rösti mit Tomaten und Mozzarella überbacken
€ 9,90
€ 9,90
G
Kartoffel – Rösti mit Putenmedaillons an einer Pfefferrahmsoße
G,M
A,G,L
€ 12,90
Kartoffel – Rösti mit Geschnetzeltem „ Züricher Art“ von der Pute
mit Champignonrahmsoße A,G,L
€ 12,90
Kartoffel – Rösti mit Räucherlachs & Meerrettich-Dip
€ 11,90
C,D,G,M
Kartoffel – Rösti mit Schweinefilet an Champignons à la crème
Kartoffel – Rösti mit Rumpsteak ca.200 g. mit Pfefferrahmsoße
A,G,L
A,G,L
€ 14,90
€ 17,90
Für unsere Kartoffelgerichte verwenden
wir ausschließlich Kartoffeln aus dem QS- zertifizierten Anbau von
Michael Fehr /Forchheim
Bratkartoffeln mit Kräuterquark & grünem Salat (2)
€ 6,90
G
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern, Kräuterquark & grünem Salat (2)
Bratkartoffel mit Gemüsecurry & grünem Salat (2)
€ 7,90
C,G
€ 8,90
A,G,L
Kartoffelpuffer mit Räucherlachsscheiben,
Meerrettichquark & grünem Salat (2) A, C,D,G,L,M
€ 10,90
Kartoffelpuffer mit gegrillter Putenbrust, Curry-Dip & grünem Salat (2)
A,C,G,L,M
€ 10,90
Kartoffelpuffer mit Raclette Käse überbacken, Speck(4/8), Quark &grünem Salat (2) € 9,90
Kartoffelgratin mit frischem Gemüse & Mozzarella überbacken
Kartoffelgratin mit gegrillten Putenfiletstreifen,
frischen Champignons und Käse überbacken
€ 9,50
€ 10,90
A,G,L
Kartoffelgratin mit Spinat und Lachs, mit Käse überbacken
A,G,L
A,C,G,L,
A,D,G,L
€ 10,90
Oder soll es Pasta sein
Tagliatelle in Zitronen- Honigsauce mit Lachsstreifen
Penne mit Steinpilzrahmsauce und Parmesansplittern
A,D,G,L
A,G,L
€ 10,90
€ 9,90
Unsere Fleisch- & Wurstwaren beziehen wir von der
Metzgerei Kaltenbach / Schallstadt.
2 Panierte Schnitzel mit Pommes frites
A,L
€ 9,90
2 Rahmschnitzel mit Kartoffelspätzle
A,C,G,L
€ 9,90
2 Jägerschnitzel mit frischen Champignons & Bratkartoffeln
€ 10,90
A,G,L
2 Schnitzel mit kross gebratenem Speck (2/4), Spiegelei,
und Bratkartoffeln A,C,G,L
€ 11,90
2 Schweinemedaillons mit feiner Rahmsoße & Kartoffelkäsespätzle
A,C,G,L
€ 14,90
2 Schweinemedaillons an Basilikumsahnesoße mit Mandelsplittern
A,C,G,H,L
& Haselnußspätzle
€ 14,90
Rumpsteak ca. 200 g. mit Kräuterbutter & Pommes frites
€ 16,90
A,G,L
Rumpsteak ca. 200 g. mit Pfefferrahmsoße & Bratkartoffeln
A,G,L
€ 17,90
Rumpsteak ca. 200 g mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln
A,G,L
€ 17,90
Rumpsteak ca. 200 g an Steinpilzrahmsoße auf Kartoffel-Rösti
Rumpsteak ca. 200g unter der Honig- Senfkruste (2/4)
an Rotweinjus & Rosmarinkartoffeln
A,G,L
€ 17,90
A,C,G,L,M
€ 17,90
Süße Verführung zum Schluß
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott A,C
Kartoffelpuffer mit Rahmvanilleeis & Schokosoße
Apfelstrudel mit Vanilleeis oder Vanille A,C,G
Apfelküchle mit Vanilleeis oder Vanillesoße A,C,G
A,C,G
Apfelstrudel und Apfelküchle enthalten in Spuren G
€
€
€
€
4,90
4,90
4,90
4,90
Kinderspeisekarte
Kinderschnitzel mit Pommes- frites
Spätzle mit Rahmsoße
A,C,M
A,C,G,L
Spongebob-Teller:
Fischstäbchen mit Pommes-frites
& Ketchup
4,10 €
2,90 €
A,D,G,M
3,90 €
Kleiner Kindersalat ( Karotte, Tomaten & Blattsalat ) G 2,80 €
Country Potatoes mit Kräuterquark
G
2,80 €
Kinder Bratkartoffeln mit Kräuterquark G 3,70 €
Portion Pommes rot/weiß
C,M
2,60 €
Kartoffelpuffer 2 Stck. mit Apfelmus A,C 3,60 €
Viel Spaß und schöne Stunden bei uns
Allergen Dokumentation
Liebe Gäste, wir sind verpflichtet die sogenannten Allergene auszuweisen.
