Speiseplan Mensa - Merkur Akademie International

Name:
Klasse:
SPEISEPLAN MERKUR AKADEMIE
OKTOBER 2015
Datum
Do.
1.10.
Fr.
2.10.
Mo.
5.10.
Di.
6.10.
Mi.
7.10.
Do
8.10.
Menü I
Menü II
Schweinerahmgeschnetzeltes [ML] Spätzle [1,Ei,Gl]
- Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) Gebratener Langschwanz-Seehecht mit Mango-ChiliChutney [Fi,Gl,ML] Pommes
Penne Peperonata mit Reibekäse,
dazu Salat und eine Banane [1,Gl,Lab,ML,Se]
Cappelletti Rosso mit Ricottafüllung mit
Basilikum-Sahnesoße [1,Gl,ML]
Räuberpfanne mit Mini-Frikadellen [11,Ei,Gl,ML,Se]
Penne mit Kräuter-Tomatensugo [Gl,Se]
Seelachsfilet in Backteig mit Sauce Remoulade,
Petersilienkartoffeln [1,9,Ei,Fi,Gl,ML,Sn]
- Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) -
Roter Curry-Gemüseeintopf mit Kokosmilch
[Gl,Se]
Erbseneintopf mit Bockwurst und Baguettebrötchen
[5,Gl,Se,So]
Tortellini-Gemüsepfanne [Gl,ML,Se]
Spaghetti Provenzalische Art mit Reibekäse,
[1,3,Gl,ML,Se]
Kalbsgulasch [1,Gl] Teigwaren [Gl]
- Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) -
Fr.
9.10.
Fleischkäse mit Ketchup und Pommes frites [2,3,5]
Mo.
12.10.
Schweineschinken Louisiana [2,3,Gl,Se]
Hausgemachtes Kartoffelpüree [1,ML]
Di.
13.10.
Gebratene Hähnchenkeule mit Pommes frites und Ketchup
[Sn]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) -
Mi.
14.10.
Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe [Ei,Gl]
Do.
15.10.
Fr.
16.10.
Mo.
19.10.
Di.
20.10.
Mi.
21.10.
Do.
22.10.
Fr.
23.10.
Cannelloni al Forno mit Ricotta-Spinat-Füllung
[1,Ei,Gl,ML]
Piccata Milanese von der Hähnchenbrust mit KräuterTomatensugo [1,2,Ei,Gl,ML]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Frankfurter grüne
Sauce [1,Ei,Fi,Gl,ML,Sn] Hausgemachter Kartoffelsalat
[3,Se,Sn]
Käseknacker mit Ketchup und Pommes frites, dazu
Salat [2,Ei,ML,Se,Sn,So]
Schlemmerfilet Bordelaise mit Kräutersoße,
Petersilienkartoffeln [1,12,Fi,Gl,ML,Sn,So]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) Gebratenes Putensteak mit Kerbelrahmsoße
[1,Gl,ML,Sn,So] Teigwaren [Gl]
Tag der Schulverpflegung
Kartoffelsuppe mit Meerrettich
Nussige Pute mit Bulgur
Apfelkompott [1,3,Er,ML,Se,Sf]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) Spießbraten mit Bratensoße [2,3,Gl,Se] Teigwaren [Gl]
Mo.
26.10.
Schweinerückensteak mit Pfeffersoße [Gl,Se]
Teigwaren [Gl]
Di.
27.10.
Scharfe Sombrero-Reispfanne mit Kalbfleischbällchen
[Ei,Gl,Se,Sn]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) Gebratene Hähnchenbrust mit Broccolisoße [1,Gl,ML]
Duftreis
Mi.
28.10.
Do.
29.10.
Chinesische Glasnudelpfanne [2,Gl,Sn,So]
Pizzaschnitte mit Champignon oder Salami [5,Gl,ML]
Dampfnudeln mit Vanillesoße [Ei,Gl,ML]
Vegetarisches Schnitzel mit Zitronenscheibe
[Ei,Gl,ML,So]
Rigatoni mit Gemüsebolognese und Reibekäse, dazu
Salat und eine Banane [1,3,Gl,Lab,ML,Se]
Farfalle con rucola e parmigiano [Gl,ML,Se]
Geschmälzte vegane Maultaschen mit Röstzwiebeln und
Kartoffelsalat, [1,3,Ei,Gl,Se,Sn,So]
Schwäbische Knöpflepfanne mit Gemüse und
Champignons [1,Ei,Gl]
Pikanter Bohnentopf mit veganer Wurst und
Baguettebrötchen [Gl,Se,So]
Tag der Schulverpflegung
Kartoffelsuppe mit Meerrettich
Spaghetti-Pizza
Apfelkompott [1,3,Gl,ML,Se,Sf]
Vegane Gemüseschnitte Hongkong mit Mie-Nudelsalat
und veganer Wasabicreme [2,3,Gl,Sa,Se,Sn,So]
Tofu Crossies mit Frischkäsefüllung und Lauchgemüse
[1,Gl,ML,So]
Kartoffelpuffer mit Apfelmus [3,Ei,Gl]
Blumenkohl in Käse-Sahnesoße mit Petersilienkartoffeln
[1,Gl,ML]
Vegane Chinapfanne [Se]
-Große Salatschale (2,9) oder kleine Salatschale (2,9) -
Fr.
30.10.
Seelachsfilet in Backteig mit Sauce Tartar
[1,9,Ei,Fi,Gl,ML,Sn] Kartoffel-Gurkensalat [3,Se,Sn]
Tellerrösti mit mediterranem Gemüse [4,Se]
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir im Interesse eines frischen Angebotes nicht alle Gerichte bis zu Ende der Essenausgabe vorrätig halten können.
Speiseplankennzeichnung siehe Aushang
= Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung
= Rind;
= Schwein;
= vegetarisch;
= vegan;
= MSC (nachhaltiger Fischfang)

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