Das sind Stoffe und Zutaten die Allergien auslösen können.
In einem separaten Ordner halten wir eine genaue Auflistung
für Sie bereit und stehen Ihnen gerne bei der Beratung zur Seite.
Blanco und Team
Allergentabelle:
Glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
A
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier
und daraus gewonnene Erzeugnisse
B
C
Fische
und daraus gewonnene Erzeugnisse
D
Erdnüsse
und daraus gewonnene Erzeugnisse
E
Sojabohnen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
F
Milch
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schalenfrüchte
Sellerie
und daraus gewonnene Erzeugnisse
G
H
L
Senf
und daraus gewonnene Erzeugnisse
M
Sesamsamen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
N
O
P
Weichtiere
und daraus gewonnene Erzeugnisse
R
Zusatzstoffe:
mit Farbstoff
mit Konservierungsstoffen
mit Süßungsmittel
mit Phosphat
Antioxidationsmittel
koffeinhaltig
Chininhaltig
mit Geschmacksverstärker
1
2
3
4
5
6
7
8
Für unsere Eiskarte stellen wir eine separate Tabelle der Firma Mövenpick bereit
Ihre Aperos…………….erfrischend und lecker
Sekt- Glottertäler Pinot QbA O
Campari (1) Orange O
Kir Royal O
Prosecco mit Aperol (1/7)& Bitter Lemon (7) O
Martini Bianco (2)
„Kalte Ente“ Trockener Weißwein mit Eis, Zitrone, einem Schuss Soda & Sekt O
„Kalte Ente“ O
Aperol Spritz Aperol mit Sekt, Eis und einem Schuss Soda O (7)
Hugo Sekt mit Holundersirup, Minzblatt, Limette und Eis O
0,1l
0,2l
0,1l
0,1l
5 cl
¼l
1/8l
0,1l
0,1l
€
€
€
€
€
€
€
€
€
3,70
4,50
3,90
3,90
3,90
4,70
3,50
4,90
4,90
Weißweine O
Schorle Weiß O
Schorle Rot O
2013 Müller Thurgau QbA mild O
2013 Müller Thurgau QbA tr. O
2013 Eichberg Riesling Kabinett mild O
2013 Eichberg Weißburgunder Kabinett tr. O
2014Roter Bur Grauburgunder Kabinett tr. O
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
€
€
€
€
€
€
€
2,40
2,60
4,60
4,60
4,80
4,80
4,80
Weißherbst O
2013 Spätburgunder Weißherbst QbA mild
2013 Spätburgunder Weißherbst QbA tr. O
2014 Bardolino Chiaretto Classico rosé O
1/4l € 4,80
1/4l € 4,80
1/4l € 4,80
Im Wein liegt die Wahrheit….
O
Rotweine O
2013 Spätburgunder Rotwein QbA mild O
2013 Spätburgunder Rotwein QbA tr. O
2013 Roter Bur Spätburgunder Rotwein QbA tr. O
2012 Symphonie No. 5 Merlot- Cabernet Sauvignon QbA tr. O
2013 Bardolino Ca‘ Saletti Rot O
Selbstverständlich servieren wir Ihnen alle Weine auch im 1/10 l Ausschank
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
O
€
€
€
€
€
4,80
4,80
4,90
4,90
4,80
Frisch gezapftes Bier vom Fass
Ganter Pilsener A
Ganter Pilsener A
Ganter Urtrunk naturtrüb A
Ganter Urtrunk naturtrüb A
Radler A (2/3/5)
Radler A (2/3/5)
Ganter Hefeweizen A
Ganter Hefeweizen A
Cola-Weizen A (1/6)
Cola-Weizen A (1/6)
Bananenweizen A
Bananenweizen A
(Fl.)
Ganter Kristallweizen A
Ganter Hefeweizen dunkel A(Fl.)
Erdinger Alkoholfreies Weizen A (Fl.)
Ganter Pils Alkoholfrei (Fl.) A
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,33l
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2,40
3,50
2,40
3,50
2,30
3,40
2,40
3,50
2,40
3,50
2,40
3,50
3,50
3,50
3,50
2,40
€
€
€
€
€
€
2,30
3,10
4,30
2,30
3,10
3,10
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2,30
2,90
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
2,30
2,90
2,50
2,50
2,30
2,90
2,30
2,90
Prickelnd & alkoholfrei
Schwarzwaldsprudel
Schwarzwaldsprudel
Schwarzwaldsprudel
Schwarzwaldsprudel
Schwarzwaldsprudel
Schwarzwaldsprudel
Mineralwasser
Mineralwasser
Mineralwasser
Naturell
Stille Quelle med.
Naturell
0,25l
0,5l
0,75l
0,25l
0,5l
0,5l
Saftig & fruchtig geht’s weiter….
Apfelsaftschorle
Apfelsaftschorle
Apfelsaft
Orangensaft
Multivitaminsaft
Kirschsaft
Johannisbeer Nektar
Bananensaft
Grapefruitsaft
Bitter Lemon (7)
Coca-Cola (1/6)
Coca-Cola (1/6)
Coca-Cola Light (1/3/6)
Coke Zero (1/3/6)
Fanta (1/2/3/5)
Fanta (1/2/3/5)
Sprite (2/3/5)
Sprite (2/3/5)
0,3l
0,4l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,3l
0,4l
0,33l
0,33l
0,3l
0,4l
0,3l
0,4l
Heisses zum Schluss…
Tasse Kaffee 6
Milchkaffee G (6)
Cappuccino mit Milchschaum G (6)
Espresso (6)
Latte Macchiato (dopp. Espresso) G (6)
Tee (Schwarz/Kräuter/Pfefferminz/Grüntee)
Heisse Schokolade G
€ 1,90
€ 2,90
€ 2,30
€ 1,90
€ 2,90
€ 2,00
€ 2,60
…und noch was zur Verdauung !!!
Honig- Grappa O
Williams Christ O
Kirschwasser O
Sambucca O
Mirabelle O
Topinambur O
Fernet Branca O
Ramazzotti O
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4cl
€
€
€
€
€
€
€
€
3,50
2,90
2,90
2,90
2,90
3,00
2,90
3,50
Alle unsere Gerichte sind auch zur Mitnahme geeignet.
Für Suppen bitte geeignete Gefäße mitbringen!
Einfach anrufen oder vorbeischauen und bestellen, gerne dürfen Sie auch eigene
Behältnisse mitbringen, geben Sie sie einfach beim Service ab.
Unser hausgemachtes Kartoffelbrot verkaufen wir Ihnen nach Vorbestellung.
Telefon 07641/959504
Zusatzstoffe:
mit Farbstoff
mit Konservierungsstoffen
mit Süßungsmittel
mit Phosphat
mit Antioxidationsmittel
Koffeeinhaltig
Chininhaltig
mit Geschmacksverstärker
1.)
2.)
3.)
4.)
5.)
6.)
7.)
8.)

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